هممون خیلی جاها کم میاریم از بد بودن آدما، از دوست‌هایی که دست کمی از دشمن ندارن، از مشکلات خانوادگی، از احساساتمون، از روابطمون، ولی همش می‌گذره و تک تکشون میشن تجربه برات؛ که کمتر اعتماد کنی کمتر حرف بزنی، کمتر خودتو کوچیک کنی، کمتر احساساتی باشی، کمتر جیک‌و پوک زندگیت رو به کسی بگی و همه‌ی این کم آوردن‌ها باعث میشه تو زندگی قوی‌تر بشیم...! 🔸پست آموزشی معمایی😂 همرا با چای بهارنارنج و کیک هویج گردو 🥕☕️🫖 @khoshmazzehh1

#شیرینی_دانمارکی_ های خوش عطر و مجلسی😍 مواد لازمی که من واسه پخت این شیرینی ها استفاده کردم _خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری سر پر _شکر ۱ قاشق غذا خوری _شیر ولرم نصف لیوان بذارید کنار تا عمل بیاد _دو عدد تخم مرغ (یک زرده رو برای رومال نگه دارید) _شکر یک سوم لیوان _روغن ۶ قاشق غذاخوری یا ۵۰ گرم کره _نمک نوک ق چ _وانیل مقداری _دو قاشق غذاخوری زعفران دم کرده _آرد ۴ لیوان برای کرم دانمارکی: _یک لیوان شیر _یک سوم لیوان شکر _۳ قاشق غذاخوری آرد سفید _ دو قاشق گلاب -پنجاه گرم کره _کمی وانیل برای رومال: زرده+سه قاشق شیر+ یک قاشق م زعفران برای شهد اگر عسل ندارید, ترکیب اب شکر زعفران بذارید روی حرارت تا غلیظ بشه من خودم از عسل استفاده کردم🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬🍬طرز تهیه: ابتدا خمیر مایه‌ رو با ۱ ق غ شکر و نصف لیوان شیر ولرم تو یه لیوان بریزید، درش رو با کاسه ای بذارید و به مدت ۲۰ دقیقه بذارید بمونه تا خمیر مایه به عمل بیاددر ظرفی جداگانه مابقی تخم مرغ شکر، روغن، نمک و وانیل زعفران رو با هم قاطی کنید و خوب هم بزنید. خمیر مایه رو اضافه و در آخر آرد رو کم کم الک کنید. خمیر را به مدت ۲۰ دقیقه خوب ورز بدید‌ بعد یک کاسه ای رو چرب کنید و خمیر رو داخل کاسه بذارید و رویش را سلفون و پارچه بکشید و بذارید جای گرم به مدت یک ساعت و نیم تا حجم خمیر دو برابر بشه و پف کنه. .بعد از مدت زمان مذکور خمیر را از کاسه در بیارید و پفش رو بگیرید و یه کوچولو ورز بدید سپس خمیر رو پهن کنید از کرم بزنید و سپس رول کنید و برش بزنید. رومال زرده تخم مرغ بزنید در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده حدود بیست دقیقه بذارید که پخته بشه @Kh_khoshmszzh1

خمیر روی سطح کار پهن کنید به چند قسمت مساوی برش بدید و بین آنها از کرمی که درست کردید با قیف بریزید ❌فقط دقت داشته باشید که مایع کرمی وبا فاصله یکی دوسانتی از لبه های خمیر بریزید و بعد لبه ها رو خوب به همدیگه وصل کنید و با چاقوی تیز به اندازه های مساوی برش بدید ، داخل سینی بچینید و رومال کنید. ❌❌بعداز اینکه پخته شد با شهد یا عسل رقیق شده دوباره رمال کنید من از عسل استفاده کردم ولی پیشنهادی اینکه شما از شهد بزنید .

#کیک_چند_طبقه_از_مدل_میوه ای😍👌 @khoshmazzehh1 🍭👩‍🍳 خونه خوشمزه 👩‍🍳🍭

در هیاهوی زندگی اگر آرامیم دلمان به خدا گرم است چرا که خوشبختی میتواند از درون تلخ ترین روزهای زندگی زاده شود سلااااامم صبح بخیر❤️🌱

#شیرینی_موکا خوشمزه😋🍪 مواد لازم 👇 این شیرینی ته مزه تلخی داره و مخصوص افرادی هست که عاشق طعم شکلات و موکا هستند😊 کره ۱۲۰ گرم (می تونید از کره گیاهی استفاده کنید ) روغن مایع ۳۰ گرم (۱/۴ پیمانه ) شکر قهوه ای ۱۰۰ گرم (۲/۳ پیمانه) ✅شکر قهوه ای شیرینی ملایمی به شیرینی میده وبافتش مرطوب تر ونرم تر میشه می تونید شکر سفید جایگزین کنید تخم مرغ کوچک ۱عدد پودر قهوه ۱ق س (۵گرم) آب جوش ۱ق س (۱۰گرم) پودر کاکائو ۳ق س (۱۲گرم) شکلات چیپسی یا سکه ای خرد شده ۵۰ گرم (۱/۴ پیمانه) آرد ۲۰۰ گرم ( تقریبا ۱ و۱/۴ پیمانه) بیکینگ پودر ۱/۴ ق چ طرز تهیه👩‍🍳👈کره نرم شده در دمای محیط +روغن مایع +شکر قهوه ای را با همزن خوب بزنید تا حجیم و سبک شود. سپس تخم مرغ همدمای محیط وپودر قهوه ی مخلوط با آب جوش را اضافه وخوب مخلوط کنید . پودر کاکائو وشکلات چیپسی نیز اضافه شود ودر نهایت مخلوط آرد وبکینگ پودر کم کم اضافه ومخلوط کنید تا خمیر لطیف چسبنده ای شکل گیرد اگر خواستین خمیر را گوله کنید کمی در یخچال یا فریزر قرار دهید تا منسجم شود سپس از خمیر برداشته وگرد کنید یا در قیف با ماسوره دلخواه بریزید ✅ماسوره بزرگ شماره ۳۶۰ درون قالب قیف بزنید ودر فر ازقبل گرم ۱۷۰درجه حدود ده تا پانزده دقیقه بپزید پس از پخت وسرد شدن سفتتر میشن پس زیاد از حد نپزین 🔴ارد تا جایی بریزید که خمیر لطیفی شکل گیرد اگر ارد کم باشه شیرینی داخل فر وا میره و اگر آرد زیاد باشه قیف نمیخوره @khoshmazzehh1 👩‍🍳🍭خونه خوشمزه🍭👩‍🍳

#تبریک 🥹 ‏تولدت تو آسمون ها مبارک عزیزترین، مهربانترین، بهترین و مظلومترین رئیس جمهور تاریخ ایران ♥ #شهید_رییسی #همتراز_امیرکبیر #حاج_اقا_هارداسان😭🖤