eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.6هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا پستو از خوشمزه های روزگاره😊 حتما نکات کپشن رو بخون🥰 مواد لازم: ریحان ۲۵۰ گرم گردو ۵۰ گرم (نصف پ) سیر ۳ حبه نمک و فلفل پنیر پارمسان ۵۰ گرم (نصف پ) روغن زیتون بکر (با بو)تصف پ سینه مرغ ۱ عدد پیاز کوچک ۱ عدد پاستا ۱ بسته تمام مراحل توی ویدئو مشخصه ولی اگه جایی براتون سوال پیش امد در خدمتم🙏 قسمت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم پاستا پستو 🍝میتونید مرغ را حذف کنید 🍝سس پستو را تا یه هفته داخل یخچال میتونید نگهداری کنید 🍝حتما پاستا را کامل بپزید 🍝برای تزئین از پنیر پارمسان استفاده کنید🤤 🍝حتما رسپی خوشمزه پاستا آلفردو رو توی پیج ببین🥰 🍝نکته آخر حتما درست کنید و حالشووو ببرید🤩 ‌ . •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخم مرغ یک عدد+ یک قاشق متوسط ​​پودر خمیرمایه + کمی نمک + کمی شکر +یک قاشق بیکینگ پودر + یک چهارم لیوان آب + دو لیوان آرد + پیازچه ‌ همه رو بجز پیازچه مخلوط کنید و روشو بپوشونید تا خمیر بالا بیاد. بعد پیازچه خرد شده بهش اضافه کنید و سرخ کنید.‌ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
🍝 😋 🔸اولین قدم آماده کردن مرغمونه البته میتونین این غذا رو با گوشت هم درستش کنین . پیازمونو مکعبی خرد میکنیم و داخل روغن تفتش میدیم مرغمونو مکعبی خرد میکنیم بهش اضافه میکنیم. فلفل دلمه ای و ادویه کاری و گشنیز و زیره و پاپریکا و نمک و فلفل و عصاره مگی گوشت و دو قاشق رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و سه قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی اضافه کردم و تفت دادم و از روی حرارت برش داشتم ریختمش داخل یه بشقاب و داخل همون ظرفی که باهاش مرغو تفت دادم ، دو قاشق سس گوجه ریختم و سه پیمانه کرم خامه ای (دستور در اخر کپشن) اضافه کردم. و روی حرارت گذاشتم.ماکارونی صدفیا رو به همون روشی که روی بسته ش نوشته اماده و ابکش کردم و بهش اضافه کردم ، بعد داخل یه ظرف پیرکس مخلوط مرغ و ماکارونی و یک مشت پنیر موزارلا اضافه کردم گذاشتمش داخل فر و فقط حرارت بالا رو روشن کردم وقتی روش طلایی شد از فر در آوردم و داخل ظرف سرو ریختم 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ❖ ━━━━ 👩‍🍳 ━━━━ ❖ @kitchenAuntKhatoon ❖ ━━━━ 👨‍🍳 ━━━━ ❖
🧂🥢در خانه نمک رنگی بسازید! 😋برای آنکه مهمانانتان را با مهارتهای خانه‌داری یا آشپزی خود شگفت زده کنید، می‌توانید نمکهای معمولی خانه را با استفاده از رنگ‌های خوراکی رنگین کنید و به میز غذا جلوه‌ای زیبا ببخشید. روش کار را در ادامه مطلب بخوانید.👍 🎈برای رنگ کردن نمک ابتدا نمک را داخل کاسه‌ای بریزید و چند قطره رنگ خوراکی روی نمک‌ها بچکانید و سریع آن‌ها را مخلوط کنید تا نمک‌ها رنگی شوند. سپس نمک رنگ شده را داخل سینی بریزید و پخش کنید و روی حرارت بسیار کم (مانند حرارت بخاری) چند لحظه هم بزنید تا نم نمک‌ها گرفته شود. آن‌ها را داخل نمکدان بریزید و بر سر سفره بیاورید. اگر رنگ خوراکی آماده در دسترستان نیست، می‌توانید از رنگ‌های طبیعی (آب سبزی، آب آلبالو، آب کلم قرمز و …) استفاده کنید؛ فقط دقت داشته باشید که مقدار بسیار کمی اضافه کنید تا نمک حل نشود. ❖ ━━━━ 👩‍🍳 ━━━━ ❖ @kitchenAuntKhatoon ❖ ━━━━ 👨‍🍳 ━━━━ ❖
🍴نگهداری زعفران🧂 🥢زعفران باید دور از نور و رطوبت باشد. بهتر است نگهداری زعفران در ظرف شیشه‌ای یا فلزی در بسته بوده و در حرارت معتدل نگهداری شود. 🥢با توجه به اینکه اسانس (مواد معطر) زعفران قابل تبخیر شدن است در صورت نگهداری نامناسب، به مرور زمان اسانس آن تبخیر شده و از اثرات دارویی و طعم و مزهٔ آن کاسته می‌شود و مرغوبیت آن از دست می‌رود. 🥢چون مواد معطر گیاه یعنی اسانس در حالت پودر شده، بسیار سریع‌تر از پودر نشدهٔ آن تبخیر می‌شود، بهتر است زعفران را تا موقع مصرف پودر نکنیم و یا در صورت پودر کردن در ظرف در بسته نگهداری کنیم. 🧉 ❖ ━━━━ 👩‍🍳 ━━━━ ❖ @kitchenAuntKhatoon ❖ ━━━━ 👨‍🍳 ━━━━ ❖
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نمیدونم رتتویی بگیم یا یتمچه ولی هرچی هست خوشمزه لذیذه😍😍 🟢مواد لازم بادمجان ۳عدد کدوسبز ۳ عدد گوجه ۵ الی ۶ عدد پیاز دوعدد متوسط سیب زمینی دو عدد متوسط گوشت چرخ شده ۲۰۰ گرم یک عدد پیاز نگینی نمک فلفل زردچوبه اویشن پاپریکا اول پیاز با کمی روغن تفت بدید تا شیشه ایی بشه بعد گوشت زردچوبه اضافه کنید کمی تفت بدین حالا ادویه رب اضافه کنید وقتی رنگ رب بازشد نصف استکان اب اضافه کنید حرارت خاموش کنید حتما نصف استکان اب بریزید تا بعدا گوشت صیفی جات بپزه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
گوجه کدو بادمجان ،پیاز سیب زمینی حلقه حلقه کنید بعدم مرتب روی هم بزارید در نهایت بصورت دایره تو تابه بچینید روی حرارت ملایم بزارید تا بپزه نوش جان😍 این غذا با نون سرو میشه ❤ بچه ها این غذا تو فر گازی با دمای ۱۸۰ درجه بمدت نیم ساعت برای فر برقی با دمای ۱۶۰ بمدت نیم ساعت حتما فویل بزارید تا خشک نشه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سلام دوستای گلم عصرتون بخیر🌿🌼 کرمفیل رو میتونید واسه تزیین کیک ،کاپ کیک و پرکردن نون خامه ای یا داخل تارت استفاده کنید. طعم های مخلتفی از کرمفیل داخل بازارهست(لوازم قنادی ها)مثل شکلاتی نسکافه ای و وانیلی کرمفیل خونگی دو الی ۳ روز میتونید داخل یخچال نگهداری کنید اما کرمفیل صنعتی ماندگاری بالایی داره. با اضافه کردن پودر کاکائو یا نسکافه به این دستور میتونید کرمفیل شکلاتی یا نسکافه ای داشته باشین. مواد لازم: زرده تخم مرغ سه عدد وانیل ۱/۴ ق چ شیر ۱ و ۲/۳ لیوان شکر ۱/۲ لیوان نشاسته ذرت ۱/۴لیوان +۱ق غ کره سرد ۳۰گرم قطعه قطعه شده وانیل برای اضافه کردن در آخرین مرحله ۱/۴ ق چ قسمت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon