فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی تر با تمام نکات به سبک قنادی👌
سلام به روی ماهتون روزتون بخیر💕
❤
این پست رو سیو کن چون لازمت میشه🌿
پست قبل طرز تهیه کامل کیک تخته ای اسفنجی بدون فر و همزن رو براتون گذاشتم الان فقط خامه کشی و برش شیرینی رو با نکات کامل و مرحله به مرحله براتون میزارم.
موادلازم:
خامه فرم گرفته ۵۰۰ تا۷۰۰گرم
شربت یا آبمیوه برای مرطوب کردن کیک
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم
دستور شیرینی تر
بعد خنک شدن کیک دورتا دور کیک رو یک اندازه و مرتب برش بزنید و با چاقو دور کیک شیار بندازین.
با کمک نخ کیک رو برش بزنید (داخل فیلم کاملا مشخصه)
سطح کیک رو با شربت مرطوب کنید و خامه فرم گرفته بریزید با پالت یا چاقو صاف یکدست کنید ب دلخواه گردو موز خرد شده بریزید و اینم بگم که اندازه خامه به ذائقتون بستگی داره.
لایه بعدی کیک روهم مرطوب کنید روی لایه اول فیکس کنید و دوباره مراحل رو تکرار کنیدو حداقل دوساعت کیک رو داخل یخچال قرار بدین.
بعد دوساعت اطراف کیک رو صاف و یک اندازه برش بزنید.
و کیک رو اندازگیری کنید برش بزنید.
در آخر با خامه قنادی یا هر چیزی که تو خونه دارین تزیین کنید.
نوش جون❤
منبع:@ashpazi.ba.maryamba
#شیرینی_خامه_ای
#شیرینی_تر
#شیرینی_تر_خانگی
#کیک_اسفنجی
#کیک_خامه_ای
#کیک_تولد
#خامه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا پستو از خوشمزه های روزگاره😊 حتما نکات کپشن رو بخون🥰
مواد لازم:
ریحان ۲۵۰ گرم
گردو ۵۰ گرم (نصف پ)
سیر ۳ حبه
نمک و فلفل
پنیر پارمسان ۵۰ گرم (نصف پ)
روغن زیتون بکر (با بو)تصف پ
سینه مرغ ۱ عدد
پیاز کوچک ۱ عدد
پاستا ۱ بسته
تمام مراحل توی ویدئو مشخصه ولی اگه جایی براتون سوال پیش امد در خدمتم🙏
قسمت اول
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم پاستا پستو
🍝میتونید مرغ را حذف کنید
🍝سس پستو را تا یه هفته داخل یخچال میتونید نگهداری کنید
🍝حتما پاستا را کامل بپزید
🍝برای تزئین از پنیر پارمسان استفاده کنید🤤
🍝حتما رسپی خوشمزه پاستا آلفردو رو توی پیج ببین🥰
🍝نکته آخر حتما درست کنید و حالشووو ببرید🤩
.
#پاستا
#پاستاپستو
#پستو #پاستا_پنه
#پاستا_پستو
#سس_پستو
#پاستا_مرغ
#پاستا_آلفردو
#پاستا_سبزیجات
#شام
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخم مرغ یک عدد+ یک قاشق متوسط پودر خمیرمایه + کمی نمک + کمی شکر +یک قاشق بیکینگ پودر + یک چهارم لیوان آب + دو لیوان آرد + پیازچه
همه رو بجز پیازچه مخلوط کنید و روشو بپوشونید تا خمیر بالا بیاد.
بعد پیازچه خرد شده بهش اضافه کنید و سرخ کنید.
#میان_وعده
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
#ماکارونی_صدفی 🍝 😋
🔸اولین قدم آماده کردن مرغمونه البته میتونین این غذا رو با گوشت هم درستش کنین . پیازمونو مکعبی خرد میکنیم و داخل روغن تفتش میدیم مرغمونو مکعبی خرد میکنیم بهش اضافه میکنیم. فلفل دلمه ای و ادویه کاری و گشنیز و زیره و پاپریکا و نمک و فلفل و عصاره مگی گوشت و دو قاشق رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و سه قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی اضافه کردم و تفت دادم و از روی حرارت برش داشتم ریختمش داخل یه بشقاب و داخل همون ظرفی که باهاش مرغو تفت دادم ، دو قاشق سس گوجه ریختم و سه پیمانه کرم خامه ای (دستور در اخر کپشن) اضافه کردم. و روی حرارت گذاشتم.ماکارونی صدفیا رو به همون روشی که روی بسته ش نوشته اماده و ابکش کردم و بهش اضافه کردم ، بعد داخل یه ظرف پیرکس مخلوط مرغ و ماکارونی و یک مشت پنیر موزارلا اضافه کردم گذاشتمش داخل فر و فقط حرارت بالا رو روشن کردم وقتی روش طلایی شد از فر در آوردم و داخل ظرف سرو ریختم
📤فوروارد یادتون نره 🍔👇
❖ ━━━━ 👩🍳 ━━━━ ❖
@kitchenAuntKhatoon
❖ ━━━━ 👨🍳 ━━━━ ❖
🧂🥢در خانه نمک رنگی بسازید!
😋برای آنکه مهمانانتان را با مهارتهای خانهداری یا آشپزی خود شگفت زده کنید، میتوانید نمکهای معمولی خانه را با استفاده از رنگهای خوراکی رنگین کنید و به میز غذا جلوهای زیبا ببخشید. روش کار را در ادامه مطلب بخوانید.👍
🎈برای رنگ کردن نمک ابتدا نمک را داخل کاسهای بریزید و چند قطره رنگ خوراکی روی نمکها بچکانید و سریع آنها را مخلوط کنید تا نمکها رنگی شوند. سپس نمک رنگ شده را داخل سینی بریزید و پخش کنید و روی حرارت بسیار کم (مانند حرارت بخاری) چند لحظه هم بزنید تا نم نمکها گرفته شود. آنها را داخل نمکدان بریزید و بر سر سفره بیاورید.
اگر رنگ خوراکی آماده در دسترستان نیست، میتوانید از رنگهای طبیعی (آب سبزی، آب آلبالو، آب کلم قرمز و …) استفاده کنید؛ فقط دقت داشته باشید که مقدار بسیار کمی اضافه کنید تا نمک حل نشود.
#ایده
#ترفند
#نمک_رنگی
❖ ━━━━ 👩🍳 ━━━━ ❖
@kitchenAuntKhatoon
❖ ━━━━ 👨🍳 ━━━━ ❖
🍴نگهداری زعفران🧂
🥢زعفران باید دور از نور و رطوبت باشد. بهتر است نگهداری زعفران در ظرف شیشهای یا فلزی در بسته بوده و در حرارت معتدل نگهداری شود.
🥢با توجه به اینکه اسانس (مواد معطر) زعفران قابل تبخیر شدن است در صورت نگهداری نامناسب، به مرور زمان اسانس آن تبخیر شده و از اثرات دارویی و طعم و مزهٔ آن کاسته میشود و مرغوبیت آن از دست میرود.
🥢چون مواد معطر گیاه یعنی اسانس در حالت پودر شده، بسیار سریعتر از پودر نشدهٔ آن تبخیر میشود، بهتر است زعفران را تا موقع مصرف پودر نکنیم و یا در صورت پودر کردن در ظرف در بسته نگهداری کنیم. 🧉
#زعفران
❖ ━━━━ 👩🍳 ━━━━ ❖
@kitchenAuntKhatoon
❖ ━━━━ 👨🍳 ━━━━ ❖