eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.3هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی تر با تمام نکات به سبک قنادی👌 سلام به روی ماهتون روزتون بخیر💕 ❤ این پست رو سیو کن چون لازمت میشه🌿 پست قبل طرز تهیه کامل کیک تخته ای اسفنجی بدون فر و همزن رو براتون گذاشتم الان فقط خامه کشی و برش شیرینی رو با نکات کامل و مرحله به مرحله براتون میزارم. موادلازم: خامه فرم گرفته ۵۰۰ تا۷۰۰گرم شربت یا آبمیوه برای مرطوب کردن کیک •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم دستور شیرینی تر بعد خنک شدن کیک دورتا دور کیک رو یک اندازه و مرتب برش بزنید و با چاقو دور کیک شیار بندازین. با کمک نخ کیک رو برش بزنید (داخل فیلم کاملا مشخصه) سطح کیک رو با شربت مرطوب کنید و خامه فرم گرفته بریزید با پالت یا چاقو صاف یکدست کنید ب دلخواه گردو موز خرد شده بریزید و اینم بگم که اندازه خامه به ذائقتون بستگی داره. لایه بعدی کیک روهم مرطوب کنید روی لایه اول فیکس کنید و دوباره مراحل رو تکرار کنیدو حداقل دوساعت کیک رو داخل یخچال قرار بدین. بعد دوساعت اطراف کیک رو صاف و یک اندازه برش بزنید. و کیک رو اندازگیری کنید برش بزنید. در آخر با خامه قنادی یا هر چیزی که تو خونه دارین تزیین کنید. نوش جون❤ منبع:@ashpazi.ba.maryamba •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا پستو از خوشمزه های روزگاره😊 حتما نکات کپشن رو بخون🥰 مواد لازم: ریحان ۲۵۰ گرم گردو ۵۰ گرم (نصف پ) سیر ۳ حبه نمک و فلفل پنیر پارمسان ۵۰ گرم (نصف پ) روغن زیتون بکر (با بو)تصف پ سینه مرغ ۱ عدد پیاز کوچک ۱ عدد پاستا ۱ بسته تمام مراحل توی ویدئو مشخصه ولی اگه جایی براتون سوال پیش امد در خدمتم🙏 قسمت اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم پاستا پستو 🍝میتونید مرغ را حذف کنید 🍝سس پستو را تا یه هفته داخل یخچال میتونید نگهداری کنید 🍝حتما پاستا را کامل بپزید 🍝برای تزئین از پنیر پارمسان استفاده کنید🤤 🍝حتما رسپی خوشمزه پاستا آلفردو رو توی پیج ببین🥰 🍝نکته آخر حتما درست کنید و حالشووو ببرید🤩 ‌ . •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تخم مرغ یک عدد+ یک قاشق متوسط ​​پودر خمیرمایه + کمی نمک + کمی شکر +یک قاشق بیکینگ پودر + یک چهارم لیوان آب + دو لیوان آرد + پیازچه ‌ همه رو بجز پیازچه مخلوط کنید و روشو بپوشونید تا خمیر بالا بیاد. بعد پیازچه خرد شده بهش اضافه کنید و سرخ کنید.‌ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
🍝 😋 🔸اولین قدم آماده کردن مرغمونه البته میتونین این غذا رو با گوشت هم درستش کنین . پیازمونو مکعبی خرد میکنیم و داخل روغن تفتش میدیم مرغمونو مکعبی خرد میکنیم بهش اضافه میکنیم. فلفل دلمه ای و ادویه کاری و گشنیز و زیره و پاپریکا و نمک و فلفل و عصاره مگی گوشت و دو قاشق رب گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و سه قاشق غذاخوری سس گوجه فرنگی اضافه کردم و تفت دادم و از روی حرارت برش داشتم ریختمش داخل یه بشقاب و داخل همون ظرفی که باهاش مرغو تفت دادم ، دو قاشق سس گوجه ریختم و سه پیمانه کرم خامه ای (دستور در اخر کپشن) اضافه کردم. و روی حرارت گذاشتم.ماکارونی صدفیا رو به همون روشی که روی بسته ش نوشته اماده و ابکش کردم و بهش اضافه کردم ، بعد داخل یه ظرف پیرکس مخلوط مرغ و ماکارونی و یک مشت پنیر موزارلا اضافه کردم گذاشتمش داخل فر و فقط حرارت بالا رو روشن کردم وقتی روش طلایی شد از فر در آوردم و داخل ظرف سرو ریختم 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ❖ ━━━━ 👩‍🍳 ━━━━ ❖ @kitchenAuntKhatoon ❖ ━━━━ 👨‍🍳 ━━━━ ❖
🧂🥢در خانه نمک رنگی بسازید! 😋برای آنکه مهمانانتان را با مهارتهای خانه‌داری یا آشپزی خود شگفت زده کنید، می‌توانید نمکهای معمولی خانه را با استفاده از رنگ‌های خوراکی رنگین کنید و به میز غذا جلوه‌ای زیبا ببخشید. روش کار را در ادامه مطلب بخوانید.👍 🎈برای رنگ کردن نمک ابتدا نمک را داخل کاسه‌ای بریزید و چند قطره رنگ خوراکی روی نمک‌ها بچکانید و سریع آن‌ها را مخلوط کنید تا نمک‌ها رنگی شوند. سپس نمک رنگ شده را داخل سینی بریزید و پخش کنید و روی حرارت بسیار کم (مانند حرارت بخاری) چند لحظه هم بزنید تا نم نمک‌ها گرفته شود. آن‌ها را داخل نمکدان بریزید و بر سر سفره بیاورید. اگر رنگ خوراکی آماده در دسترستان نیست، می‌توانید از رنگ‌های طبیعی (آب سبزی، آب آلبالو، آب کلم قرمز و …) استفاده کنید؛ فقط دقت داشته باشید که مقدار بسیار کمی اضافه کنید تا نمک حل نشود. ❖ ━━━━ 👩‍🍳 ━━━━ ❖ @kitchenAuntKhatoon ❖ ━━━━ 👨‍🍳 ━━━━ ❖
🍴نگهداری زعفران🧂 🥢زعفران باید دور از نور و رطوبت باشد. بهتر است نگهداری زعفران در ظرف شیشه‌ای یا فلزی در بسته بوده و در حرارت معتدل نگهداری شود. 🥢با توجه به اینکه اسانس (مواد معطر) زعفران قابل تبخیر شدن است در صورت نگهداری نامناسب، به مرور زمان اسانس آن تبخیر شده و از اثرات دارویی و طعم و مزهٔ آن کاسته می‌شود و مرغوبیت آن از دست می‌رود. 🥢چون مواد معطر گیاه یعنی اسانس در حالت پودر شده، بسیار سریع‌تر از پودر نشدهٔ آن تبخیر می‌شود، بهتر است زعفران را تا موقع مصرف پودر نکنیم و یا در صورت پودر کردن در ظرف در بسته نگهداری کنیم. 🧉 ❖ ━━━━ 👩‍🍳 ━━━━ ❖ @kitchenAuntKhatoon ❖ ━━━━ 👨‍🍳 ━━━━ ❖