برای درست کرد شیرین عسل دو کار میتونید انجام بدین. یا این که از بیسکویت یا کراکرهای آماده موجود در بازار استفاده کنید و بعد مواد میانی و روکش رو بزارین. یا این که بیسکویت رو هم خودتون در منزل درست کنید.
اما من میخوام بیسکویت رو هم خودم درست کنم. پس اگر دوست دارین با این مطلب همراه باشید.
مواد لازم برای پخت بیسکویت
کره نرم شده: 175 گرم.پودر شکر: 1/2 پیمانه.وانیل: 1/4 قاشق چای خوری.تخم مرغ: یک عدد.بکینگ پودر: یک قاشق مرباخوری.آرد: حدودا 3 پیمانه.
مواد میانی و روکش شیرین عسل
مارشمالوشکلات شیری سفید یا تیره
طرز تهیه بیسکویت شیرین عسل
اول باید بیسکوییت رو اماده کنیم. کره باید حتما به دمای محیط رسیده و نرم شده باشه. پودر شکر و کره نرم شده رو در ظرفی با هم مخلوط کنید و با همزن دستی یا برقی بزنید.
تخم مرغ و وانیل رو هم اضافه کنید و هم بزنید. بکینگ پودر رو با آرد مخلوط و الک کنید. حالا دو پیمانه از آرد رو اضافه کنید و هم بزنید. یک پیمانه باقی مانده رو کم کم اضافه کنید تا خمیر یکدست و لطیفی بدست بیاد.
میزان آرد بستگی به اندازه تخم مرغ داره. ممکنه سه لیوان مصرف بشه یا این که نشه. حدود نیم ساعت داخل یخچال استراحت بدین.
ممکنه بعد از بیرون اوردن احساس کنید خمیر سفت شده. هیچ ایرادی نداره. با وردنه باز کنید و قالب بزنید. من از قالب بیسکوییت استفاه کردم و روی اون رو با خلال سوراخ ایجاد کردم. اگر خمیر رو سوراخ نکنید، بیسکوییت پف می کنه و چهره زیبایی پیدا نمی کنه.
شعله پخش کن رو روی گاز بزارین و تابه دو طرفه رو روی اون بزارین. کف تابه رو کاغذ روغنی چرب شده بزارین و بیسکوییت های فرم داده رو روی اون بزارین. واشر تابه رو در بیارین و در تابه رو ببندین. با حرارت ملایم حدود سی دقیقه زمان نیاز هست تا بیسکوییت ها پخته بشه.
اگر هم از فر میخواین استفاده کنید دمای 170 درجه به مدت ده دقیقه تا یک ربع یا تا زمانی که رنگ زیر بیسکوییت تغییر کنه.
مواد میانی
مارشمالو رو به روش بن ماری آب کردم. زمانی که بیسکوییت ها پخت و سرد شد، مارشمالو رو روی یک بیسکوییت گذاشتم و بلافاصله یه بیسکوییت دیگه روی اون گذاشتم و کمی فشار دادم. بعد هم داخل شکلات آب شده زدم.
@KitchenAuntKhatoon
شیرین عسل خونگی
آب۱/۴ پیمانه
پودر ژلاتین۱.۵ قاشق غذا خوری
گلوکز مایع۱/۲ پیمانه
شکر۱ پیمانه
آب ولرم۱/۴ لیوان
وانیل یا گلاب۱/۲ قاشق چای خوری
شکلات تخته ای به مقدار لازم
بیسکویت ساقه طلایی۲ بسته
طرز تهیه
مارشملو:
پودر ژلاتین و یک چهارم آب ولرم را با هم مخلوط میکنیم تا ژلاتین کمی پف کند.در یک ظرف دیگر شکر یک چهارم آب و گلوکز را با هم مخلوط و روی حرارت میگذاریم تا مواد حل و جوش بیایند .
کمی از مخلوط جوش آمده را روی ژلاتین ریخته و مخلوط میکنیم و روی محلولی که روی گاز گذاشته بودیم میریزیم و گاز را خاموش میکنیم و همان طور داغ داغ با همزن شروع به زدن میکنیم بین هم زدن گلاب یا وانیل را اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کم کم فرم بگیرد و سفید رنگ شود تقریبا ۵ تا ۱۰ دقیقه زمان لازم دارد.
بعد از فرم گرفتن کمی داخل یخچال قرار میدیم تا خیلی کم سفت شود و بعد بین دو تا بسکوییت یک قاشق غذا خوری از مارشملو میذاریم و بسکوییت ها رو داخل فریزر قرار میدیم تا خوب سفت شوند.
بعد از سفت شدن شکلات تخته ای بن ماری شده را با ۲ قاشق غذاخوری روغن مایع مخلوط میکنیم و دونه دونه بسکوییت ها رو داخل شکلات میغلطونیم تا همه جای بسکوییت ها به کاکائو آغشته شوند بعد داخل ظرفی قرار داده و در فریزر برای چند دقیقه قرار میدهیم تا سفت شوند.
سایر نکات
برای تهیه مارشملو از هر دستور دیگه ای میتونید استفاده کنید و یا آماده خریداری و بن ماری کنید.
اگر مارشملوتون اضافه اومد روی کاغذ روغنی مقدار زیادی نشاسته بریزید طوری که همه ی سطح کاغذ روغنی رو بپوشونه و مارشملو رو داخل قیف ریخته و روی کاغذ روغنی به صورت گرد یا لوله ای بریزید و دوباره نشاسته بریزید و چند ساعت در دمای اتاق قرار داده تا سفت شوند.
@KitchenAuntKhatoon
سلام با یه صفرتاصد دیگه اومدم پیشتون
چی بگم اصلا شما خودت بافتو ببین رنگو ببین آیسینگو ببین😍😋
#رول_دارچینی
مواد لازم خمیر:
آب گرم (گرم باشه تا حدی که نسوزید در حد دوش آب گرم) یک چهارم پیمانه
خمیرمایه خشک فوری یک ق.سوپخوری
شکر نصف پیمانه. (۱۰۰گرم)
شیر. سه چهارم پیمانه
آبلیمو یا سرکه. ۲ ق.چایخوری
تخم مرغ ۲عدد
کره ذوب شده ۸۵ گرم
آرد حدود ۴ پیمانه
.
اول خمیرمایه را همراه آب گرم و نوک قاشق شکر مخلوط میکنیم
آبلیمو رو به شیر اضافه میکنیم(همون باترمیلک)
و بهشون ۵ دقیقه زمان میدیم بعد بقیه موادو اضافه میکنیم و هم میزنیم
میتونید با همرن یا بدون همزن انجام بدید
آرد تا جایی اضافه میکنیم تا خمیر جمع بشه در عین حال کمی چسبناک میمونه
بعد بصورت سرپوشیده در محیط استراحت میدیم تا زمانی که حجمش دو برابر بشه.
مواد لازم فیلینگ
شکر قهوه ای روشن. ۱ پیمانه
پودر دارچین ۱/۵ تا ۲ ق.سوپخوری
کره کاملا نرم شده ۸۵ گرم
خمیرو به سایز حدود ۴۵*۵۰ باز کنید.
.
مواد لازم آیسینگ
کره ۵۶ گرم
پنیر خامه ای ۸۵ گرم
پودر قند ۱۹۰ گرم
.
برای آیسینگ من از پنیر لبنه استفاده کردم
در مجموع میتونید بدون آیسینگ درست کنید ولی واقعا محشره به من اعتماد کنید امتحان کنید😊
.
برای این دستور یک قالب مستطیلی ۲۵ در ۳۸
یا دو قالب گرد ۲۳ تا ۲۵ سانت
هم بصورت گرم سرو میشه هم سرد
آیسینگو داغ داغ روش بریزید تا جذب بشه
کلیپ مراحل در سه بخش گذاشتم👇👇👇
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرحله اول رول داچینی
کلیپ را بدون صدا ببینید 🔇🔇🔇
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرحله دوم رول دارچینی
کلیپ را بدون صدا ببینید 🔇🔇🔇
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مرحله آخر پخت رول دارچینی
کلیپ رابدون صدا ببینید 🔇🔇🔇
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش #کتف و #بال کبابی فوق العاده خوشمزه
خوب این کتف بال کبابی که میبینید داخل توستر درست شده، خیلی رژیمی و عالی👌
کسانی که توستر ندارن داخل فر هم میشه درست کرد فرقی نداره
دستور تهیه :👇
اول از همه دو کیلو کتف و بال بگیرید، تمیزش کنید
بعد بریم سراغ درست کردن سس اون :
یک کاسه ماست رو با سه قاشق غذاخوری سس فلفل، نمک و فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر تخم گشنیز، دو قاشق روغن زیتون، سه قاشق آبلیمو مخلوط میکنیم
سس رو میریزیم روی بال و کتف، با چند حبه سیر ورقه شده حسابی مخلوط میکنیم. روی ظرف رو سلفون میکشیم و میذاریم برای چند ساعت داخل یخچال تا مزه دار بشه
حالا سیب زمینی ها رو درشت خلال کنید. قابلمه ای رو آب کنید بذارید جوش بیاد. وقتی جوش اومد سیب زمینی ها رو بریزید داخل قابلمه تا پنج دقیقه بجوشه. وقتی سیب زمینی ها نیم پز شد آبکش میکنیم. سینی توستر یا فر رو کاغذ روغنی بندازید و کتف و بال های مزه دار شده رو بچینید داخل سینی. با باقیمانده ی سس، سیب زمینی ها رو میریزیم داخلش تا مزه دار بشه و یه هم میزنیم
میریزیم داخل سینی.
حالا میذاریم داخل توستر یا فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 200 طبقه ی وسط به مدت یک ساعت الی یک ساعت و نیم تا گوشت ها پخته بشن وطلایی بشن
(بسته به دمای فرتون فرق داره چک کنید)
وقتی پخته شدن کمی حرارت بالای توستر یا فر رو روشن کنید تا کباب ها طلایی بشن
نمیدونید چقدر خوشمزس 😋
درست کنید و لذت ببرید❤️
کلیپ را بدون صدا ببینید🔇🔇
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برای اینکه کره بادام زمینی مثل برای بیرونیا سفت بشه بجای پودر قند بهش عسل اضافه کنید، در حالت عادی بدون عسل تو یخچال که بره کمی سفت میشه ولی حالت روون داره،من هم با پودر قند هم با عسل امتحان کردم با عسل هم خوشمزه تره هم اینکه کاملا سفت میشه
اگر بادام زمینی بی نمک هست کمی نمک اضافه کنید
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#باقلوا عسلی سرخ شده
شیرینی بدون فر
مواد لازم برای تهیه خمیر :
تخم مرغ: ۱عدد
کره یا روغن ذوب شده: ۱۵۰ گرم
آب :۲۵۰ میلی لیتر معادل ۱پیمانه ویک ق س
گلاب : ۱ق غ
وانیل: ۱ق چ
سرکه سفید: ۱ ق م
آرد به مقدار لازم(تقریبا ۴تا ۴/۵پیمانه )
نشاسته برای باز کردن خمیر به مقدار لازم
تخم مرغ و وانیل وگلاب هم بزنید وآب وکره وسرکه هم اضاف کنید وهم بزنید
ارد را کم کم اضاف کنید وورز دهید تا خمیر نه نرم ونه خیلی سفت شود
خمیر را دو قسمت کنید وطبق ویدئو باز کنیدبرای باز کردن از نشاسته استفاده کنید و بگذاریدتا کمی روی خمیر خشک شود وبعد رول کنید ،، آب کناره خمیر بزنید که به هم بچسبندوسرخ کنید
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
مواد لازم برای تهیه شربت :
آب ۲/۵لیوان
شکر ۴ لیوان
جوهر لیمو یا اب لیمو ۱/۴ق چ
عسل ۱ تا ۴ ق س به دلخواه
اول اب را بزارید تا جوش بیاد وشکر رو طی ۳تا ۴ مرحله به آب جوش اضاف کنید وبعد از حل شدن کامل شعله رو کم کنید وعسل وجوهر لیمو اضاف کنید وتا ده دقیقه هم بزنید
ترجمه :
arezoo kharazi
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 صحبت‌های جنجالی نماینده مجلس در مورد کسانی که معیشت مردم را به انتخابات آمریکا گره زده آمد.
ترامپ‌های داخلی رئیس خصوصی‌سازی را عزل کردند چون بله قربان گوی آنان نشد!
دوستیهامون.......❤️
👈حاج‌آقاپناهیان:
دوست‌داشتن آدم‌هاۍ بزرگ،انسان را بزرگ می‌ڪند;
و دوست‌داشتن آدم‌هاۍنورانی به انسان نورانیت می‌دهد...
اثر وضعی محبوب، آن قدر زیاداست،
ڪه آدم باید مراقب باشد مبادا به افراد بی‌ارزش علاقه پیدا ڪند...
#آدم‌هر‌کسی‌رودوست‌داشته‌باشه
#شبیه ش‌میشه!
#مراقب‌انتخابت‌باش 👌
هرکسی لایق دوستدار امام خامنه ایی بودن و ولایی ماندن نیست.
خدا رو شاکر باشیم اگر محب وعاشق امام خامنه ایی هستیم.
سلامتی نائب برحق امام زمانمان صلوات.
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چاشنی و #سوپ گوجه فرنگی
توضیحات در پست بعد
@KitchenAuntKhatoon
طرز تهیه سوپ گوجه
شبتون بخیر عزیزان
این سوپ مخصوصآ برای فصل سرما عالیه و مقویه و کم کالری و رژیمیه🙆🙆
و یه چاشنی فوق العاده خوشمزه برای انواع #خوراک گوشت و مرغ و دلمه ها
خب بریم سراغ رسپی
موادلازم
گوجه بزرگ 4 عدد یا 6 عدد متوسط
پیاز بزرگ 2 عدد
روغن زیتون یا روغن کنجد 3 تا 5 قاشق غذاخوری بسته به میزان مواد اگر در دسترس نبود روغن مایع بریزین
شکر 1 قاشق غذاخوری
سیر خام 2 حبه بزرگ
نمک و فلفل سیاه به میزان لازم
گوجه هارو خوب میشورین از وسط نصف میکنین
پیاز و سیر رو پوست میکنین و حلقه حلقه میکنین
روی سینی فرتون میتونین فویل پهن کنین که نچسبه و زیادم کثیف کاری نشه
حالا مثل شکل گوجه ها و پیاز و سیر رو میچینین تو سینی فر
سیر هارو بچینین رو گوجه ها تا نسوزه
حالا نمک و فلفل میپاشین و روغن رو اضافه میکنین و سینی رو میزارین تو فر با دمای 180 درجه سانتیگراد
چک میکنین و چنگال میزنین هر وقت که گوجه ها نرم و گریل شده بود سینی رو از فر خارج میکنین
گوجه ها تو دمای محیط عرق میکنه و به راحتی پوستشون کنده میشه
پوست گوجه هارو میکنین و با سیر و پیاز و روغن کف سینی و شکر میریزین تو غذاساز و خوب میکس میکنین
میریزینش توی قابلمه
حالا اگر بخواین سس و چاشنی تهیه کنین تو همین مرحله مواد رو روی حرارت ملایم قرار میدین و مرتب بهم میزنین تا غلیظ شه
میتونین یک قاشق غذاخوری هم سرکه انگور اضافه کنید تا کمی ترش و ملس شه
وقتی به غلظت دلخواه رسید از روی حرارت برداشته میزارین خوب خنک شه میریزین تو ظرف در دار خشک و استریل شده و سر و ته داخل یخچال میزارین که هوا نکشه کپک نزنه
از این چاشنی میتونین برای خوراک هاتون استفاده کنین.
برای تهیه سوپ گوجه
مواد رو بعد از میکس کردن روی حرارت میزارین و دیگه سرکه اضافه نمیکنین
یک پیمانه آب مرغ یا گوشت به دلخواه داخل مواد میریزین و میزارین جا بیفته اگر دوست داشته باشین میتونین از سبزیجات و مواد دیگه مثل ورمیشل ،سیب زمینی، قارچ یا هویج و ... هم داخل سوپ استفاده کنین
اگر رژیم گیاهخواری داشتین به جای آب گوشت و مرغ آب خوردن اضافه کنین
حالا در ظرف رو گذاشته نیم ساعت تا یکساعت رو حرارت ملایم میزاریم جا بیفته اگر خواستین غلیظ تر شه 1 قاشق غذاخوری آرد سفید رو با نصف پیمانه آب سرد حل کنین و یک ربع اخر پخت سوپ بهش اضافه کنین و بهم بزنین تا غلیظ شه
برای سرو سوپ یکم پنیر پیتزا بریزین روش
نوش جان😋
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش آسان تهیه #ته_چین مرغ
مواد لازم :👇
برنج ۴ پیمانه
زرده تخم مرغ ۴ عدد
مخلوط روغن و کره ۱ پیمانه
پودر زعفران ۱ قاشق چایخوری
مرغ پخته ران یا سینه ۳ تیکه
نمک به میزان لازم
آب مرغ ۱/۲ پیمانه
ماست چکیده ۴۰۰ گرم
دستور تهیه :👇
ابتدا برنج رو خیس میکنیم و بعد از چند ساعت آبکش میکنیم، تو یه ظرف بزرگ تخم مرغ و زعفران دم کرده و دوسوم روغن و نمک و ماست چکیده و آب مرغ رو باهم مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست بشه، حالا برنج و اضافه و هم میزنیم تا خوب مخلوط بشه حالا تو ظرفی که بشه تو فر یا روی گاز گذاشت رو چرب میکنیم و نصف برنج و میریزیم و فشرده میکنیم مرغ پخته و تیکه شده رو روی برنج میزاریم و دوباره بقیه برنج و میریزیم و سحطشو صاف و فشرده میکنیم و بقیه کره رو میریزیم، روی ظرف و فویل بکشید و چندتا سوراخ میزنیم و تو فر گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت یک ساعت تا یک ساعت و نیم میزاریم تا پخته و کفش برشته بشه، به همین راحتی غذای ما آمادست😍.
نکات :👇
اگر روی گاز درست میکنید توی
قابلمه یا تابه چرب شده بریزید و در ظرف و دم کنی بزارید و به مدت یک ساعت با شعله کم بزارید تا پخته و برشته بشه میتونید شعله پخش کن و از قبل گرم کنید و بعد قابلمه رو بزارید تا تهچین سوخته نشه، اگر پلوپز دارید داخل پلوپز هم میتونید درست کنید و اگه از ظرف پیرکس برای داخل فر استفاده کردین بعد از اتمام پخت حتما از ظرف خارج کنید که به ظرف نچسبه
کلیپ.رابدون صدا ببینید🔇🔇🔇
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک یک تخم مرغی
طرز تهیه آسان #کیک_یک_تخم_مرغی(بسیار پرطرفدار
مواد لازم :👇
یدونه تخم مرغ،
یک و نیم لیوان ارد،
یک لیوان شکر،
یک لیوان شیر،
یک چهارم لیوان روغن مایع،
یک قاشق چایخوری وانیل،
یک قاشق مربا خوری بکینگ پودر.
.
دستور تهیه :👇
ابتدا تخم مرغ شکر و وانیل رو ده دقیقه با همزن زدم که حجیم کرم رنگ و کش دار بشه این ده دقیقه زدن خیلی مهمه و در پف کیک تاثیر داره بعد شیر و روغن رو از گوشه به مایع اضافه کردم و در حد مخلوط شدن زدم و در اخر ارد کیک که از قبل سه بار الک کردم و در سه نوبت به مایع اضافه کردم و با لیسک بهم زدم و در مرحله اخر بکینگ پودر رو اضافه کردم قالب رو چرب کردم مایع رو داخلش ریختم و گذاشتم فر دمای 180 به مدت 40 دقیقه فر هم از قبل گرم کردم داخل قابلمه هم میشه پخت و بعد با پودر شکر و شکلات اب شده تزیین کردم امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پوره سیب زمینی
مواد لازم :👇
سیب زمینی : ۳ عدد
شیر : یک پیمانه
خامه : ۲ ق غ
پنیر پارمسان : نصف پیمانه
کره : ۲۰ گرم
سیر : ۲ حبه
نمک و فلفل : به میزان دلخواه
.
دستور تهیه :👇
سیب زمینی هارو آبپز کنید و پوست بگیرید و به همراه نمک، فلفل و شیر بکوبونید. سیر رو به همراه کره تفت بدید و مخلوطِ سیب زمینی و شیر رو بهش اضافه کنید و هم بزنید سپس پنیر پارمسان را بهش اضافه کنید و خوب مخلوط کنید وقتی همه مواد باهم ترکیب و بافت آنها یکدست شد زیرگاز رو خاموش کنید و خامه رو اضافه کنید و هم بزنید. در صورت تمایل میتونید با مقداری جعفری یا پودر آویشن تزئینش کنید.
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تهیه آسان سیب زمینی تنوری بدون فر
دستور تهیه :👇
سیب زمینی هارو بعد از شستشو کامل با پوست یا بدون پوست به هر اندازه که دوست داشتید خرد کنید..
سیب زمینی ها رو حدود دو الی سه دقیقه داخل آب جوش پیش پخت کنید، روی صافی قرار بدین و آب سرد روش بگیرید.
شعله پخش کن رو روی شعله گاز قراربدین، روش فویل و کاغذ روغنی قرار بدین (طبق فیلم)..
سیب زمینی ها رو روی کاغذ روغنی بزارید و روش کمی کره ذوب شده و نمک ، ادویه سیب زمینی یا آویشن و فلفل بپاشید..
یک قابلمه که تقریبا اندازه شعله پخش کن هست روی سیب زمینی ها قرار بدین و حدود یک ربع الی بیست دقیقه زمان بدین تا پخت سیب زمینی ها کامل بشه.
.
در آخر اگر دوست داشتید کمی پنیر موزارلا رنده شده روش بریزید و و یک دقیقه دیگه زمان بدین تا پنیر ذوب بشه و سپس با سس کچاپ سرو کنید.
.
نکته :👇
میتونیدسیب زمینی ها رو نیم پز نکنید که در اینصورت زمان پخت حدود یکساعت میشه.
و اینکه به همین روش داخل فر هم میشه پخت که ترجیحا بهتره که اگر داخل فر میپزید سیب زمینی ها رو نیم پز نکنید.
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سوپ قارچ
این سوپ قارچ ورژن اصلی سوپ قارچ کلاسیک فرانسوی هستش که تو رستوران های بزرگ سرو میشه، ولی شما میتونید هر سبزیجاتی که دوست دارین بهش اضافه کنید مثل ذرت، نخود فرنگی، سبزیه سوپ، تره فرنگی، هویج و حتی گوشت مرغ.
سوپ‌های خارجی اکثرا خامه ای هستن و واسه ی پیش غذای مهمونی ها خیلی مناسبن.
این مقدار مواد واسه ۴ نفر مناسبه، مقدار مواد و توضیحات رو تو ویدئو نوشتم.
موقع تفت دادن پیازو سیر بهتره درب طرف رو بذارید تا در حین تفت خوردن پخته هم بشن.
میتونید خامه ی سوپ رو حذف کنید ولی حتما از شیر پر چرب استفاده کنید
@KitchenAuntKhatoon