غذای گوشتی از غذاهای اصیل #کره_جنوبی
#مندو (کره ای)
مواد اصلی
آرد
۵۰۰ گرم
هویج
١ عدد
پیاز
١ عدد
پیازچه
۴ عدد
گوشت گاو
۵۰۰ گرم
نمک
١ قاشق چای خوری
طرز تهیه
آرد را با آب خمیر کرده با دست به صورت ورقه های نازک در اورید .
بعد گوشت را خرد کرده و در مقدار کمی روغن تفت دهید.
هویج , پیاز و پیازچه را به قطعات ریز خرد کرده و به همان حالت خام با گوشت مخلوط کنید .
ورقه های خمیر را روی تخته گذاشته مقداری از مخلوط را روی آن ریخته و به شکل صدف ان را ببندید.
بعد صدف ها را می توانیم به چهار حالت بپزیم:
۱- به صورت بخار-پز
۲- سرخ کردن با روغن کم
۳- سرخ کردن با روغن زیاد
۴- به صورت سوپ
سایر نکات
این غذا,از غذاهای کره جنوبی است و به عنوان یک وعده ی غذایی کامل خورده می شود.
بجای گوشت گاو که مضر هست از گوشت گوسفند استفاده کنید
مرغ هم جایگزین گوشت میشه
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه روش برای آب پز کردن تخم مرغ 👌
@KitchenAuntKhatoon