کانال آشپزخانه خاله خاتون👩🍳
رولت سیب زمینی نکات در پست بعد👇👇 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩🍳
🌻سلام رفقا روزتون خوش🌻
🌻مواد لازم برای مایه رولت:
سیب زمینی۳ عدد درشت
تخم مرغ۲ عدد درشت
پنیر پیتزا۱٫۵ لیوان
جعفری۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل سیاه هر کدام ۱ قاشق مرباخوری
🌻مواد میانی رولت سیب زمینی :
گوشت چرخ کرده۴۰۰ گرم
فلفل دلمه ای رنگی۲ عدد متوسط
پیاز۱ عدد درشت
رب گوجه فرنگی۱ قاشق غذاخوری
گوجه فرنگی یک عدد
نمک و فلفل سیاه به مقدار کافی
زردچوبه و فلفل قرمزبه مقدار کافی
روغن مایع به مقدار کافی
آبجوش نصف لیوان
جعفری ساطوری شده دو سه قاشق غذاخوری
🌻طرز تهیه:
ابتدا فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کنیم تا به طور کامل گرم شود، سپس سیب زمینی ها را پوست می گیریم و به خوبی می شوییم، سپس با رنده درشت رنده می کنیم و با فشار دست آب اضافی سیب زمینی ها را می گیریم.
سیب زمینی رنده شده را داخل یک کاسه بزرگ می ریزیم.
در ادامه تخم مرغ ها را به همراه پنیر پیتزا، نمک و فلفل سیاه به کاسه اضافه می کنیم، جعفری را هم به صورت ساطوری خرد می کنیم و به کاسه اضافه می کنیم، حالا مواد را به خوبی مخلوط می کنیم تا یکدست شوند.
کف یک سینی فلزی با اندازه ۲۵ در ۳۵ سانتی متر را با کاغذ روغنی می پوشانیم و کاغذ روغنی را هم کمی چرب می کنیم، سپس مواد را روی سینی می ریزیم و با قطر یکسان پخش می کنیم و روی انرا با پشت قاشق کاملا صاف می کنیم.
سینی را به مدت حدودا ۳۰ دقیقه درون فر قرار می دهیم تا مایه رولت بپزد.
پس از گذشت ۳۰دقیقه به صورت متداوم به مایه رولت سر بزنید تا بیش از حد خشک و برشته نشود.
همین که سطح مایه رولت کمی طلایی شود کافیست.
مواد میانی را مطابق ویدیو آماده می کنیم.
پس از اینکه مایه رولت را از فر خارج کردیم
سریعا مایه گوشت چرخ کرده را روی ان می ریزیم و به صورت یکدست پخش می کنیم، سپس به آرامی رول می کنیم و پنیر پیتزا ریخته مجددا سینی را داخل فر قرار می دهیم تا پنیر آب و طلایی شود.
حالا رولت سیب زمینی را از فر خارج می کنیم و کمی صبر می کنیم تا کمی خنک شود سپس به صورت لایه ای برش می زنیم و به سیلقه خود تزیین می کنیم. در اخر رولت سیب زمینی را به همراه سس های دلخواه سرو می کنیم.
🌻پ.ن:
به احتمال زیاد زمانی که رولت را پس از پخت از فر خارج کنید کاغذ روغنی به پشت رولت چسبیده است و جدا نمی شود.
برای جدا شدن کاغذ روغنی کافیست با یک قلمو را با آب خیس کنید و پس کاغذ روغنی بکشید تا به راحتی جدا شود.
در فربرقی یا توستر هم میتوانید درست کنید
#رولت
#رولت_سیب_زمینی
#رولت_سیبزمینی
#آشپزی #نکات_آشپزی
#آشپزی_خاص
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این مدت ک قرنطینه هستیم . نمیتونیم از بیرون کیک خامه تی تهیه کنیم.
پس این دستور از دست ندین 😍👌🏻👌🏻👌🏻 کیک #سورپرایز
#کیک
#تولد
#توت_فرنگی
#کیک_شکلاتی
برای کیک:
3 تخم مرغ
1 فنجان شکر
نصف لیوان روغن
1 فنجان شیر
1 بسته وانیل
بیکینگ پودر
3 قاشق غذاخوری کاکائو
2 فنجان آرد
آماده سازی:
تخم مرغ ها را در دمای اتاق هم بزنید تا خوب مخلوط شود.شکر اصافه کنید مواد مایع را اضافه می کنیم کمی بیشتر آن را صاف کرده و آنرا الک کرده و مواد خشک را قرار می دهیم.
🍌برش موز
سس شکلات:
100 گرم شیر را گرم می کنیم و روی آن را می پوشانیم و 100 گرم کاکائو را اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم تا ذوب شود.در صورت تمایل می توانید پسته یا فندق اضافه کنید و آن را روی کیک بریزید.
امیدوارم درست کنید و لذت ببرید خانواده خوشتون بیاد
نوووش جاااان❤🌈 ترجمه از
@ashpazi_ba_shima
❌❌کپی ترجمه ممنوع
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
😊 #bread
#sourdough
#sourdoughbreads
#sourdoughstarter
#bakerylife
خمیر بربری
510 گرم آرد نان
379-397 گرم آب
6 گرم خمیرمایه فوری
9 گرم نمک
رومال:
2 قاشق چایخوری آرد
1/2 ق چ خ شکر
1/2ق چ خ روغن گیاهی( زیتون، کنجد،...)
74 گرم آب سرد
طرز تهیه:
مواد خشک را مخلوط کرده و آب را کمکم به خمیر اضافه کنید و خوب ورز دهید. خمیر مقداری چسبنده است
(ممکن است ارد شمابه میزان کمتر یا بیشتر از دستور آب نیاز داشته باشد)
روی خمیر را بپوشانید و ۱ ساعت استراحت دهید
بعد از یک ساعت پف خمیر را گرفته و به به دو قسمت تقسیم کنید. خمیر را شکل داده و در سینی قرار دهید. نیم ساعت استراحت دهید، سپس رومال زده و در فر از قبل گرم شده با دمای 230 درجه سانتیگراد به مدت 20 دقیقه بپزید.
رومال:
ابتدا مواد خشک را مخلوط کرده و کم کم به اب سرد اضافه کنید و همزن بزنید تا یکدست شود سپس روغن را اضافه کرده و روی حرارت بگذارید تا حدی که مواد به قاشق بچسبد و خیلی سفت نشود ( کمی رقیق تر از فرنی)
#آموزش_نانوایی
#نان
#خمیرترش
#نانوایی
#بربری
┏━━━ 🍃💞🍂 ━━━┓
@kitchenAuntKhatoon
┗━━━ 🍂💞🍃 ━━━┛
هدایت شده از KHAMENEI.IR
🔰 انتخابات ۱۴۰۰، حماسه مردم بود
🔻 رهبر انقلاب صبح امروز در دیدار رئیس و مسئولان قوه قضائیه: این انتخابات حقاً و انصافاً حماسه بود. به معنای واقعی کلمه حماسه این مردم بود، حماسه آفریدند.
تلاشهایی انجام میگیرد، نامه مینویسند، در فضای مجازی حرف میزنند، که عظمت این انتخابات را انکار کنند اما فایدهای ندارد. این تلاش بیهوده است.
تحلیلگرانی که چشمشان به این انتخابات بود، آنها میفهمند چه اتفاقی افتاد.
در کجای دنیا معمول است و دیده میشود که همهی دستگاههای تبلیغاتی مخالف، فعال و مؤثر به کار بیفتند برای اینکه به مردم نهیب بزنند که در انتخابات شرکت نکنید.
رادیوهای آمریکا، رادیوهای انگلیس، رادیوهای بعضی از کشورهای مرتجع و روسیاه به کار بیفتند، عناصری از خودشان، عناصر خائنی هم از ایرانیهایی که زیر پرچم آمریکا و انگلیس زندگی میکنند و از آنها ارتزاق میکنند، اینها شروع کنند از مدتها پیش در رادیو، در تلویزیون، در ماهواره، در فضای مجازی به خصوص، نه یکی دو تا، صدها بلکه هزاران شبکه و کار و مسیر برای اینکه مردم را از انتخابات دور کنند. ۱۴۰۰/۰۴/۰۷
#بسته_خبری
💻 @Khamenei_ir
امام خمینی (ره):
بهشتی یک ملت بود...!!
حاج قاسم سلیمانی:
وقتی شهید بهشتی به شهادت رسید امام او را تشبیه به یک ملت کرد. شهیدی که ارزش و بقاء وجود او و حضور او به اندازه ی یک ملت ارزش داشت. بهشتی یک ملت بود.
#شهید_بهشتی
┅┅┅🎊🙏🎊┅┅┅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده جهت کاشت بذر و گیاه مثمر داخل گلدان و باغچه 😍
#کاشت_دانه
#مثمرکاری
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
برادرها و خواهر ها عاشق شوید
#شهید_بهشتی
@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 پروژه خطرناک حیازدایی برای کودکان شیعه
🔞 پدر مادرهای گرامی این ویدیو محدودیت سنی دارد لطفا در حضور کودکانتان #نبینید❌❌❌❌❌❌
⚠️ به شبکههای تخریبگر یهودی در فضای مجازی اجازه ندهید، در پوشش شادی و نشاط، فرهنگ و دین فرزندانتان را تحت سلطه خود در بیاورند.
♨️ ماهواره شروع ماجرا بود؛ اما امروز هر کودک با در اختیار داشتن یک گوشی در فضایی قدم میگذارد به مراتب خطرناکتر از ماهواره...😱🔞
#باحیاباشیم
#حیارابه_فرزندانمان_بیاموزیم
#خانواده
@kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاک کردن کله پاچه
روش کندن موهای کله و پاچه
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاک کردن کله پاچه
قسمت سوم
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐