بعد خاموش کنید تا داغه روی مواد ترشی که از قبل خرد کردین و خشک شده بریزید و خوب مخلوط کنید بزارین خوب سرد بشه بعد داخل شیشه تمیز بریزید روی شیشه ها رو با دستمال بپوشانید و بزارید یک روز در دمای محیط بمونه بعد یک روز با سیخ چوبی کمی داخل ترشی بچرخانید تا هوا اضافی خارج بشه بعد درش رو ببندین و داخل یخچال بزارین بعد یک هفته ترشی شما آماده است
نکته...من چون فلفل سبز م خیلی تند بود داخل هر شیشه یکی خرد کردم و ریختم تا خیلی تند نشه شما اگر دوست بیشتر بزنید
#ترشی
#ترشی_سالادمشهدی
#ترشی_مشهدی
_🍃🌸🍃__________
@kitchenAuntKhatoon
_🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ترشی گوجه مشهدی🍅
گوجه فرنگی ۶ کیلوگرم
کرفس ۱ دسته
هویج ۱ کیلوگرم
گل کلم ۲ عدد متوسط
سیر ۲۰۰ گرم
فلفل تند ۲۰۰ گرم
سرکه ۳لیوان
نمک ۱ قاشق غذاخوری
نعناع به میزان دلخواه
سلام سلام یه ترشی خوشمزه که اگر بجنبین الان فصل این بزرگوار😊😊
اگر دوست دارید برای دوستاتون بفرستین ☺️
#ترشی #ترشیجات_خانگی #ترشی_گوجه #ترشی_آب_گوجه #ترشی_آب_گوجه_مشهدی #گوجه_فرنگی #ترشی_مشهدی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
ترشی مشهدی یا ترشی مخلوط 😍😋
داغه داغ😅
۱۶ کیلو گل کلم
۲ کیلو برگ کلم
نیم کیلو سیر
سه تا کرفس
دو کیلو هویج
سه کیلو سرکه
۱۸ کیلو اب گوجه
فلفل زردچوبه و سیاهدانه و نمک
یه مقدار هم اب گوجه نگه داشتم برای سس😍
گوجه رو دادم بیرون ابش رو گرفتن برام
#ترشی
#ترشی_مشهدی
#شورمخلوط
#تجربه_اعضا
#دستورامتحان_شده
╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮
@kitchenAuntKhatoon
╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯