#قهوه زعفران شوشتری ☕️ طرز تهیه همه موارد را در قوری یا کتری کوچکی ریخته و روی آتش ملایم می گذاریم جوش بیاید و دم بکشد و بعد با شکر سرو می کنیم. @KitchenAuntKhatoon

طرز تهیه #قهوه هسته خرما @KitchenAuntKhatoon

قهوه دالگونا این مدل قهوه هم خیلی خوشمزس، هم خیلی شیکه برای پذیرایی مهمان. قهوه دالگونا دو مدل سرو میشه، هم به صورت سرد هم گرم که البته من گرم دوست دارم به خاطر همین از شیر داغ استفاده کردم. اگه سرد سرو کنید میتونید با سس شکلات هم تزیینش کنید، که متاسفانه تزیینات من داخل شیر داغ حل شد 😂😂 حتی برای زیبایی بیشتر میتونید قهوه را با همزن اونقدر بزنید که مثل خامه فرم بگیره و با قیف روی شیر بریزید و روی اونو با پودر کاکائو یا قهوه یا دراژه تزئین کنید. 😍 نکته ی آخر هم اینکه این مقدار مواد برای دونفر مناسبه. #قهوه_دالگونا #قهوه @KitchenAuntKhatoon

فکر کنم هممون با خوردن قهوه سرحال میشیم ،من هر مدلش که باشه انرژی میده بهم،دسر باشه که چه بهتر ،طعمش بی نظیره حتماااا امتحانش کنید👌🤩 🌹مواد لازم 🌹 شیر یک لیتر نشاسته ذرت ۶ ق غ شکر ۱و ۱/۴پیمانه قهوه فوری ۲ ق غ پودر کاکائو ۱ ق غ وانیل ۱ ق چ همه موادو بجز کره و وانیلو ترکیب میکنیم با شیر سرد روی حرارت میزاریم و مداوم هم میزنیم تا ته نگیرد و در اواسط پخت کره اضافه میکنیم ،و وقتی غلیظ شد وانیل میزنیم.و درون ظرف سرو ریخته تت ۲/۳لیوان را پر میکنیم و میزاریم در دمای محیط سرد شه.  #دسر #قهوه #مجلسی •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐@kitchenAuntKhatoon ࿐

آموزش قهوه ترک به همراه چهارنکته مهم #قهوه #قهوه_ترک مواد لازم برای هر یک نفر: آب در دمای محیط به اندازه فنجان قهوه ترک شکر یک تا ۳ قاشق چایخوری بر حسب ذائقه یا بدون شکر قهوه ترک مرغوب ۲ قاشق چایخوری پر و یا بر حسب ذايقه ۱ قاشق چایخوری پر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @KitchenAuntKhatoon ࿐

فقط جنس قهوه خیلی مهمه،حتما تازه باشه،قهوه بیات و مونده،خامه نمیده. من مارک محمت افندی استفاده میکنم. حتما موقع خرید بگید برای قهوه ترک میخوام. باز اگر سوالی داشتید زیر همین پست بپرسید. منتظر عکسهای خوشگلتون هستم. هفته خوبی برای همه اتون آرزو میکنم. #قهوه #قهوه_ترک #کافئین #cofee #kahvekeyfi #turkkahvesi •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐

برای سس قهوه همه مواد را باهم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم بزارید تا کم کم به غلظت برسه. وقتی به غلظت فرنی رسید از روی حرارت بردارید و صبر کنید تا نسبتا خنک بشه و بعد روی کیک خنک شده بریزید و با هرچی دوست داشتین تزئین کنین. میتونید وقتی سس رو از روی حرارت برداشتین کمی وانیل هم برای طعم و عطر بهتر به سس اضافه کنید.. #کیک #قهوه #کیک_قهوه #سس_قهوه #تزئین_کیک •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

🥧کیک قهوه #کیک #قهوه #کیک_قهوه 🔸مواد لازم:تخم مرغ ۲عدد ▫️ارد قنادی ۲ پیمانه ▫️روغن مایع کمتر از نصف لیوان ▫️شکر ۱ پیمانه ▫️وانیل نصف ق چ ▫️پکینگ پودر ۲ ق چ سرخالی ▫️قهوه دمکرده غلیظ و داغ ۱ لیوان طرز تهیه: تخم مرغ،وانیل و شکر رو خوب میزنیم تا حجیم بشه بعد روغن رو اضافه میکنیم و میزنیم قهوه دمکرده رو اضافه کرده در حد مخلوط شدن میزنیم. ارد و پکینگ پودر رو الک کرده بعد به مایه کیک اضافه میکنیم و در حد مخلوط شدن هم میزنیم. کف قالب ۲۳ رو کاغذ میندازیم. مایه کیک رو در قالب ریخته در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ به مدت ۵۵ دقیقه میپزیم. در صورت تمایل با گاناش تزئین میکنیم نوش جان _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

☕️این نکته ها در دم‌آوری قهوه ترک بسیار مهم است. ☕️ قهوه ترک را روی حرارت بسیار ملایم گاز آماده کنید. در این صورت عطر و روغن‌های دانه قهوه به طور کامل آزاد شده و طعم قهوه بسیار لذیذ و خواستنی می‌شود. ☕️برای اینکه قهوه ترک یک کف خامه‌ای خوب و قابل قبول داشته باشد باید حتما پودر قهوه با آب بسیار سرد مخلوط و دم‌آوری شود. #دم_کردن_قهوه #قهوه #قهوه_ترک _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

#فیلینگ جدید یاد بگیریم😍 فیلینگ به مواد میانی کیک میگن ترکیب طعم قهوه با خامه کیک یه مزه بهشتی تشکیل میده قبول دارید؟ 👩‍🍳#فیلینگ_کرم_قهوه👩‍🍳 #قهوه #خامه_کشی مواد‌ لازم شکر نصف قاشق غذاخوری ارد نصف قاشق غذاخوری نشاسته ذرت نصف قاشق غذاخوری نسکافه یک قاشق غذاخوری شیر نصف پیمانه شکلات سفید ۴۰ گرم خامه صبحانه ۱۵ گرم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

حالا که نمیتونیم بریم کافی شاپ ،، کافی شاپو میاریم به خونه میاریم😁😁 این کافه در سراسر جهان پرطرفداره😋 . مواد لازمشو همه تو خونه دارن ☺ . مواد تشکیل دهنده برای 2 وعده: ⠀ ▪️2 قاشق غذاخوری قهوه فوری ▪️2 قاشق غذاخوری شکر ▪️2 قاشق غذاخوری آب گرم ▪️یخ ▪️شیر سرد .⠀ آماده سازی: قهوه فوری ، شکر و آب گرم را مخلوط کنید. آن را با همزن بزنید تا یک کرم رنگ کاراملی شکل بگیرد یخ را به یک لیوان اضافه کنید ، شیر سرد بریزید و روی آن کرم قهوه قرار دهید. .   ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ #قهوه #کافی_شاپ #قهوه_کافی_شاپ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon࿐