eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینجوری لیمو عمانی هاتون تلخ نمیشن😍 سلاااام به روی ماه مهربونتون 🥰 اصلا چه معنی داره لیمو عمانی درسته باشه؟ 🙃 چون یهو میزنه تلخ میکنه غذا رو آبرومونو میبره 🤣 👈🏻با این روشی که من بهت یاد میدم شیک و مجلسی لیموخشکِ پَرَک شده بنداز تو خورشت، خیالتم رااااحت باشه که تلخ نمیکنه 😋 🍋کیا مثل من عاااشق لیمو عمانی توی خورشتن ؟ 🤤 منکه هلاکشم 🤤 خب دیگه آب دهنمونو قورت بدیم بریم برسیم به کار و زندگی مون 🤣👇🏻👇🏻 🍋سر و ته لیموترش ها را بزنید و نازک ورقه ای خرد کنید . تمام هسته ها را خارج کنید و روی پارچه یا داخل سبد بزرگ روبروی آفتاب پهن کنید تا کاملا خشک و چیپسی بشن 💥برای من ۴ روز طول کشید تا هر دو طرف خشک شدند زمانش بستگی به گرمای شهرتون داره. 🔥هر چقدر بیشتر روبروی افتاب بمونن تیره تر میشن. 🔥در فر توستر یا میوه خشک کن هم میتوانید با کمترین دما خشک کنید 🔸وقتی کاملا خشک شدند همونجوری با پوست آسیاب کنید و در خورشتها و دیزی میتونید استفاده کنید اصلا تلخ نمیشه. 🔸پرک لیمو را در چایی و دمنوش و خورشتها میتوانید استفاده کنید. 🔹در جای خشک نگهداری کنید . •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه خشک بازاری پارت اول   میوه خشک 🍓🍎🥝🍌🍊 سلام چطورین؟ از گزینه های عالی برای شبای زمستون میوه خشک یا چیپس میوه است که بسیار خوشمزه و پرطرفداره. امیدوارم این میوه خشک خانگی رو درست کنید و در شبهای بلند زمستان از خوردن این تنقلات سالم لذت ببرید. @ladies_cook مواد لازم: آب یک لیوان شکر دوسوم لیوان ابلیمو یک ق غ خ برای خشک کردن میوه روشهای مختلفی وجود داره که میتونید روی بخاری یا شوفاژ و یا داخل فر خشک کنید. البته در فصل تابستان می تونید با نور آفتاب هم خشک کنید. شما می تونید میوه خشک رو بدون شربت هم درست کنید. استفاده از شربت میوه ها رو براق تر و مجلسی تر می‌کنم.شربت باعث میشه پرتقال 🍊بعد از خشک شدن تلخ نشه و رنگ موز 🍌و سیب 🍎بعد از خشک شدن سیاه نشه. برای هر میوه ای بهتر که جدا داخل شربت بریزید و داخل آبکش بریزید تا شربت آن خارج بشه. به سیب ها 🍎میتونید بعد از خارج کردن از شربت کمی دارچین بزنید . 🌸روش خشک کردن روی بخاری: روی بخاری فویل آلومینیوم بکشید یک پارچه تمیز بدون پرز روی فویل بندازین و میوه ها رو روی آن بچینید. میوه ها روی بخاری نسبت به سایر روش ها سریعتر خشک میشوند. ❌فقط دقت داشته باشید که میوه ها برای مدت طولانی روی بخاری نمونه چون رنگ میوه ها تغییر می کند و قهوه ای می شه. •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه خشک بازاری پارت دوم 🌸روش خشک کردن داخل فر: فر را روی کمترین درجه یعنی ۱۲۰یا۱۲۵قرار دهید.کف سینی فر کاغذ روغنی بگذارید میوه ها را به مدت دو تا سه ساعت داخل فر قرار دهید تا خشک شود.در این مدت مرتب سر بزنید و زمانی که یک طرف میوه ها خشک شد برگردونید تا سمت دیگه هم خشک بشه.در این مدت حتما در فر نیمه باز باشه تا میوه ها نپزه. 📌نکته: ✅میوه ها رو نازک برش بزنید اندازه ۳ تا ۶ میلی ✅اگر پارچه نندازین باید میوه ها رو هر سه ساعت برگردونید. ✅پارچه بدون پرز باشه ✅میوه ها آبش کشیده بشه که نچسبه به پارچه یا فویل.    ❌کپی بدون ذکر منبع ممنوع❌   ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon