فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
الان که فصل لیمو هست حتما این #معجون را درست کنید
لیموعسلی
لیمو۱ کیلوگرم
عسل طبیعی۱ پیمانه
زعفران ساییده شده به مقدار لازم
طرز تهیه
۱ابتدا لیموهارا شسته ومیگذاریم خشک شود
۲بعد لیموهاراحلقه حلقه کرده ودر ظرف شیشه ای تمیزوخشک میچینیم
۳هم میتوانیم در هرردیف که لیمو را داخل شیشه چیدیم عسل بریزیم هم درآخر عسل را اضافه کنیم
۴در هر دوصورت عسل کم کم به خورد لیمو میرود ولیمو آب میاندازد
۵لایه آخر لیمو راکه چیدیم عسل رو ی ان رابپوشاند چون امکان دارد لیمو خراب شود .شیشه راهم زیاد پر نکنید.پودر زعفران راهم روی آن بریزید کم کم رنگ میدهد شیشه در بسته در یخچال نگه داری شود .
به مدت یک ماه .
سایر نکات
برای کسانی که طعم لیمو را دوست دارند عالی است یابچه هایی که عسل نمیخورن بالیمو طعم فوق العاده ای داره.
یه قاشق لیمو عسلی روتوی یه لیوان آب جوشیده ای که کمی ولرم شده بریزید ونوش جان کنید.
همینطور که گفتم واسه وقتایی که گلو ی شمادرد میکنه بهترین گزینه است واسه خوردن .
البته بهتره زعفران حذف شود
#لیموعسلی
#لیمو
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
روش عالی بسیار جالب برای گرفتن کامل #آب لیمو ترش
با دیدن این کلیپ به یادگی آب خوردن آب لیمو بگیرید و لذت ببرید
#لیمو
#آب_گرفتن_لیمو
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
2نوع دسر #لیمو
مواد لازم برای تهیه دسر با لیمو ترش :
تخم مرغ
لیمو ترش
شکر
آرد
شکر
طرز تهیه دسر با لیمو ترش :
داخل لیمو ترش های نسبتا بزرگ را خالی کنید
زرده تخم مرغ، آرد ، شکر و آب لیمو را با هم مخلوط کنید و روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید و هم بزنید تا کمی سفت شود
سفیده تخم مرغ را با شکر مخلوط کرده . با همزن بزنید و کف کند سپس آن را با میکس زرده تخم مرغ مخلوط کنید و داخل تخم مرغ ها بریزید و به مدت ۱۲ دقیقه با حرارت ۱۷۵ درجه در فر بگذارید در نهایت کمی پوست لیمو روی آن رنده کنید
مواد لازم برای تهیه #دسر ۲:
لیمو
شیر عسلی
تخم مرغ
رنده پوست لیمو
پودر کیک ( کراکر خرد شده )
شکلات تلخ
طرز تهیه :
آب لیمو ها را در یک ظرف بگبرید
زرده تخم مرغ ها را با شیر عسلی ، آبلیمو و رنده پوست لیمو مخلوط کنید و روی کیک آماده شده ( یا بیسکوئیت کراکر خرد شده ) بربزید و به مدت ۱۵ دقیقه در فر قرار داده سپس ۱ ساعت در فریزر بگذارید دسر را به شکل مثلثی برش زده و چوب بستنی ها را در هر برش بزنید و قسمتی از آن را آغشته به شکلات مایع کنید
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینجوری لیمو عمانی هاتون تلخ نمیشن😍
سلاااام به روی ماه مهربونتون 🥰
اصلا چه معنی داره لیمو عمانی درسته باشه؟ 🙃
چون یهو میزنه تلخ میکنه غذا رو آبرومونو میبره 🤣
👈🏻با این روشی که من بهت یاد میدم شیک و مجلسی لیموخشکِ پَرَک شده بنداز تو خورشت، خیالتم رااااحت باشه که تلخ نمیکنه 😋
🍋کیا مثل من عاااشق لیمو عمانی توی خورشتن ؟ 🤤 منکه هلاکشم 🤤
خب دیگه آب دهنمونو قورت بدیم بریم برسیم به کار و زندگی مون 🤣👇🏻👇🏻
#پرک_لیمو
#گرده_لیمو
🍋سر و ته لیموترش ها را بزنید و نازک ورقه ای خرد کنید . تمام هسته ها را خارج کنید و روی پارچه یا داخل سبد بزرگ روبروی آفتاب پهن کنید تا کاملا خشک و چیپسی بشن
💥برای من ۴ روز طول کشید تا هر دو طرف خشک شدند
زمانش بستگی به گرمای شهرتون داره.
🔥هر چقدر بیشتر روبروی افتاب بمونن تیره تر میشن.
🔥در فر توستر یا میوه خشک کن هم میتوانید با کمترین دما خشک کنید
🔸وقتی کاملا خشک شدند همونجوری با پوست آسیاب کنید و در خورشتها و دیزی میتونید استفاده کنید اصلا تلخ نمیشه.
🔸پرک لیمو را در چایی و دمنوش و خورشتها میتوانید استفاده کنید.
🔹در جای خشک نگهداری کنید .
#لیموعمانی #لیمو_امانی #لیموخشک #لیمو #ابلیمو #آبلیمو #پودرلیمو #گرد_لیمو #گرده_لیمو #لیموعمانیسیاه #لیمو_سیاه #چاشنی #قورمه_سبزی #قرمهسبزی #قورمهسبزی #خورشت #دیزی #قیمه #ترش #خونگی #میوهخشککن #دستگاه_میوه_خشک_کن #لیمو_عمانی_سیاه #میوه_خشک #میوهخشک #دمنوش #چایی
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
موادلازم ترشی لیمو
لیمو ترش
نمک
فلفل
آفتاب
ایزی ایزی تامامم تاماممم😎💪🏻
این پست رو واسه عشق ترشیجاتا هم بفرست تا دعات کنن
م: @masi.homee ☘
-------------------------------------
#لیمو #لیموترش #ترشیجات #ترشی_خانگی #ترشی #ترشیجات_خانگی
#ترشی_لیمو
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
ترشی تفاله لیمو(پالپ یا سلف لیمو)
#ترشی #تفاله_لیمو
#لیمو #ترشی_لیمو
مواد لازم
لیمو ترش (تفاله) به مقدار لازم
سیاه دانه به مقدار لازم
نمک ، فلفل قرمز ، زردچوبه به مقدار لازم
سرکه سفید
زمانی که فصل گرفتن آب لیمو هست،وقتی آب لیمو گرفتید باید بیست و چهار ساعت بمونه،تو این زمان مقداری تفاله(سلف،پالپ)روی آبلیمو جمع میشه،این تفاله ها رو جمع کنید و هسته های اون رو جدا کنید.
بعد به آن،نمک فلفل قرمز ، زردچوبه و سیاه دانه را اضافه کنید و مخلوط کنید.
سرکه سفید را اضافه کنید به اندازه‌ای که پنجاه درصد نسبت به حالت اولیه رقیق تر شود و بعد در شیشه بریزید.
بعد از سه الی چهار روز ترشی آماده هست،،نوش جان
سایر نکات
بعد از باز شدن در شیشه آن را در یخچال نگهداری کنید
▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬
❖━━━━👩🍳━━━━❖
@kitchenAuntKhatoon
❖━━━━👨🍳━━━━❖