طرز تهیه #فلن #کدو_حلوایی  در اصل فلن یک دسر سوئدی که خیلی خیلی خوشمزه هستش، فلن ها رو جزو خانواده #کاسترد میدونن و بسیار شبیه به کرم #کارامل می باشد. حالت این دسر بعد از پخت بین پودینگ و کاستار هستش وای ه وقتی با کیک همراه بشه یک طعم بسیار جذاب و خوشمزه میده. وقتی یک تیکه از این کیک رو میخورید و مزه میکنید حس بسیار خوب و خوشمزه ای بهتون دست میده. یک لقمه از این کیک فلن احساس خوردن کیک و پودینک و کاستارد در کنار هم را به شما میده. بریم سراغ طرز تهیه فلن کدو حلوایی که ویدیو اون رو در آخر مطلب واستون قرار دادم. @KitchenAuntKhatoon

دلمه کدو حلوایی🍞 مواد لازم🍠🍠 کدو حلوایی کوچک ۱ عدد برنج آبکش شده ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم پیاز ۱ عدد رب ۱ قاشق سوپ خوری سبزی دلمه خرد شده ۳۰۰ گرم لپه‎ ۱/۲ پیمانه سرکه ۳ قاشق سوپ خوری آلو یا برگه زرد آلو به مقدار لازم زعفران ۳ قاشق سوپ خوری شکر ۲ قاشق سوپ خوری کره آب شده ۳ قاشق سوپ خوری نمک و فلفل به مقدار لازم 🫑🌽🫑 🍣طرز تهیه🍣 1. ابتدا کدو حلوایی را شسته سر آن را بریده و داخل آنرا کاملاً خالی کرده و تمیز می‌کنیم. 2. داخل کدو کره آب شده و زعفران و کمی شکر زده روی کدو را روغن می‌مالیم و به مدت نیم ساعت داخل فر می‌پزیم. 3. پیاز را سرخ کرده گوشت را به آن اضافه کرده سرخ می‌کنیم و بعد رب را اضافه کرده و سرخ می‌کنیم و در نهایت برنج، سبزی و لپه پخته شده را اضافه کرده و کمی تفت داده و سرکه را هم به مواد اضافه می‌کنیم. 4. آلو خیس خورده یا برگه زرد آلو را هم اضافه کرده نمک و فلفل مواد را اندازه می‌کنیم و داخل کدو را پر می‌کنیم. 5. فر را از قبل روی °C۱۸۰ گرم کرده و کدو را داخل ظرف گذاشته روی آنرا فویل می‌کشیم و کف ظرف را کمی آب می‌ریزیم به مدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت می‌پزیم.🧆🍝 #دلمه #کدو_حلوایی #کدوحلوایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ ❖━━━━👩‍🍳━━━━❖ @kitchenAuntKhatoon ❖━━━━👨‍🍳━━━━❖

😋کدو حلوایی پلو🍠🍛🍛 برنج خام دو و نیم پیمانه نمک برای خیس کردن برنج دو و نیم قاشق چایخوری گوشت چرخ کرده 250 گرم پیاز رنده شده 1 عدد کره 100 گرم نمک 1 قاشق چایخوری شکر 2 قاشق سوپخوری کدوحلوایی پوست کنده و مکعبی خرد شده 300 تا 400 گرم پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری ادویه پلویی 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1 قاشق سوپخوری 🍛🍣برنج را از چند ساعت قبل بشویید و با نمک خیس کنید. سپس در یک ظرف مناسب گوشت چرخ کرده را بریزید و پیاز رنده شده را به همراه کمی نمک و فلفل قرمز به آن اضافه کنید و خوب ورز دهید تا مخلوط شوند. و از آن کوفته ریزه های کوچک درست کنید. تابه ای را روی حرارت ملایم شعله قرار دهید و نصف کره را در آن بریزید و بعد از ذوب شدن کره کوفته ها را در آن سرخ کنید. بعد از سرخ شدن کوفته ها کدو حلوایی و شکر را اضافه کنید و کمی تفت دهید. برنجی را که از قبل خیس کردید آبکش کنید و در زمانی که خواستید برنج را دم کنید از مایه گوشت و کدو حلوایی لا به لای برنج بریزید. و روی آن مقداری پیاز داغ و ادویه پلویی بریزید. #پلو #کدو_حلوایی ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ ❖━━━━👩‍🍳━━━━❖ @kitchenAuntKhatoon ❖━━━━👨‍🍳━━━━❖