#‌کیک_نسکافه #نسکافه آرد 2/5 پیمانه سر صاف شکر 1/5 پیمانه روغن نصف پیمانه تخم مرغ 4 عدد گردو نصف پیمانه شیر یک پیمانه پودر نسکافه 2 قاشق غذاخوری سرپُر پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری سر صاف بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری نمک نوک قاشق چای خوری وانیل ۸ قطره ابتدا نصف شیر رو ولرم کنید و نسکافه رو داخلش حل کنید و بزارین کنار تا کاملا خنک بشه تخم مرغ رو بزنید تا از لختگی دربیاد ، وانیل و شکر رو اضافه کنید و ۷ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود ، روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید ، نصف دیگر شیر رو با شیر نسکافه مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و کمی بزنید تا یکدست شود ، آرد ، بکینگ پودر ، نمک و پودرکاکائو رو مخلوط و ۳ بار الک کنید ،(البته این کار و از قبل انجام بدین ) و تو ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و با دور کند بزنید تا یکدست بشه ، گردو رو با کمی از آرد مخلوط کنید و تو این مرحله به مواد اضافه کنید و به آرومی فقط کمی مخلوط کنید ، قالبتون رو روغن جدا کننده بزنید (میتونید به قالب روغن جامد بزنید و بعد سطح قالب رو آرد بپاشید و چند دقیقه داخل فریزر بزارین ) و مواد رو داخلش بریزن و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰_۵۰ دقیقه بزارین ، در پایان با خلال دندان تست کنید ، اگر مواد به خلال دندان نچسبید کیک شما آماده است . نکته : شما میتونید یک قاشق پودر کاکائو رو حذف کنید و به جاش ۳ قاشق پودر نسکافه بزنید ، که در این صورت رنگ کیک شما روشن تر و طعم نسکافه ش بیشتر میشه . دستور از پیج الهام معصومی @KitchenAuntKhatoon

مواد لازم برای تهیه کیک نسکافه ای از سایت پاپیون . + تجربه های شخصی . موادلازم تخم مرغ : سه عدد شکر : 1 پیمانه آرد : 2 پیمانه شیر : یک پیمانه روغن مایع : یک سوم پیمانه نسکافه : دو قاشق غذا خوری گردو خورد شده : نصف لیوان بیکینگ پودر : سه قاشق چای خوری وانیل : یک قاشق چای خوری طرز تهیه تخم مرغ ها را در ظرفی شکسته و با همزن خوب هم می زنیم. سپس شکر و وانیل را به تخم مرغ ها اضافه می کنیم و حدود ده دقیقه خوب با همزن هم می زنیم تا سفید و کشدار بشه . نسکافه را در شیر حل می کنیم و به همراه روغن به مواد قبلی اضافه می کنیم و با دور کم همزن حدود دو دقیقه دیگر می زنیم . بکینگ پودر را به آرد اضافه می کنیم و سه بار الک می کنیم. سپس هم زن را کنار می گذاریم و آرد را به تدریج  به مخلوط بالا اضافه می کنیم  و به صورت دورانی هم می زنیم تا کاملا آردمخلوط بشه . در آخر گردو را اضافه می کنیم . فر را روی درجه 180 سانتی گراد روشن می کنیم تا گرم بشه . قالب مناسبی را برای کیک اماده می کنیم با روغن کمی ته ان را چرب می کنیم مواد کیک را درون قالب می ریزیم. کیک را در طبقه وسط فر قرار می دهیم . مدت پخت این کیک نسکافه ای خوشمزه حدودا 50 دقیقه هست . بعد از این که کیک نسکافه ای پف کرد و روی کیک طلایی شد کیک شما حاضر است . روی کیک رو با هم سس دلسه دلچه پوشاندم ترکیب کیک با سس عاااالی شد . طرز تهیه ی سس رو در پست بعد به صورت کلیپ میذارم . #‌کیک  #‌کیک_نسکافه 👩‍🍳@kitchenAuntKhatoon