فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک نسکافه ای ☕🌰
مواد لازم :
آرد ۲ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱,۱/۴ پیمانه
شیر داغ ۱ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
گردو ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
وانیل ۱/۲ قاشق مربا خوری
پودر نسکافه ۲ قاشق غذا خوری
طرز تهیه :
اول از همه نیم ساعت قبل تموم مواد رو میاریم بیرون تا با محیط هم دما شوند. آرد و بکینگ پودر هم سه بار الک میکنیم و می گذاریم کنار. تخم مرغ و شکر و وانیل رو خوب با همزن میزنیم حدود ۵ دقیقه تا کرم رنگ و کشدار بشه. روغن رو اضافه میکنیم کمی هم میزنیم. شیر رو که از قبل داغ کرده بودیم و با نسکافه قاطی کرده بودیم به موادمون اضافه میکنیم و باز کمی هم میزنیم. حالا آرد و بکینگ پودر که از قبل سه بار الک شدند رو تو سه مرحله به مواد اضافه میکنیم و با قاشق یا لیسک آروم و دورانی هم میزنیم تا پف کیک نخوابه. در آخر اگه دیدید آرد خوب مخلوط نشده و گلوله گلوله هست با همزن چند ثانیه هم بزنید. گردو تو آرد می غلطونیم و به موادمون اضافه میکنیم و خیلی آروم و کم هم میزنیم تا گردو با مواد خوب مخلوط شه. کف قالب کاغذ روغنی اندخته و کل مواد رو میریزیم تو قالب و چند بار محکم قالب میکوبیم پایین تا حباباش خارج شه و در نهایت هم میزاریم تو فر که از ۲۰ دقیقه قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۵ تا ۶۰ دقیقه بپزد.
#کیک#کیک_نسکافه#کیک_نسکافه_گردو#نسکافه
@KitchenAuntKhatoon
طرز تهیه #دسر کرم #باوریا سه رنگ
یه دسر با سه طعم #وانیلی، #نسکافه ای و #کاکائویی که واقعا خوشمزه هستش
شما شاید اسم کرم باواریا رو شنیده باشید که در دسته دسرها جا میگیره و خیلی راحت و آسون درست میشه ولی در اصل تشکیل دهنده سایره دسرها به حساب میاد و برای اولین بار یک آشپز فرانسوی اونو درست کرده که با خامه به اون فرم میدن.
پیشنهاد میکنم حتما این آموزش رو از دست ندید و مطالعه کنید.
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
حلوا شکلات و نسکافه
#حلوا
#شکلات
#نسکافه
مواد لازم:
آرد قنادی ۱۸۰ گرم الک شده
بیسکوییت پتی پور یک بسته
روغن مایع ۴۰ گرم
کره ذوب شده ۴۰ گرم
مواد شهد :
شکر قهوه ای ۸۰ گرم
یک بسته نسکافه فوری یا ۱ قاشق غذاخوری نسکافه گلد
شیر ۸۰ گرم
مواد گاناش:
خامه ۱۵ گرم
شکلات ۱۵ گرم
@kitchenAuntKhatoon
#کیک_نسکافه
#نسکافه
آرد 2/5 پیمانه سر صاف
شکر 1/5 پیمانه
روغن نصف پیمانه
تخم مرغ 4 عدد
گردو نصف پیمانه
شیر یک پیمانه
پودر نسکافه 2 قاشق غذاخوری سرپُر
پودر کاکائو 1قاشق غذاخوری سر صاف
بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
نمک نوک قاشق چای خوری
وانیل ۸ قطره
ابتدا نصف شیر رو ولرم کنید و نسکافه رو داخلش حل کنید و بزارین کنار تا کاملا خنک بشه
تخم مرغ رو بزنید تا از لختگی دربیاد ، وانیل و شکر رو اضافه کنید و ۷ دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و حجیم شود ، روغن رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید ،
نصف دیگر شیر رو با شیر نسکافه مخلوط کنید و به مواد اضافه کنید و کمی بزنید تا یکدست شود ،
آرد ، بکینگ پودر ، نمک و پودرکاکائو رو مخلوط و ۳ بار الک کنید ،(البته این کار و از قبل انجام بدین ) و تو ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و با دور کند بزنید تا یکدست بشه ،
گردو رو با کمی از آرد مخلوط کنید و تو این مرحله به مواد اضافه کنید و به آرومی فقط کمی مخلوط کنید ،
قالبتون رو روغن جدا کننده بزنید (میتونید به قالب روغن جامد بزنید و بعد سطح قالب رو آرد بپاشید و چند دقیقه داخل فریزر بزارین )
و مواد رو داخلش بریزن و داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۴۰_۵۰ دقیقه بزارین ،
در پایان با خلال دندان تست کنید ، اگر مواد به خلال دندان نچسبید کیک شما آماده است .
نکته : شما میتونید یک قاشق پودر کاکائو رو حذف کنید و به جاش ۳ قاشق پودر نسکافه بزنید ، که در این صورت رنگ کیک شما روشن تر و طعم نسکافه ش بیشتر میشه .
دستور از پیج الهام معصومی
@KitchenAuntKhatoon
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_نسکافهای
#شیرینی
#نسکافه
خیلی آسون و البته خوشمزه
آشپزخانه کوچک من
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش سوم و نهایی
#کیک #کاپوچینو #نسکافه
#کیک_کاپوچینو #کیک_نسکافه
#آشپزی_رایگان #کسب_درآمد
•*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•*
کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇
👩🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐