تزئینات خاص 🤩 #کیک #شکلات #خلاقیت 🔝🎥    ✦••┈❁🍟🍔❁┈••✦ •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

تزئین کیک 🤩👌👌 #تزئین_کیک #شکلات #خامه #دکور_کیک •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

نان شکلاتی(سه نان) #نان #شکلات مواد لازم برای۲۰ نفر آرد ۲,۱/۲ پیمانه ماست‏ ۱/۲ پیمانه شیر ولرم ۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری شکر ۳ قاشق غذا خوری خمیر مایه ۱ قاشق غذا خوری نمک ۱/۲ قاشق چای خوری روغن مایع ۱/۴ پیمانه چیپس شکلات به مقدار لازم طرز تهیه ۱- شیر،ماست و روغن رو داخل ظرفی مخلوط کنید خمیر مایه رو روش بپاشید. حالا شکر رو روش بپاشید کمی مخلوط کنید ۲- در ظرف رو بپوشونید هشت دقیقه زمان بدید تا عمل بیاید آرد و نمک و بکینگ پودر رو با هم الک کنید ۳- وقتی خمیر مایه پفکی شد مخلوط,آرد رو بهش اضافه کنید و خوب ورز بدید تا خمیر یکدست بشه. ۴- حدود ده تا پانزده دقیقه ورز بدهید. روی ظرف رو بپوشونید و بگذارید نیم ساعت استراحت کنه. ۵- حالا داخل سینی فر کاغذ روغنی بندازید. فر رو با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم بشه. ۶- از خمیر به اندازه دلخواه بردارید وسطش رو گود کنید کمی چیپس شکلات بریزید و گرد کنید. داخل فر قرار بدید برای بیست دقیقه. سایر نکات توجه کنید این نون تغییر رنگ انچنانی نداره اگر مایلید روش طلایی بشه کمی شعله گریل رو روشن کنید مواظب باشید نسوزه. برای داخلش هم میتونید از کشمش و گردو هم استفاده کنید. با دستور این خمیر بدون اضافه کردن شکلات نان به شکل کدوحلوایی پست قبل درست کردم ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯

🍫🍞ایده های خوشمزه با نان تست و شکلات 🍫🍞 #ترفند #خلاقیت #شکلات #نان_تست •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

بیسکوییت با طعم شکلات بدون آرد (سلیاک) #بیسکوییت #شکلات #سلیاک #بدون_گلوتن #بیسکوییت_بدون_آرد این دستور را با دو روش متفاوت انجام میدهم فقط در موارد آرد تغییراتی ایجاد میکنم که اگر دوستانی نخواستند از آرد استفاده کنند جایگزین آن را به کار ببرند مواد لازم 225 گرم شکلات فوندنته آب شده 77 درصد 125 گرم کره هم دما با محیط 300 گرم شکر قهوه ای 100 گرم تخم مرغ 150 گرم آرد با پروتئین 180یا ( 100 گرم آرد برنج 50 گرم نشاسته سیب زمینی) 50 گرم پودر کاکائو 5 گرم مخمر 1 گرم نمک 3 قاشق شیر 75 گرم شکلات سفید تکه ریز شده مراحل ابتدا نمک را روی کره ریخته و شکر را روی آن ریخته و درون هم زن برقی با تیغه پروانه ای میزنیم تا کاملا جذب هم شوند بعد تخم مرغ را اضافه کرده و به هم زدن ادامه میدهیم و بعد شکلات آب شده فوندنته را اضافه میکنیم و به هم میزنیم مواد پودری را مثل آرد و پودر کاکائو و مخمر را با هم مخلوط میکنیم و داخل هم زن میریزیم و سه قاشق شیر را نیز اضافه میکنیم وقتی خمیر یک دست شد تکه های شکلات را نیز اضافه میکنیم چون میخواهیم با دو طعم متفاوت فوندنته و شکلات سفید داشته باشیم خمیر را به مدت 24 ساعت داخل یخچال استراحت میدهیم بعد آنرا به وزن 25 گرم به صورت دایره گردو شکل در میاوریم و روی کاغذ فر در سینی قرار میدهیم و مقری روی آنرا فشار میدهیم تا به کاغذ بچسبد و در دمای 165 درجه به مدت 12 درجه پخت میکنیم موقعی درون فر قرار بگیرد به صورت بیسکوییت دایره تبدیل میشود _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

شکلات اناری یلدایی #شکلات #انار #یلدا #بیسکوییت #ایده_سریع #کم_هزینه مواد لازم برای۱۰ نفر بیسکویت ساقه طلایی ۱ بسته شکلات تخته ای به مقدار لازم دانه انار به مقدار لازم خلال پسته به مقدار لازم تارت سبدی شکل به تعداد لازم طرز تهیه ۱- اول از همه شکلات رو تکه تکه می کنیم و روی بخار کتری میذاریم،وقتی نصفش ذوب شد اون رو برمیداریم و کامل بهم میزنیم تا یکدست شه. ۲- حالا تارت رو با ظرافت به حالت اره ای برش میزنیم و به دو قسمت مساوی تقسیم میکنیم. ۳- بیسکوییت رو داخل شکلات میزنیم و با دست دیگه لبه های تارت رو هم به شکلات آغشته می کنیم و روی بیسکویت قرار میدیم و بعدش با انار و خلال پسته تزیین میکنیم. ۴- بعد هم اجازه میدیم شکلات خودش رو بگیره به همین راحتی یه کار کاملا راحته...به ابزار و قالب خاصی هم احتیاج نداره... بیسکویت ها رو داخل یه سینی چیدم و روش رو آروم سلفون کشیدم . سایر نکات تارت سبدی، جنسش نازکه و در تمام فروشگاه های لوازم قنادی موجود می باشد میتونید بیسکوییت ها را خودتون درست کنید تارت هم قبلا آموزشش در کانال داشتیم می تونید خودتون درست کنید و یا آماده تهیه کنید _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

#نان_شکلات_وموز #نان #شکلات #موز _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

تهیه شکلات تخته ای با پودر کاکائو #شکلات #شکلات_خانگی #شکلات_خونگی #تنقلات_سالم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐

#کیک_موزاییکی_گل_رز سلام دوست جونیاا، حالتون چطوره؟ این رسپی خیلی راحت ، مطمئنم که خیلی براتون مفیده. .. 👈مواد لازم: 👈قالب سیلیکونی گل رز 👈برای پوشش بیرونی: ۱ بسته شکلات تلخ ۱ بسته شکلات شیری ۱ بسته شکلات کاراملی 👈برای مواد داخلی: ۱ و نیم بسته بیسکویت پتی بور ۱ فنجان شیر ۵۰ گرم کره ۵۰ گرم شکلات شیری ۱ و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری شکر نصف قاشق چایخوری وانیل 👈دستور تهیه: اول از همه ، برای اینکه روی قالب خود را با شکلات بپوشانید، شکلات هایی را که با روش بن ماری ذوب کرده اید، تا نصف قالب سیلیکون بریزید. صبر کنید تا قالب برای مدت ۱۰ دقیقه در یخچال منجمد شود. کره را ذوب کنید تا مواد دیگر درست شود. شیر ، شکر ، کاکائو را اضافه کرده و مخلوط کنید. بقیه شکلات را به مواد اضافه کنید و آن را روی بیسکویت های خرد شده بریزید. هم بزنید تا یکدست شود و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس قالب سیلیکون را از یخچال درآورده و مواد را روی لایه قبلی بریزید و دوباره در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. سپس می توانید آنها را از قالب خارج کرده و میل کنید. #کیک #دسر #پاناکوتا #دسر_لاکچری #کیک_شکلاتی #شکلات _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________

#نون_شکلاتی #نون_پنبه_ای #نان #شکلات #نان_مغزدار موادلازم:🥣 🔹آب ولرم: 100 گرم یا2/5لیوان دسته دار فرانسوی(دو پنجم لیوان ) 🔹شیرولرم:100 گرم شیر ولرم یا 2/5لیوان 🔹خمیرمایه فوری :1 قاشق غذاخوری 🔹شکر :2 قاشق غذاخوری 🔹تخم مرغ هم دمای محیط: یک عدد 🔹روغن: 2قاشق غذاخوری 🔹آرد الک شده فانتزی :380گرم 🔹وانیل: یک قاشق غذاخوری ✨نکته ها:✨ ⚡️وقتی که شیر و آب ولرم و با خمیر مایه و یک قاشق شکر مخلوط کنیدو بپوشونید و یه ربع استراحت بدین اگه کف کرد و بالا اومد سالم هست اگه نه خراب شده.. ⚡️ترکیب شیر ولرم و آب ولرم تقریبا میشه یک لیوان دسته دار فرانسوی سرخالی پر نکنید. حتما حتما آرد و کم کم اضافه کنید تا خمیر سنگین نشه. ⚡️دمای شیر و آب به گونه ای باشه که اگه انگشتتونو داخلش چند ثانیه قرار دادین انگشت شما نسوزه و گرماشو حس کنید. طرز تهیه پست بعد👇👇 ▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬ ❖━━━━👩‍🍳━━━━❖ @kitchenAuntKhatoon ❖━━━━👨‍🍳━━━━❖

دسر نارنگی دسر شکلاتی #دسر #نارنگی #شکلات #بدون_قالب شیر ۱ لیتر شکلات تخته‌ای ۲عدد ژلاتین ۴ق غ خ نارنگی چند عدد سیخ چوبی ۱عدد شکلات رو خرد کنید وداخل ظرفی بریزید پاکت شیر رو ازقسمت باز کنید وشیر رو به شکلات اضافه کنید ژلاتین روهم بریزید و حرارت رو روشن کنید تاحدی که شیر گرم بشه و شکلات وژلاتین روحل کنه نباید بجوشه . پوست نارنگی هارو جدا کنید وداخل پاکت شیر قرار بدین یه سیخ چوبی از وسط نارنگی هارد کنید مایع دسر رو روش بریزید ودر پاکت رو جمع کنید وبرای یک شب داخل یخچال بزارین که ببنده . بعد سیخ رو در بیارین پاکت رو برش بدین وژله رو برگردونید. وبرش بزنید براے دوستـ😍ـات فـوروارد ڪن😋 💫فوروارد (بازارسال)یادت نره ⚡️ 😋🏖🥦🌮🌶🌶🌮🥦 ╭┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╮ @kitchenAuntKhatoon ╰┅┅❀🍃🌼🍃❀┅┅╯