eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.4هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
آسمون کرمان امشب عجیب میباره مثل آسمون دل سیدعلی😭😭
و حاجی اربا اربا شد😭😭😭😭😭
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
✌️🏻 دشمن گمان نکند که با گرفتن سردار ، مارا ضعیف تر کرده بلکه ازین پس ما قوی تر از قبلیم ، سردار ما زنده تر از قبل است و مردم ما بیدار تر از قبل ... اگر قطره اشکی آرام آرام دور از چشم های نامحرم برگونه هامان می‌لغزد معجزه عشق سوزانیست که بر دلهامان درس معنویت و بندگی می‌دهد ... دلتنگی هامان مارا می‌سوزاند اما می‌سازد ؛ و اشک چشممان همچو نفت بر شعله های آتش بغضمان بر دشمن می‌افزاید اما ... اما ... همین اشک ، چشمِ مارا باز تر میکند ... بصیرت مارا بیشتر میکند ‌. . . بریزید خون هارا ، زندگی ما دوام پیدا می‌کند ‌‌... بکشید مارا ؛ ملت ما بیدار تر می‌شود ‌... خدارا شاهد میگیریم که هماهنگونه که بغض سردار گلویمان را گرفته کابوس شبهایتان میشویم و طعم مرگ زیر دندانتان بخاطر دوباره یتیم شدن بچه های شهدایمان بخاطر رنگ بغض در صدای رهبرمان اینجا ایران است و ما همه سلیمانی هستیم دشمن بداند اگر آن شب یک قاسم سلیمانی را شهید کرده ؛ از خون همان سردار هزاران قاسم برخاسته اند امروز دشمن با هزاران قاسم باید بجنگند ... ما اهل تسلیم نیستیم ... ما قاسم سلیمانی هستیم ✌️🏻 🥀
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
💚 «صبحم» شروع مے شود آقا به نامتان «روزے من» همه جـا «ذڪـر نـامتـان» صبح علے الطلوع «سَلامٌ عَلے یابن الحسن» مـن دلخـوشـم بـه «جـواب سلامتـان» ...!!❤️ السلام علیــڪ یا اباصالحَ المهــدی ام
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اصلا زمستونه و بستنی های زمستونیش خدایی طعم و مزش هیچوقت قدیمی نمیشه قبول داری؟ انقدرم که آسونه و موادش تو همه خونه ها هست هروقت که خواستین میتونید درست کنید و نوش جان کنید موادلازم: سفیده تخم مرغ: دو عدد پودر ژلاتین: یک ق .چ پودر قند: نصف لیوان سرکه یا آبلیمو: یک ق.چ وانیل: نصف ق.چ گلاب یا آب: یک ق.غ شکلات تخته ای به میزارن لازم روغن مایع برای شکلات تخته ای: یک ق غ بخش اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش دوم طرز تهیه : ابتدا تخم مرغ هارو چند دقیقه با همزن میزنیم تا کف کنه بعد پودر قند رو اضافه میکنیم مجدد هم میزنیم تا جایی که ظرف رو برگردونیم سفیده ها از ظرف بیرون نریزه بعد وانیل سرکه یا اب لیمو رو اضافه میکنیم یک دقیقه میزنیم با همزن مواد رو روی بخاطر آب ۱۰ تا ۱۲ دقیقه میزاریم و با همزن مدام هم میزنیم تا سفیده ها پخته بشه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بخش سوم مواد رو به ظرف دیگ ای انتقال میدیم ژلاتین رو با گلاب یا اب به روش بنماری حل میکنیم و به مواد اضافه میکنیم مجدد یک دقیقه دیگ با همزن میزنیم مواد رو میریزیم تو قیف نون های میکادو رو به اندازه دلخواه و با هرچیزی که تو دسترستون هست قالب بزنید که من با لیوان کوچیک اینکارو انجام دادم بعد مواد رو پایپ میکنیم اجازه میدیم مواد دو تا سه ساعت تو یخچال بمونه و خودشو بگیره بعد شکلات رو به روش بنماری ذوب میکنیم و بهش روغن مایع اضافه میکنیم تا رقیق بشه بعد از شکلات ها روی بستنی میریزیم مجدد ۵ دقیقه میزاریم یخچال تا شکلات خودشو بگیره و نوش جان میکنیم🥰 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
شیرینی_زعفرونی روغن جامد: دویست گرم(ےا ڪره) پودر قند : ۱۲۰ گرم وانیل : یک چهارم ق چ زرده تخم مرغ: ۲ عدد زعفرون دم ڪرده غلیظ مقدارے ( من سه ق غ زدم حسابے خوشرنگ بشه) ارد : ۳۵۰ گرم بڪینگ پودر : ۱ ق م میتونے دو ق غ گلاب هم بزنید اگر دوست ندارید حذف ڪنید اول روغن جامد و پودر قند رو با همزن بزنید تا ڪرم رنگ بشه بعد وانیل و زرده دو اضافه ڪنید و دو دقیقه دیگه بزنید بعد گلاب و ارد اضافه و با قاشق مخلوط ڪنید یه خمیر لطیف بدست میاد چسبناک هم نیست و راحت ڪاتر میخوره به هر مدلے دوست دارید در بیارید و تو ڪف ماهیتابه ڪاغذ روغنے گذاشتید بچینید ساده بزارید هم با شڪلات یا بریلو تزیین ڪنید _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
شیرینی شکلاتی کنجدی مواد لازم برای۱۰ نفر روغن مایع (80گرم) ۱ استکان کره یا مارگارین ۲۰۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد پودر شکر ۱۰۰ گرم وانیل‏ ۵ گرم بیکینگ پودر 2.5 قاشق چای خوری پودر کاکائو (20گرم) ۲ قاشق غذا خوری آرد سفید قنادی ۴ لیوان نشاسته ۱ قاشق غذا خوری کنجد ۱ استکان شکلات چیپسی نسوز به مقدار لازم طرز تهیه ۱- کره که به دمای اتاق رسیده و نرم شده را با پودر شکر و زرده تخم مرغ و روغن مایع در یک ظرف با هم ترکیب کنید. ۲- بگینک پودر و نشاسته هم اضافه کنید و آرد را کم کم اضافه و با لیسک ترکیب کنید (به طوری که خمیر بدست آمده نرم و منسجم باشد و به دست نچسبد ) وقتی خمیر آماده شد، ۱ مشت از خمیر را برای درست کردن گلهای روی شیرینی کنار بگذارید. ۳- و باقی مانده خمیر را پودر کاکائو بزنید و با نوک انگشتان پودر کاکائو را به خورد خمیر بدهید کمی زمان میبره تا یکدست شود. ۴- سپس تکه های بزرگی از خمیر کاکائویی را برداشته بین دو تا کاغذ روغنی بگذارید و به ضخامت نیم سانت با وردنه باز کنید. باکاتر یا قالب گرد یا دهانه یک استکان خمیر را قالب بزنید و دور خمیرگرد را با سفیده تخم مرغ آغشته کنید و بعد در کنجد بزنید و این کار را تا تمام شدن تمام خمیر های کاکائویی گرد ادامه دهید و در سینی فری که کاغذ روغنی انداخته اید کمی با فاصله بچینید. ۵- به خمیر سفیدی که جدا کرده اید ۱ قاشق آرد اضافه کنید و آن را ورز دهید .بعد آن را هم بین دو کاغذ روغنی گذاشته و آن را نیز باز به ضخامت ۲ میلیمتر باز کنید .با قالب گل (مینا یا پاپاتیا) قالب بزنید. ۶- وسط همه شیرینی ها کاکائویی را سفیده تخم مرغ بمالید و از گلهای خمیری سفید وسط آنها بگذارید و وسط گلهای خمیری را اول سفیده بزنید بعد شکلات چیپسی بگذارید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه بپزید. ‌ ۷- ‌نکته ‌: به دلیل نازک بودن شیرین ها سریع پخته میشوند پس مداوم آنها را در فر کنترل کنید .(تا زمانی که کمی رنگ آنها تغییر کند و طلایی شود بپزید حدود ۲۰ دقیقه)بیشتر از این زمان شیرینی ها سفت میشود اجازه دهید کامل خنک شود بعد با کاردک از روی کاغذ روغنی جدا کنید. نوش جان _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
خیلی سالِ پیش یھ همچین شبی تو یھ کوچه‌ای پشتِ یھ درِ سوخته‌ای مولا کنجِ خونه سجاده پهن کرده کنارِ بسترِ زهراش .. یھ نگاه بھ آسمون یھ نگاه بھ جگرگوشه‌ش کھ گاهی از درد پهلو بھ پهلو میشه ..😭😭 ولی هنوز نفس میکشه هنوزعطرِ نفساش پیچیده تو خونه‌ی‌علی هنوزم گل داره باغچه ی خونه‌ی‌علی هنوزم نور داره چراغِ خونه‌ی‌علی داره دعا میکنه .. امید هست و طاقتِ فراق نیست .. خیلی سال پیش یه همچین شبی تو تاریکیِ شب یھ عاشق داره برای آخرین بار بھ معشوقش نگاه میکنه یھ پهلوون داره واسه قوتِ زانوهاش اشک میریزه داره واسه موندنش .. واسه خوب شدنش دعا میکنه خیلی سال پیش ، یه همچین شبی تو یه کوچه‌ای؛ پشتِ یه درِ سوخته‌ای... ...😭😭💔 ‌•🥀🖤•
لطفا در ایتا مطلب را دنبال کنید
مشاهده در پیام رسان ایتا
شنیدن کِی بُوَد مانند دیدن... 😭😭 السلام علیک یا فاطمه زهرا سلام الله علیها 🖤💔
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماسوره رزت یا M1 یا ماسوره گل کیک •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
حلوا هویج هویج درشت 5 عدد یک لیوان مخلوط آب و گلاب شکر دو لیوان زعفران دمکرده دو قاشق وانیل نصف قاشق چایخوری پودر هل نصف قاشق چایخوری آرد سفید یک و نیم لیوان روغن مایع نصف لیوان کره 50 گرم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیگه توی زودپز غذا نپز 😬 بخش اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
⇧♨️⇧ زودپــــز با ایجاد فشار زیاد منجر به از بین رفتن موادّ غذایی مفید غذا می‌شود! 👈درجه حرارت بسیار بالا و فشار ناشی از بسته بودن محیط پخت، باعث دگرگونی موادّ غذایی شده و سیستم گوارش را فرسوده می‌کند. 👌طبق تحقیقات جدید استفاده از زودپز موجب دناتوره شدن (تغییر شکل پروتئین‌ها در اثر عواملی مثل حرارت و فشار بالا) ترکیبات پروتئینی موجود در گوشت و حبوبات شده و موادّ مضرّ و سرطان‌زا تولید می‌کند. بخش دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
❣ 📖 السَّلاَمُ عَلَى شَمْسِ الظَّلاَمِ وَ بَدْرِ التَّمَامِ... 🌱سلام بر مولایی که با طلوع شمس وجودش، مجالی برای ظلم و ظلمت باقی نخواهد ماند. سلام بر او و بر لحظه‌ای که با دیدن روی ماهش، زمین و زمان غرق سرور خواهد شد.✨ 📚 مفاتیح الجنان، زیارت امام زمان سلام الله علیه به نقل از سید بن طاووس