#تزیین _ماهی ❖━━━━👩‍🍳━━━━❖ @kitchenAuntKhatoon ❖━━━━👨‍🍳━━━━❖

#کدو_شکم_پر #کدوسبز سه عدد کدو سبز تازه وبزرگ رو از وسط نصف کنید حدود پنج یا شش سانت بشه بعد با قاشق کوچیک وسط ان ها رو خالی کنید ولی دقت کنید ته وپوست اون سوراخ نشه بعد اونا رو با کمی آب ونمک بپزید یه کم پخته بشه ولی له نشه .. صد گرم گوشت چرخ کرده رو با یا پیاز کوچولو ویک حبه سیر تفت بدین ونمک وزردچوبه وپودر زنجبیل وفلفل قرمز بزنید وتفت بدین بعد یک قاشق رب گوجه ودر آخر کمی آب تا گوشت بپزه سپس کدو ها با این مخلوط پر کنید .. برای سس غذا هم یک پیمانه آب گوشت (اگه نداشتین عصاره گوشت) با یکقاشق رب گوجه فرنگی ویکقاشق چایخوری آرد ذرت ودو قاشق کره آب شده یک قاشق سوپخوری سبزی خشک معطر (من نعنا وترخون ریختم) بریزید وچند دقیقه بجوشونید تا سس غلیظ بشه ❖━━━━👩‍🍳━━━━❖ @kitchenAuntKhatoon ❖━━━━👨‍🍳━━━━❖

#پاستا_شلز 🍝 😋 🔸پاستاهارو مطابق دستور روی بسته اماده کنید و با مواد دلخواه که من از گوشت چرخ کرده,سوسیس رنده شده,قارچ,ادویه و رب و پنیر پیتزا استفاده کردم,پر کنید.هم میتونید همون لحظه میل کنید, هم میتونید روش پنیر بریزید و سلفون بکشید و پنج دقیقه تو مایکروویو بزارید و چند ثانیه هم گریل.هم میتونید اگر بخواید پاستاها نرم تر شن ,کف تابه سیب زمینی بزارید , پاستاها رو روشون بچینید و دم کنید حدودا نیم ساعت #پاستا #جامبوشلز ❖━━━━👩‍🍳━━━━❖ @kitchenAuntKhatoon ❖━━━━👨‍🍳━━━━❖

#تزئین_سالاد با جوانه گندم ❖━━━━👩‍🍳━━━━❖ @kitchenAuntKhatoon ❖━━━━👨‍🍳━━━━❖

ترافل گیلاس🍒🍒🍒 #گیلاس #دسر مواد لازم:🍋 نشاسته ذرت (پودرشده): ۱ قاشق سوپ خوری (۱۱ گرم) آرد: ۲ قاشق سوپ خوری (۱۸ گرم) شکر: یک دوم پیمانه (۷۵ گرم) شیر (سرد): دو و یک چهارم پیمانه (۳۶۰ میلی لیتر) تخم مرغ: ۱ عدد (۵۵ الی ۶۰ گرم) وانیل شکری: یک چهارم قاشق چای خوری کره: ۲ قاشق سوپ خوری (۳۲ گرم) کمپوت گیلاس (خردشده): به مقدار لازم رولت: به مقدار لازم 🍒 طرز تهیه:🍒 نشاسته، آرد و شکر را در تابه‌ای بریزید، شیر را کم کم به آن اضافه کنید و روی حرارت ملایم قرار دهید و هم بزنید تا غلیظ شود. زرده و سفیده تخم مرغ را از هم جدا کرده، زرده را با همزن برقی بزنید تا کِرِمرنگ شود. سفیده را هم جداگانه بزنید تا فرم بگیـرد بعـد به زرده اضافه و با هم مخلوط کنید. مخلوط نشاسته و شیر را به تخم مرغ‌ها افزوده و دوباره روی حرارت بگذارید تا کمی غلیظ شود. از روی حرارت برداشته وانیل و کره را بیفزائید، مخلوط کرده و بگـذاریـد کمی خنـک شـود. در آخـر گیلاس‌ها را اضافه کنید. در ظرف مورد نظر برش‌های رولت را قرار دهید و مواد آماده شده مخلوط با گیلاس را داخل آن بریزید و به دلخواه تزئین کنید. ❖━━━━👩‍🍳━━━━❖ @kitchenAuntKhatoon ❖━━━━👨‍🍳━━━━❖

#سینه_مرغ_شکم_پر 🍗 😋 #مرغ #فست_فود 🔸ابتدا استخوان سینه های مرغ رو جدا کرده سینه های مرغ رو با پودر پیاز ، پودر سیر ، پودر فلفل دلمه ای ، پودر هویج ، پودر پاپریکا ، نمک ، فلفل سیاه ، آبلیمو و روغن زیتون مرینیت کنید و روی ظرف سلفون بکشید و دو تا سه ساعت تو یخچال قرار بدید تا مزه دار بشه یک عدد پیاز رو خلالی ریز کرده با روغن تفت بدید تا سبک بشه قارچ و فلفل دلمه ای رنگی خلالی ، نمک ، فلفل ، زردچوبه و آبلیمو اضافه کنید و تفت بدید سینه های مرغ مرینیت شده رو از یخچال خارج کنید و یه برش داخل سینه مرغ مثل جیب با چاقو ایجاد کنید و با سبزیجات سرخ شده پر کنید و سینه های مرغ پر شده رو تو ماهی تابه با دو قاشق روغن و نصف استکان زعفران دم شده روی شعله ی کم گاز قرار بدید و در ماهی تابه رو ببندید و نیم ساعتی زمان بدید تا سینه های مرغ ، مغزپخت و سرخ بشن. سپس با نان یا برنج زعفرانی نوش جان کنید 📤فوروارد یادتون نره 🍔👇 ❖━━━━👩‍🍳━━━━❖ @kitchenAuntKhatoon ❖━━━━👨‍🍳━━━━❖

‍ ‍ برصبر حسن و خوی احمد صلوات🖤 براختر دوم امامت صلوات🖤 خواهی که خداوندببخشد همه عصیان تورا 🖤 بفرست براین امام، بی حد صلوات🖤 🖤اللّهُمَّ‌صَلِّ‌عَلي 🖤مُحَمَّدوَآلِ‌مُحَمَّد 🖤وَعَجِّل‌فَرَجَهُــم #گیف

امروز روز دیگریست🌴🌺 پس تو هم آدم نویی شو ازگذشته رها،هرچه بوده از آینده جدا،هرچه که خواهد شد امروز را زندگی کن همان کسی باش که یک عمر آرزوی بودنش را در سر داشتی سلام صبح زیباتون بخیر🌺

یه روش ساده برای پوست کردن سیر #آموزش_آشپزی #خانه_داری #ترفند #سیر •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon ࿐