eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.6هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
سلام دوست جونیاا، حالتون چطوره؟ این رسپی خیلی راحت ، مطمئنم که خیلی براتون مفیده. .. 👈مواد لازم: 👈قالب سیلیکونی گل رز 👈برای پوشش بیرونی: ۱ بسته شکلات تلخ ۱ بسته شکلات شیری ۱ بسته شکلات کاراملی 👈برای مواد داخلی: ۱ و نیم بسته بیسکویت پتی بور ۱ فنجان شیر ۵۰ گرم کره ۵۰ گرم شکلات شیری ۱ و نیم قاشق غذاخوری پودر کاکائو ۱ قاشق غذا خوری شکر نصف قاشق چایخوری وانیل 👈دستور تهیه: اول از همه ، برای اینکه روی قالب خود را با شکلات بپوشانید، شکلات هایی را که با روش بن ماری ذوب کرده اید، تا نصف قالب سیلیکون بریزید. صبر کنید تا قالب برای مدت ۱۰ دقیقه در یخچال منجمد شود. کره را ذوب کنید تا مواد دیگر درست شود. شیر ، شکر ، کاکائو را اضافه کرده و مخلوط کنید. بقیه شکلات را به مواد اضافه کنید و آن را روی بیسکویت های خرد شده بریزید. هم بزنید تا یکدست شود و اجازه دهید کمی خنک شود. سپس قالب سیلیکون را از یخچال درآورده و مواد را روی لایه قبلی بریزید و دوباره در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. سپس می توانید آنها را از قالب خارج کرده و میل کنید. _🍃🌸🍃__________ @kitchenAuntKhatoon _🍃🌸🍃__________
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
8.95M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
گوشت گوسفندی ۶۰۰گرم کرفس ۱دسته سبزی قورمه ۴۰۰گرم (ازنعناع،جعفری،سبزی خودکرفس استفاده نکردم چون به نظرم تلخ میشه خورشت بازم سلیقه خودتونه) لیمو عمانی ۳عدد گردلیمو آبغوره ۴ق غ نمک،فلفل،زردچوبه •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیا پشمک دوست دارن؟؟؟؟ دستتونو ببرین بالا🙋ببینم چند نفریم😅 مواد لازم برای پشمک ارد۱ و۱/۲ پیمانه کره۱ قاشق غذاخوری پودر هل۱/۲ قاشق چایخوری اب۱/۲ پیمانه شکر۱ پیمانه ابلیمو۱ قاشق غذاخوری بخش اول •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
طرز تهیه آرد رو روی حرارت ملایم ۱۰ الی۱۵ دقیقه مداوم تفت میدهیم تا خامی آرد گرفته بشه بعد بهش هل اضافه میکنیم ۱ دقیقه دیگه بهم میزنیم و در اخر کره رو اضافه میکنیم( رنگ آرد عوض نشه) بعد آرد رو الک میکنیم و میگذاریم تا خنک بشه آب و شکر رو روی حرارت ملایم میذاریم تا شکر حل بشه بعد بهش آبلیمو رو اضافه میکنیم و۳۰ الی ۴۰ دقیقه روی حرارت ملایم میذاریم تا غلیظ بشه توی ویدئو گفتم چجوری تست کنین که ببینین امادس بخش دوم •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ظرف رو با کره چرب میکنیم روی یه کاسه یخ میذاریم و مواد رو اونقدر هم می‌زنیم تا وسط ظرف جمع بشه بعد دستمون رو چرب میکنیم و مواد رو به شکل حلقه در میاریم توی آرد میذاریم و مداوم به شکل 8 بازو بسته میکنیم تا پشمک تشکیل بشه زیاد شکر رو نکشین که پاره نشه پشمک ما امادس😋 •*´¨*•.¸¸.•*´¨*•.¸¸.•*´¨`*•.¸¸.•* کانال کدبانوها🍓فیلم آشپزی👇 👩‍🍳࿐ @kitchenAuntKhatoon
هر روز... روز ِتوست هر ثانیه وُ دقیقه ... بهِ بهانه‌ی نام وُ یادت نان بر سفره‌مان است و دل‌ِمان ... قُرصِ قرص است از این‌که امام زمان داریم! از پدر مهربان‌تَر... از مادر دل‌سوزتَر... و رفیقی شَفیق ؛ خوش ‌بحال ما که |تو| را داریم.
سیم‌خاردارِنفس‌‌می‌دونی‌ینی‌چی؟⛓ یعنی‌: واردِهرکانالی‌نشی‌!!📱 واردِهرگپی‌نشی!! واردِهرپیوی‌نشی‌!! واردِهربحثی‌نشی!! ☝️🏻 اصلاهرفضایی‌که‌ازخدادورت‌کنه‌💔 آره‌توی‌فضای‌مجازی‌ هم‌می‌تونی‌‌جلوی‌نفست‌روبگیری‌رفیق🙃 ‌‎‌
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان فوری سلام دوستان🌹آرزوی سلامتی براتون دارم.ممنونم از همراهیتون. صاف تابه ای یکی از نونای ساده و خوشمزه ایه که بسیار راحت تهیه میشه بدون فر.این نون هم یکی از انواع نونای صافه که با ماست تهیه میشه. خمیر نیازی به ورز دادن نداره استراحت هم نمی خواد.ماست شل نباشه چکیده هم نباشه.ماستی با غلظت و چربی معمولی.برای خمیر این نون نیازی به مخمر نیست و از بیکینگ پودر استفاده میشه پس نونی نیست که بشه مدام استفاده کرد.ولی گاهی اگه خواستین که سریع یه نون گرم آماده کنید این دستور خوبیه.بهش نون ماست هم گفته میشه. مواد لازم:ماست ۱و۱/۲پ(۳۵۰ گرم).روغن زیتون۲ق غ.آرد سفید گندم ۲و۱/۲پ(۳۶۰ گرم)(ممکنه کمتر یا بیشتر هم مصرف بشه).بیکینگ پودر۳ق چ.نمک۱ق چ. طرز تهیه همه مواد رو با هم مخلوط کنید با دست یا قاشق یا میکسر.خمیر یه کم چسبنده هست.به قسمتهای کوچکتر تقسیم کنید چونه بگیرین و با وردنه روی سطح صافی که آردپاشی شده اونو باز کنید تا هر چقدر که امکان داره و پاره نشه باز کنید بعد با احتیاط بردارید و داخل یه تابه بدون روغن که با حرارت نسبتا بالا گرم شده قرار بدین تا روی نون حباب بزنه بعد برگردونید تا طرف دیگه هم پخته بشه.یا مثل من بین دولایه نون از اسفناج پخته شده همراه با پیاز داغ و پنیر موزارلا رنده شده استفاده کنید.نون بافت نرمی داره و چند روز بدون اینکه بیات بشه داخل نایلون در جای خنک میتونید نگهداری کنید. میدونم الان خیلیاتون میگین میشه تو فر گذاشت😀 این نون بدلیل راحتی اینجوری تهیه میشه پس همون توی تابه درست کنید زودتر میشه. 👩‍🍳 @kitchenAuntKhatoon