آموزش #کتف و #بال کبابی فوق العاده خوشمزه خوب این کتف بال کبابی که میبینید داخل توستر درست شده، خیلی رژیمی و عالی👌 کسانی که توستر ندارن داخل فر هم میشه درست کرد فرقی نداره دستور تهیه :👇 اول از همه دو کیلو کتف و بال بگیرید، تمیزش کنید بعد بریم سراغ درست کردن سس اون : یک کاسه ماست رو با سه قاشق غذاخوری سس فلفل، نمک و فلفل سیاه، پودر پاپریکا، پودر تخم گشنیز، دو قاشق روغن زیتون، سه قاشق آبلیمو مخلوط میکنیم سس رو میریزیم روی بال و کتف، با چند حبه سیر ورقه شده حسابی مخلوط میکنیم. روی ظرف رو سلفون میکشیم و میذاریم برای چند ساعت داخل یخچال تا مزه دار بشه حالا سیب زمینی ها رو درشت خلال کنید. قابلمه ای رو آب کنید بذارید جوش بیاد. وقتی جوش اومد سیب زمینی ها رو بریزید داخل قابلمه تا پنج دقیقه بجوشه. وقتی سیب زمینی ها نیم پز شد آبکش میکنیم. سینی توستر یا فر رو کاغذ روغنی بندازید و کتف و بال های مزه دار شده رو بچینید داخل سینی. با باقیمانده ی سس، سیب زمینی ها رو میریزیم داخلش تا مزه دار بشه و یه هم میزنیم میریزیم داخل سینی. حالا میذاریم داخل توستر یا فر از قبل گرم شده با درجه حرارت 200 طبقه ی وسط به مدت یک ساعت الی یک ساعت و نیم تا گوشت ها پخته بشن وطلایی بشن (بسته به دمای فرتون فرق داره چک کنید) وقتی پخته شدن کمی حرارت بالای توستر یا فر رو روشن کنید تا کباب ها طلایی بشن نمیدونید چقدر خوشمزس 😋 درست کنید و لذت ببرید❤️ کلیپ را بدون صدا ببینید🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon

برای اینکه کره بادام زمینی مثل برای بیرونیا سفت بشه بجای پودر قند بهش عسل اضافه کنید، در حالت عادی بدون عسل تو یخچال که بره کمی سفت میشه ولی حالت روون داره،من هم با پودر قند هم با عسل امتحان کردم با عسل هم خوشمزه تره هم اینکه کاملا سفت میشه اگر بادام زمینی بی نمک هست کمی نمک اضافه کنید @KitchenAuntKhatoon

#باقلوا عسلی سرخ شده شیرینی بدون فر مواد لازم برای تهیه خمیر : تخم مرغ: ۱عدد کره یا روغن ذوب شده: ۱۵۰ گرم آب :۲۵۰ میلی لیتر معادل ۱پیمانه ویک ق س گلاب : ۱ق غ وانیل: ۱ق چ سرکه سفید: ۱ ق م آرد به مقدار لازم(تقریبا ۴تا ۴/۵پیمانه ) نشاسته برای باز کردن خمیر به مقدار لازم تخم مرغ و وانیل وگلاب هم بزنید وآب وکره وسرکه هم اضاف کنید وهم بزنید ارد را کم کم اضاف کنید وورز دهید تا خمیر نه نرم ونه خیلی سفت شود خمیر را دو قسمت کنید وطبق ویدئو باز کنیدبرای باز کردن از نشاسته استفاده کنید و بگذاریدتا کمی روی خمیر خشک شود وبعد رول کنید ،، آب کناره خمیر بزنید که به هم بچسبندوسرخ کنید 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 مواد لازم برای تهیه شربت : آب ۲/۵لیوان شکر ۴ لیوان جوهر لیمو یا اب لیمو ۱/۴ق چ عسل ۱ تا ۴ ق س به دلخواه اول اب را بزارید تا جوش بیاد وشکر رو طی ۳تا ۴ مرحله به آب جوش اضاف کنید وبعد از حل شدن کامل شعله رو کم کنید وعسل وجوهر لیمو اضاف کنید وتا ده دقیقه هم بزنید ترجمه : arezoo kharazi @KitchenAuntKhatoon

🎥 صحبت‌های جنجالی نماینده مجلس در مورد کسانی که معیشت مردم را به انتخابات آمریکا گره زده آمد. ترامپ‌های داخلی رئیس خصوصی‌سازی را عزل کردند چون بله قربان گوی آنان نشد!

دوستیهامون.......❤️ 👈حاج‌آقاپناهیان: دوست‌داشتن آدم‌هاۍ بزرگ،انسان را بزرگ می‌ڪند; و دوست‌داشتن آدم‌هاۍنورانی‌ به انسان نورانیت می‌دهد... اثر وضعی محبوب، آن قدر زیاداست، ڪه آدم باید مراقب باشد مبادا به افراد بی‌ارزش علاقه‌ پیدا ڪند... #آدم‌هر‌کسی‌رودوست‌داشته‌باشه #شبیه ش‌میشه! #مراقب‌انتخابت‌باش 👌 هرکسی لایق دوستدار امام خامنه ایی بودن و ولایی ماندن نیست. خدا رو شاکر باشیم اگر محب وعاشق امام خامنه ایی هستیم. سلامتی نائب برحق امام زمانمان صلوات.

چاشنی و #سوپ گوجه فرنگی توضیحات در پست بعد @KitchenAuntKhatoon

طرز تهیه سوپ گوجه شبتون بخیر عزیزان این سوپ مخصوصآ برای فصل سرما عالیه و مقویه و کم کالری و رژیمیه🙆🙆 و یه چاشنی فوق العاده خوشمزه برای انواع #خوراک گوشت و مرغ و دلمه ها خب بریم سراغ رسپی موادلازم گوجه بزرگ 4 عدد یا 6 عدد متوسط پیاز بزرگ 2 عدد روغن زیتون یا روغن کنجد 3 تا 5 قاشق غذاخوری بسته به میزان مواد اگر در دسترس نبود روغن مایع بریزین شکر 1 قاشق غذاخوری سیر خام 2 حبه بزرگ نمک و فلفل سیاه به میزان لازم گوجه هارو خوب میشورین از وسط نصف میکنین پیاز و سیر رو پوست میکنین و حلقه حلقه میکنین روی سینی فرتون میتونین فویل پهن کنین که نچسبه و زیادم کثیف کاری نشه حالا مثل شکل گوجه ها و پیاز و سیر رو میچینین تو سینی فر سیر هارو بچینین رو گوجه ها تا نسوزه حالا نمک و فلفل میپاشین و روغن رو اضافه میکنین و سینی رو میزارین تو فر با دمای 180 درجه سانتیگراد چک میکنین و چنگال میزنین هر وقت که گوجه ها نرم و گریل شده بود سینی رو از فر خارج میکنین گوجه ها تو دمای محیط عرق میکنه و به راحتی پوستشون کنده میشه پوست گوجه هارو میکنین و با سیر و پیاز و روغن کف سینی و شکر میریزین تو غذاساز و خوب میکس میکنین میریزینش توی قابلمه حالا اگر بخواین سس و چاشنی تهیه کنین تو همین مرحله مواد رو روی حرارت ملایم قرار میدین و مرتب بهم میزنین تا غلیظ شه میتونین یک قاشق غذاخوری هم سرکه انگور اضافه کنید تا کمی ترش و ملس شه وقتی به غلظت دلخواه رسید از روی حرارت برداشته میزارین خوب خنک شه میریزین تو ظرف در دار خشک و استریل شده و سر و ته داخل یخچال میزارین که هوا نکشه کپک نزنه از این چاشنی میتونین برای خوراک هاتون استفاده کنین. برای تهیه سوپ گوجه مواد رو بعد از میکس کردن روی حرارت میزارین و دیگه سرکه اضافه نمیکنین یک پیمانه آب مرغ یا گوشت به دلخواه داخل مواد میریزین و میزارین جا بیفته اگر دوست داشته باشین میتونین از سبزیجات و مواد دیگه مثل ورمیشل ،سیب زمینی، قارچ یا هویج و ... هم داخل سوپ استفاده کنین اگر رژیم گیاهخواری داشتین به جای آب گوشت و مرغ آب خوردن اضافه کنین حالا در ظرف رو گذاشته نیم ساعت تا یکساعت رو حرارت ملایم میزاریم جا بیفته اگر خواستین غلیظ تر شه 1 قاشق غذاخوری آرد سفید رو با نصف پیمانه آب سرد حل کنین و یک ربع اخر پخت سوپ بهش اضافه کنین و بهم بزنین تا غلیظ شه برای سرو سوپ یکم پنیر پیتزا بریزین روش نوش جان😋 @KitchenAuntKhatoon

آموزش آسان تهیه #ته_چین مرغ مواد لازم :👇 برنج ۴ پیمانه زرده تخم مرغ ۴ عدد مخلوط روغن و کره ۱ پیمانه پودر زعفران ۱ قاشق چایخوری مرغ پخته ران یا سینه ۳ تیکه نمک به میزان لازم آب مرغ ۱/۲ پیمانه ماست چکیده ۴۰۰ گرم دستور تهیه :👇 ابتدا برنج رو خیس میکنیم و بعد از چند ساعت آبکش میکنیم، تو یه ظرف بزرگ تخم مرغ و زعفران دم کرده و دوسوم روغن و نمک و ماست چکیده و آب مرغ رو باهم مخلوط میکنیم تا صاف و یکدست بشه، حالا برنج و اضافه و هم میزنیم تا خوب مخلوط بشه حالا تو ظرفی که بشه تو فر یا روی گاز گذاشت رو چرب میکنیم و نصف برنج و میریزیم و فشرده میکنیم مرغ پخته و تیکه شده رو روی برنج میزاریم و دوباره بقیه برنج و میریزیم و سحطشو صاف و فشرده میکنیم و بقیه کره رو میریزیم، روی ظرف و فویل بکشید و چندتا سوراخ میزنیم و تو فر گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت یک ساعت تا یک ساعت و نیم میزاریم تا پخته و کفش برشته بشه، به همین راحتی غذای ما آمادست😍. نکات :👇 اگر روی گاز درست میکنید توی قابلمه یا تابه چرب شده بریزید و در ظرف و دم کنی بزارید و به مدت یک ساعت با شعله کم بزارید تا پخته و برشته بشه میتونید شعله پخش کن و از قبل گرم کنید و بعد قابلمه رو بزارید تا تهچین سوخته نشه، اگر پلوپز دارید داخل پلوپز هم میتونید درست کنید و اگه از ظرف پیرکس برای داخل فر استفاده کردین بعد از اتمام پخت حتما از ظرف خارج کنید که به ظرف نچسبه کلیپ.رابدون صدا ببینید🔇🔇🔇 @KitchenAuntKhatoon