فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ۸ تخم مرغی
صفر تاصد
دوتا قالب ۲۰ سانتی
۵لایه کیک شد من ۴ تاشو استفاده کردم
خامه فیلینگ من مارک ترکار کاله
قسمت رنگی خامه گلرود هست
از ترکیب رنگ آبی مارک خط زرد و رنگ سبز مارک شف مستر (ژله ای) استفاده کردم.
یکی در میون از هرکدوم یه قطره ریختم تا به رنگی که میخواستم برسم.
کلیپ اول
کلیپ را بیصدا ببینید 🔇🔇🔇
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت دوم کیک اسفنجی
فیلینگ و آسترکشی
کلیپ رابیصدا ببینید🔇🔇🔇
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت سوم
آموزش قسمت توری وسط کیک
کیک اسفنجی 8تخم مرغی
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
قسمت چهارم
کیک 8تخممرغی
تزئینات نهایی کیک
کلیپ را بیصدا ببینید🔇🔇🔇
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#حلوا ی شیره انگور
یک حلوای خوش طعم و مقوی
آرد سفید یا آرد سبوس دار 1 پیمانه
آرد سفید لطیف تر و خوش طعم تره ولی از جفتش میشه استفاده کرد
کره 100 گرم
میتونین از 50 گرم کره و 50 گرم روغن مایع هم استفاده کنین
گردوی خرد شده به دلخواه (قابل حذفه)
مواد شربت
آب 1 پیمانه
شیر 1 پیمانه
شکر نصف تا 1 پیمانه بستگی به ذائقه خودتون داره
شیره انگور نصف پیمانه
گلاب 4 تا 5 قاشق غذاخوری
میتونین به دلخواه در شربت از زعفران یا هل هم استفاده کنین
ابتدا آرد رو با حرارت خیلی ملایم تفت بدین در حدی که زیاد تغیر رنگ نده و بوی خامیش گرفته شه اگر طرفدار حلوای تیره هستین میتونین ارد رو بیشتر تفت بدین من حلوای روشن میپسندم ولی رنگ نهایی حلوارو میزان تفت دادن اردتون مشخص میکنه
حالا آرد رو بعد از تفت الک کرده و کنار بزارین
شیر ، آب و شکر را روی حرارت متوسط گذاشته مخلوط کنید وقتی شکر حل شد بزارین کمی بجوشه شیره و گلاب را اضافه کنین و از روی حرارت بردارین
کره را ذوب کنین و آرد الک شده را بهش اضافه کنین و خوب تفت بدین البته با حرارت ملایم در صورت تمایل گردوی خرد شده اضافه کنین
حالا کم کم شربت رو به مواد اضافه کرده خوب هم بزنین که گلوله نمونه
بعد از اتمام شربت مرتب حلوارو زیر و رو کنید تا حلوا جمع شه و آبش کشیده شه
حالا به دلخواه زئین کنین میتونین برای تزئن از قالب های سیلیکونی هم استفاده کنین
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه نون خوشمزه و فوری براتون آوردم کیف کنین😍
با موندگاری بالا و #بدون_فر
بافت این نون مثل لواش نیست دوستان خیلی لطیف تره و بیشتر شبیه کرپ هست
و میتونین با افزودن مواد مختلف طعمشو عوض کنین مثل سبزیجات و سیاهدونه و ...
"#نان تابه ای"
تخم مرغ 2 عدد
ماست 8 قاشق غذاخوری
آب نصف پیمانه
نمک 2 قاشق چایخوری
بیکینگ پودر 2 قاشق چایخوری
آرد 2 پیمانه
روغن مایع 6 قاشق غذاخوری
تخم مرغ ، نمک ، ماست را با همزن دستی بزنین تا از حالت لختی دربیاد
آب و بیکینگ پودر را اضافه کرد و مخلوط کنین
روغن و آرد الک کرده را ریخته و خوب مخلوط کنین تا یکدست شه
غلظت مواد مثل ماست هست اگر شل بود کمی آرد بزنین
اگر دوست داشتین میتونین به دلخواه از سیاهدانه یا سبزی های معطر هم در این مرحله داخل مواد خمیر بریزین و بعد بپزین
برای پخت حتما باید از تابه نچسب استفاده کنین
تابه را کمی با برس چرب کنین
روی حرارت ملایم گذاشته صبر کنین تا گرم شه حسابی
حالا با ملاقه مقدار مناسب از مواد برداشته و داخل تابه پهن کنین
صبر کنین تا روی نون حباب بزنه و خودشو بگیره برش گردونین تا طرف دیگش هم بپزه اگر نونتون رو نازک پهن کردین که خیلی زود میپزه و نیاز به گذاشتن درپوش تابه نیست ولی حواستون باشه نسوزه
ولی اگر نون رو ضخیم پهن کردین در تابه رو بزارین چند دقسقه که مغز پخت شه و بعد برش گردونین
میتونین مقداری کره هم روش بمالید که خوش طعم و معطر شه .
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دوستان گلم شبتون بخیر
یه ایده ی عالی دارم براتون که خیلی راحت با سینه ی مرغ میتونین یه غذای جدید و لذیذ برای عزیزانتون درست کنین، موادش هم در دسترسه و زمان زیادی نمیبره.
.
مواد لازم :👇
تخم مرغ : 1 عدد.
شیر : 1 لیوان.
روغن مایع : 1 قاشق غذاخوری.
سینه مرغ : 1 عدد.
آرد سفید : 150 گرم.
آرد ذرت : 50 گرم.
بیکینگ پودر : 1 قاشق مرباخوری.
نمک : به میزان لازم.
ادویه شامل : فلفل قرمز، پودر کاری، آویشن، زردچوبه و پودر سیر
.
دستور تهیه :👇
ابتدا یه دونه تخم مرغ رو با شیر و روغن مایع خوب مخلوط میکنیم.
در ظرفی دیگه آردها و فلفل قرمز رو مخلوط می کنیم وسط ظرف رو گود میکنیم مواد مایع رو می ریزیم با همزن دستی مخلوط میکنیم و سر آخر بیکینگ پودر رو می افزاییم.
حالا سینه ی مرغ رو به قطعات کوچک خرد میکنیم و با کمی نمک و ادویه های گفته شده و پودر سیر خوب مخلوط میکنیم. مطابق فیلم داخل سیخ های چوبی چند تکه قرار میدهیم و به کمک سلفون می پیچیم و رول میکنیم، رول های آماده شده رو به مدت یک ساعت داخل فریزر قرار میدهیم.
سپس مایه ی آماده شده رو داخل یه لیوان بلند میریزیم، رول های مرغ رو از سلفون جدا کرده ابتدا داخل مواد فرو کرده و بعد در روغن داغ و شناور سرخ میکنیم با حرارت ملایم.
رول های سرخ شده رو روی دستمال گذاشته تا روغن اضافه ی آن خارج شه.
و بعد با سس دلخواه سرو کنین، من سس سیب زمینی استفاده کردم
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یک پیشنهاد خیلی خوب برای کسانی که مشکل ریوی یا آسم یا درگیر بیماری #کرونا هستن
ساخت وسیله هم با بطری پلاستیکی هم میشه
@KitchenAuntKhatoon
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 وقتی مردم اروپا دفعهی اوّل اسم امام رضا علیهالسلام را می شنوند
#چهارشنبه_های_امام_رضایی
@KitchenAuntKhatoon
AUD-20201003-WA0033.mp3
4.59M
🎙دعای«هفتم صحیفه سجادیه»؛
#صوتی
🔸آقای کریمی
این دعا زمان زیادی نمی گیره بیایید از امشب برای ریشه کن شدن کرونا هرشب این دعا را بخونیم .
به امید سلامتی همه هموطنان
دوستان عزیز عقل حکم میکنه وقت خطر احتمالات رو هم قبول کنه چه برسه به اینکه اطمینان داشته باشیم توصیه میکنم دعای هفتم صحیفه سجادیه رو هر روز برای رفع بلا بخونید.وقتی شهید سلیمانی می گفت رهبری داریم حکیم گوش به فرمانشون باشید به خاطر اینکه به یقین رسیده بودن.طبق ایه۲۶۹ سوره بقره حکمت خیر کثیری است که فقط اهل خرد درک می کنند .
🌹🌹🌹
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خیلی زیبا👌 لطفا گوش بدید
@KitchenAuntKhatoon
*🌾بِسْمِ ٱللّٰهِ ٱلرَّحْمَٰنِ ٱلرَّحِيمِ🌾*
🌹سلام ؛ صبح شما بخیر و نیکی .🌹
🍃ذکر روز پنجشنبه🍃
🍀💯 مرتبه " لا اِلهَ اِلّا اللّٰهُ الْمَلِكُ الْحَقُّ الْمُبین " ( نیست خدایی جز اللّٰه فرمانروای حق و آشكار )🍀
🌷به امید خداوند🌷
☘☘☘☘☘☘
*🌾در محضر قرآن🌾*
🍀سوره ی مبارکه ی هُود ، آیه ی ۱۱۴🍀
🌹وَأَقِمِ الصَّلَاةَ طَرَفَيِ النَّهَارِ وَزُلَفًا مِّنَ اللَّيْلِ إِنَّ الْحَسَنَاتِ يُذْهِبْنَ السَّيِّئَاتِ ذَٰلِكَ ذِكْرَىٰ لِلذَّاكِرِين ؛🌹َ
🍃در دو طرف روز ، و اوایل شب ، نماز را برپا دار ؛ چرا که حسنات ، سیئات و آثار آنها را از بین میبرند ؛ این تذکّری است برای کسانی که اهل تذکّرند .🍃
☘☘☘☘☘☘
*🌾در محضر معصومین🌾*
🍀حضرت محمد(ص)🍀
🍃بهترين عمل ، به پا داشتن نماز در وقت معين و زمان فضيلت آن است و سپس نيكى به پدر و مادر و بعد از آن در امان بودن مردم از زبان تو است .🍃
🌷كنزالعمال ، ج ۱۵ ، ص ۹۴۸🌷
☘☘☘☘☘☘
*🌾در محضر شهدا🌾*
🍀شهید محمود رضا حقیقے🍀
🍃دنیا را مڪان امتحان بدانید و مطمئن باشید ڪہ خداوند با سختے ، آرامش و آسایش بندهاش را امتحان مےڪند ، واے بہ حال ڪسے ڪہ از ورطہ آزمایش الهے موفق بیرون نیاید .🍃
☘☘☘☘☘☘
*🌾در محضر علما🌾*
🍃كسى كه اشتباهاً پيش از امام سر از سجده برداشته هرگاه به سجده برگردد ، و هنوز به سجده نرسيده امام سر بردارد ، نمازش صحيح است ولى اگر در هر دو سجده اين اتفاق بيفتد ، نماز باطل است .🍃
🍀رساله ی امام خمینی(ره) ، مساله ی ۱۴۷۳🍀
☘☘☘☘☘☘
*🌾انرژی مثبت🌾*
🌹زمانی به آرامش می رسید که بتوانید ذهنتان را کنترل کنید ، افکار مثبت را در ذهنتان پرورش دهید و بگذارید افکار منفی همانگونه که می آیند همانطور هم بروند .🌹
🌴🌴🌴🌴🌴🌴
🌹اَللّٰهُمَّ صَلِّ عَلیٰ مُحَمِّدٍ وَّ آلِ مُحَمَّدٍ وَّ عَجِّلْ فَرَجَهُمْ🌹
🍀اَللّٰهُمَّ عَجِّل لِّوَلِیِّکَ الْفَرَجْ🍀
🌹لبیک یا حسین(ع)🌹
🌷التماس دعا🌷
📢 لطفاً رسانه باشید 📢
سلام بر تو
ای یادگار امیرالمومنین.
سلام بر تو
و بر روزی که زمین درد کشیده را،
با عدالت علوی التیام خواهی داد.
📖 السَّلاَمُ عَلَيْكَ يَا اِبْنَ عَلِيٍّ اَلْمُرْتَضَى...