eitaa logo
کانال آشپزخانه خاله خاتون👩‍🍳
2.6هزار دنبال‌کننده
3.5هزار عکس
4.8هزار ویدیو
23 فایل
کپی مطالب و دستورات بدون لینک و اسم کانال ممنوع و راضی نیستم بابت دستور ات #وقت و #هزینه صرف میشود فقط مطالب بازارسال با نقل قول (فوروارد) شود سوالی داشتید یا دستور خاصی مدنظرتون بود در گروه مون بیان کنید
مشاهده در ایتا
دانلود
مواد لازم برای تهیه خانگی پودر ژلاتین طعم داریک بسته پودر ژلاتین بدون طعمشش بسته آب (خنک)نصف فنجان قالب شکلات و آب‌نبات اسپری پخت‌وپز (برای جلوگیری از چسبیدن) طرز تهیه پاستیل خانگی مرحله اول قبل از هر چیز مطمئن شوید که قالب شکلات تمیز و خشک باشد. حالا می‌توانید لایه‌ای ظریف از اسپری پخت‌وپز را بر روی قالب‌ها اسپری کنید و قالب را روی سینی پخت قرار دهید. مرحله دوم حالا پودر ژلاتین طعم دار، بدون طعم و آب خنک را در یک شیرجوش مخلوط‌کنید. این ترکیب را به‌قدری مخلوط‌کنید که کاملاً باهم مخلوط شوند و پودر ژلاتین در کاملاً حل شود. مرحله سوم شیرجوش را روی شعله ملایم قرار دهید و به مخلوط کردن ترکیب ادامه دهید. مرحله چهارم بعد از آن وقتی‌که محلول حالت کاملاً مایع به دست آورد، همه ژلاتین‌ها در آب مخلوط شدند شیرجوش را از روی شعله برداشته و محلول را به ظرفی مثل پارچ منتقل کنید. مرحله پنجم ژلاتین را در قالب‌های شکلات بریزید و سپس قالب را به یخچال منتقل کنید و منتظر باشید تا کاملاً ببندند. حالا ژله‌ها را از قالب بیرون بیاورید و از خوشمزه‌ترین پاستیل‌های خانگی لذت ببرید. نکات طرز تهیه پاستیل خانگی    برای اینکه پاستیل‌ها در کنار هم به یکدیگر نچسبند، لازم است که 24 ساعت در یک ظرف دربسته قرار گیرند.    در فرآیند تهیه پاستیل می‌توانید با اضافه کردن گلوکز به محلول پاستیل ترکیب آن را کش‌دار تر کنید. گلوکز مایع را می‌توانید از لوازم قنادی‌ها تهیه کنید.   پاستیل خانگی را بهتر است قبل از 30 روز از گذشت تهیه آن مصرف کنید. ضمناً پاستیل باید در ظرف دربسته در یخچال نگه‌داشته شود، در غیر این صورت احتمالاً به‌زودی کپک می‌زند
🍥حلوای سَویق(بسیاااار مقوی برای کودکان) 🍃مواد لازم🍃 🌿سویق عام 👈 یک قاشق غذاخوری 🌿روغن حیوانی 👈یک قاشق غذاخوری 🌿آب 👈 ۲/۳ استکان 🌿شیره(انگور یا خرما یا توت و یا هر سه) 👈یک قاشق مربا خوری 🍂دستور تهیه🍂 ✨ ابتدا روغن را داخل ظرف مسی میریزیم،(شعله گاز کم باشد) سپس سویق را که با آب مخلوط کرده ایم به آن اضافه میکنیم، بعد از آن شیره را اضافه میکنیم و شعله را خاموش میکنیم. ✅نکته : *حلوا را روان بگیرید تا خوردن و هضم آن برای کودک راحت باشد. *این حلوا احتیاج به سرخ کردن و تفت دادن ندارد.(سویق تفت داده است) 🍃خواص سویق عام (ترکیبات:گندم و جو) و مصارف درمانی آن🍃 🌾ضعف عمومی بدن ، لاغری 🌾 مناسب برای کودکان 🌾پوکی و ضعف استخوان ها 🌾پیسی، تب، تیرگی پوست  👌بسیار عالی و مقوی برای افطارهای ماه مبارک رمضان/ کودکان/ نوجوانان/مادران باردار یا شیرده که توان گرفتن روزه دارند👆 🕊به مابپیوندید و درمانگر خودشوید👇 ╔═.🍃.═════════╗   🆔        @tebbeeslami_tabrizian ╚═════════.🍃.═╝
یه 😍 برنامه جامع قبل از  ( بعد از نمازِ صبح) ۲۱ دانه مویز قرمز (کشمش هسته دار) یک قاشق مرباخوری عسل همراه با حداقل ۷ عدد سیاهدانه (جویده شود) یک عدد سیب رسیده یک عدد به رسیده برای تقویت قلب فالوده عسل بهمراه سیب‌ سرخ یک خوشه کوچک انگور   وعده  (حدود ۴ ساعت قبل از اذان ظهر) یک لیوان شیر طبیعی گاو بهمراه هفت عدد خرما یک قاشق غذاخوری مخلوط سه شیره (انگور، خرما، توت) یک لیوان دمکرده بادرنجبویه (چای حضرت علی ع)، سنا، به، زیره و بابونه به همراه عسل یک لیوان کوچک یکی از دمکرده های دارچین، آویشن، اسطوخدوس سویق گندم یا جو یا سیب بمیزان یک یا دو قاشق بصورت خشک یا همراه روغن زیتون (برای کودک بهمراه شکر سرخ)یک قاشق شکر سرخ (طبرزد)یک قاشق مرباخوری عسل چندگیاه یک عدد شلغم نان سبوسدار با مربای هویج یا بِهنان تست با روغن زردگاوی یا روغن شحم گاو هلیم با طریقه پخت اسلام یآش حبوبات، آش برنج، آش سبزی همراه با مصلحات یک کاسه نخود پخته یا باقلای طبیعی پخته (باقلای طبیعی ریز برای افراد فاویسم همراه صفرابر، بلا مانع بلکه نافع است) ۷ عدد خرما (بخصوص برنی)آب پرتقال یا آب خربزه با خرما   وعده در آداب اسلامی وعده ناهار وجود ندارد و به جای آن بهتر است میوه خورده شود. همچنین برای رفع گرسنگی و ضعف بدن می‌توانید صبحانه را کامل به همراه سویق بخورید و شام را زودتر، بعد از نماز عشاء بخورید. نکته: خواب قیلوله یعنی نیم ساعت قبل از اذان ظهر فراموش نشود. نکته: حذف نهار بایستی تدریجی صورت پذیرد.   جایگزین  (بین صبحانه و شام) وعده‌ی غذایی بین صبحانه و شام موجب تخریب مزاج و سلامت بدن است اما در صورت فشار گرسنگی، موارد زیر، وعده‌ی غذایی به شمار نمی‌آیند: شربت خاکشیر شربت عسل و لیمو چند عدد میوه مانند لیموشیرین، انار، هویج، زردآلو، گلابی، به، خرما، انجیر کاهو همراه با سکنجبین چند قاشق سویق کفی از نان تست با روغن زردگاوی یا روغن شحم گاوی یا ارده‌ی کنجدجویدن کندر فالوده سیب و بیدمشک و عسلآب کاسنی شلغم یا نخود یا بلال یا باقلای طبیعی (ریز) پخته شده دمکرده‌ی تخم خربزه یا تخم کرفس یا خاکشیرآب شلغم بهمراه عسل چند عدد سنجد   لیست : خورشت گوشت گوسفندی پخته شده با شیر شوید پلو با ماست و زنیان خورشت کدو مسمّی یا حلوایی با پوست قورمه سبزی قیمه (همراه کدو یا بادمجان یا بدون آنها) ماهی کبابی حداکثر یک یا دو هفته یکبارخورشت (یکی از کدو، بادمجان، بامیه یا لوبیا) مخلوط با گوشت یا بدون گوشت دمپخت حبوبات مخلوط با گوشت یا بدون گوشت کلم پلو، لوبیا پلو، عدس پلو، سبزی پلو (همراه با مصلحات)کوفته کوبیده یا بریانی انواع ته چین فسنجان با پنیر (بعلت وجود گردو در فسنجان حتما پنیر استفاده شود)   لیست : نان سبوسدار بهمراه پنیر و گردو (همراه ماء الجبن (آب پنیر) طبق دستورالعمل کانال) انواع آش همراه مصلحات انواع سوپ همراه مصلحات تخم مرغ سرخ شده با روغن زیتون و پیاز سفید (همراه عسل خورده شود) انواع (مثلا کوکوای که با تره درست شده بی نمک باشد به همراه روغن زیتون) و کباب تابه ای خوراک بادمجان یا خوراک لوبیا سبوسدار و هلیم اسلامی (بدون آرد سفید)آش گُل سرخ خوراک کدوبا‌دمجان وپیاز در روغن زیتون   در کنار برگ‌ کاسنی، برگ چغندر، خرفه انواع سبزی بخصوص تره، ترب، ریحان، کرفس (شاهی و گشنیز از سبزی مصرفی حذف شود)کاهو، پیاز، کلم پخته مخلوط آویشن، سایه دانه و نمک قبل و بعد از غذا انواع (گندم، جو، سیب، عدس، کنجد و …)یک قاشق مربا خوری روغن زیتون و نمک دریا >مصلحات غذاهای سرد مانند (عسل، خرما، سیاه دانه، زیره، آویشن، گلپر و شوید) و مصلحات غذاهای گرم مانند (لیمو و سرکه خانگی)یک ‌قاشق آبغوره ی طبیعی (نجوشیده و بی ‌نمک) همراه غذا
هدایت شده از واحدیان
مهمون داره میاد؟ اونم یهویی؟😱😱 نمیدونی چی درست کنی؟😢😢 بیا تو آشپزخونه خاله خاتون سه سوت غذا درست کن مهمان ها رو شگفت زده کن😳😳😌😌 بیا اینم لینک کانالمون: 🍝🍜🍲🍛🌮🥪🍰🍩 @KitchenAuntKhatoon کانال دستورات آشپزخانه خاله خاتون
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا