😋سس مخصوص همبرگر 👌اين سس خيلي خوشمزس و ميشه گفت راز خوشمزگي همبرگر و #سيب_زميني_سرخ_كرده خيلي از رستورانهاي خوب همين سسه. 🌮طرز تهيه: مايونز نصف ليوان،كچاپ يك چهارم ليوان،شكر يك ق مرباخوري،سركه سفيد يك ق چايخوري،خيار شور رنده شده يك ق غذاخوري ،پودر سير نصف ق چايخوري،آويشن خشك و خرد شده يك ق چايخوري(يا نصف ق چايخوري پودر آويشن ولي خشك و خرد شده بهتره) همه مواد رو تركيب و بذاريد يك ساعت داخل يخچال مزه دار بشه. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ژله_فالودo 💢ژله ى الوورا رو با یک ليوان ابجوش حل كردم و بجای اب سرد یک ليوان فالوده رو بهش اضافه كردم و گذاشتم تا ببنده و بعد يه ژله ى رنگی رو درست كردم و لايه ى بعد ريختم. مى تونيد لايه ى اخررو ژله بستنى هم درست كنيد. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

🥙سس سالاد يوناني 🍾این سس خوشمزه براي انواع سالاد فصل و سبزيجات عالیه 💞طرز تهيه: يك چهارم ليوان روغن زيتون رو با دو ق غ آبليموي تازه و دو ق غ سركه مخلوط كنيد. دو تا حبه سير رو با پهناي چاقو كمي فشار بديد تا بشكنه و پوستشو جدا كنيد و همينجوري داخل سس بندازيد. سبزيجات معطر خشك كه مخصوص سالاد هستن مثل اورگانو(هایلایتها،بخش مواد غذایی رو ببینید)، آويشن، ريحان رو به همراه كمي نمك و فلفل سياه به تركيب قبلي اضافه كنيد و حداقل بذاريد يكروز داخل يخچال بمونه تا طعم سير داخل چاشني آزاد بشه. هرچي بيشتر بمونه طعم سير قويتر ميشه. اگه ميخوايد زود استفاده كنيد بهتره يدونه از سيرها رو خرد كنيد و داخلش بريزيد تا طعمش زود آزاد بشه. نکته:من همیشه کمی شکر یا عسل به این سس اضافه میکنم چون ملس بیشتر دوست دارم. اين چاشني تا يك هفته داخل يخچال قابل نگهداريه و مقدارش هم زياد نيست كه بيشتر از اين بمونه ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

‍ اسنک گوجه فرنگی 💢نان همبرگری : 2 عدد سس مایونز بدون چربی : 2 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی ورقه شده : 3 عدد برگ ریحان تازه : به مقدار لازم نمک : به مقدار لازم پنیر موزارلا : نصف فنجان طرز تهیه اسنک تخم مرغ 💢طرز تهیه اسنک گوجه فرنگی سس مایونز بدون چربی را روی سطح نان کاملا پخش کنید. گوجه های ورقه شده را روی سس بچینید. برگ های ریحان را خرد و روی گوجه ها پخش کنید. نمک و فلفل را روی گوجه و ریحان های خرد شده بریزید. پنیر موزارلا رنده شده را روی گوجه ها پخش کنید. این نان ها را درون فر قرار دهید تا زمانی که پنیر کاملا آب شود ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

💢خب اگه دلتون يه سالاد متنوع ميخواد حتمن " فتوش بادمجان" رو امتحان كنيد. خيلى راحت و خوشمزه است. فتوش بادمجان(سالادى لبنانى): كاهو،گوجه،خيار،تربچه،پيازچه،نعنا و جعفرى،بادمجان كبابى،نان سرخ شده(بهتره كه نان سنگك تست شده باشه) براى سس هم آبليمو،سركه،نمك،كمى پودر سير،روغن زيتون بكر اعلاء،در صورت دلخواه كمى رب انار رقيق همه رو مخلوط و نوش جان بفرماييد😋😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#خيار_شور_يك_روزه 💢اگر مي خواهيد خيار شور را سريع مصرف كنيد اين روش را پيشنهاد ميكنيم: مواد لازم خیار تازه: 2 كيلو ترخون و شوید : 4 الی 5 ساقه هرکدام سیر : 5 حبه فلفل : ۵ عدد آب جوشیده خنک: ۱۴ لیوان نمک به ازای هر لیوان یک قاشق غذاخوری سرکه : ۱ لیوان نخود: چند عدد طرز تهیه 💢خیار را کاملا شسته و داخل شیشه های بزرگ می ریزیم. سپس چند ساقه ترخون و شوید و حبه سیر و فلفل و نخود را در شیشه می ریزیم و بعد آب جوشیده خنک را با نمک و سرکه مخلوط کرده ، بر روی خیارهای داخل شیشه می ریزیم. آنگاه درب شیشه را محکم می بندیم. 💢سپس یک قابلمه برداشته و شیشه را در وسط آن قرار می دهیم و تا کمر قابمله را پر از آب می کنیم،و قابلمه را روی حرارت قرار می دهیم تا به جوش آید. توجه کنید پس از به جوش آمدن آب،به مدت 15 دقیقه روی حرارت باشد و بجوشد. 💢سپس شیشه را از قابلمه خارج کرده و می گذاریم تا خنک شود. وقتی کاملا سرد شد آن را به مدت 24 ساعت درون یخچال می گذاریم تا قابل مصرف شود. نخود برای تردی خیارشور هست. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

💢خاکشیر رو توی قالبهای یخ خوشگل بریزین و بزارید یخ برنه و برای شربتهای خوشگل و مجلسی ازش استفاده کنید. اینکارو با تخم شربتی هم میتونید انجام بدین. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

🍹لیموناد زعفرانی مطمئنم از این نوشیدنی عالی در این روزهای گرم لذت میبرید👌🏼 💞طرز تهیه:یک لیوان آب+چهار ق غ شکر رو روی حرارت ملایم بذارید تا شکر حل بشه.از روی شعله بردارید،کمی که خنک شد،دو ق مرباخوری زعفران دم شده،آبِ دو تا لیمو+سه لیوان آب اضافه کنید ،مقداری نعناع تازه ی خرد شده و یخ اضافه کنید و از نوشیدنی بینظیرتون لذت ببرید. نکته:بجای شکر میتونید به میزان دلخواه عسل اضافه کنید.برای این کار یک لیوان آبِ گرم رو با عسل مخلوط کنید،حرارت ندید.عسل در آبی که گرمه حل میشه.آب جوش نباشه. نکته:به این ترکیب میتونید تخم شربتی یا خاکشیر اضافه کنید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#كباب_ديگى_سماقى مواد لازم براي ٢ پرس ( هر پرس براي ٢ نفر هست) گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم پياز ١ عدد درشت نمك ، فلفل ، زردچوبه ، دارچين برنج ٣ پيمانه زعفران روغن سماق كنجد گوجه فرنگي گوشت رو با پياز رنده و اب گرفته شده مخلوط ميكنيم ، نمك و فلفل و زردچوبه و دارچين رو اضافه و حسابي ورز ميديم. با اين ميزان مواد دو تا كباب تابه دو نفره ميشه درست كرد ، كف ماهيتابه يا ظرف تفلون پهنش ميكنيم و كنارش رو خالي ميكنيم كه روغن رو از كنار اضافه كنيم. . يادتون باشه اصلا اصلا كف تابه رو چرب نكنيد چون گوشت ترك ميخوره و يه تيكه نميشه . بعد از پخت هر دو سمت برش ميداريم. كف قالبمون رو چرب ميكنيم و كنجد ميريزيم ، يه كم از برنج اب كش شده رو زعفراني ميكنيم و ميديم كف قالب. سماق فراوان و بعدش كباب و در اخر برنج سفيد رو ميريزيم روش و فشار مياريم بعد از نيم ساعت روي حرارت ملايم غذا امادست گوجه هارو حلقه كنيد و سرخ كنيد نوش جان ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#توپ_گوشتی_مشترک مواد لازم 400 گرم گوشت چرخ کرده 1/2 قاشق چایخوری نمک 1/3 قاشق چایخوری فلفل 30 گرم پنیر 1 تخم مرغ 10-12 برش بیکن 5-6 برش پنیر رشته ای 4-5 برش ژامبون طرز تهیه گوشت چرخ کرده را با نمک ، فلفل ، پنیر و تخم مرغ مخلوط کنید. یک گلوله بزرگ گوشت آماده کنید. برش های بیکن را همانطور که در ویدئو نشان داده شده قرار دهید و توپ را در وسط قرار دهید. کوفته را با ژامبون و پنیر خرد شده بپوشانید. با ورقه های بیکن را ببندید و در دمای 180 درجه به مدت 45 دقیقه بپزید نوش جان ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#شامی_هویج گوشت چرخ کرده همراه با یک عدد پیاز متوسط رنده شده، هویج یک عدد رنده شده، نمک، فلفل، زردچوبه یک ق چ آردنخودچی سه ق غ من از نخود آبگوشتی اندازه چهار قاشق غذاخوری داخل تابه نخودو کمی تفت دادم ...بعد ریختم داخل آسیاب وآسیاب کردم. بعد اضافه کردم به مواد شامی هویج، طعم خوشمزه ای میده به شامی، حسابی موادو ورز بدید داخل ظرفی بریزید و حدود یکساعت داخل یخچال گذاشتم. بعد داخل تابه روغن بریزید، به اندازه ی نارنگی بردارید. و با دستتون فروم بدید... وداخل تابه سرخ کنید .با حرارت کم تا بپزه .بعد میتونید شامی هویج و داخل ی تابه دیگه انتقال بدید. دو قاشق سرکه، یک قاشق شکر، و نصف استکان آب با هم مخلوط کنید. بریزید رو شامیا مجددا بزارید. روی حرارت تا چاشنی وارد شامی بشه. و جذب شامی بشه. طعم شامی ملس میشه. که بانان یا برنج سرو کنید ..... نکته: طعم هویج داخل شامی وشیرین نمیکنه نوش جان ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

‍ #فیلم_آموزشی #آموزش_کباب_دیگی ابتدا گوشت_چرخ_کرده رو با پیاز و نمک و فلفل و ادویه خوب ورز می دیم برای چند ساعت کنار می گذاریم حال کف ظرف و به کمی روغن_زیتون آغشته کرده سیب_زمینی ورقه ای قرار می دیم و به ترتیب نشان داده شده با گوشت و سیر و گوجه و فلفل_سبز می چینیم و در آخر سس_گوجه رو اضافه کرده داخل فر می گذاریم نوش جان 🍕 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کیک_رژیمی_بدون_شکر_و_روغن مواد لازم آرد گندم یا قنادی یک لیوان شیره انگور یا شیره خرما دو سوم لیوان.( یاسه و نیم ق غ عسل) .بکینگ پودر یک ق چ .وانیل یا هل ساییده نوک ق چ تخم مرغ سه عدد تخم مرغ و وانیل یا هل رو با دور تند همزن مدت پنج دقیقه بزنید تا خوب پف کن و روشن بشه شیره رو بهش اضافه کنید و سه دقیقه دیگه بزنید بعد مخلوط آرد و بکینگ پودر رو الک کنید و به مواد کیک اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا یکدست بشه قالب یا قابلمه رو خوب چرب و آردپاشی کنید مایع کیک رو داخلش بریزید،من ته تابه رژیمی رو کاغذ روغنی انداختم. شعله پخش کن با حرارت ملایم روی شعله متوسط میگذاریم،داغ بشه بعد قابلمه رو روش بزارید و در و دمکنی بزارید مدت چهل دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد این زمان با سیخ چوبی داخلش بزنید اگر تمیز بیرون اومد آماده است وگرنه باز هم بذارین بمونه نوش جان ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#گوشت_توپی_با_سیب_رست_شده کل مراحل این غذا با ۲ ادویه درست شده (نمک و فلفل سیاه) مواد لازم ۴ نفر مواد گوشتی گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم پیاز ۲ عدد جعفری ۱ دسته نمک ۱ قاشق مربا خوری فلفل سیاه ۱ قاشق چ خ پنیر موزارلا ۱۰ عدد مواد سیب زمینی سیب زمینی کوچک ۱۰ الی ۱۲ عدد لوبیا ۱ پیمانه نمک و فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری مواد سس گوجه گوجه ۱۰ عدد لیمو نصف نمک و فلفل سیاه ۱ قاشق چایی خوری ریحون ۱ دسته . . سیب و لوبیا رو بپذید و بزارید سرد بشن ،گوشت رو اماده کنید و توش پنیر پیتزا یا موزارلا بزارید و سرخ کنید ،گوشت رو داخل سس بزارید تا ابش خشک شه ،سیب و لوبیا رو با کره روغن و نمک و فلفل سیاه تفت بدین و با پنیر پارمسان سرو کنید نوش جان ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#خورشت_هویج مواد لازم گوشت گوسفندی هویج خلال و باریک خرد شده آلو رب و نمک و فلفل و آبلیمو .. 💢اول گوشت را با پیاز داغ و رب و ادویه های لازم تفت بدید ..مثل بقیه خورشت ها.... بعد آب اضافه کنید و بزارید تا حسابی بپزد هویج های خلالی خرد شده رو با یک مقدار روغن تفت بدید تا سبک بشوند بعد از پخت کامل گوشت..هویج و آلو را اضافه کنید تا بپزد...در آخر هم نمک و مقداری آبلیمو اضافه کنید این خورشت ...ترش مزه است ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

کیا با دستور این خوشمزه موافقن😉 . 💢۲تا پیاز رو خلال کردم تو روغن تفت دادم زردچوبه فلفل فراوون اویشن ونمک زدم سبزی(گشنیز جعفری تره و کمی پیازچه ک ساطوری کرده بودم) اضافه کردم سیب‌زمینی رو ک کوبیده بودم بهش اضافه کردم و تمام.نون لواش نرم رو از طول برش زدم ۲ق ازمواد گذاشتم لاش و پیچیدم.توی ظرف گود روغن ریختم و سمبوسه هارو گذاشتم تو روغنی ک داغ شده تا کاملا ترد و طلایی بشه و بعد بذارین یا روی دستمال یا روی توری تا روغنش بره ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#طرز_تهیه_لیمو_پلو: مواد لازم: سه پیمانه برنج دو پیمانه نخود سه چهارم پیمانه کشمش دو‌عدد هویج یک پیاز بزرگ سه چهارم پیمانه مخلوط خلال پسته وبادوم یک ق چ پوست لیمو چهار ق غ اب لیمو نمک روغن زعفران زردچوبه روغن دارچین 💢نخود را از شب قبل خیس کرده وچند بار اب آن را عوض کنیدوبعد با یک پیاز بپزید برنج هم شسته وچند ساعت خیس کنید در تابه ای پیاز خرد شده را با کمی روغن سرخ کنید وبعد کشمش های شسته شده را به آن اضافه کرده وکمی تفت دهیدبعد هویج های رنده شده را اضافه کنید وکمی تفت بدید کمی زرد چوبه اضافه کنید وسپس نخودهای پخته شده را اضافه کرده نمک و ابلیمو پوست لیمو ‌دارچین را هم اضافه کرده خوبمخلوط کرده وبعد از چند دقیقه حرارت را خاموش کنید برنج را ابکش کرده ودر قابلمه ای کمی روغن ریخته نان یا سیب زمینی کف آن گذاشته کمی برنج روی آن ریخته وبعد از مواد آماده شده روی آن ریخته وادامه دهید تا روی آخر که برنج ریخته شود کمی زعفران اب شده هم روی برنج داده ودم بگذارید ☘️ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کوفته 💢گوشت چرخ كرده (٤٤٩ گرم) پياز رنده شده ( آبش رو كاملا بگيريد) جعفري ساطوري ( ١ قاشق غ خ ) ترخون و مرزه ( هركدام ١ قاشق چ خ ) تخم مرغ ( ١ عدد) آرد نخود چي ( ١ قاشق غ خ ) فلفل قرمز و سياه( از هر كدام ١ قاشق چ خ) زردجوبه ( نصف قاشق چ خ ) برنج كته ( ١ پيمانه) زرشك ( به مقدار لازم) گوجه ( ٥ عدد رنده شده) رب ( قاشق غ خ ) زعفران (٢ قاشق غ خ دم كرده) خيلي ساده آسون 💢به گوشت چرخ كردمون ،پياز ميزنيم و جعفري ساطوري شده ،ترخون و مرزه خشك به همراه تخم مرغ و اضافه ميكنيم ،حالا آرد نخود چي و بريزيد،ادويه جات رو هم بريزيد ،نوبتي هم باشه نوبت برنج كتست،١٥ دقيقه هم بزنيد(حالا توش زرشك بريزيد و توپيش كنيد،تابتون رو گرم كنيد و به پياز تفت داده شده گوجه اضافه كنيد،نمك و زرد جوبه و رب و زعفرون رو هم بريزيد،آب جوش رو داخل اين سس خوشمزه بريزيدو بزاريد بجوشه(موقع انداختن كوفته ،زير اجاق و كم كنيد تا كوفته وا نره) بعد از ٤٠ دقيقه كوفته آمادست،نوش جون همگي ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کوکو_سیب_زمینی_سوخاری 🥙 😋 🔸چهار تا سیب زمینی نسبتا درشت را بعد از پختن رنده کنید بعد به اون یک پیاز کوچک رنده شده ودو تخم مرغ زده شده را اضافه کنید حالاچند پر ریحون وچند تا هم ترخون را ریز خرد کنید وبه موادتون اضافه کنید در اخر هم دو ق غ پودر سوخاری(من از خمیر نون باگت که خشک کرده وپودر شده بود استفاده کردم) ونمک وفلفل زرد چوبه هم اضافه کرده خوب مخلوط کنید ....موادتون که اماده شد روی تخته پودر یا ارد سوخاری بریزید واز موادتون کم کم بردارید وروی پودر بغلطونید وقتی اماده شد تو روغن داغ شده سرخ کنید وروی دستمال بذارید تا روغنش کشیده بشه ونوش جان کنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#شامي_پوك(گيلاني) 🥙 😋 ▫️لپه ٢٥٠ گرم ▫️نخود نصف استكان ▫️پياز ١ عدد متوسط ▫️سيب زميني ١عدد ▫️گوشت صاف ١٥٠ گرم ▫️تخم مرغ يك عددعدد ▫️نمك فلفل زردچوبه به مقدار لازم 🔸لپه نخود پياز سيب زميني رو ميزاريم روي حرارت تا حبوباتمون نيم پز بشه بعد ابكش ميكنيم گوشتم هم بزارين بپزه و ريش ريشش كنين (نخود لپه پياز سيب زميني و با ميكسر خوب ميكسش كنيد و گوشت ريش ريش شده رو بهش اضافه كنين تخم مرغو نمكو فلفلو به موادمون اضافه ميكنيم و داخل ماهيتابه با روغن داغ سرخش ميكنيم **توجه داشته باشين كه اين شامي به شامي پوك معروفه و بعداز سرخ شدن مراقب باشين ممكنه خرد بشن ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#شیرینی_کافی_میت_شکلاتی 🍬 😋 ▫️کره یا روغن صاف ١٥٠ گرم ▫️پودر شکر ٧٠گرم ▫️رنده پوست پرتقال ١ق م ▫️وانیل ١/٨ق م ▫️تخم مرغ ١عدد ▫️کافی‌میت ١٠گرم ▫️آرد ٢٧٠گرم ▫️پودر کاکائو ٢٠گرم 🔸کره، پودر شکر، رنده پوست پرتقال و وانیل را با همزن برقی به مدت یک دقیقه بزنید. تخم مرغ را اضافه کرده و یک دقیقه دیگر بزنید. کافی‌میت و آرد و پودر کاکائو را افزوده و با دست مخلوط کنید تا خمیر نرمی به دست اید. سپس روی آن را با پلاستیک بپوشانید و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. مایکروفر رو با 150 درجه گرم کنید خمیر را بین دو ورق کاغذ روغنی به ضخامت (4-2 میلی‌متر پهن کنید و با قالب شیرینی به شکل گرد به قطر 4 – 3 سانتی‌متر قالب بزنید و در سینی چرب نشده بچینید. سینی را داخل دستگاه قرار دهید تا شیرنی ‌ها به مدت 15 – 13 دقیقه بپزد. سپس آن را از فر بیرون آورده و شیرینی‌ها را پس از سرد شدن با کاردک جدا کنید. بصورت دلخواه با شکلات تلخ ذوب شده تزیین کنید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#شکلات_کوکو_استار 🍫 😋 ▫️۱ فنجان چایخوری شیر (منظور فنجان های چایخوری کمرباریک ترکیه ای که معادل یک استکان است.) ▫️۲ بسته کرم شانتی ( در لوازم قنادی ها موجود است،میتونید خودتون هم درست کنید خیلی راحته) ▫️۲۴۰ گرم پودر نارگیل ▫️سه بسته ۸۰ گرمی شکلات شیری یا شکلات تلخ (در این دستور ۲ بسته شیری و یک بسته تلخ استفاده شده) ‌‌ 🔸شیر و کرم شانتی را با همزن خوب هم بزنید تا قوام دار شود سپس پودر نارگیل را اضافه کنید ‌ابتدا با قاشق مخلوط کنید و سپس با دست خوب مخلوط کنید. (اگر کمی به دستتان میچسبد که نرمال است، میتوانید یک قاشق غذاخوری پودر نارگیل به موادتان اضافه کنید.) سپس همانطور که در ویدیو میبینید از موادتان برداشته و شکل دهید و به مدت ۱۵ دقیقه در فریزر بگذارید. با روش بنماری شکلاتها را آب کنید. مواد پودر نارگیلی را که یخ زده به شکلات آغشته کنید و در سینی که کاغذ روغنی پهن کرده اید بگذارید. و در نهایت روی آنها با قاشق چایخوری کمی از شکلات بریزید و خط ایجاد کنید و آنها را در یخچال فریزر در ظرف مناسب نگهداری کرده و هر وقت دوست داشتید از یخچال خارج کرده و نوش جان کنید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

تزئین مجلسی و شیک سالاد😍😋 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#مرغ_رستورانی😍😋 برای درست کردن این مرغ خوشمزه مرغ را هم با پوست هم بدون پوست میتونید درست کنید بهتره از چند ساعت قبل مرغ را نمک بزنید وبعد بشورید تا نمک به جسم مرغ بره وخوش طعم بشه ادامه کار....... این مقدار مواد واسه نصف تا یه مرغه .... مرغ را بذارید توی ظرف یه پیاز نگینی ریز خردشده و دوتا سه حبه پوره سیر ورنده ریز یه پیاز و یک قاشق غذاخوری کاملا سر پر رب گوجه و سه قاشق سس کچاپ و دوتا سه قاشق رب انار وزردچوبه وفلفل سیاه و حدود پنج قاشق روغن بهتره زیتون باشه همه را خوب مخلوط کرده تا همه جای مرغ آغشته به این مواد بشه بعد توی ظرف پخت بریزید ویه فلفل دلمه روش بریزید و یک ونیم تا دولیوان اب که یه دونه عصاره را بهاش مخلوط کردیم اضافه ودرشو بذارید روی حرارت ملایم وگاهگاهی هم با قاشق از سس روی مرغ بریزید تا وقتیکه مرغ پخته وسس هم نسبتا غلیظ بشه طعمی عالی وبسیار سالم ومیهمان پسند👌 نکته.... هیچکدوم از مواد را حذف نکنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒