#املت _فوری به اضافه کمی خلاقیت 🥚مواد لازم: ▫️ ۲ عدد گوجه‌فرنگی ▫️ ۱ عدد تخم‌مرغ ▫️ به میزان لازم پنیر پیتزا ▫️نمک و فلفل، ۱ ق س ▫️روغن‌زیتون 🍳طرز تهیه: ابتدا سر گوجه را برش بزنید و گوشت آن را با قاشق خالی کنید. کمی نمک و فلفل روی آن بریزید و تخم‌مرغ را اضافه کنید. حالا کمی روغن و پنیر پیتزا هم بریزید و سپس آن را داخل فر یا مایکروفر قرار دهید تا تخم‌مرغ‌ها بسته شوند. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#استاک_گوشت 🧅استخوان گوشت گاو یا گوسفند 2کیلوگرم 🧅پیاز خرد شده 2 عدد (280 گرم) 🧅هویج خرد شده 2 عدد (200 گرم) 🧅کرفس خرد شده 2 ساقه 🧅برگ بو 1 عدد 🧅جعفری 10 ساقه 🧅میخک 3 عدد 🧅دانه فلفل سیاه 10 عدد 🧅آب 16 پیمانه 🥩طرز تهیه: استخوان ها رو با آب سرد بشویید. اونها رو در در یک قابلمه بزرگ ریخته و بقیه مواد رو بهش اضافه کنید. آب باید حدودا 2.5 تا 5 سانت روی مواد باشه. قابلمه رو روی حرارت زیاد قرار بدید تا زمانی که به جوش بیاد بعد حرارت رو ملايمکنید تا حدود ۶ الی ۷ ساعت کامل بپزد. کف روی سطح استاک جمع شد، اونها رو با قاشق بردارید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#فرني_بستني 🍡مواد لازم: 🍮شير سه ليوان 🍮بستني وانيلي يا زعفراني يك ليوان 🍮ژلاتين دو قاشق غذاخوري 🍮خامه پنج قاشق غذاخوري 🍮گلاب يك چهارم پيمانه 🍮پودر هل يه قاشق چايخوري 🍮شكر يه ليوان 🍮نشاسته چهار قاشق غذاخوري 🍮زعفران ساييده شده يك قاشق چايخوري سر پر 🍥طرز تهيه:🍥 ابتدا ژلاتين رو با كمي اب سرد حل كرده و به روش بن ماري حل ميكنيم بعد شير و نشاسته رو حل كرده روي حرارت ميزاريم تا كم كم غليظ بشه بعد گلاب و زعفران و شكر و پودر هل و بستني و ژلاتين رو اضافه ميكنيم و كمي بعد از روي حرارت برميداريم خامه رو اضافه ميكنيم هم ميزنيم و در ظرف مورد نظر ميريزيم. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#سیب_زمینی_به_طرز_ليونز 🔸سیب‌زمینی 1 کیلو 🔸پیاز درشت 1 عدد 🔸کره 100 گرم 🔸جعفری ساطوری شده 1 قاشق غذاخوری 🔻طرز تهیه سیب زمینی به طرز ليونز ابتدا سیب‌زمینی پخته را پوست می‌گیریم و حلقه‌ای می‌کنیم. بعد حلقه‌های سیب‌زمینی را در ماهیتابه سرخ می‌کنیم و در ظرف می‌ریزیم. سپس پیاز را خرد و کامل سرخ می‌کنیم. بعد با سیب‌زمینی مخلوط می‌کنیم و روی آن چند شاخه جعفری خرد کرده می‌ریزیم تا معطر شود. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#دونات_مرغ 🍛موادلازم سينه مرغ چرخ شده: يك عدد نان تست: هشت ورق سيب زميني: يك عدد تخم مرغ: دو عدد جعفري، تره و پيازچه ريز خرد شده: يك پيمانه شير: به ميزان لازم نمك، فلفل، آويشن و ادويه: به ميزان لازم سیر رنده شده سه تا چهارحبه روغن سـرخ كـردني: به ميزان لازم آرد سوخاري: به ميزان لازم 🌮🌮طرز تهیه 🌮🌮 نان‌هاي تست را در شير خيس كرده و اجازه مي‌دهيم تا نرم شود، بعد با دست فشار مي‌دهيم و شير اضافه آن را مي‌گيريم.(توجه داشته باشید که نان ها نباید حالت خمیر پیدا کنند فقط در حد نرم شدن کافیست) سينه مرغ را چرخ مي‌كنيم. سيب‌زميني پخته شده را نيز چرخ مي‌كنيم، سپس مرغ، نان تست و سيب‌زميني و سیر را مخلوط كرده، سبزي‌ها را به آنها افزوده و تخم‌مرغ‌ها را نيز مي‌افزاييم. نمك، فلفل، آويشن و ادويه‌كاري را هم اضافه كرده و خوب هم مي‌زنيم. از مواد به اندازه يك گردو برداشته و در آرد سوخاري مي‌غلتانيم، سپس وسط آنها را سوراخ كرده و در روغن داغ با حرارت ملایم سرخ میکنیم ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

میوه آرایی یاد بگیر ➿➿➿➿➿➿ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#فینگرفود_کالباس ➿➿➿➿➿➿ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #بورک_گوشت_و_قارچ 🫔 😋👆 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#هنر_خلاقیت_یخ یخ های زیبای تزیینی که درست کردنش خیلی ساده هستش ➿➿➿➿➿➿ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #پیتزا_باگت 🍕 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

👩‍🍳#ناگت_خوشمزه👩‍🍳 ‌ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

🥒تزيين #باخیار ➿➿➿➿➿➿ ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

تزئین پیراشکی ‎‌‌‌‌‌‌💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

ساندویچ ‎‌‌‌‌‌‌💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#كوردن_بلو غذاي آمريكايي لذيذ و خوشمزه پيش غذاي شيك و مجلسي🍽 سینه مرغ 4 عدد نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم ژامبون مرغ یا گوشت 4 ورق پنیر زرد ورقه ای 4 عدد تخم مرغ 2 عدد پودر سوخاری 300 گرم روغن مایع به مقدار لازم سینه مرغ را از کنار آن برش داده، با نمک و فلفل مزه دار کنید؛ یک ورق ژامبون و یک ورق پنیر داخل برش قرار دهید و با خلال چوبی آن را ببندید؛ تخم مرغ را هم زده، سینه مرغ را در تخم مرغ سپس در پودر سوخاری بغلطانید؛ سینه مرغ پرشده را در تابه ای حاوی روغن داغ سرخ کنید تا هر دو طرف آن طلایی رنگ شود. کوردن بلو را به همراه سبزیجات بخارپزشده سرو ‎‌‌‌‌‌‌💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

مرباتوت سیاه درست کردن این مربا خیلی راحت و آسونه به اینصورت که شکر را داخل کمی اب حل میکنیم و میزاریم بجوشه شیره که قوام اومد. توتها رو که تمیز کرده بودم را داخلش ریختم بعداز نیم ساعت که توتها کاملا پخته شدن و شیره قوام اومد شعله را خاموش کردم. برای هر یک‌کیلو توت یک کیلو شکر استفاده میشه ولی من چون میخواستم شربتش رو هم جدا کنم شکر و آب رو کمی بیشتر از این اندازه استفاده کردم دوستان چون این‌توتها شیرین هستن طبیعتا شربتش هم شیرین میشه اگر شما شربت را بصورت ملس یا ترش دوست دارین میتونید هنگام درست کردن این شربت، داخلش یک عدد آب لیمو ترش تازه بریزید رب را از منو غذاییتون حذف کنید و انواع رب های دیگه رو جایگزین کنید ، رب الوهای مختلف ،رب انار و کدو حلوایی رو برای تقویت قلبها به منو غذاییتون اضافه کنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#مرغ_با_سس_سویا مواد لازم: ران مرغ جعفری خرد شده پیاز خلالی آبلیموی تازه سس سویا سرکه بالزامیک پودر سیر روغن مایع طرز تهیه: روی مرغ ها رو با چاقو برش بزنید و توی پیاز و چندقاشق آبلیموی تازه و سه قاشق سس سویا و کمی نمک و فلفل سیاه و پودر سیر مرینت و طعم دار کنید،سس سویا خودش شوره پس توی ریختن نمک احتیاط کنید..بذارید تو یخچال و دو ساعت استراحت بدین ، بعد مرغ ها رو توی ظرف مخصوص فر بچینید و روشو فویل بکیشید به مدت سی دقیقه اجازه بدین بپزه و در آخر روشو سه دقیقه گریل کنید. روی گاز هم میتونین درست کنین به این صورت که کمی روغن و یه پیاز خلالی تو ماهیتابه بریزین و بدون تفت دادن پیازها، مرغ ها رو روش بچینین و درشو بذارین و اجازه بدین با آب پیاز بپزه و در آخر سرخ کنین موقع سرو روشو جعفری خرد شده بریزید. ‎‌‌‌‌‌‌💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید. ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#نان_زَعتر 🔷مناسب برای صبحانه با پنیر😋 طعمش هم روی نونش و هم روی نیمرو و ماست وپنیر عالیه و البته که ادویه‌ای محصول خاورمیانه😍بسیار مقوی و خوشمزه بیس اصلی این ادویه در واقع آویشن سوری، سماق و نمک هست اما خب هی آروم آروم ادویه‌های دیگه هم بهش اضافه شده 🌻ترکیب ادویه زَعتر به این صورته: سه واحد تخم‌گشنیز یک واحد اورگانو یک واحد سماق سه واحد زیره سبز یک واحد کنجد بوداده دو دوم واحد آویشن یک دوم واحد نمک یک چهارم واحد فلفل چیلی کنجد رو بو میدیم داخل تابه( در واقع ۳ ۴ دقیقه تفت میدیم بدون روغن) مابقی ادویه هارو هم میکوبیم و همرو مخلوط میکنیم حالا از اونجایی که من خودم این ترکیب رو هنوز امتحان شاید امشب یا نهایتا فردا صبح تستش کنم ببینم چطوری میشه😊 شما هم اگر دوست داشتین با من همراه باشین این نون خیلی خوشمزست و خیلی خیلی مناسب صبحانست ‎‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‎‌‌‌‌‌‌ همیشه اولین کار روزانه تون بار گذاشتن غذاتون باشه،غذایی که ریز جوش بپزه خوشمزه تر میشه وضو بگیرید نیت نذری کنید ،بگید این غذا این شربت این چایی نذر اهل بیت علیه سلام. اسماالهی رو به غذا بگید یا رزاق:گشایش مالی یاصبور:ارامش خانواده یاودود:ایجاد محبت در خانواده(خانم پرتواعلم) ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

*#کته_کباب * اینبار به جای درست کردن کباب تابه ای مواد گوشتی رو توی دست فرم دادم و در روغن سرخ کردم. مواد کباب شامل گوشت چرخکرده+پیاز درشت +کمی آرد سوخاری که خیلی تردش میکنه+نمک و فلفل و زردچوبه و کمی پودر زیره سبز . برای ته دیگ هم مقداری از برنج رو با زعفران آبکرده مخلوط کردم و کف قابلمه روغن ریختم ،لایه زعفرانی رو کف قابلمه پهن کردم و روی اون برنج سفید ریختم و گذاشتم دم بکشه ‎‌‌‌‌‌‌💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#ژله_رنگین_کمان_داخل_جام🍝🌈 🔸از هر طعم ژله سه چهار قاشق برداشتم با یک لیوان اب جوش بن ماری کردم و توی جام ها ریختم گزاشتم یخچال... و مابینشون وقتی کامل سفت شدن لایه سفید رنگ رو ریختم ، که شامل یک بسته و نیم ژله آلوئه ورا بود با یک لیوان آب جوش و وقتی خوب خنک شد یک لیوان بستنی هم دمای محیط رو اضافه کردم و خوب هم زدم تا دو رنگ نشه به همین ترتیب تا آخر لایه ها رو ریختم و گذاشتم یخچال. 🔸ژله های من با طعم های بلو بری و آلبالو و لیمو و موز و پرتغال بود 🔻برا خوشرنگ شدن به هر کدوم یکی دو قطره رنگ خوراکی مجاز اضافه کردم 🍕🥗 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

سلام دوستان عصرتون به خیر اینم یه پست ذرتی دیگه با پخت متفاوت ذرت اونم پخت ذرت با شیر که بسیار خوشمزه وخوش طعمتر میشه مواد لازم، ده عدد ذرت تازه، یک لیتر شیر وآب تا جایی که در قابلمه روی ذرتها را بپوشونه روش تهیه ذرتها را از پوست جدا کرده در قابلمه میچینم برای ده عدد یک لیتر شیر برای دو عدد مثلا یک استکان یا کمی بیشتر میشه استفاده کرد وبقیه هم آب اصافه میکنیم طوری که روی ذرتها از ترکیب شیر وآب پوشانده بشه ودر آخر روی ذرتها را با برگهای تمیز خود ذرت پوشانده یک ساعت میپزیم وبعد هنگام سرو نمک اضافه میکنیم نووووش جان فوق العاده برای بچه ها 🍕🥗 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

سالاد برنج دو عدد گوجه فرنگی ، خرد شده، یک عدد فلفل دلمه بزرگ قرمزخرد شده، دو عدد فلفل تند چرخ شده، سه چهارم فنجان آب لیمو، یک و یک چهارم قاشق چای خوری گشنیز خشک، یک چهارم قاشق چای خوری ریحان خشک شده، یک هشتم قاشق چای خوری فلفل قرمز،450 گرم کنسرو دانه ذرت گرم، 450 کنسرو لوبیا سیاه، یک قاشق غذا خوری روغن زیتون، نصف فنجان پیاز خرد شده، نصف قاشق چای خوری سیر،یک و نیم فنجان برنج قهوه‌ای،نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم طرز تهیه : گوجه فرنگی ، فلفل قرمز ، فلفل تند ، آب لیمو ، گشنیز ، ریحان ، تکه‌های فلفل قرمز ، ذرت و حبوبات را با هم درون یک کاسه بزرگ مخلوط می‌کنیم. سپس در یک ماهیتابه متوسط روغن زیتون ریخته و روی حرارت قرار می‌دهیم و پیاز را ریخته و تفت می‌دهیم تا رنگش شفاف شود سپس سیر را اضافه می‌کنیم و بعد از یک دقیقه تفت دادن برنج را اضافه کرده و سپس روی آن را آب پر کرده و اجازه می‌دهیم تا برنج پخته شود. پس از آن مواد را به سلیقه خود با هم مخلوط کرده و سالاد برنج را آماده می‌کنیم. 🍕🥗 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#دسر_بوراتوس مواد لازم شير:٢٥٠ گرم (يك ليوان پر) پنير خامه اى:٢٥٠ گرم(پنير ماسكارپونه هم ميشه) بستنى وانيلى :٢٥٠ گرم دنت توت فرنگى:يك عدد ژلاتين :دو ق غ خ پر طرز تهيه : اول ژلاتين را با كمى شير بن مارى كرده ،شير را كمى ولرم و بعد بستنى رو همراه ژلاتين بن مارى شده را توش ريخته و حل كنيد و كنار بزاريد حالا پنير خامه اى بدون نمك رو با دنت مخلوط و با همزن به خوبى هم زده ،بعد مخلوط شير و بستنى را بهش اضافه و دوباره باهمزن چند ثانيه زده تا يكدست و صاف بشه و قالب مورد نظر رو چرب كرده و دسر را توش ريخته و به مدت ٦/٧ ساعت در يخچال گذاشته تا به خوبى ببندد و بعد بيرون آوردن به مدت ده دقيق بيرون يخچال تو دماى محيط آشپزخانه گذاشته و كناره رو مثل ژله از قالب جدا كرده و در ظرف مورد نظر برگردانده چند نكته :من براى خوشرنگ بودن دسر يك قطره رنگ خوراكى ،ژله اى قرمز اضافه كردم براى روش هم از شكلات اب شده ى اماده استفاده كردم 🍕🥗 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

سوسیس سوخاری خوشمزه 😋😋 حتما سوسیس خونگی باشه یا درجه یک 👌👌 تخم مرغ دو عدد شیر یک و نیم لیوان آرد دو و نیم لیوان نمک یک قاشق 🍕🥗 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒

#پیتزا نان پیتا یا نان لواش و برش بزنید و تکه های سینه مرغ و کالباس و پنیر ورقه ای و سس خردل و خیارشور ......😋😋😋😋 🍕 🍕🥗 ‌‌‎‎‎‎●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒