#نان_شیرین_صبحانه 🔷مواد لازم 🔹آب ولرم یک و یک چهارم پیمانه 🔹مخمر فوری دو قاشق چایخوری 🔹شکر 6 قاشق غذاخوری 🔹روغن مایع یک چهارم پیمانه 🔹تخم مرغ یک عدد 🔹پودر هل نصف قاشق چایخوری 🔹نمک دو قاشق چایخوری 🔹آرد نان فانتزی حدود 4 پیمانه ♨️طرز تهیه آب ولرم را با مخمر فوری مخلوط کنید. ( تذکر :اگه مخمر فوری نیست همراه با یه قاشق شکر بزارید عمل بیاد). بعد شکر، روغن مایع ، پودر هل و تخم مرغ همزده اضافه کرده و مخلوط کنید. (نکته : استفاده از پودر هل اختیاریه ، می تونید از هر اسانسی که مایلید استفاده کنید) بعد نمک به همراه آرد نون فانتزی به مواد اضافه کنید و ورز دهید. ممکن است آرد کمتر یا بیشتر از 4 پیمانه نیاز باشد. خمیر کمی چسبنده است ولی نه زیاد، پس تا جایی آرد اضافه کنید که خمیر نرم و لطیف باشه ولی سفت نشه. خمیر هایی که چسبندگی دارند بهتره با میکسر ورز داده بشن در غیر اینصورت تا زمانی که چسبندگیش زیاده با یه قاشق چوبی به هم بزنید. بعد خمیر را در ظرفی که کمی چرب شده با درپوش در جای گرم استراحت بدین تا زمانی که حجیم بشه. روی سطح صافی که آردپاشی شده کمی ورز داده اونو سه قسمت کنید. لوله کنید و به شکل گیس بافت ببافید. روی کاغذ روغنی اینکار رو انجام بدین بعد درون سینی فر بذارین و مجددا استراحت بدین تا حجم بگیره. روشو با یک عدد تخم مرغ کامل و یه قاشق آب رومال بزنید. البته همه تخم مرغ مصرف نمیشه. من همیشه برای اینکه نونا بوی تخم مرغ نگیره از کمی وانیل داخل رومال استفاده می کنم. بعد در صورت تمایل کنجد، سیاه دونه یا تخم خرفه بپاشید. خمیر رو بزارین در فر که از قبل با حرارت 175 درجه گرم شده به مدت تقریبا 30 دقیقه. ظرف آب داخل فر برای ایجاد رطوبت هم خوبه بذارین. بعد از این مدت روی نان شیرین صبحانه طلایی میشه بیارین بیرون و وقتی کاملا خنک شد برش بزنید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#مشکوفی_قالبی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#ماکارونی_پنیری_با_سس_بشامل🍝 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#ترشی_لیته ترشی لیته بادمجان با رب انار و هویچ بادمجان : 6 عدد متوسط آب : نصف قابلمه + سرکه : نصف قابله (برای پخت بادمجان) نمک : 1 قاشق هویج : 2 عدد سیر : 10 دونه رب انار : 2 قاشق پر شیره انگور یا شکر : 5 قاشق بادمجون رو با پوست حلقه کنید و با مخلوط نمک، آب و سرکه کامل بپزید با گوشت کوب یا غذا ساز کاملا بادمجان ها را له کنید و داخل کاسه ای بزرگ بریزید هویچ پخته رو رنده ریز کنید و سپس سیرها رو هم بصورت ریز رنده کرده و با همراه هویچ به بادمجان اضافه کنید چند قاشق رب انار و چند قاشق شیره انگور (یا شکر) به موادمون اضافه کنید و خوب مخلوط کنید تا طعمه ملسی رو به ترشی داشته باشد ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#دسر_شاه‌توت پودر ژله‌ی شاه‌توت یا آلوئه‌ورا: ۱ بسته شاه‌توت پوره شده: ۱ پیمانه بستنی وانیلی: ۱/۲ پیمانه آب جوش: ۱ لیوان پودر ژله را با یک لیوان آب جوش آماده کرده و کنار بگذارید تا سرد شود. دُمِ توت‌ها را گرفته و آنها را در مخلوط‌کن ریخته و پوره کنید. بستنی و ژله‌ی سرد شده را افزوده و هم بزنید. مواد را درون قالب یا لیوان ریخته و‌ ۴-۵ ساعت در یخچال بگذارید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کباب_لقمه_ترکی ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کیک_هلو طرز تهیه پست بعدی کانال👇 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کیک_هلو تخم مرغ 3 عدد شکر 1 لیوان روغن مایع 3/4 لیوان پوره هلو 1 لیوان آرد 1و 3/4لیوان وانیل 1قاشق چ پکینگ پودر 1/5قاشق چ دارچین 1/5قاشق چ گردو خرد شده هرچقد که کرمتونه ابتدا تخم مرغ ها و شکر و وانیل را به مدت 5 دقیقه با دور تند همزن میزنیم که کاملا کرم رنگ و کشدار بشه. بعد روغن و پوره هلو و دارچین رو اضافه میکنیم .در نهایت آرد و پکینگ پودر را باهم مخلوط کرده و 2 بار الک میکنیم و با همزن دستی قاطی مواد میکنیم. در آخر هم گردو خرد شده رو اضافه میکنیم مواد رو داخل قالب چرب شده میریزیم و تو فر از قبل گرم شده به مدت 40 دقیقه با دمای 180 درجه میذاریم بپزه.وسط کیکتونم میتونید تکه های هلو بذارین. این کیک فوق العاده خوشمزست. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#میلک_شيك_آناناس_آجیلی نصف پیمانه آناناس ۱عدد موز ۱پیمانه شیر ۱پیمانه بستنی عسل ۲تا۳ ق غ نصف پیمانه مغز اجیل خام دارچین به مقدار لازم‌ آناناس که بهتره کمپوتش باشه با موز يخ زده و شير بستني وعسل ونصف پيمانه مغزآجيل(بادام-پسته-فندق)وكمي دارچين داخل مخلوط كن ريخته وخوب ميكس میکنیم وتوی لیوان سرو ریخته وبا آناناس ومغز آجیل ها تزیین‌کردم . به همين راحتي به همين خوشمزگي یک نوشیدنی خوشمزه وکافی شاپی ┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#خوراک_مرغ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#ترشی_بادمجان_کبابی گل کلم یک عدد کوچک هویج :3 عدد متوسط بادمجون گوشتی : 6 عدد فلفل سبز تند :6 عدد سیر : یک بوته سبزی ترشی (گشنیز ؛جعفری ؛شوید؛ ترخون ؛مرزه؛ نعنا)خورد شده پنج قاشق غذاخوری سیاه دانه :یک قاشق غذاخوری نمک :به میزان لازم زردچوبه:یک قاشق سرخالی غذاخوری سرکه قرمز: به میزان لازم اول گل کلم و هویج و سیر رو خوب شستیم گذاشتیم شب تا صبح که کامل کامل خشک بشه گل کلم و فلفل و سیر رو ریز خورد کردیم هویج رو هم با رنده درشت رنده کرده و اضافه میکنیم و کنار میذاریم بادمجون رو بعد کبابی میکنیم پوستش رو جدا میکنیم خوب له میکنیم وقتی که خنک شد با مواد ترشی مخلوط میکنیم سبزی ترشی رو هم میریزیم و نمک و سیاه دانه و زردچوبه هم اضافه میکنیم بعد سرکه رو اضافه میکنیم سرکه تا اندازه میریزیم که با مواد مخلوط بشه نباید رقیق باشه بعد مواد ترشی داخل شیشه ریخته در یخچال بزارید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

مواد لازم جهت تهیه #فلافل با نخود و عدس سبز : نخود1 پیمانه عدس 1 پیمانه جعفری خرد شده1/2 پیمانه گشنیز خرد شده1/2 پیمانه پیازچه خرد شده1/4 پیمانه سیر3 حبه پیاز سفید کوچک1 عدد نمک2 قاشق غذا خوری زیره سبز2 قاشق چای خوری انبه پودر شده2 قاشق غذا خوری * جوش شیرین1 قاشق غذا خوری جوش شیرین :1 قاشق غذا خوری با کنجد برای هر پیمانه از موادی که درست میکنم. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#فلافل_نخودوعدس نخود و عدس را به صورت جداگانه خیس کرده من نخود را دو شب و عدس را یک شب خیس کردم بعد از آبکشی کردن نخود و عدس را در چرخ گوشت یا غذاساز ریخته و چرخ می کنیم. بهتر است در چرخ گوشت ریخته بعد تمام سبزیجات را نیز اضافه کنیم تا آن ها کاملا چرخ شده و به صورت سس روی مواد نخود و عدس ریخته شد. بعد سیر خیلی ریز رنده کردم به همراه تمام ادویه جات اضافه کرد و مخلوط کردم با این مخلوط حدود 8 پیمانه مخلوط فلافل بدست می آید که برای هر پیمانه موقع سرخ کردن 1 قاشق چای خوری جوش شیرین و 1 قاشق چای خوری کنجد به مواد اضافه و مدت نیم ساعت در یخچال قرار می دهیم . بقیه مواد را بسته بندی کرده در فریزر نگهداری کنید. فلافل را در قالب مخصوص فلافل ریخته و در روغن داغ سرخ می کنیم برای هر کدام 2-3 دقیقه کافی است . همراه با سس انبه نوش جان کنید. نکات تکمیلی در مورد فلافل فلافل جزو ساندویچ میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 15 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 15 دقیقه میباشد . فلافل را می توانید در وعده نهار - میان وعده - پیش غذا - سرو کنید . همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار - میل کرد . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 4 نفر مناسب میباشد . ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سوسیس_لقمه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سمبوسه_هندی مواد لازم جهت تهیه خمیر سمبوسه هندی: آرد 2 و 1/2 پیمانه آب 1 پیمانه نمک 1 قاشق چایخوری روغن 2 قاشق غذاخوری 🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀 طرز تهیه خمیر سمبوسه هندی: آرد را الک کنید. آب و نمک را مخلوط نمایید و آرد را به آرامی به آن اضافه کنید. توجه داشته باشید که قدرت جذب آب آرد‌های مختلف با هم متفاوت است لذا 1/2 پیمانه آرد آخر را با احتیاط اضافه نمایید تا خمیر بیش از حد سفت نشود. خمیر را جمع کنید و 60 مرتبه بکوبید. سپس خمیر را درون کاسه‌ تمیزی قرار دهید و روی آن را بپوشانید و خمیر را به مدت 20 تا 60 دقیقه در دمای محیط استراحت دهید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سمبوسه_هندی🥠 مواد لازم جهت تهیه مواد میانی سمبوسه هندی: پوره سیب زمینی 1 و 1/2 پیمانه گشنیز یا جعفر 2 قاشق غذاخوری ادویه گراماسالا 1 قاشق غذاخوری پیاز 1/2 پیمانه آویشن 1 قاشق غذاخوری نمک،فلفل سیاه و قرمز به میزان لازم زنجبیل یا زنیان(اختیاری) 1/2 قاشق چایخوری 🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀🌀 طرز تهیه مواد میانی سمبوسه هندی: برای تهیه مواد میانی سمبوسه هندی از سیب زمینی تازه پخته شده و له شده و یا سبزیجاتی مانند کلم بروکلی خرد شده و... بسته به ذائقه خود می‌توانید بهره ببرید. سیب زمینی را به شکل پوره و یا ریز خرد شده درآورید و با گشنیز ساطوری شده و ادویه‌جات ذکر شده در جدول مواد لازم مخلوط نمایید. مقدار استفاده از ادویه‌جات کاملا اختیاری است. در صورت در دسترس نبودن ادویه گراماسالا با ترکیب یک پینچ (میزانی که ما بین دو انگشت اشاره و شست قرار می‌گیرد) زنجبیل، فلفل سیاه، 1/2 قاشق چایخوری تخم گشنیز، 1 و 1/2 قاشق چایخوری زیره سبز، یک پینچ جوز هندی، یک پینچ هل، یک پینچ دارچین را جایگزین آن کنید. در صورت تمایل می‌توانید از مایه گوشتی تهیه شده با گوشت چرخ‌کرده برای مواد میانی این سمبوسه بهره ببرید. خمیر را به 4 قسمت تقسیم نمایید. خمیر را به شکل دایره به کمک وردنه باز کرده و 1/3 پیمانه از مواد میانی را وسط آن قرار دهید. خمیر را به شکل بقچه مطابق تصویر جمع کنید. مجددا به کمک وردنه خمیر را به قطر تقریبی 1/5 سانتی‌متر باز کنید. توجه داشته باشید که خمیر پاره نشود. مراحل را برای مابقی خمیر به همین ترتیب تکرار کنید. یک قاشق غذاخوری روغن در تابه نچسب ریخته و خمیر را به مدت یک دقیقه برای هر طرف سرخ نمایید. سمبوسه را به 4 قسمت تقسیم نمایید و داغ همراه با سس قرمز و یا ماست سرو نمایید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کیک_شکلاتی مواد لازم تخم مرغ 4 عدد آرد 2 لیوان شکر 1 لیوان روغن مایع نصف لیوان شیر یک لیوان پودر کاکائو سه قاشق غذاخوری بکینگ پودر دو قاشق مرباخوری وانیل نصف قاشق چایخوری شکر و وانیل و تخم مرغ و میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن مایع و شیر و اضافه میکنیم و کمی هم میزنیم ، آرد و بکینگ پودر و پودر کاکائو رو باهم الک میکنیم و کم کم به مواد اضافه میکنیم آروم با لیسک هم میزنیم بعد داخل قالب که کاغذ روغنی انداختیم میریزیم و داخل فر دستساز به مدت نیم ساعت میذاریم بعد با خلال چک میکنیم اگر پخته بود از قابلمه خارج میکنیم در فر با دمای صدو هشتاد درجه به مدت چهل دقیقه میذاریم تا بپزه برای سس شکلاتی یک لیوان شیر و سه قاشق شکر و دو‌قاشق پودر کاکائو و داخل قابلمه میریزیم وقتی شکر حل شد دو قاشق روغن مایع سه قاشق خامه صبحانه و صد گرم شکلات تخته ای اضافه میکنیم و هم میزنیم تا زمانی که کمی غلیظ بشه بعد کنار میذاریم تا کمی سرد بشه بعد روی کیک و با خلال سوراخ سوراخ کنید و سس و روی کیک میریزیم و بعد برش میزنیم و تزیین میکنیم.برای تزیین از توت فرنگی پودر پسته و گاناش استفاده کردم من دستور و یک و نیم برابر کردم ودر قالب سی در چهل پختم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#مافین_ساده ۲۶۰ گرم آرد ۱۰۰ گرم شکر ۲ ق چ بکینگ پودر ۱/۲ ق چ نمک ۱۸۰ گرم شیر ۱۱۴ گرم کره ذوب شده ۲ عدد تخم مرغ برای روی مافین:۲ ق غ شکر و دارچین ابتدا آرد و شکر و بکینگ پودر و نمک رو مخلوط کنید و کنار بگذارید بعد شیر و کره و تخم مرغ رو با مفتول دستی همزده حدود ۲ دقیقه بعد مواد خشکی که مخلوط کردین رو اضافه کنید بهش و مخلوط کنید با مفتول دستی تا صاف و یکدست بشه بعد داخل قالب های مافین رو کپسول انداخته و از مواد تا ۲/۳ قالب پر کنید جا برای پف کردن بگذارید بعد شکر و دارچین رو مخلوط کنید و روی مافین ها کمی از شکر و دارچین ریخته و داخل فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه پخت کنید این تایم برای همه یکسان نیست ممکنه مال شما بیشتر طول بکشه تا پخته بشه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کیک_شکلات_و_نارگیل ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

‌#کوکی_شکلات کره نرم 150 گرم روغن مایع 50 گرم شیر 125 گرم آرد 450 گرم پودر قند 240 گرم تخم مرغ 3 عدد نشاسه ذرت 50 گرم میتونید بجاش ارد بزنید وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکلات چیپسی یا خرد شده 200 گرم پودر کاکائو روشن 1 قاشق سوپخوری بکینگ پودر 1 قاشق چایخوری فر را رو دمای 180 درجه گرم کنید داخل سینی فر کاغذ انداخته و کنار بگذارید .کره را با دور متوسط همزن حدودا 1 دقیقه بزنید تا بافتش باز شود پودر قند الک شده را اضافه کرده و 3 دقیقه بزنید روغن مایع را اضافه کرده کمی که هم خورد تخم مرغها را دانه دانه اضافه کنید به همراه وانیل و به مدت 30 ثانیه با همزن بزنید تا مواد حجم گرفته و یکدست شود بعد شیر را اضافه کنید و کمی بزنید در آخر ارد و بیکینگ پودر را با هم الک کنید و اضافه کنید با و لیسک مخلوط کرده و شکلات رو هم با بقیه مواد مخلوط کنید از مواد به اندازه 1 قاشق غذاخوری برداشته و با فاصله در سینی قرار دهید مدت زمان پخت 15 دقیقه یا تا زمانی که فقط کمی زیر کوکی طلایی شود. بافت کوکی نرم و اسفنجی است. نکته:من از پودر کاکائو روشن استفاده کردم اگر از پودر تیره داشتید کمی مقدارش رو کمتر کنید اگر که رنگش رو تیره تر دوست داشتید بیشترش کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کیک_بیسکویت_پودینگی آرد ۴ ق غ بیسکوییت پتی بور کاکائویی ۲ بسته شیر ۱ لیتر پودر نشاسته (گندم) ۳ ق غ شکر ۳/۴ ل وانیل ۱ ق چ کره ۱ ق غ برای سس شکلاتی خامه صبحانه ۱ پاکت شکلات ۷۰ گرم خامه را داخل قابلمه بریزید به اندازه ای گرم کنید که نجوشد. سپس خامه را از روی اجاق بردارید و شکلات خرد شده را داخل خامه گرم شده بریزید و تا زمانیکه شکلات آب شود و با خامه کاملاً مخلوط شود هم بزنید. برای کیک ابتدا پودینگ را آماده کنید. نشاسته ، آرد و شکر را داخل قابلمه بریزید و هم بزنید شیر را کم کم اضافه کنید و با همزن دستی هم بزنید. دقت کنید گلوله گلوله نماند قابلمه را روی اجاق بگذارید و در حالیکه مدام با همزن دستی هم میزنید تا زمانیکه بجوشد بپزید.سپس از روی اجاق بردارید وانیل و کره را اضافه کنید و هم بزنید. بیسکوییت ها را داخل سینی بچینید و مقداری از پودینگ را روی بیسکوییت ها بریزید. دوباره بیسکوییت بچینید و بقیه پودینگ را روی بیسکوییت ها بریزید. دوباره روی پودینگ بیسکوییت بچینید. سس شکلاتی را آماده کنید و روی کیک بیسکویت پودینگی بریزید و یک روز داخل یخچال نگه دارید. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#موکتل_گل_رز🌹 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#بلال_خیابونی 🌽 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#دسر_کم_کالری ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کیک_مرمری مواد لازم: آرد 2 لیوان شکر (3/4 ليوان و 2 قاشق غذاخوری) 6 عدد تخم مرغ بزرگ 125 میلی لیتر آب (1/2 ليوان) 50 میلی لیتر روغن مایع (کمی کمتر از 1/4لیوان) 30 گرم کاکائو خالص (1/8 ليوان یا 2 قاشق غذاخوری) چند قطره آب داغ برای حل کردن کاکائو 1 قاشق وانیل مایه یا کمی وانيل پودری 1قاشق مرباخوری پر بکینگ پودر 1 پنس نمک کره برای چرب کردن فر را روی 165 درجه سانتیگراد تا 329 درجه فارنهایت با حرارت بالا و پایین و بدون فن گرم کنید. سفیده ها و زرده ها را در دو کاسه مختلف جدا کنید. سفیده ها را با همزن بزنید و کمی نمک اضافه کنید و وقتی سفیده ها کمی کف کرد نصف شکر را اضافه کنید و به زدن ادامه دهید تا خامه‌ای و پفکی شود. بقیه شکر را به زرده ها اضافه کنید و هم بزنید تا کرمرنگ شود سپس آب، روغن و وانیل را اضافه کنید و دوباره هم بزنید ،آرد را به همراه بیکینگ پودر الک شده اضافه کرده و با دور کند همزن مخلوط کنید سفیده ها را در چند مرحله با حرکات دایره ای اضافه کنید و با لیسک هم بزنید تا مايه کیک صاف و یکدست شود. پودر کاکائو را با مقداری آب داغ مخلوط کن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#بال_مرغ_عسلی_کنجدی_درفر مواد لازم: 2 کیلو بال مرغ 6_5 قاشق غذاخوری روغن زیتون 1 قاشق چای خوری عسل 1 قاشق مرباخوری آویشن 1 قاشق مرباخوری فلفل قرمز پرک شده 1 قاشق غذاخوری کنجد نمک و اگر دارید 1 قاشق غذاخوری ادویه مخصوص مرغ طرز تهیه: بال مرغ را بشوید و داخل آبکش بذارید . بال ها را نصف کنید و با چاقو 3 خط روی بال بزنید و داخل ظرف بزرگی بذارید. بقیه مواد را به بال ها اضافه کنید و خوب هم بزنید. اگر نیم ساعت صبر کنید خیلی خوشمزه میشود ولی اگر زمان ندارید میتوانید بلافاصله بپزید. داخل سینی فر که کف آن کاغذ روغنی انداختید بچینید (بدون کاغذ روغنی هم میشه ممکنه به کاغذ روغنی های ما بچسبه) در فر 190 درجه از قبل گرم شده تا وقتی که سرخ شود بپزید.(میتوانید چند دقیقه آخر پخت شعله بالای فر را روشن کنید تا خوب سرخ شود) ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#بادمجان گوشت چرخ شده پیاز رنده شده نمک و فلفل سیاه و اویشن و پاپریکا ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#شیر_بستنی موادلازم یک لیوان بستنی وانیلی، یک لیوان شیر، یک قاشق غذا خوری پسته خردشده، یک قاشق غذا خوری گردو خرد شده ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

👩‍🍳#سمبوسه سیب زمینی ۴عدد پیاز ۱عدد تره وجعفری ۲۵۰ گرم ادویه نمک زردچوبه فلفل سیاه اویشن وپاپریکا شیر نصف پیمانه نان لواش به مقدار لازم ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•