کتلت مرغ زعفرانی بی شک یکی از بهتریناست🤤 مواد لازم:۴ عدد سیب زمینی متوسط،یک عدد سینه مرغ،دو عدد تخم مرغ،سه قاشق جعفری و پیازچه خرد شده،زردچوبه فلفل نمک زعفران کنجد،پودر سوخاری،دو حبه سیر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

این ترشی رو درست نکن🙄🤔 چون دوبرابر باهاش غذا میخوری و چاق میشی😍🌺 مواد لازم #ترشی‌_لبو🌺 لبو یک کیلو، به یک عدد ،سیب یک عدد ، انار ملس یا ترش پنج عدد ،سرکه به میزان لازم ،نمک وگلپر ساییده ،تخم گشنیز و سیاه دانه مقداری، سبزی معطر یا پودر پونه(اوجی مقداری) اول لبوها رو پوست بگیرید و رنده درشت بزنید و با مقدار حدود سه -چهار لیوان سرکه بزارید بجوشه ،وقتی بجوش اومد به و سیب رنده شده اضافه کنید و در قابلمه رو بزارید تا بیست دقیقه بپزه و بعد تخم گشنیز و پودر گلپر و نمک و سیاه دانه و به دلخواه سبزی معطر و یا پودر پونه اضافه کنید و سریع گاز رو خاموش کنیدو اجازه بدید سرد بشه در آخر انار ملس دون شده اضافه کنید اندازه انار بستگی به خودتون داره بیشتر باشه خوشمزه‌تر میشه و خوب مخلوط کنید وبزارید تو شیشه ودر یخچال نگه دارید ،بسیار ترشی خوش عطر و خوشمزه و شکیلی میشه من خودم چند قاشق پودر پونه اضافه کردم عطرش فوق العاده شد نوش جونتون🌺 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

زرشک پلو مجلسی🍚😍 مواد لازم : ران مرغ ۲ عدد پیاز ۲ عدد فلفل دلمه گوجه فرنگی ۲ عدد برگ بو ۳ برگ سیر ۲ حبه زعفران ادویه‌ها : نمک، فلفل زردچوبه پودر سیر پولبیبر سویا سس خلال پسته زرشک ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

این #همبرگر امتحانش نکنی ضرر کردی🫰 مواد لازم: گوشت چرخ شده مخلوط گوساله و گوسفند: ۳۰۰گرم پیاز یدونه: ۱۵۰ گرم پودر سوخاری: ۱ ق غ پنیر پارمزان: ۲ ق غ پودر چدار: ۱ ق غ میتونید پنیر چدار جایگزین کنید ادویه شامل: پودر سیر؛ فلفل سیاه؛ فلفل قرمز؛ رزماری خشک هر کدام نصف ق چ نمک ۱ ق چ پنیر گودا نون برگر طرز تهیه: پیاز گوشت ادویه و پنیر پارمزان و پودر پنیر جدار و باهم مخلوط کنید ده دقیقه ورز بدید یه ساعت توی یخچال یا نیم ساعت فریز استراحت بدید بعد قالب زدن بعد روی صفحه گریل هر طرفشو ۸ الی ده دقیقه سرخ کنید ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#خورشت.آلوچه مواد لازم : مرغ پیاز ۱ عدد هویج ۱ عدد آلوچه جنگلی آلو بخارا زردچوبه نمک ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

6 مدل #لقمه_مدرسه 🥪 لقمه مدرسه : ۱-کره سلطان (۱۰ مدل مغزه) ۲-خامه + عسل ۳-نوتلا خونگی ۴-کره بادوم زمینی + عسل ۵-پنیر خامه ای + گردو ۶-کره+مربا جرات داره نخوره 😂😂 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#سوپ_قارچ_پیازچه هویج رنده شده ۲ عدد، جو پرک ۱ لیوان، عصاره مرغ ۱ قاشق چ، پیازچه ۱۰۰ گرم، قارچ ۱۶۰ گرم، شیر ۱ لیوان، خامه ۲ قاشق غ، آب، نمک-فلفل سیاه ⭕️ هویج،جو پرک و عصاره مرغ را به همراه کمی آب میگذاریم تا بپزد.بعد از نیم ساعت قارچ و پیازچه و نمک اضافه میکنیم و میگذاریم ۱ ساعت خوب بپزد و جا بیفتد. شیر را اضافه و بعد از ۱۰ دقیقه خامه را با دو ملاقه از سوپ مخلوط میکنیم و به قابلمه برمیگردانیم.۵ دقیقه بعد سوپ ما آمادست. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#چیپس_ماکارونی چی میخوری؟ چیپس میخوری؟ آرررررره؟ 😂😂 ماكارونی پنه نمک و فلفل سياه آويشن پودر سير پودر تخم گشنيز روغن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ساندویچ مرغ🌮 مواد لازم : سینه مرغ ۱ عدد پیاز ۳ عدد نمک، فلفل آویشن فلفل دلمه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

سالاد شیک☺️ سالاد رولی : سیب زمینی آب پز سس مایونز کلم قرمز خیارشور نخود سبز کاهو ذرت جعفری ادویه‌ها : نمک، فلفل پودر سیر آویشن ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ساندویچ مرغ مخصوص😎 مواد لازم : قارچ ۸-۷ عدد سینه مرغ ۱ عدد نصف فلفل دلمه پنیر خامه‌ای ۱ ق مایونز ۲ ق غ نمک، فلفل پیاز ۱ عدد پنیر پیتزا نون باگت زردچوبه جعفری ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#لازانيا لازانيا ١ بسته گوشت چرخ كرده ٣٠٠ گرم پياز درشت ١ عدد فلفل دلمه ١ عدد قارچ ١ بسته سير ٣ حبه رب گوجه ٢ ق غ نمك و فلفل و زردچوبه و اويشن و پاپريكا پنير پيتزا به مقدار لازم #سس_بشامل كره ٥٠ گرم ارد ٢ ق غ شير ٢ ليوان خامه ٣ ق غ نمك و فلفل و جوز هندى 🔴ورقه هاى لازانيا رو ١٥ دقيقه داخل اب قرار بدين نياز به پخت نيست اگه نيمه اماده باشه لازانيايى كه خريدارى ميكنين 🔴موقع درست كردنه سس بشامل شير و خامه حتما به دماى محيط رسيده باشه و سرد نباشن 🔴ميتونين به جاى رولى درست كردن حالت كلاسيك اول ته ظرف سس بشامل بريزين بعد ورقه هاى لازانيا رو بچينين بعد سس بشامل بعد مايع گوشتى و پنير پيتزا بريزين و همين روندو ادامه بدين تا ظرفتون پر شه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش لاهماجون (پیتزای ترکیه ای)😌 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#تست_سوخاری ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#ته_چین_مرغ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

انواع پخت تخم مرغ و مدت زمان مربوط به آن🥚🍳🐣 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

لقمه صبحانه😋 مواد لازم : نان تست تخم مرغ فلفل دلمه گوجه فرنگی پنیر پیتزا پودر سیر هویج نمک فلفل شیر ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

روزی نو، طلوع آفتابی تازه برای یک روز جدید بزنید در دل زندگی، گاهی خطر کنید‌ خودتان را عاری از هر گونه غم کنید امروزتان را متفاوت شروع کنید صبح بخیر زندگی.. ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کوبیده مرغ😍 مواد لازم : فیله مرغ ۵۰۰ گرم پیاز ١ عدد زعفران دم کرده آب لیمو ٢ ق غ ادویه‌ها : نمک، فلفل زردچوبه پودر سیر ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

داوود پاشا😋 یه غذای ترکیه‌ای درجه یک مواد لازم : گوشت چرخ‌کرده ۵۰۰ گرم رب انار شیرین ۲ ق غ رب انار ترش ۲ ق غ نعنا خشک ۱ ق پیاز رنده شده ادویه‌ها : نمک، فلفل زردچوبه دارچین ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

کباب شامی مرغ خوشمزه🍢🍢 مرغ . پیاز و هویج. گوجه فرنگی😨 سیر ، فلفل سبز شیرین🫑 نمک، پاپریکا،فلفل تند😏 ارد ، آب🫗 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

ته چین گوشت و بادمجون🍕 مواد لازم : برنج ۳ پیمانه بادمجان ۳ عدد گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم زرده تخم مرغ ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد روغن ¼ لیوان ماست ۴ ق غ گلاب ۳ ق غ پیاز ۱ عدد رب ۱ ق غ زعفران ادویه‌ها : نمک، فلفل پاپریکا زردچوبه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

لاکچری ترین نان سیر مناسب پذیرایی😌👌 طرز تهیه مواد لازم؛خمیر هزارلا،جعفری ،۱ بوته سیر،۶۰‌گرم‌کره یک بوته سیر رو داخل فویل با ادویه که نمک فلفل و مقداری روغن زیتون هستش رو میبندیم و نیم ساعت داخل فر ۱۸۰ درجه قرار میدیم،سیر به صورت کاراملی میپزه و نرم میشه،به همراه کمی جعفری و کره مخلوط میکنیم و روی خمیر هزارلا با شت میکشیم بعد از اون پنیر رو به صورت مساوی روش پخش میکنیم و مثل ویدیو برش میدیم در دمای ۱۸۰ درجه نیم ساعت پخت میشه ،نکته ش اینه ک باید فر از نیم ساعت قبل روشن باشه😌 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#مرغ شکم پر هر قسمت از مرغ رو که دوس دارید میتونید بدون استخون کنید و پرش کنید مواد داخل شكمش برنج پخته روغن زيتون سير پياز فلفل سياه فلفل دلمه اى . از ٢ ساعت قبل هم مرغ رو تو روغن زيتون و پودر پاپريكا و پودر سير ميخوابونيم. البته اين هم بگم كه مواد داخل شكم مرغ اختياريه و ميتونيد با هرچي دوست داريد پرش كنيد ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#کرپ گوشت پنیری مواد لازم کرپ: ۲ عدد تخم مرغ ۱ پیمانه شیر کمی نمک و فلفل سیاه یک سوم پیمانه جعفری خرد شده یک پیمانه ارد سفید یا گندم مواد گوشتی: ۱۰۰ گرم گوشت چرخ شده ۱ عدد پیاز کوچک قارچ و فلفل دلمه به میزان دلخواه ۱ قاشق رب گوجه فرنگی ۱ قاشق سس کچاپ ادویه ها(نمک،فلفل سیاه،فلفل قرمز،اویشن،پودر پیاز،زردچوبه،پاپریکا) ✅ توی هر مرحله روغن خیلیییی کمی مصرف کنید که کرپتون چرب نشه ✅ من چون از پیاز توی غذا خوشم نمیاد پیازمو همیشه رنده میکنم شما نگینی خرد کنید ✅رب گوجه فرنگی و سس کچاب رو بسته به ذائقتون میتونید میزانشو کم و زیاد کنید ✅ قارچ و فلفل دلمه سلیقه ایه.حتی میتونید ذرت ابپز اضافه کنید ✅ از جعفری غافل نشید عطر خیلی خوبی میده ✅ نیازی نیست کرپ ها قبل از پیچیدن زیاد سرخ بشه و فقط در حدی که خودشو بگیره و بشه پیچید کافیه ✅ زیاد مواد داخل کرپ نریزید که بعد از پیچیدن باز نشه ✅ موقع پخت کرپ داخل تابه سعی کنید تابه رو حرکت بدید تا مواد یک جا جمع نشه و ضخامت کرپتون زیاد نشه در غیر اینصورت هم احتمال باز شدنش موقع پیچیدن هست هم پاره شدنش ✅ تاکید میکنم ضخامت کرپ ها باید کم باشه مث نون لواش ✅ حرارت گاز موقع ریختن کرپ ها داخل تابه ملایم باشه ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش قیمه هیئتی😉 ⁣﹆ׂ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش چیپس سیب زمینی حبابی🥳 ⁣ ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش جوجه چینی🍗 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•

#آموزش قارچ رستورانی😍 ‌┄┅┅❈••🍕🍟🍕••❈┅┅┄ 🍳آشپزےخوشمزھ ツ @lezatashpazy •😋🫐•