کاپ کیک بدون فر
تخم مرغ دو عدد
شکر نصف پیمانه
روغن مایع یک چهارم پیمانه
شیر یک چهارم پیمانه
آرد دو سوم پیمانه + دو ق غ پودرکاکایو که در مجموع یک پیمانه میشه
وانیل یک چهارم ق چ
بکینگ پودر یک دوم ق م
تخم مرغ+وانیل +شکر رو با همزن بزنید تا حجیم و کشدار بشه بعد روغن مایع و شیر رو اضافه کنید و در حد مخلوط شدن بزنید
در آخر آرد+بکینگ پودر+پودر که باهم سه بار الک کردید اضافه کنید و مخلوط کنید و بریزید تو کاغذ های کاپ کیک و روی سینی قرار بدید و بزارید توی دیگ با شعله متوسط سر قابلمه هم دمکنی بزارید و اجازه بدید تا بپزه من بعد چهل و پنج دقیقه چک کردم با خلال یکم جا داشت یه پنج دقیقه دیگه گذاشتم شما هم چک کنیددر آخر میتونید به هر مدلی دوست دارید تزیین کنید
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
سالاد کریسمس
سیب سبز یا زرد ۱ عدد
چغندر قرمز خام ۲ عدد
هویج ۲ عدد
کرفس ۲ ساقه
دانه انار ۱/۲ پیمانه
جعفری خرد شده ۱ دسته کوچک
گردوی خرد شده ۲ قاشق سوپخوری
مواد سس:
آب لیموترش تازه ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
عسل ۲ قاشق چایخوری
روغن سالاد ۲ قاشق سوپخوری
سس خردل ۱ قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه به مقدار لازم
تمام سبزیجات را پوست بگیرید و به صورت رشتههای نازک خرد یا رنده کنید و در ظرفی بریزید. کرفس و سیب را نیز به همین ترتیب رشته یا رنده کنید و با مواد سس مخلوط کنید
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شما بندری رو با نون بولکی دوس دارین یا باگت
ترکیب سس فلفل تند🌶 رافانو با بندری عالی میشه😍🤌
📝چیزایی که لازم دارین
۲.۳ تا دونه پیاز
نصف پیمونه اب
روغن
۱ ق.چ زردچوبه
۱/۲ ق.چ فلفل قرمز
نمک
۱ ق.غ رب گوجه فرنگی
نون بولکی یا باگت
گوجه و خیار شور
سس فلفل تند رافانو
پیاز جعفری
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش نون شیرمال درجه یک🥐
#تزیین
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک اسفنجی بدون فر 🍰
#تزیین
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شنیسل مرغ
⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆⋆
مواد لازم :
سینه مرغ 🍗
تخم مرغ 🥚2 عدد
نمک 🧂
فلفل سیاه 🌶
آرد 🥡
پودر سوخاری 🍘
قارچ 🍄
پیاز 🧅
مخلوط مساوی شیر و خامه🥛
پنیر پیتزا🧀
پیازچه
#تزیین
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
#كوفته_مرغ_تركي_استانبولي 🥳🥳🥳🥳
سینه مرغ
پیاز درشت
جعفری خرد شده
تخم مرغ
پیاز داغ
رب گوجه فرنگی
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه و فلفل
ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ رو اضافه كرده و مجدادا مخلوط مي كنيم از مایه به دست آمده گلوله هايي برداشته بشكل دوك حالت دهيد و در روغن سرخ كنيم بعد از سرخ شدن آن رو كنار بزاريدرب را سرخ كرده مقداري پياز داغ به آن اضافه كنيد يك ليوان آب جوش و اجازه بديد روي حرارت غليظ بشه كوفته هاي سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها براي سرو آماده هستن .مدت زمان طبخ اين غذا نيم ساعته.اين غذا با نون سيمبت تركي و سبزي خورن و دوغ تركي بي نظيره
#تزیین
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#خوراک_قفقازی😍😋
لیست خرید برای سس:
ماست ۸ قاشق
سس مایونز ۳ قاشق
سیر ۵ حبه
نصف آب لیمو
روغن زیتون نصف قاشق غذا خوری
آویشن نصف قاشق چایخوری
فلفل نوک قاشق چای خوری
نمک نصف قاشق چایخوری
شکر نصف قاشق غذاخوری
لیست خرید خوراک:
لوبیا سبز ۲۰۰ گرم
بادجون متوسط ۲ عدد
کدو ۲ عدد
فلفل دلمه رنگی ۱ عدد
سیب زمینی متوسط ۳ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۴ حبه
گوشتچرخ کرده ۳۰۰ گرم
دارچین نصف قاشق چای خوری
پودر گل سرخ ۱ قاشق چای خوری
نمک به اندازه ی کافی
نکته:
- بادمجون رو ده دقیقه داخل آب نمک بذارید و بعد آبکش کنید تا تلخی گیری بشه
- برای پخت هر کدوم از صیفی جات تو دستگاه ۱۰ دقیقه زمان کافیه و میتونید همه ی صیفی جات رو داخل تابه هم سرخ کنید
- البته برای سیب زمینی ۲۵ دقیقه زمان لازم
#تزیین
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
#شیرینی_نارگیلی_مجلسی 🥥 😋
▫️۱۲۵ گرم کره
▫️۲ عدد زرده تخم مرغ
▫️۵۰ گرم پودر قند
▫️۴۰ گرم نشاسته ذرت
▫️۶۰ گرم پودر نارگیل ریز
▫️۱/۲ ق چ بکینگ پودر
▫️۱ ق چ وانیل
▫️۱۶۰ گرم آرد
برای تزیین:
▫️پودر نارگیل به میزان لازم
▫️سفیده تخم مرغ ۲ عدد
▫️مربا توت فرنگی یا بریلو قرمز
🔸کره و پودر قند رو با همزن برقی بزنید حدود ۵ دقیقه بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط کنید حدود ۳ دقیقه بعد نارگیل و نشاسته ذرت و بکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید بعد آرد رو اضافه کنید و مخلوط کنید تا یه خمیری بدست بیاد حالا از خمیر گلوله های کوچیک درست کنید داخل سفیده تخم مرغ بزنید و بعد داخل پودر نارگیل بغلطونید و روی شیرینی رو با انگشت گود کنید و کف سینی رو کاغذ روغنی انداخته با فاصله ۱/۵ سانتی از هم بچینید و داخل فر ۱۶۰ به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخت کنید و بعد با مربا توت فرنگی یا بریلو تزیین کنید
#تزیین
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
✅رول مرغ با نان لواش (بسیار خوشمزه)😋
✍مواد اولیه :
نان ترتیلا یا نان لواش (بسته به اندازه ی نون فرق داره) به میزان نیاز
جعفری خرد شده 1/2 پیمانه
پیازچه خرد شده 4تا
سیر رنده شده 1 ق چ
گوجه فرنگی و فلفل سبز (خردشده) 1 پیمانه
پنیر چدار رنده شده 1و 1/2 پیمانه
سینه مرغ (ریش ریش شده) 2 پیمانه
پنیر خامه ای 250 گرم
نمک فلفل به میزان نیاز
🍜 طرزتهیه :
1-همه مواد رو باهم مخلوط کنید.
2.نونا رو باز کنید از مواد داخلش قرار بدید و رولش کنید.
3-بگذارید یخچال با خودشو بگیره و بعد با چاقوی تیز برش بزنید.
#تزیین
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#ژله_یلدا👩🍳
برای این مدل ژله :
۲بسته ژله قرمز
۱بسته ژله سبز
۱و نیم لیوان شیر
#تزیین
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
امروز #مرغ_ناردونی درست کردم 😋
نمیدونید چقدر خوشمزه و لذیذ شده بود👌
.
.
میتونید برای #مهمونی #شب_یلدا تون درست کنید و در کنار خانوادتون نوش جان کنید 😊
مرغ (من از رون مرغ استفاده کردم) به تعداد
رب انار خونگی دوتا سه قاشق غذاخوری
زردچوبه و فلفل سیاه
پیاز خرد شده یک عدد متوسط
زعفران آبکرده مقداری
انار دون شده یک پیمانه
اول از همه مرغ هاتون رو در تابه ای سرخ کنید.وقتی مرغ ها سرخ شدن از تابه خارج میکنیم و پیاز خرد شده رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.
زردچوبه و فلفل سیاه رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.
دوتاسه قاشق غذاخوری رب انار خونگی رو اضافه میکنیم و تفت میدیم.
یک لیوان آب جوش اضافه میکنیم. نمکش رو اندازه میکنیم.
مرغ ها رو میچینیم داخل سس و روی مرغ ها زعفران آبکرده میریزیم و درب تابه رو میبندیم تا مرغ ها نیم پز بشن.
وقتی مرغ ها نیم پز شدن یک پیمانه انار دون شده اضافه میکنیم و دوباره درب تابه رو میبندیم تا حسابی انار و مرغ با هم پخته بشن.
خیلی خیلی خوشمزس 😋 👌 حتماً امتحان کنید 🙏
#تزیین
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🧑🏻🍳#پنیر و #بال_مرغ 👩🏻🍳😍😍
بالهای مرغ: ۶ عدد
۲ قاشق غذاخوری شکر
۲ قاشق غذاخوری شربت ذرت
۳ قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
۱ قاشق غذاخوری سس سویا
۱ قاشق غذاخوری پیاز خرد شده
۲ قاشق غذاخوری سس تند
۲ قاشق غذاخوری خمیر فلفل قرمز
۹ قاشق غذاخوری سرکه
مواد لازم پنیر:
۷۵ میلی لیتر شیر
۱۰۰ گرم پنیر موزارلا
۱ قطعه پنیر خرد شده
۳ قاشق غذاخوری آب نشاسته
🥦شما هم هنرمند. غذا میشوید
#تزیین
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیدمان_یلدایی ❤️
خب اینم از سینی شب یلدامون ، همینقدر آسون میتونین خوشگل ترین سینی رو بچنین😍
.حتما از سینی های قشنگتون بهم عکس بدین🍉
.پ.ن: میدونین که با اسراف و میوه آرایی های عجیب وغریب مخالفم..
#تزیین
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
باقالی پلو با گردن خیلی خوشمزس این غذا در حدی که از خوردنش سیر نمیشین😍😋
مواد لازم
برای باقالی پلو ✔️
برنج دو پیمانه
باقالی من برای هر پیمانه نصف لیوان ریختم
شوید خورد شده نصف پیمانه
زعفران دم کرده مقداری
شوید خشک دو قاشق غذاخوری
نمک به میزان لازم
سیب زمینی و کنجد برای ته دیگ
برای گردن✔️
کردن گوساله نصف عدد
پیاز بزرگ یک عدد
سیر ۳ الی ۴ حبه
چوب دارچین ۲ تکه
زردچوبه،فلفل سیاه، نمک به میزان لازم
زعفران دم کرده مفداری
اب یک لیوان
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کباب تابه ای قهوه خونه ای
مواد لازم برای هر نفر:
۱-گوشت چرخکرده ۱۵۰ گرم
۲-پیاز آب گرفته ۱ عدد متوسط
۳-نمک و فلفل به میزان لازم
۴-روغن به میزان لازم
۵-گوجه فرنگی ۱ عدد
۶-رب گوجه ۱ ق.غ
۷- فلفل کبابی ۱ الی ۲ عدد
کباب تابه ای اصیل فقط با نمک، فلفله و احتیاجی به هیچ ادویه اضافه ای نداره
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_بادمجون🥳🥳❤️🔥❤️🔥
مواد لازم:
۳ عدد بادمجون بزرگ🍆
نمک🧂
روغن زیتون🫒
۲۵۰ گرم گوشت چرخ شده🥩
۱ عدد پیاز🧅
۱عدد از فلفل کاپیا و چارلیستون(جایگزین: فلفل دلمه ای قرمز و سبز)🌶🫑
۲ حبه سیر🧄
نمک، پودر فلفل سیاه و قرمز🧂🌶
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
#ترشی پیاز
ترشی پیاز » به دلیل تقویت فعالیت گلبول های سفید، میتواند در این روز ها از بدن ما محافظت کند 👌
سرشار از آنتی اکسیدانهای قوی است که مانع ورود ویروس به بدن میشود!
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسموتی انرژی زا🥳🥳🥳🥳
مواد لازم:
شاتوت
موز🍌
انبه🥭
بستنی وانیلی 🍦
شیر🥛
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒
#عصرانه_خوشمزه 🥳🥳🥳🥳
▫️۲۱۰ گرم آرد
▫️۲۰ گرم نشاسته ذرت
▫️۱ عدد تخم مرغ
▫️۱۳۰ گرم كره نرم
▫️۹۰ گرم پودر قند
▫️کمی نمک
▫️۲۰ گرم پودر بادام
▫️شکلات نوتلا
🔸همه مواد را با دست یا در دستگاه غذاساز مخلوط کنید و ورز دهید. سپس آن را با سلفون بپوشانید و بگذارید یک ساعت در یخچال بماند. فر را با دمای ۱۸۰ درجه گرم کنید. خمیر را روی سطح کار آردپاشی شده پهن کرده و مستطیل هایی در حدود ۷ سانتی متر در ۶ سانتی متر درست کنید. یک قاشق چای خوری شکلات را در وسط آن قرار دهید و مانند ویدئویی که در انتها قرار داده ام آن را ببندید و روی آن را با کمک یک قلم مو با کمی شیر رومال کنید و دو لبه را بهم بچسبانید و به مدت ۱۰ دقیقه آن را بپزید تا قهوه ای طلایی شود و سپس نوش جان کنید
●❥JOiN☕️[ @lezatashpazy ]🍳🍒