♨️ #مینی_قلقلی ♨️ یک غذای انگشتی برای کودکان #9تا۱۲ ماه. این غذا برای کودکانی که در باره طعم غذا سخت گیرند ( #کودکان_بدغذا ) مناسب است. با مقادیر زیر ۲۵ عدد مینی قلقلی درست می شود. 🌟مواد مورد نیاز 🔹 ۲ قاشق چایخوری #روغن_زیتون 🔹 ۱ عدد #پیاز متوسط خرد شده 🔹 ۱ حبه #سیر 🔹 ۲۰۰ گرم #گوشت_چرخ_کرده بدون چربی گاو 🔹 ۱ قاشق چایخوری جعفری خرد شده 🔹 ۱۵ گرم #پنیرپارمزان رنده شده (اختیاری) 🔹 ۱ قاشق غذاخوری پوره گوجه فرنگی 🔹 ۴۵ گرم نان ساندویچی خرد شده 🔹 ۱/۲ #سیب رنده شده 🔹 ۱ عدد #تخم_مرغ زده شده 🔹 روغن برای سرخ کردن 🌟 دستور طبخ 1️⃣ روغن را در ماهیتابه ریخته و پیاز را کمی در آن تفت دهید تا نرم شود (حدودا ۳ دقیقه). سپس سیر را به آن اضافه نموده ۳۰ پانیه تفت دهدید و حرارت را خاموش نموده، اجازه دهید خنک شود. 2️⃣ تمام مواد را در کاسه ای ریخته و خوب با هم مخلوط کنید 3️⃣ قلقلی های کوچکی از مخلوط فوق درست نموده و در روغن سرخ کنید تا قهوه ای شده و داخل آن کاملا پخته شود. 4️⃣ قلقلی های سرخ شده را روی دستمال آشپزخانه بگذارید تا روغن اضافه آن گرفته شود. ❤️ @maadar_khoob