هدایت شده از مغز سبز
مرغ فلسطینی 👩🏻🍳
پیشنهاد من برای افطاری فرداشب!
بریم به استقبال #روز_جهانی_قدس ✌️🏻🇵🇸
👈🏻اول مرغ رو مزه دار می‌کنین یه ساعتی میذارین یخچال خودش رو بگیره
👈🏻بعد تو روغن سرخش می‌کنین یکم
برمی‌دارین مرغا رو میذارین کنار، تو روغن پیاز خلال شده میریزین با فلفل و نمک و زردچوبه و مقدار زیادی سماق، و یه عالمه رب انار و یه قاشق رب گوجه و کمی آبلیمو یا لیموی تازه
مرغا رو میذارین توش 🥫🍋
یه لیوان آب میریزین روش
👈🏻یه کوچولو رب انار هم مستقیم رو مرغا بریزین خوشمزه‌تر میشه :)
👈🏻بعد در ماهیتابه رو بذارین و بذارین بپزه و یکم آبش رو بکشه
👈🏻از سسی که درست شده بریزین رو مرغا خوشمزه بشه!
👈🏻اگه زعفرون داشتین آخر سر زعفرون دم‌کرده بریزین روش
👌🏻بعد دیگه بردارین و تزئین کنین و با نون یا برنج بخورین
نوش جان 😄
@maghzesabz