چرا بهتر است شیر را با شیرینی و شکر نخوریم⁉️🧐
📉ویتامینهای آن را کاهش میدهد.
⚠️خطر ابتلا به دیابت را افزایش میدهد.
🥛شیر را با خرما، توت خشک، عسل و یا شکر سرخ میل نمایید.
🛎 زنگ سلامتی
حوالی سهشنبهها و جمعهها، با مهدوی کودک 😍🥳
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
مَهدوی کودک | MahdaviKoodak
🥣👩🏻🍳 طرز تهیه تلبینه مهدویکودک 🚸 @mahdavikoodak
🥣👩🏻🍳 ✔️مواد لازم:
🔸 شیرطبیعی گاو ۲ لیوان
🔸 آرد کامل جو یا گندم (یا هردو ۴) قاشق غذاخوری
🔸 عسل طبیعی ۳ قاشق غذاخوری
🔹 شیر را داخل قابلمه ریخته و همزمان که آنرا هم میزنیم، آرام آرام آرد را داخل آن میریزیم.
مقداری هم میزنیم تا آرد و شیر ترکیب شود.
قابلمه را روی حرارت ملایم قرار میدهیم و مدام هم میزنیم تا ته نگیرد.
زمانی که به غلظت مناسب رسید و طعم و بوی خامی آرد گرفته شد شعله را خاموش میکنیم.
آنرا در ظرف مناسبی مناسبی میریزیم و عسل را به آن اضافه میکنیم.
⚠️ نکته: به نظر میرسد بیشتر خاصیت تلبینه در میل گرم آن به صورت گرم است.
پس بهتر است به صورت گرم میل شود.
⚠️ نکته : تلبینه نباید مثل ژله یا فرنی زیاد غلیظ شود و باید رقیق باشد.
⚠️ نکته : میتوان عسل را از ابتدا به شیر و آرد اضافه کرد و همزمان روی شعله قرار داد.جوشیدن و حرارت دیدن عسل مطابق روایات مشکلی ندارد.
⚠️ نکته : عسل و شیر در روایات به عنوان درمان عمومی بیماریها معرفی شده است. همچنین از جو نیز در روایات بهعنوان درمان عمومی بیماریها یاد شده. پس بهتر است در تلبینه از آرد جو استفاده شود.
⚠️ نکته : برخی به جای آرد، بلغور گندم یا جو به شیر اضافه میکنند و زمانی که بلغور پخته شد عسل اضافه میکنند که شاید روش دیگری برای پخت تلبینه باشد. برخی دیگر گندم را نصف روز همراه با آب روی شعله قرار میدهند تا پخته و نرم شود سپس آن مانند هلیم میکوبند و پس از آن با اضافه کردن شیر و عسل با آن تلبینه درست میکنند.
✔️رسول الله (ص):
لَوْ أَغْنَى عَنِ الْمَوْتِ شَيْءٌ لَأَغْنَتِ التَّلْبِينَةُ فَقِيلَ يَا رَسُولَ اللَّهِ وَ مَا التَّلْبِينَةُ قَالَ الْحَسْوُ بِاللَّبَنِ الْحَسْوُ بِاللَّبَنِ وَ كَرَّرَهَا ثَلَاثاً.
اگر چیزی بخواهد جلوی مرگ را بگیرد آن چیز تلبینه است گفته شد یا رسول الله (ص) تلبینه چیست؟ فرمود سوپی که با شیر پخته بشود و سه بار این را تکرار فرمودند.
📚الكافي،ج۶،ص۳۲۱ - المحاسن،ج۲،ص۴۰۵ - مكارم الأخلاق،ص۱۶۳ - وسائل الشيعة،ج۲۵،ص ۷۲ - بحار الأنوار،ج۶۳،ص۸۷و ج۶۳،ص۹۶
🍛🍲🍃 سهشنبهها؛ آموزش آشپزی ایرانی و فرهنگ غذایی بومی با مهدوی کودک
#مهدوی_کودک
#آشپزی
#غذا
#فرهنگ_غذای_ایرانی
#تغذیه_اسلامی
#تلبینه
#شیر
#اصلاح_سبک_زندگی
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
🌱 پيامبر خدا صلىاللهعليهوآله
خدايا! خوش دارم بدانم كدام بندهات را دوست دارى تا من نيز دوستش بدارم؟
🌸خداوند فرمود: هرگاه ديدى بندهام بسيار به ياد من است، (بدان كه) من اين توفيق را به او دادهام و دوستش دارم؛
و هرگاه ديدى بنده ام به ياد من نيست، من او را از اين كار محروم كردهام و دشمنش داشتهام.
📚 الدعوات، ص٢٠، ح١٨
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸🍃 تأثیر زنان بیشتر است..
🌸🤍 یکشنبهها و چهارشنبهها، مسائل مربوط به مادران و زنان، با مهدوی کودک
#مهدوی_کودک
#مادرانه
مهدویکودک
🚸 @mahdavikoodak