✅ #سویق
یعنی تفت دادن آرد بعضی از حبوبات
✅طرز تهیه
گندم یا جو رو بشورید تو آفتاب خشکش کنید آسیاب و الکشون کنید تا سبوسشون جدا بشه بعد بمدت دو سه ساعت به آرومی تفت بدین سبوس جداگونه بمدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه تف داده بشه سبوسو بعد از تفت دوباره آسیاب میکنیم تا نرم نرم بشه سبوس و آرد رو با هم مخلوط کنید و استفاده نمایید
✅طرز تهیه سویق حبوبات
👌حبوبات رو ابتدا بدون هیچ ماده افزودنی تف بدید تا کاملا برشته بشه بعد آسیاب کنید و آرد نمایید.
👌در صورت تف دادن همزمان آرد گندم و سبوس سبوس میسوزد
👌سبوس حاوی اقسام ویتامین D هست که در سویق مقدارش باید حداقل 50 درصد باشد
👌سبوس بدون تف دادن جذب نمیشود.
👌 عدم استفاده از سبوس باعث بیماری پس سبوسش باید حتما باشد
👌در صورت تهیه اصولی، موقع خوردن احساس گرما میشود.حتی اگر تو یخچال و فریزر باشد
👌 سمنو اگه از شکر خوب استفاده بشه مثله سویقه
👌 آرد و سبوس باید به مقدار زیاد آسیاب شوند تا نرم بشن
✅طریقه شستن سویق
♻️اول روی سویق آب بریزید و مخلوط کنید و بگذارید تا تهنشین بشه بعد آبشو خالی کنید و در پارچهای بریزید و آبشو جدا کنید
❌نکته:۱ـ سه یا هفت مرتبه این کار رو انجام بدید
❌نکته:۲ـ این کار نشاسته را از سویق جدا میکند و آنچه باقی میماند مواد مفید مخصوصاً ویتامینهای ب هست
✅نحوه ی مصرف:
♻️۱ـ بصورت عمومی، ناشتا دو قاشق غذاخوری بصورت خشک (بیشتر هم میشه مصرف کرد)، مگر در مواردی که در روش استفاده اش ذکر شده
♻️۲ـ برای نوزاد به مقدار کم با شیر یا آب یا شکر سرخ مخلوط شود
❌نکته: به نوزاد از روز اول تولد میشه سویق داد بمیزان کم مثل سرلاک و ...
♻️۳ـ بصورت مخلوط با روغن زیتونم میتونید استفاده کنید
❌نکته: روغن زیتون را با سویق مخلوط کرده و استفاده شود (تفت ندید)
♻️۴ـ با خرما، شیر و عسل هم میتونید استفاده کنید
❌نکته: با عسل و روغن بصورت حلوا نیز درست میشود
♻️۵ـ مصرف حداقل دو تا چهار هفته قبل از بارداری و بعد از آن (جهت جلوگیری از ناقص الخلقه بودن و ضعف بچه مفید است)
❌نکته: سویق، درمان تمام معلولیت های زمان بارداری است.
۶ـ بهمراه سماق و شکر سرخ بنابر ذائقه میتونید استفاده کنید
❌نکته: مصرف با شکر سرخ برای مردان مضر و سبب ضعف قوه جنسی میشود ولی برای بچه ها خوب است
♻️ ناشتا و خشک و بمیزان حداقل سه قاشق بخورید
✅انواع سویق
#سویق_سرلاک_ایرانی_سرلاک_خونگی
❄️قال الصادق علیه السلام: السویق طعام المرسلین
با توجه به روایات زیادی که در رابطه با اهمیت سویق از پیامبر اکرم صل الله علیه و اله و ائمه ی طاهرین صلوات الله علیهم اجمعین در کتب معتبر شیعه به دست ما رسیده و همچنین ذکر این ماده ی غذایی در تمام دائرة المعارف های فارسی و عربی، به نظر می رسد سویق به عنوان یک ماده ی غذایی کارآمد در رژیم روزانه ی مردم استفاده می شده و حتی در بسیاری از موارد از خواص درمانی آن بهره می بردند
ان شاءالله با احیای این ماده ی غذایی پر ارزش و ورودش به سبد کالای مردم بسیاری از مشکلات جسمی آنان بهبود پیدا کند
✅ #سویق_کامل:
این نوع سویق که ترکیبی از انواع سویق با پایه ی گندم و جو هست ، بهترین خوردنی و آشامیدنی برای بیمار است گوشت را می رویاند و استخوان ها را محکم می کند. اگر با روغن زیتون مخلوط شود پوست را نرم و شهوت را زیاد می کند. برای تقویت و رشد فرزندان یکی از بهترین خوراک هاست. کسی که چهل صبح ناشتا پی در پی سویق بخورد دستانش پر از قوت می شود. مداومت بر خوردن سویق صبح ناشتا به اندازه ی سه کف دست(یک مرباخوری) #سودا و #صفرا و #بلغم را طوری از بدن می کشد که هیچ گاه بر نمی گردد و حرارت درون را خاموش می کند. سویق برای کسی که گرسنه است شفا و برای کسی که سیر است هضم کننده است. (مجموع روایات)
✅استفاده از سویق قبل از #انعقاد_نطفه توسط پدر و مادر و حین #بارداری توسط مادر باعث تقویت نوزاد و مادر می شود.
✅بهترین سحری برای روزه دار که از ناحیه ی ائمه صلوات الله علیهم اجمعین به شیعیان سفارش شده است سویق و خرماست.
✅دارو و هضم کننده ی کله پاچه، هضم کننده ی اضافه ی غذا در معده، بر طرف کننده ی #پیسی و دفع کننده ی هفتاد نوع بیماری است
✅ #سویق_سیب:
بهترین درمان برای گزش مار و عقرب گزیدگی و دفع انواع #سموم از بدن و قطع کننده ی #خون_دماغ است خوردنش بعد از هر وعده غذائی باعث لاغری میشود
✅ #سویق_عدس:
تشنگی رو قطع و معده رو تقویت می کنه صفرابره و درون را خنک و داروی خونریزی مداوم (عدم قطع حیض) زنانه. شفای هفتاد نوع بیماریه امام صادق علیه السلام در مسافرت آن را از خودشون جدا نمی کردند
✅ #سویق_گندم:
#چاق_کننده و افزایش دهنده ی قوای #شهوت است
✅ #سویق_جو:
به صورت خشک به جای صبحانه مصرف كنيد باعث لاغری میشود بدون ایجاد ضعف
کاهش دهنده ی #قند_خون است به طوری که مصرف دو قاشق غذا خوری همراه با هر وعده ی غذایی در مدت
#اهمیت_سویق_ها
#سویق_چیست ؟؟
✅تفت داده شده غلات(گندم وجو،..) حبوبات(نخود،عدس،..)ومیوه ها (به،سیب،..) راسویق میگویند.
💥طرز تهیه سویق درخانه:
✅حبوبات یا غلات مورد نظر را پودر کرده وبا حرارت ملایم تفت می دهید.
میوههای مورد نظر را خورد کرده خشک می کنید وبا حرارت ملایم تفت می دهید بدون روغن❌❌ تا کمی رنگ طلایی یا قهوه ای روشن بخود بگیرد
به همین راحتی 🤩🤩
#سویق_گندم
🌾همان آرد گندم کامل تفت داده شده است.
🌾سویق گندم به دستور وحی درست شده است.
🌾سویق گندم ناشتاحداقل ۵قاشق غذاخوری مصرف شود.
🌾کسی که۴۰روزسویق بخوردبازوانش پرقدرت می شود.
🌾اگر گرسنه باشی سیر میکند اگر سیر باشی غذا را هضم می کندویک وعده غذایی کامل است.
🌾پیشگیری از تمام معلولیت های ذهنی وجسمی جنین و نوزاد
🌾صفرا ،سوداوبلغم معده را ازبین می برد.
🌾گوشت را می رویاند
🌾۷۰نوع بلا را دفع میکند
🌾استخوان را محکم میکند
🌾بهترین سحری سویق وخرما است
💥 #سویق_با_روغن:
🌾گوشت و استخوان را زیاد میکند
🌾 پوست را روشن می کند
🌾قوای جنسی راتقویت می کند
🌾می توان کیک وحلوا را با سویق درست کرد
🌾گندم سبوس دار قند را بالا نمی برد
💥 #تب: سویق سه بار شسته
💥 #قوت_پاها:سویق هفت بار شسته
(آب روی آن ریختن وخالی کردن)
💥 #سلیاک(حساسیت به گلوتن):اگر گندم کامل وبا سبوس باشد مشکلی پیش نمی آید.
💥 #سویق_خشک:(گندم)
🌾درمان پیسی(برص)
🌾کاهش حرارت
🌾دفع صفرا وسودا وتمام اخلاط مضر
🌾معده را پاکسازی می کند
🌾هضم کننده کله پاچه است
🌾درمان زخم معده
🌾پوکی استخوان وآرتروز
🌾لاغری مفرط
🌾ضعف معده
🌾کم خونی
🌾بهتر است ناشتا روزی ۴_۵ قاشق غذاخوری مصرف شود (تا ۱ماه)
❌سویق جو وعدس را نباید ناشتا خورد باعث درد معده می شود .
💥 #سویق_با_شکر:
🔺درمان عطش
🔺رویاندن گوشت و استخوان
2⃣ #سویق_عدس:
🔺خنککننده درون بدن
🔺کاهش غلبه دم
🔺شفای ۷۰ درد
🔺تقویت معده
🔺رفع عطش
🔺صفرابر
❌❌سویق عدس ناشتا مصرف نشود
💥 #لکه_بینی/ #خونریزی_زیاد_ماهیانه:
✅اگر علت ناشی از غلبه صفرا باشد سویق عدس برای درمان عالی است روزی ۵ قاشق غذا خوری درطول روز سویق عدس مصرف شود
✅علتهای دیگر: جابجایی لگن،سردی زیاد
3⃣ #سویق_جو:
🔺لاغر کننده است
🔺درمان دیابت
🔺کسانی که برای لاغری ناهاررا ترک می کنندبه جای ناهار ۴_۵ قاشق غذاخوری سویق جوبخورند.
❌❌سویق جو ناشتا مصرف نشود.
4⃣ #سویق_سیب:
🔺 خون دماغ(اگرعلت غلبه دم وصفراباشد)
🔺درمان سم های مختلف مثل آلودگی هوا موادشیمیایی ،وایتکس،سم ناشی از گزش حیوانات،سم واکسن (سیب ومشتقات سیب زیاد مصرف شود مثل آب سیب)
#ضد_سم_ها:پونه،نعنا،هلتیت(آنقوزه)
وسویق سیب از همه قوی تر است.
5⃣ #سویق_برنج
🔺درمان اسهال
🔺برنج وسنجد قابض است (اسهال)
✅دیگر سویق هاکه در روایت نیامده ولی خواصی داردمثل
سویق سنجد
سویق نخود
سویق کدو
و...
✅ #سویق
یعنی تفت دادن آرد بعضی از حبوبات
✅طرز تهیه
گندم یا جو رو بشورید تو آفتاب خشکش کنید آسیاب و الکشون کنید تا سبوسشون جدا بشه بعد بمدت دو سه ساعت به آرومی تفت بدین سبوس جداگونه بمدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه تف داده بشه سبوسو بعد از تفت دوباره آسیاب میکنیم تا نرم نرم بشه سبوس و آرد رو با هم مخلوط کنید و استفاده نمایید
✅طرز تهیه سویق حبوبات
👌حبوبات رو ابتدا بدون هیچ ماده افزودنی تف بدید تا کاملا برشته بشه بعد آسیاب کنید و آرد نمایید.
👌در صورت تف دادن همزمان آرد گندم و سبوس سبوس میسوزد
👌سبوس حاوی اقسام ویتامین D هست که در سویق مقدارش باید حداقل 50 درصد باشد
👌سبوس بدون تف دادن جذب نمیشود.
👌 عدم استفاده از سبوس باعث بیماری پس سبوسش باید حتما باشد
👌در صورت تهیه اصولی، موقع خوردن احساس گرما میشود.حتی اگر تو یخچال و فریزر باشد
👌 سمنو اگه از شکر خوب استفاده بشه مثله سویقه
👌 آرد و سبوس باید به مقدار زیاد آسیاب شوند تا نرم بشن
✅طریقه شستن سویق
♻️اول روی سویق آب بریزید و مخلوط کنید و بگذارید تا تهنشین بشه بعد آبشو خالی کنید و در پارچهای بریزید و آبشو جدا کنید
❌نکته:۱ـ سه یا هفت مرتبه این کار رو انجام بدید
❌نکته:۲ـ این کار نشاسته را از سویق جدا میکند و آنچه باقی میماند مواد مفید مخصوصاً ویتامینهای ب هست
✅نحوه ی مصرف:
♻️۱ـ بصورت عمومی، ناشتا دو قاشق غذاخوری بصورت خشک (بیشتر هم میشه مصرف کرد)، مگر در مواردی که در روش استفاده اش ذکر شده
♻️۲ـ برای نوزاد به مقدار کم با شیر یا آب یا شکر سرخ مخلوط شود
❌نکته: به نوزاد از روز اول تولد میشه سویق داد بمیزان کم مثل سرلاک و ...
♻️۳ـ بصورت مخلوط با روغن زیتونم میتونید استفاده کنید
❌نکته: روغن زیتون را با سویق مخلوط کرده و استفاده شود (تفت ندید)
♻️۴ـ با خرما، شیر و عسل هم میتونید استفاده کنید
❌نکته: با عسل و روغن بصورت حلوا نیز درست میشود
♻️۵ـ مصرف حداقل دو تا چهار هفته قبل از بارداری و بعد از آن (جهت جلوگیری از ناقص الخلقه بودن و ضعف بچه مفید است)
❌نکته: سویق، درمان تمام معلولیت های زمان بارداری است.
۶ـ بهمراه سماق و شکر سرخ بنابر ذائقه میتونید استفاده کنید
❌نکته: مصرف با شکر سرخ برای مردان مضر و سبب ضعف قوه جنسی میشود ولی برای بچه ها خوب است
♻️ ناشتا و خشک و بمیزان حداقل سه قاشق بخورید
✅انواع سویق
#سویق_سرلاک_ایرانی_سرلاک_خونگی
❄️قال الصادق علیه السلام: السویق طعام المرسلین
با توجه به روایات زیادی که در رابطه با اهمیت سویق از پیامبر اکرم صل الله علیه و اله و ائمه ی طاهرین صلوات الله علیهم اجمعین در کتب معتبر شیعه به دست ما رسیده و همچنین ذکر این ماده ی غذایی در تمام دائرة المعارف های فارسی و عربی، به نظر می رسد سویق به عنوان یک ماده ی غذایی کارآمد در رژیم روزانه ی مردم استفاده می شده و حتی در بسیاری از موارد از خواص درمانی آن بهره می بردند
ان شاءالله با احیای این ماده ی غذایی پر ارزش و ورودش به سبد کالای مردم بسیاری از مشکلات جسمی آنان بهبود پیدا کند
✅ #سویق_کامل:
این نوع سویق که ترکیبی از انواع سویق با پایه ی گندم و جو هست ، بهترین خوردنی و آشامیدنی برای بیمار است گوشت را می رویاند و استخوان ها را محکم می کند. اگر با روغن زیتون مخلوط شود پوست را نرم و شهوت را زیاد می کند. برای تقویت و رشد فرزندان یکی از بهترین خوراک هاست. کسی که چهل صبح ناشتا پی در پی سویق بخورد دستانش پر از قوت می شود. مداومت بر خوردن سویق صبح ناشتا به اندازه ی سه کف دست(یک مرباخوری) #سودا و #صفرا و #بلغم را طوری از بدن می کشد که هیچ گاه بر نمی گردد و حرارت درون را خاموش می کند. سویق برای کسی که گرسنه است شفا و برای کسی که سیر است هضم کننده است. (مجموع روایات)
✅استفاده از سویق قبل از #انعقاد_نطفه توسط پدر و مادر و حین #بارداری توسط مادر باعث تقویت نوزاد و مادر می شود.
✅بهترین سحری برای روزه دار که از ناحیه ی ائمه صلوات الله علیهم اجمعین به شیعیان سفارش شده است سویق و خرماست.
✅دارو و هضم کننده ی کله پاچه، هضم کننده ی اضافه ی غذا در معده، بر طرف کننده ی #پیسی و دفع کننده ی هفتاد نوع بیماری است
✅ #سویق_سیب:
بهترین درمان برای گزش مار و عقرب گزیدگی و دفع انواع #سموم از بدن و قطع کننده ی #خون_دماغ است خوردنش بعد از هر وعده غذائی باعث لاغری میشود
✅ #سویق_عدس:
تشنگی رو قطع و معده رو تقویت می کنه صفرابره و درون را خنک و داروی خونریزی مداوم (عدم قطع حیض) زنانه. شفای هفتاد نوع بیماریه امام صادق علیه السلام در مسافرت آن را از خودشون جدا نمی کردند
✅ #سویق_گندم:
#چاق_کننده و افزایش دهنده ی قوای #شهوت است
✅ #سویق_جو:
به صورت خشک به جای صبحانه مصرف كنيد باعث لاغری میشود بدون ایجاد ضعف
کاهش دهنده ی #قند_خون است به طوری که مصرف دو قاشق غذا خوری همراه با هر وعده ی غذایی در مدت
#سویق
سویق چیست ؟؟
تفت داده شده غلات (گندم وجو،....) حبوبات (نخود،عدس،...)ومیوه ها (به،سیب،..)را سویق میگویند
طرز تهیه سویق در خانه:
حبوبات یا غلات مورد نظر را پودر کرده وبا حرارت ملایم تفت میدهیم
میوههای مورد نظر را خورد کرده خشک میکنید وبا حرارت ملایم تفت میدهیم
به همین راحتی 🤩🤩
خواص برخی سویق ها:
🍏 #سویق_گندم با سبوس آن🌾:یک وعده غذایی کامل وبه دستور وحی درست شده است،برای رفع گرسنگی،تقویت بدن،خونساز ،هضم غذا،گوشت رامی رویاند،استخوان رامحکم میکندو...
🍏 #سویق_عدس:صفرا بر است ،عطش راقطع می کند ومعده را تقویت می کند
🍏 #سویق_سیب🍎:درمان خون دماغ،درمان سم وگزش حشرات،برای همه سموم (الودگی،مواد شیمیایی،وایتکس،..)
🍏 #سویق_جو 🌾:لاغر کننده ،مفید برای دیابت
🍏 #سویق_به :تقویت قلب ❤️
🍏سویق های دیگر شامل سویق نخود ،کدو،برنج،....
❗️نکته:سویق جو وعدس را نباید ناشتا خورد باعث معده درد میشود
@ghamzz313
اللهم عجل لولیک الفرج ❤️❤️👆👆👆
#اهمیت_سویق_ها
#سویق_چیست ؟؟
✅تفت داده شده غلات(گندم وجو،..) حبوبات(نخود،عدس،..)ومیوه ها (به،سیب،..) راسویق میگویند.
💥طرز تهیه سویق درخانه:
✅حبوبات یا غلات مورد نظر را پودر کرده وبا حرارت ملایم تفت می دهید.
میوههای مورد نظر را خورد کرده خشک می کنید وبا حرارت ملایم تفت می دهید
به همین راحتی 🤩🤩
#سویق_گندم:
💥خوردن آن کمک میکندبرگریه برامام حسین(ع)
🌾همان آرد گندم کامل تفت داده شده است.
🌾سویق گندم به دستور وحی درست شده است.
🌾سویق گندم ناشتاحداقل ۵قاشق غذاخوری مصرف شود.
🌾کسی که۴۰روزسویق بخوردبازوانش پرقدرت می شود.
🌾اگر گرسنه باشی سیر میکند اگر سیر باشی غذا را هضم می کندویک وعده غذایی کامل است.
🌾پیشگیری از تمام معلولیت های ذهنی وجسمی جنین و نوزاد
🌾صفرا ،سوداوبلغم معده را ازبین می برد.
🌾گوشت را می رویاند
🌾۷۰نوع بلا را دفع میکند
🌾استخوان را محکم میکند
🌾بهترین سحری سویق وخرما است
💥 #سویق_با_روغن:
🌾گوشت و استخوان را زیاد میکند
🌾 پوست را روشن می کند
🌾قوای جنسی راتقویت می کند
🌾می توان کیک وحلوا را با سویق درست کرد
🌾گندم سبوس دار قند را بالا نمی برد
💥 #تب: سویق سه بار شسته
💥 #قوت_پاها:سویق هفت بار شسته
(آب روی آن ریختن وخالی کردن)
💥 #سلیاک(حساسیت به گلوتن):اگر گندم کامل وبا سبوس باشد مشکلی پیش نمی آید.
💥 #سویق_خشک:(گندم)
🌾درمان پیسی(برص)
🌾کاهش حرارت
🌾دفع صفرا وسودا وتمام اخلاط مضر
🌾معده را پاکسازی می کند
🌾هضم کننده کله پاچه است
🌾درمان زخم معده
🌾پوکی استخوان وآرتروز
🌾لاغری مفرط
🌾ضعف معده
🌾کم خونی
🌾بهتر است ناشتا روزی ۴_۵ قاشق غذاخوری مصرف شود (تا ۱ماه)
❌سویق جو وعدس را نباید ناشتا خورد باعث درد معده می شود .
💥 #سویق_با_شکر:
🔺درمان عطش
🔺رویاندن گوشت و استخوان
2⃣ #سویق_عدس:
🔺خنککننده درون بدن
🔺کاهش غلبه دم
🔺شفای ۷۰ درد
🔺تقویت معده
🔺رفع عطش
🔺صفرابر
❌❌سویق عدس ناشتا مصرف نشود
💥 #لکه_بینی/ #خونریزی_زیاد_ماهیانه:
✅اگر علت ناشی از غلبه صفرا باشد سویق عدس برای درمان عالی است روزی ۵ قاشق غذا خوری درطول روز سویق عدس مصرف شود
✅علتهای دیگر: جابجایی لگن،سردی زیاد
3⃣ #سویق_جو:
🔺لاغر کننده است
🔺درمان دیابت
🔺کسانی که برای لاغری ناهاررا ترک می کنندبه جای ناهار ۴_۵ قاشق غذاخوری سویق جوبخورند.
❌❌سویق جو ناشتا مصرف نشود.
4⃣ #سویق_سیب:
🔺 خون دماغ(اگرعلت غلبه دم وصفراباشد)
🔺درمان سم های مختلف مثل آلودگی هوا موادشیمیایی ،وایتکس،سم ناشی از گزش حیوانات،سم واکسن (سیب ومشتقات سیب زیاد مصرف شود مثل آب سیب)
#ضد_سم_ها:پونه،نعنا،هلتیت(آنقوزه)
وسویق سیب از همه قوی تر است.
5⃣ #سویق_برنج
🔺درمان اسهال
🔺برنج وسنجد قابض است (اسهال)
✅دیگر سویق هاکه در روایت نیامده ولی خواصی داردمثل
سویق سنجد
سویق نخود
سویق کدو
و...
اللهم عجل لولیک الفرج ❤️
هدایت شده از مجید ثابتی
#اهمیت_سویق_ها
#سویق_چیست ؟؟
✅تفت داده شده غلات(گندم وجو،..) حبوبات(نخود،عدس،..)ومیوه ها (به،سیب،..) راسویق میگویند.
💥طرز تهیه سویق درخانه:
✅حبوبات یا غلات مورد نظر را پودر کرده وبا حرارت ملایم تفت می دهید.
میوههای مورد نظر را خورد کرده خشک می کنید وبا حرارت ملایم تفت می دهید
به همین راحتی 🤩🤩
#سویق_گندم:
💥خوردن آن کمک میکندبرگریه برامام حسین(ع)
🌾همان آرد گندم کامل تفت داده شده است.
🌾سویق گندم به دستور وحی درست شده است.
🌾سویق گندم ناشتاحداقل ۵قاشق غذاخوری مصرف شود.
🌾کسی که۴۰روزسویق بخوردبازوانش پرقدرت می شود.
🌾اگر گرسنه باشی سیر میکند اگر سیر باشی غذا را هضم می کندویک وعده غذایی کامل است.
🌾پیشگیری از تمام معلولیت های ذهنی وجسمی جنین و نوزاد
🌾صفرا ،سوداوبلغم معده را ازبین می برد.
🌾گوشت را می رویاند
🌾۷۰نوع بلا را دفع میکند
🌾استخوان را محکم میکند
🌾بهترین سحری سویق وخرما است
💥 #سویق_با_روغن:
🌾گوشت و استخوان را زیاد میکند
🌾 پوست را روشن می کند
🌾قوای جنسی راتقویت می کند
🌾می توان کیک وحلوا را با سویق درست کرد
🌾گندم سبوس دار قند را بالا نمی برد
💥 #تب: سویق سه بار شسته
💥 #قوت_پاها:سویق هفت بار شسته
(آب روی آن ریختن وخالی کردن)
💥 #سلیاک(حساسیت به گلوتن):اگر گندم کامل وبا سبوس باشد مشکلی پیش نمی آید.
💥 #سویق_خشک:(گندم)
🌾درمان پیسی(برص)
🌾کاهش حرارت
🌾دفع صفرا وسودا وتمام اخلاط مضر
🌾معده را پاکسازی می کند
🌾هضم کننده کله پاچه است
🌾درمان زخم معده
🌾پوکی استخوان وآرتروز
🌾لاغری مفرط
🌾ضعف معده
🌾کم خونی
🌾بهتر است ناشتا روزی ۴_۵ قاشق غذاخوری مصرف شود (تا ۱ماه)
❌سویق جو وعدس را نباید ناشتا خورد باعث درد معده می شود .
💥 #سویق_با_شکر:
🔺درمان عطش
🔺رویاندن گوشت و استخوان
2⃣ #سویق_عدس:
🔺خنککننده درون بدن
🔺کاهش غلبه دم
🔺شفای ۷۰ درد
🔺تقویت معده
🔺رفع عطش
🔺صفرابر
❌❌سویق عدس ناشتا مصرف نشود
💥 #لکه_بینی/ #خونریزی_زیاد_ماهیانه:
✅اگر علت ناشی از غلبه صفرا باشد سویق عدس برای درمان عالی است روزی ۵ قاشق غذا خوری درطول روز سویق عدس مصرف شود
✅علتهای دیگر: جابجایی لگن،سردی زیاد
3⃣ #سویق_جو:
🔺لاغر کننده است
🔺درمان دیابت
🔺کسانی که برای لاغری ناهاررا ترک می کنندبه جای ناهار ۴_۵ قاشق غذاخوری سویق جوبخورند.
❌❌سویق جو ناشتا مصرف نشود.
4⃣ #سویق_سیب:
🔺 خون دماغ(اگرعلت غلبه دم وصفراباشد)
🔺درمان سم های مختلف مثل آلودگی هوا موادشیمیایی ،وایتکس،سم ناشی از گزش حیوانات،سم واکسن (سیب ومشتقات سیب زیاد مصرف شود مثل آب سیب)
#ضد_سم_ها:پونه،نعنا،هلتیت(آنقوزه)
وسویق سیب از همه قوی تر است.
5⃣ #سویق_برنج
🔺درمان اسهال
🔺برنج وسنجد قابض است (اسهال)
✅دیگر سویق هاکه در روایت نیامده ولی خواصی داردمثل
سویق سنجد
سویق نخود
سویق کدو
و...
اللهم عجل لولیک الفرج ❤️
#سویق
سویق چیست ؟؟
تفت داده شده غلات (گندم وجو،....) حبوبات (نخود،عدس،...)ومیوه ها (به،سیب،..)را سویق میگویند
طرز تهیه سویق در خانه:
حبوبات یا غلات مورد نظر را پودر کرده وبا حرارت ملایم تفت میدهیم
میوههای مورد نظر را خورد کرده خشک میکنید وبا حرارت ملایم تفت میدهیم
به همین راحتی 🤩🤩
خواص برخی سویق ها:
🍏 #سویق_گندم با سبوس آن🌾:یک وعده غذایی کامل وبه دستور وحی درست شده است،برای رفع گرسنگی،تقویت بدن،خونساز ،هضم غذا،گوشت رامی رویاند،استخوان رامحکم میکندو...
🍏 #سویق_عدس:صفرا بر است ،عطش راقطع می کند ومعده را تقویت می کند
🍏 #سویق_سیب🍎:درمان خون دماغ،درمان سم وگزش حشرات،برای همه سموم (الودگی،مواد شیمیایی،وایتکس،..)
🍏 #سویق_جو 🌾:لاغر کننده ،مفید برای دیابت
🍏 #سویق_به :تقویت قلب ❤️
🍏سویق های دیگر شامل سویق نخود ،کدو،برنج،....
❗️نکته:سویق جو وعدس را نباید ناشتا خورد باعث معده درد میشود
اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🌹🌹🌹
♻️#طرز_تهیه_انواع_سویق
🔸#سویق_جو:
خواص:
سویق جو هم غذا است و هم دارو. تقویت کننده بسیار عالی، تنظیم کننده قند خون. درمان دیسک گردن (همراه با ناخن روی موضع)
#طرز_تهیه:
سبوس جو نیم پیمانه (از نظر وزنی مثلا نیم کیلو) را کاملا آسیاب کنید و آرد جو یک پیمانه مثلا یک کیلو. هر کدام را جداگانه، بدون روغن تفت داده و بعد از سرد شدن مخلوط کرده و استفاده کنید. سبوس جو را بعد از تفت دادن دوباره آسیاب کرده و تفت دهید تا کاملا نرم شود و بعد مخلوط کنید.(مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی شعله کم) – سبوس مدت کمتری باید تفت داده شود.
#باید سبوس و آرد جو اندازه هم باشند که اگر اندازه وزنی ملاک باشد می شود همین مطلبی که عرض شد.
🔸#سویق_گندم:
خواص:
تقویت مسائل جنسی، چاق کننده
#طرز_تهیه:
سبوس گندم نیم پیمانه (پیمانه وزنی نه حجمی مثلا نیم کیلو) و آرد گندم یک پیمانه مثلا یک کیلو. مانند سویق جو جاگانه بدون روغن تفت داده و بعد از سرد شدن مخلوط کرده و استفاده نمایید. در صورتی که سبوس گندم درشت بود دوباره آسیاب کنید و تفت دهید.(مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۱۵ تا ۲۰ دقیقه روی شعله کم) – سبوس مدت کمتری باید تفت داده شود.
🔸#سویق_سنجد:
خواص:
کلیه خواص سنجد را داراست که در پستی جداگانه توضیحش خواهد آمده. مختصرا : چاق کننده و بسیار مفید جهت رشد بچه ها
#طرز_تهیه :
سنجد را ترجیحا با هسته آسیاب کرده و الک کنید و بدون روغن تفت دهید.(مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۱۰ تا ۱۵ دقیقه روی شعله کم)
#تذکر: آسیاب کردن سنجد با هسته با آسیاب های خانگی مقداری مشکل است پس اگر از عطاری تهیه کنید بهتر است.
🔸#سویق_عدس:
خواص:
در پستی جداگانه توضیح آن آمد. از اینجا مطالعه فرمایید.
#طرز_تهیه:
عدس ترجیحا دیم را به خوبی آسیاب کرده الک کنید و تفت دهید، و اگر درشت بود دوباره آسیاب کنید و تفت دهید. (مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۲۰ تا ۲۵ دقیقه روی شعله متوسط)
🔸#سویق_شسته:
خواص:
سویق ها به طور کلی بدن را تقویت می کنند خصوصا قسمت بالایی بدن اما سویق شسته پا ها را بیشتر تقویت می کند. برای بیماری های فلج و ام اس جزئی از درمان است.
#طرز_تهیه:
همان سویق جو یا گندم را در ظرفی قرار می دهیم و روی آن آب می ریزیم و می گذاریم ته نشین شود. سپس آب آن را خالی می کنیم. این کار را تا ۷ بار انجام داده سپس با پارچه ای، مانند ماست چکیده آن را صاف می کنیم و آن چه باقی مانده را خشک می کنیم و مصرف می کنیم.
🔸#سویق_کدو_تنبل :
خواص:
این سویق برای درمان بیش فعالی کودکان، کمک کننده به مشکلات مغز از جمله پارکینسن، و… به کار می رود. از جمله خوبی هایی که این سویق دارد این است که خواص بی نظیر کدو تنیل را دارد و برای کسانی که خیلی به کدو تنبل علاقه ندارند خوش خوراک تر است.
#طرز_تهیه:
کدو تنبل تازه که زدگی هم نداشته باشد و مقداری سفت باشد پوست می گیرید و حلقه حلقه می کنید و حلقه ها را خلال می کنید و در سینی یا جلوی آفتاب یا در فصل سرد روی بخاری قرار می دهیم تا خشک شود، بعد از خشک شدن کامل که کمی طول می کشد، آسیاب کرده و تفت دهید. بسیار خوش عطر و خوشمزه است.(مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۱۰ دقیقه تا ۱۵ دقیقه روی شعله کم)
🔸#سویق_نخود:
خواص:
این سویق از جمله سویق های خوب و پر کاربرد است. سویق نخود تقویت کننده کمر می باشد و به همین خاطر درمان خوبی برای دیسک کمر می باشد.
#طرز_تهیه:
مقداری از آرد خام نخود را در ظرفی ریخته و مدام تفت می دهیم تا خوب بپزد. برای مثال می توان ربع کیلو آرد نخود را در یک ماهی تابه تا ۲۰ دقیقه با شعله ای متوسط تفت داد.
#تذکر: این تذکر بسیار لازم است که سویق نخود دیر تفت می خورد و حتی نیاز نیست شعله را کم کرد بلکه با شعله متوسط هم باید مدتی تفت بخورد تا بپزد. در این حالت و وقتی نخود تبدیل به سویق شد دیگر نفاخ نمی باشد و طعم خوبی هم دارد. (مدت زمان مناسب برای تفت دادن ربع کیلو : ۲۰ دقیقه تا ۲۵ دقیقه روی شعله متوسط)
#تذکر_مهم درباره تهیه سویق ها:
روش مناسب برای تهیه سویق در خانه این است که سویق را به مقدار کم مثلا هر بار ربع کیلو در یک ماهی تابه به خوبی تفت دهیم تا کیفیت سویق کم نشود و به خوبی پخته شود.
واضح است که تهیه سویق در اندازه های بیشتر نیاز به مدت زمان تفت دادن بیشتری دارد تا به خوبی پخته شوند.
👈مقدار مصرف هر کدام از سویق ها:
حداقل یک قاشق یا دو قاشق غذا خوری به صورت خشک، صبح ناشتا
🔹#تذکر: می توان از سویق انواع حلوا با مخلوط عسل یا خرما درست کرد و مصرف کرد و بسیاری از خواص سویق را دارد.