#کوکوی__قارچ 250-300 گرم قارچ 1 پیاز 1 فلفل قرمز یا فلفل دلمه ای 2 تخم مرغ 2 قاشق غذاخوری پر آرد سوخاری 2 قاشق غذاخوری پر آرد 100 گرم پنیر کاشار رنده شده(یا پنیر پیتزا) 1 قاشق چایخوری بکینگ پودر نمک و فلفل و ادویه جات دلخواه (اگه دوس داشتین سیب زمینی سرخ شده هم اضافه کنین، عالی میشه) - قارچهارو کوچک کوچک خرد کنین(بدون ساقه هاش)، پیاز رو رنده کنین توش، فلفل رو کوچک خرد کنین، ادویه جات رو اضافه کنین و بعد آرد ها، تخم مرغ، پنیر و بکینگ پودر روهم اضافه کنین و مخلوط کنین. توی سینی فر 23 سانتیمتری، کاغذ روغنی بزارین و کمی روغن مایع بمالین و کوکو رو روش بریزین و در فر گرم 180 درجه بپزین تا سرخ شه نوش جان @maryambano85

#ایس پک @maryambano85

#صبحانه #سوفله_املت تخم مرغ 2 عدد، فلفل دلمه ای سبز و رنگی نصف یک عدد، 3 تا 4 عدد گوجه گیلاسی، نان تست 2 عدد، پنیر ورقه ای 2 عدد، جعفری خرد شده، پنیر چدار ورقه ای ۲ عدد، قارچ خرد شده، نمک و فلفل سياه، ‎پنیر پیتزا در صورت تمایل👈هویج پخته و نگینی خرد شده، نخود فرنگی پخته، سوسیس خرد شده 🔴 کف ظرف سوفله رو با کره یا اسپری چرب می کنیم نان تست را داخل ظرف قرار می دهیم و با دست کمی فشارمی دهیم دقت کنید دیواره ها هم با نان پوشیده شده باشند. یک لایه پنیر ورقه ای قرار می دهیم بعد یک لایه قارچ خرد شده تفت داده شده میریزیم. یک عدد تخم مرغ را روی ان میشکنیم و فلفل دلمه و گوجه را میریزیم کمی پنیر پیتزا میپاشیم و نمک و فلفل می زنیم و به مدت ۱۵ دقیقه یا بیشتر در فر با دمای ۱۸۰درجه قرار می دهیم تا تخم مرغ ببندد. ‎ @maryambano85

🧑🏻‍🍳#غذای_آسیایی👩🏻‍🍳 قارچ ۲۰۰گرم فلفل سبز ۳ تا مرغ ۲۰۰ گرم تره ۵۰ گرم کره ۲۰ گرم پیاز یک عدد متوسط سس سویا دو قاشق غلیظ یا چهار قاشق رقیق(باید باشید چون سس سویا ها طعم و‌شوریش متفاوت هست) فلفل قرمز کنجد @maryambano85

#کیک_آلبالو🍒🍒🍒 کره نرم شده در اتاق ۱/۲ پیمانه شکر ۱/۲ پیمانه عصاره وانیل ۲ ق چ نمک ۱/۴ ق چ تخم مرغ ۳ عدد آرد ۱و۱/۲ پیمانه بیکینگ پودر ۲ ق چ شیر ۲ ق غ آلبالو بدون هسته ۱ پیمانه کره و شکر را با همزن بزنید تا کرم رنگ و پوک شود تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کرده و هر کدام را یک دقیقه هم بزنید عصاره وانیل را اضافه کنید در کاسه ای جدا مواد خشک را با هم الک کرده و به همراه شیر به مخلوط اضافه کنید و در حد مخلوط شدن با دور متوسط همزن مخلوط کنید خمیر را در قالب ۲۰ در ۲۰ که کاغذ روغنی انداخته اید به طوری که کاغذ دیواره ها را بپوشاند ریخته آلبالوها را روی آن بچینید کیک را به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید موقعی که خلال دندان را در کیک فرو میکنید مواد نباید به آن بچسبد پس از خارج کردن از فر ده دقیقه زمان دهید تا خنک شود از قالب خارج کنید پودر شکر پاشیده سرو کنید @maryambano85

#پیتزا @maryambano85

#کیک_کشمش_گردو  پنج عدد تخم مرغ رو با یک لیوان سر پر شکر و نصف قاشق چایخوری وانیل هم میزنیم تا حجم زیاد بشه و سفید رنگ شه مواد بعد یک لیوان شیر داغ رو در حالی که موادمون رو داریم هم میزنیم بهش اضافه می کنیم و وقتی یکدست شد سه چهارم لیوان روغن مایع بهش اضافه می کنیم بعد چند ثانیه هم زدن سه لیوان ارد و دو قاشق مرباخوری بکینگ پودر الک شده رو به مواد کم کم اصافه کرده و با همزن دستی هم میرنیم تا یکدست بشه در اخر گردوی خورد شده و کشمش رو داخل ارد می غلطونیم و به مواد اصافه کرده و حالا قالبمون رو با کره خوب چرب کرده ارد پاشی می کنیم و مواد رو داخل قالب میریزیم و داخل فر که از قبل با دمای صد و شصت درجه گرم کردیم میذاریم بعد چهل دقیقه چک کنید اگر پخته بود قسمت بالای فر(گریل)رو روشن کنید که روی کیک هم طلایی بشه @maryambano85

#بستنی یخی میوه ای @maryambano85

#مرغ_ریحونی مواد لازم سس ریحان - پیازچه-جعفری-سیر-روغن زیتون مواد سس را در میکسر ریخته و خوب میکس می‌کنیم.سپس روی مرغ ریخته و داخل یخچال به مدت حداقل ۳ ساعت میگذرایم تا استراحت کند. سپس با سبزیجات مورد نظر در روغن سرخ کنید @maryambano85

#کباب_لقمه #ساندویچ_کباب_لقمه مواد لازم: برای کباب: گوشت چرخ کرده: 400 گرم پیاز رنده شده: ١ عدد جعفری خرد شده: 1/2 ايوان نمک: 1 قاشق چایخوری فلفل: 1 قاشق چایخوری ادویه گوشت: 1 قاشق چایخوری سير رنده شده: اختيارى سیخ چوبی ❤️ برای سس كباب: گوجه فرنگی رنده شده: 4 عدد کره: 80 گرم ❤️ سایر مواد ساندویچ: سيب زمينى سرخ كرده نان لواش يا نان تافتون جعفری خرد شده: 1 ليوان پیاز سفید ، نازک خلالى شده: 2 عدد سماق: 1 قاشق غذاخورى خيار شور ، خلال نازک: 1 ليوان ❤️ دستور العمل: اول تمام مواد كباب را به هم خوب مخلوط كنيد(آب پياز را كمى بگيريد) و به مدت ١٠-١٥ دقيقه ورز دهيد! بعد بگذاريد ٣٠ دقيقه در يخچال استراحت كند! حالا كباب ها را به سيخ چوبى بكشيد و در ماهيتابه يا فر با حرارت بالا گريل كنيد! بعد كه كباب ها خوب پخته شدند در ماهيتابه اى جدا پوره ى گوجه فرنگى را به همراه كره اضافه كنيد و بعد كه كمى گوجه با كره پخته شد كباب ها را به ماهيتابه دوباره اضافه كنيد و بگذاريد كمى در سس كره و گوجه بپزد تا كمى اب گوجه هم گرفته شود (ولى اصلا خشك نشه بايد حالت سس دار باقى بمونه)! در همين حين سماق و جعفرى و پياز هاى خلالى شده را با هم مخلوط كنيد و كنار بگذاريد! حالا با توجه به ويديو آموزشى ساندويچ هاى لقمه كباب همايونى خود را بپيچيد و نوش جان كنيد!!😘❤️ @maryambano85

#موهیتو توت فرنگی @maryambano85

‌ #ترافل_شکلاتی 🍫 ‌‌ راحت و خوشمزه 👌 ‌ مواد لازم:👇 2 بسته کیک کاکائوی آماده 1 بسته 200 میلی لیتر خامه 200 گرم شکلات گردو یا بادام زمینی حدود 1 لیوان ‌ برای لایه بالایی:👇 200 میلی لیتر خامه 2 بسته شکلات 80 گرم ‌ طرز تهیه:👇 کیک را با دست خرد کرده و آنرا پودر می کنیم.خامه رو در قابلمه بریزید و روی حرارت گاز بذارید.‌شکلات رو به خامه اضافه کرده تا کاملا ذوب شود و در نهایت مایع غلیظ یکدستی داشته باشید(اگر خیلی غلیظ شد کمی شیر بهش اضافه کنید).‌سپس شعله رو خاموش کنید. مغز بادام و گردوبه آن اضافه ‌کنید و مخلوط کنید.کیک پودرشده رو هم بهش اضافه کنید و مخلوط کنید.‌ کف یک سینی لبه دار،کاغذ روغنی یا سلفون یا کیسه فریزر پهن کنید و مایه رو رویش بریزید بطوریکه همه جای سینی یکدست پخش بشه.با پشت قاشق فشار بدید.‌سینی رو در یخچال بذارید تا کمی خودش رو بگیره. در ظرف دیگه شکلات و خامه رو بریزید و روی حرارت بذارید تا سس شکلاتی شما آماده بشه.سینی رو از یخچال بیرون بیارید و سس شکلاتی رو رویش بریزید و مجددا در یخچال بزارید . @maryambano85