🎥 کلم بروکسل 🔹 کلم بروکسل یا دکمه‌ای یکی از سبزیجات سرشار از ویتامین C و اسیدفولیک است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 استفاده از پوست تیلاپیا برای درمان سوختگی 🔹 پوست تیلاپیا حاوی کلاژن و رطوبت بالایی است. محققان برزیلی موفق به استفاده از آن برای درمان سوختگی‌های پوستی شدند. 🔹 استفاده از پوست ضدعفونی شده این ماهی به عنوان پانسمان، روند درمان آسیب‌دیدگان را تسریع می‌کند. این پانسمان نیاز به دارو‌های گران قیمت و مُسکن‌ها را کاهش می‌دهد. هزینه فرآیند بهبود با پوست تیلاپیا ۷۵ درصد کمتر از استفاده از کرم‌های سوختگی در برزیل است. #تیلاپیا #ماهی_راهبردی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ اعتماداینترنشنال؛ آمار‌های جعلی و دروغ‌بافی به سبک رسانه‌های انگلیسی 🔹 به گزارش واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف چندی پیش چند نشریه اصلاح‌طلب از جمله اعتماد و آرمان ملی اقدام به پخش اخبار دروغ در مورد سرانه مصرف گوشت کردند. 🔹 پس از مشخص شدن این دروغ و اینکه مرکز آمار چنین اطلاعاتی را بیرون نداده است، نشریه اعتماد در ظاهر، اقدام به تصحیح کرده است و نسخه‌ای دیگر با آمار جعلی بیرون داده است. نکات حرکت تحقیرآمیز رسانه شامل موارد زیر است: ▪️آمار گوشت قرمز این بار ۳ کیلوگرم ذکر شده که کاملا دروغ است. ▪️در این آمار جعلی، ایران به شکلی غرض‌ورزانه با کشور‌های عربی مقایسه شده است ولی بسیاری از کشور‌های عربی در این آمار نیستند. ▪️رسانه اعتماد در اقدامی تحقیرآمیز کشوری کوچک همچون جیبوتی را با آمار جعلی بالاتر از ایران قرار داده است. ▪️طبق آمار‌های فائو، سرانه مصرف سایر کشور‌ها کذب است. 🔴 از قوه قضائیه خواستار برخورد با چنین مواردی از نشر اکاذیب هستیم، چرا که ایرانیان تحمل ندارند که یک رسانه داخلی آنان را به سبک رسانه‌های انگلیسی با دروغگویی تحقیر کند. #سواد_رسانه 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ کمبود بحرانی فسفر در ۷۰ درصد از خاک‌های کشور/کمبود پتاسیم ۵۰ درصد 🔹هادی اسد رحمانی، رئیس موسسه تحقیقات خاک و آب کشور نسبت به کم‌مصرفی کود و فقر خاک‌های کشاورزی به لحاظ مواد مغذی هشدار داد و گفت: کود مورد نیاز اراضی کشاورزی سالانه حدود ۵ میلیون تن است که نزدیک به ۴.۵ میلیون تن آن را کودهای نیتروژنی، پتاسه و فسفاته تشکیل می‌دهد. 🔹رییس موسسه تحقیقات خاک و آب کشور با بیان این که خاک‌های کشاورزی کشور با کم‌مصرفی کود مواجه‌اند، میانگین مصرف کود در دنیا را ۱۳۰ کیلوگرم در هکتار و در ایران نزدیک به ۸۰ تا ۹۰ کیلوگرم در هکتار عنوان کرد. 🔹رحمانی تاکید کرد: "داده‌های طرح پایش کمی و کیفی خاک و آب کشاورزی این موسسه نشان می‌دهد میزان فسفر نزدیک به ۷۰ درصد خاک‌های کشاورزی کمتر از حد بحرانی می‌باشد و این عدد در مورد پتاسیم نیز حدود ۵۰ درصد تخمین زده شده است." 🖋 در حال حاضر کشور درگیر مدیریت نامطلوب در کود‌های فسفره است. عمده کودهای فسفات وارداتی به کشور با ترکیباتی است که برای خاک‌های کشور که عمدتا قلیایی آهکی هستند و طبق نظر کارشناسان نامناسب ارزیابی می‌شود. ضمن آن که این سرنوشت تولیدات معدن فسفاتی که سوریه به عنوان بخشی از هزینه‌های ایران در جنگ این کشور داده است، معلوم نیست. #ردپای_فسفات #نهاده_های_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ خصوصیات متفاوت برنج فضایی 🔹️دانشمندان چینی اعلام کردند که دانه‌های برنجی که در فضا تحت شرایط ریزگرانش و تشعشعات فضایی قرار گرفته بودند، پس از کاشت و برداشت روی زمین بازدهی بالاتری را نسبت به دانه‌های برنج معمولی نشان دادند. 🔹️بنابر گفته مسئولان فناوری کشاورزی هوبی جینگوانگ (Hubei Jinguang Agricultural Technology Co)، آن‌ها ۱۵۰ کیلوگرم دانه برنج فضایی را در ۲۰ هکتار زمین کشاورزی بدون استفاده از هیچ‌گونه آفت‌کش و کود شیمیایی کشت کردند. 🔹️دانشمندان این دانه‌های برنج را طی ماموریتی موسوم به شنژو-۱۲ (Shenzhou-12) به فضا فرستاده بودند تا ژن‌های آن‌ها ظرف مدت سه ماه در مدار زمین جهش یابد و تغییراتی در بذر برنج‌ها حاصل شود./چین‌نگار #دانش_بنیان 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 آبیاری به روش شرق آسیا 🔹 در این روش از انتقال آب یک چرخ‌گردان از بامبو درست شده است که انرژی خود را از نیروی جنبشی آب می‌گیرد. این سیستم بدون نیاز به پمپ و برق، آب را از جویباری در ارتفاع پایین‌تر به باغی در ارتفاع بالاتر منتقل می‌کند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ کاهش ۳۱ درصدی واردات نهاده‌های دامی 🔹️به در گزارشی به نقل از اتحادیه واردکنندگان نهاده‌های دام و طیور ایران، در ۸ ماهه نخست سال ۸ میلیون و ۲۹۷ هزار و ۵۱۷ تن نهاده دامی که شامل ذرت، جو و کنجاله سویا می‌شود وارد کشور شده است. 🔹️میزان واردات نهاده‌های دامی تا پایان آبان ماه سال ۱۴۰۱ نسبت به دوره مشابه سال ۱۴۰۰ به لحاظ وزنی ۳۱ درصد و به لحاظ ارزشی ۱۹ درصد کاهش را تجربه کرده است. 🖋 کارشناسان معتقدند از جمله دلایل این کاهش مصرف موارد زیر است: ▪️کاهش قاچاق به دلیل از بین رفتن مزیت ارز رانتی که به موجب آن نهاده به طرز چشمگیرتری ارزان‌تر از کشور‌های همسایه نیست ▪️روی آوردن دامداران به خوراک دامی جایگزین مانند سیلاژ، باگاس نیشکر، خارشتر و غیره ▪️ کاهش تعداد دام که طبق اعلام مرکز آمار در زمستان ۱۴۰۰ نسبت به تابستان همان سال ۲۱ درصد کاهش داشته است ▪️ از بین رفتن مزیت استفاده از خوراک دامی در سایر صنایع تبدیلی نظیر تولید گلوکز مایع از ذرت 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ صادرات مرغ و دام از ایلام به عراق آزاد شد 🔹️محمد جواد عسگری، رئیس کمیسیون کشاورزی مجلس اعلام کرد: "به دلیل هم‌مرز بودن ایلام با کشور عراق، صادرات محصولات پروتئین سفید مرغ و تخم‌مرغ، همچنین دام سبک به کشور عراق برای استان ایلام بلامانع است." #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ پیشرفت در سایه همراهی مردمی 🔹️ اصغر عیوضی، مدیر اندیشکده ایتان درباره پیشرفت کشور می‌گوید: "برخی بر این باورند کشور برای حرکت در مسیر پیشرو نیاز به مردم و خواسته مردم ندارد و وجود چند مسئول خوب و سالم کافی است اما این تفکر اشتباه است." 🔹️ وی افزود: "وجود حسن نیت برای پیشرفت کشور به‌تنهایی کافی نیست. مهمترین قوا برای حرکت کشور به سمت جلو،‌ مردم هستند." 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods