🎥 کیفیت بالای نان راز ماندگاری 🔹 پخت نان‌های سنتی روسی با کیفیت بالا موجب شده است که این نان دیرتر بیات شود و احتمال کپک زدن آن پایین‌تر بیاید. #کاهش_ضایعات 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ نتایج طرح توسعه صادرات-محور کشاورزی در مناطق خشک پرو 🔹 در تصاویر بالا شما می‌توانید کشیده شدن یک کانال انتقال آب را در سراسر طول خط ساحلی مشاهده کنید. 🔹 این خط ساحلی توسط رشته کوه آند از مناطق پر باران جنگلی جدا شده و اقلیم خشک و کوهستانی دارد. #بیابان_زدایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ مدیریت سیل، خشکسالی و فرونشست‌ها با معجزه‌ آبخیزداری 🔹ابوالقاسم حسین پور مدیر کل دفتر کنترل سیلاب و آبخیزداری جنگل‌ها با اشاره به ضرورت افزایش اعتبارات آبخیزداری گفت: مدیریت خشکسالی در اقلیم کشور ما از مسیر توسعه آبخیزداری و آبخوانداری می‌گذرد و بدون توجه به این زیرساخت‌ها و بهره‌ برداری بهینه از نزولات جوی نمی‌توان به شکل مطلوبی بر تبعات خشکسالی فایق آییم. طرح‌های آبخیزداری که در مناطق مختلف کشور اجرایی شده نشان می‌دهد که آبخیزداری و آبخوانداری یکی از راه‌های موثری است که می‌توان به کمک آن در دوران ترسالی بارش‌های مازاد را ذخیره کرد و در زمان حاکمیت خشکسالی با هدایت بهینه و بهره‌وری از حداقل بارش‌ تبعات خشکسالی را به حداقل رساند. 🔹وی ادامه داد: اگر منابع و اعتبارات ما اجازه دهد، قصد داریم سالانه پنج درصد قنوات کشور را تحت ‌پوشش طرح‌های آبخیزداری و آبخوانداری قرار دهیم همچنین طرح‌های متعدد آماده اجرا از جمله طرح آبخوانداری و ‌پخش سیلاب بر عرصه آبخوان‌ها در راستای تقویت منابع آبی چاه‌های کشاورزی در سال رونق تولید و ‌پشتیبانی تولید و طرح‌های مطالعه شده در حوزه‌های آبخیز سطح کشور را اجرایی کنیم #آبخیزداری #بحران_مدیریت_آب 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ نگاهی به مدل کشاورزی صادرات-محور در کشور پرو 🇵🇪 🔹 افزایش سرمایه گذاری و توسعه روش‌های آبیاری در طول خط ساحلیِ خشکِ کشور پرو، در حدود دو دهه است که ادامه دارد و موجب توسعه پایدار کشاورزی در این کشور شده است. این مدل کشاورزی می‌تواند دومین منبع درآمد ارزی پس از معدن در این کشور باشد. 🔹رئیس جمهوری فعلی پرو، کازینسکی یک طرح به نام چشم انداز کشاورزی (AgroPróspero) را کلید زده است که بر اساس این طرح می‌بایست صادرات کشاورزی پرو تا آخر سال ۲۰۲۱ به دو برابر برسد. 🔰 پیش زمینه 🔹تا دهه ۱۹۹۰ دشت‌های بیابانی بین دره‌های رشته کوه آند تا خط ساحلی این کشور، بایر و بدون کشت مانده بود. تا آنکه از طریق ساخت زیرساخت‌های‌های آبی یک منبع آبی پایدار برای کشاورزی این منطقه ایجاد شد. در سال ۱۹۹۳ دولت پرو با حذف اصلاحات ارضی قبلی، اجازه مالکیت فردی زمین را داد و محدودیت‌های ایجاد شده برای اندازه هولدینگ‌ها را حذف کرد. این تغییرات منجر به سرمایه گذاری عمومی در پروژه‌های زیرساختی عظیم آبیاری شد و زمین‌هایی با مساحت حداقل ۵۰۰ تا ۱۰۰۰ هکتار با نیاز‌های کم شروع به فعالیت کرد. 🔹 در سال ۲۰۰۰ نیز قانون ارتقا سرمایه گذاری در کشاورزی نیز منجر به مالیات ۱۵ درصدی در بخش کشاورزی شد که این مالیات نصف مالیات سایر بخش‌های اقتصاد در پرو است. همچنین دولت با طرح‌های تشویقی کشاورزی را به سمت صنعتی شدن هدایت کرد‌ تا اینکه کشاورزی صادرات-محور در این کشور شکل گرفت. 🔰نتایج 🔹 امروزه حدودا ۲۰۰۰۰۰ هکتار از زمین‌های کشاورزی در پرو تحت پوشش آبیاری با سرمایه گذاری عمومی قرار گرفته است. 🔹 بخش کشاورزی پرو در بین سال‌های ۲۰۱۱ تا ۲۰۱۵ رشد ۳.۲ درصدی را تجربه کرد. سال ۲۰۱۲ اوج این رشد بود که به ۵.۹ رسید ولی در سال‌های بعد تغییرات اقلیمی مانند طوفان ال نینو و بیماری‌های زراعی بخصوص در کشت قهوه باعث رکود در این سیر رشد شد. 🔹 تا سال ۲۰۱۶ این رشد در بخش کشاورزی افزایش یافت و به ۳.۹ درصد رسید. این برنامه رشد باعث افزایش تولید ۴۵درصدی در برخی محصولات مانند زیتون و نارنگی شد. تولید قهوه به عنوان یک محصول کلیدی در این برنامه به ۱۵ درصد رسید. هرچند برخی محصولات کشاورزی مانند پنبه و کینوآ کاهش تولید را در این حوزه تجربه کردند. 🔹در طی این برنامه درآمد صادراتی پرو افزایش یافت. این کشور در سال ۲۰۱۰ در حدود ۳.۴ میلیارد دلار صادرات محصولات کشاورزی را تجربه کرد و مقدار این صادرات در سال ۲۰۱۶ به حدود ۵.۸ میلیارد دلار رسید. #از_دنیا_چه_خبر #دیگران_چه_می_کنند #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ آمار واردات کالاهای اساسی کشاورزی در سال ۱۴۰۰ 🔹طبق آمار تفصیلی گمرک ایران، تا پایان ۴ماهه اول امسال واردات اقلام اساسی در مقایسه با مدت مشابه سال گذشته بدین شرح بوده است. 🔹رشد ۴۱۷ درصدی واردات کنجاله، رشد ۱۹۴ درصدی روغن، رشد ۱۱۱ درصدی جو، ۷۳ درصدی دانه‌های روغنی، ۴۴ درصدی نخود، ۶ درصدی چای، ۳ درصدی عدس. 🔹همچنن واردات شیر خشک در مقایسه با مدت مشابه پارسال کاهش ۵۵ درصدی، برنج ۴۸ درصدی، لوبیا ۴۶ درصدی، ذرت ۱۶ درصدی و قند و شکر نیز کاهش ۵ درصدی داشته است./نود اقتصادی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ نتایج طرح توسعه صادرات-محور کشاورزی در مناطق خشک پرو 🔹 در نقشه بالا شما می‌توانید کشیده شدن یک کانال انتقال آب را در سراسر طول خط ساحلی مشاهده کنید. 🔹 این خط ساحلی توسط رشته کوه آند از مناطق پر باران جنگلی جدا شده و اقلیم خشک و کوهستانی دارد. 🔹بخش هایی که با طوسی پررنگ مشخص شده است در این طرح بهبود بافته و مناطقی که با طوسی کمرنگ مشخص شده اند قبلا بیابان بوده‌اند و با این طرح ایجاد شده است. #بیابان_زدایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️با حکم آیت الله رئیسی؛ سید جواد ساداتی نژاد به عنوان "رئیس کارگروه ملی بیابان زدایی " منصوب شد 🔹رئیس جمهور با صدور حکمی سید جواد ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی را به عنوان "رئیس کارگروه ملی بیابان زدایی" منصوب کرد. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ پایان مشاوران رابطه‌ای، تحمیلی و بازنشسته در وزارت جهاد کشاورزی 🔹 سیدجواد ساداتی نژاد با حضور خود بساط مشاورین تحمیلی ، رفاقتی و حتی مشاورین نظریه پرداز بازنشسته را در جهاد کشاورزی برچید. 🔹 این مشاورین اغلب در عزل و نصب‌ها فعال بودند و به نوعی لابی و باندبازی‌های وزارت جهاد کشاورزی را هدایت می‌کردند. با این حال وزیر جهاد کشاورزی در همان ابتدای کار بدون هیچ گونه مراسم تودیع و تشکری در یک حرکت معنا‌دار، از تمام آن‌ها بدون حتی یک لوح تقدیر خداحافظی نمود. 🔹گفتی است تنها یک پست مشاوره دکتر زند، معاون وزیر سابق و رئیس سابق سازمان علوم تحقیقات حفظ شده است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ نقشه امنیت غذایی جهان 🔹این نقشه بر اساس مقدار واردات غذای مورد نیاز یا مقدار صادرات غذای تولیدی در کشور‌ها تنظیم شده است. 🔹 رنگ ایران با نارنجی کمرنگ مشخص شده است که نشان می‌دهد ایران ۲۵ تا ۵۰ درصد از غذای مورد نیاز خود را وارد می‌کند که این مساله اصلا مطلوب نیست و با مدیریت صحیح کشاورزی می‌توان آن را بهبود داد. 🔹نکته دیگر این نقشه کشور‌های همسایه است که همه به جز پاکستان وارد کننده عمده مواد غذایی هستند و این می‌تواند یک محرک برای ایران باشد تا با توجه به مرکزیت ایران و دسترسی مناسب به آب‌های آزاد جهان و دریای خزر، به عنوان یک هاب مواد غذایی در منطقه و جهان عمل کند و به کانون معاملات جهانی غذا و انتقال آن بدل شود. #امنیت_غذایی #پتانسیل_هاب_غذا 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕ رایزن تجاری؛ گامی بزرگ در جهت صادرات 🔹 طبق آمار سازمان فائو، ایران در تولید ٢٢ محصول کشاورزی در میان ٧ کشور برتر دنیاست. ایران در برخی اقلام رتبه ی اول، برخی رتبه دوم و برخی چهارم را دارد و در کل قابلیت تولید و صادرات اکثر محصولات زراعی و باغی را دارد. بسیاری از کشورها نیاز به واردات محصولات غذایی دارند و در حال حاضر ٧۵٠ میلیون از ساکنان زمین امنیت غذایی کافی ندارند. 🔹ایران قرار است برای افزایش صادرات، رایزن کشاورزی در سفارتخانه هایش مستقر کند. اگر رایزن های بازرگانی جدی گرفته شوند یک قدم اساسی برای درونزایی اقتصاد کشور برداشته میشود. #صادرات_محصولات_کشاورزی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ فَردی به نام مَردی 🔹 حکایت این عکس این بوده که با انتخاب ساداتی نژاد به سمت وزیر جهاد کشاورزی بارقه امیدی را در دل کشاورزان، دامپروران و فعالان عرصه کشاورزی ایجاد کرده است، با این حال فَردی به نام مَردی ! با سابقه مدیریت شرکت‌های وارداتچی و فعال ناموفق در زمینه تحقیقات گیاهی و دامی با طرز تفکر واردات و نابودی تولید داخل در حال تحمیل شدن به وزیر جهاد است. با وضعیت نابسامانِ فعلی دام و طیور کشور، نتیجه انتخاب او به عنوان معاون امور پشتیبانی دام را خودتان حدس بزنید. #تلخند #خطر_قحطی #خطر_وابستگی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

🎥 خارشتر؛ کلید دامپروری در مناطق خشک و نیمه خشک 🔹 خارشتری گیاهی بسیار کم توقع از لحاظ آب و زمین تحت کشت است. ترکیب این گیاه با حدود ۲۰ درصد جو جیره‌ای مشابه جیره متشکل از کاه، یونجه و کاه را برای دام می‌سازد. 🔹 استفاده علوفه‌ای این گیاه از لحاظ علوفه‌ای به اثبات رسیده است و می‌توان پس از برداشت محصولات جو و گندم با یکبار آبیاری، محصول خارشتر را با نرخ ۲.۵ تا ۳ تن در هکتار برداشت کرد و به مصرف دام رسانید. #خارشتر #پرورش_شتر 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ مدرس خیابانی استاندار سیستان‎وبلوچستان شد! 😐 🔹با رای هیئت دولت، «حسین مدرس خیابانی» به عنوان استاندار سیستان‎وبلوچستان منصوب شد. او پیش از این در سِمت‎هایی همچون سرپرستی و قائم مقامی وزارت صمت فعالیت داشته است. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ صادرات دام زنده آزاد می شود؟ 🔹 مجتبی عالی، مدیر عامل اتحادیه سراسری دامداران ایران با اشاره به وضعیت دام‌های پرچربی بدون مشتری داخلی و قاچاق دام مولد به عراق گفت : صادرات دام زنده تا حدود ۲۰ روز دیگر (۵ مهر) آزاد خواهد شد. 🔹وی تاکید داشت، عده‌ای مجبورند دام‌های سنگین خود را به دلیل خشکسالی و کم‌ آبی به کشورهای عربی قاچاق کنند. #دامداران_را_دریابید 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️علیرضا پیمان پاک به عنوان رئیس کل سازمان توسعه تجارت ایران منصوب شد 🔹سید رضا فاطمی امین، وزیر صنعت، معدن و تجارت در حکمی علیرضا پیمان پاک را به عنوان معاون وزیر صمت و رئیس کل سازمان توسعه تجارت ایران برگزید. 🔹پیش از این حمید زادبوم، رئیس کل سازمان توسعه تجارت ایران بود که قرار است عصر امروز تودیع و پیمان پاک معارفه شود. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ تشکیل سازمان سرمایه گذاری و تجارت کشاورزی ایران 🔹نمایندگان مجلس امروز در راستای طرح تقویت امنیت غذایی تشکیل سازمان سرمایه‌گذاری و تجارت کشاورزی ایران را تصویب کردند. 🔹بر اساس مصوبه مجلس، برخی از وظایف این سازمان به شرح زیر است: 1⃣ حمایت از سرمایه گذاری در بخش کشاورزی با معرفی فرصت‌های شغلی در این بخش و ارائه بسته‌های تشویقی سرمایه گذاری 2⃣برنامه ریزی برای هدایت نقدینگی به سرمایه گذاری در کشاورزی 3⃣ هدایت و نظارت بر منابع طرح‌های سرمایه گذاری 4⃣ توسعه بازار‌های صادراتی از طریق توسعه همکاری با سایر کشورها و با هماهنگی وزارت امور خارجه 5⃣ حمایت از تشکل‌های بازاریابی داخلی و تجارت خارجی 6⃣ توسعه استاندارد سازی برای انبار‌ها و سردخانه‌های بخش کشاورزی برای توسعه تجارت محصولات کشاورزی 7⃣ حذف تشریفات زائد و تقویت برند‌های تجاری 8⃣راه اندازی سامانه یکپارچه اطلاعات تولید و عرضه کالاهای کشاورزی، به منظور ارائه اطلاعات روزانه بازار داخلی و تجارت و برنامه ریزی در این خصوص #صادرات_محصولات_کشاورزی #امنیت_غذایی 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ اجرای کامل قانون تمرکز و حذف ارز رانتی؛ راه حل نجات تولید و ثبات بازار 🔹گزارش ها نشان می دهد که قیمت کالاهای اساسی سفره مردم در حال صعود بوده یا با احتمال افزایش روبه رو شده است. به طوری که برنج ایرانی در بازه ۴۰ تا ۴۷ تومان سیر می کند و حبوبات هم به محدوده ۴۰ و حتی ۵۰ هزار تومان است. قیمت مرغ و تخم مرغ نیز ملتهب است و نرخ هر شانه تخم مرغ به ۵۰ هزار تومان افزایش یافته و در شرایطی که زنجیره تامین صنعت دامی اوضاع و احوال خوبی ندارد، پیش بینی می‌شود که در دو ماه آینده، افزایش ۱۰ درصدی قیمت مرغ رقم بخورد. 🔹بی برنامگی‌های پیشین، وضعیت تولید را به شدت نوسانی کرده است. در حالیکه این روزها با کمبود تخم مرغ و گرانی هفتگی آن روبرو هستیم، پیش بینی می‌شود در پایان سال با افزایش عرضه و مازاد تولید مواجه شویم. تداوم بی‌برنامگی سال های اخیر در زنجیره تامین صنعت مرغداری اکنون خود را در مازاد عرضه و تقاضای دوره‌ای و نوسانی نشان می‌دهد. 🔹به گفته رئیس هیئت مدیره اتحادیه مرغ تخمگذار تهران، وضع کنونی حاصل مازاد تولید و فروش زیر قیمت مرغداران برای چندین ماه در یکسال گذشته، کشتار مرغ های تخمگذار و در نهایت افت تولید جوجه و جوجه ریزی است. از سوی دیگر هم اینک روندی کاملاً معکوس شکل گرفته و با رشد تولید جوجه، پیش‌بینی می‌شود مجدد مازاد عرضه تخم‌مرغ در ماه های بهمن و اسفند شکل بگیرد. 🔹وی افزود: دولت گذشته در افزایش قیمت تخم مرغ مقصر است. زمانی که مرغدار در سال 99 هر کیلو تخم مرغ را چندین ماه زیر قیمت مصوب می‌فروخت، به وزیر جهاد کشاورزی وقت پیشنهاد دادیم مازاد تولید را در انبارها برای تعدیل قیمت نگهداری کنیم، اما توجهی نکردند و اکنون با کاهش تولید مواجه هستیم که با آغاز روند معکوس بزودی با مازاد عرضه مواجه خواهیم شد و دولت جدید باید حتما فکری به حال آن بکند. 🔹درد آشنای عرضه و تولید نوسانی نه تنها در این صنعت بلکه بارها در حوزه‌های مشابه مانند تولیدات کشاورزی به چشم می‌خورد و به نظر می‌رسد تنها راه حل همیشگی این مساله، بهبود و تکمیل زنجیره تامین نهاده‌ها تا تولید، توزیع و مصرف، حذف رانت‌ها و فسادهای ناشی از ارزهای دولتی و برنامه ریزی مدون و بلند مدت با توجه به پیش بینی نیاز بازار است. #نه_به_ارز_دونرخی #فساد_فی_الارز #محاکمه_مسئولین_ناکارآمد 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods

⭕️ این گوی و این میدان 🔹 آقای ساداتی نژاد وزیر جهاد کشاورزی به تازگی از اتحادیه‌های روستایی و کشاورزی در تحقق سیاست‌های این وزارتخانه دعوت به همکاری کرده بود. این اتحادیه‌ها و تشکل‌ها نیز با این نامه به این دعوت لبیک گفتند. 📢 کانال واحد امنیت غذایی مؤسسه مصاف 🆔 @masaf_foods