⭕️ شنا در «گنبد نمکی» قم 🔹مردم شهر قم و دیگر شهر‌های اطراف در گرمای تابستان و خصوصا در ساعات اولیه و انتهایی روز علاوه بر آب تنی به منظور درمان برخی بیماری‌ها به این مکان سفر می‌کنند. به دلیل غلظت بالای شوری آب در این دریاچه و وجود املاحی، چون منیزیم، سدیم، پتاسیم و کلسیم، خواص درمانی همچون تقویت سیستم ایمنی بدن، کاهش درد و ناراحتی مفاصل، مرطوب کنندگی پوست، کاهش آلرژی، بهبود جریان خون و از بین بردن سموم و باز کردن منافظ پوستی از خواص درمانی آب تنی در این آبگیر بسیار شور است. ✅ @masaf_foods

⭕️ تمهیدات روسیه برای رواج کشاورزی و تجدید نسل کشاورزی با استفاده از ابزار رسانه ها 🔹روسیه علاوه بر کمک‌های مالی و ارتقای زیرساخت‌های کشاورزی به‌طور ویژه‌ای از طریق رسانه‌ها دیدگاه عمومی مردم را نسبت به کشاورزی ارتقا می‌دهد. در شرایط جدید جهانی، اوضاع خاصی براي فرهنگ و اجتماع پدید آورده است می‌توان گفـت به‌طورکلی تغییرات و تعاملات فرهنگی در فضایی متفاوت از گذشته صورت می‌پذیرد. رسانه‌ها بیش‌ازپیش در زندگی ما حضور دارند و در مواردي بدون آنکه متوجه باشیم، ساعت‌ها مخاطب رادیو و تلویزیون می‌شویم. رسانه‌ها در دنیای کنونی، یک جهان مجازي می‌سازند که در آن هر فردي براي برقراري ارتباط، از امکانات متعددي برخوردار است و لذا شخصیت فرد از طریق مجموعه ارتباطات او ساخته می‌شود و در اینجاست که از «رسانه‌ای شدن فرهنگ و جامعه« سخن گفته می‌شود. رسانه در ساده‌ترین دیدگاه یعنی رادیو، تلویزیون، سایتهای اینترنتی، روزنامه، سینما و حتی بازی‌های کامپیوتری و نرم‌افزارهای ارتباط‌جمعی. 🔹برنامه‌های تلویزیونی و پویانمایی‌های بسیاری نیز برای رده‌های سنی مختلفی تهیه می‌شود تا دید جامعه نسبت به کشاورزی به‌عنوان صنعت پول‌ساز، اشتغال‌زا، سبز، سالم و شاد جلب شود. مرسی وانژیرا مونه و همکارانش (2016) تأثیر برنامه‌های تلویزیونی بر کشاورزان خرده‌پا را مورد مطالعه قرار داده‌اند و رسانه‌ها به‌خصوص تلویزیون را به‌عنوان مهم‌ترین ابزار اطلاع‌رسانی به جامعه در مورد کشاورزان و اطلاع‌رسانی به کشاورزان در مورد موضوعات مختلف ازجمله تکنولوژی‌های نو معرفی کرده‌اند (HRMars.com). 🖋بازی های کامپیوتری و نهادینه کردن ارزش کشاورزی از دوران کودکی 🔹یکی دیگر از راهکارهای موفق برای جذب جوانان نهادینه کردن ارزش و آموزش کشاورزی به آن‌ها از دوران کودکی می‌باشد که به‌طور مستقیم و غیرمستقیم توسط رسانه‌ها دنبال شده است. برای مثال بازی‌ای کامپیوتری و اپلیکیشن-های بسیار متنوع و زیبایی برای سنین مختلف در جهت آشنایی و جذب کودکان به مزرعه و کشاورزی در روسیه ایجاد شده است. از بازیها می‌توان به: - Farm Town Happy (Foranj ارائه شده توسط شرکت روسی ) - Golden Farm (PlayMe8 ارائه شده توسط شرکت روسی ) - Farm Day Village Farming ( Big Alpha Games ارائه شده توس شرکت ) و ... اشاره کرد. #یادداشت #حمایتگرایی_واقعی #روسیه 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods

‍‍⭕️ تاثیر نوع محصول کشاورزی در شکل‌گیری و پیچیدگی تمدن های جهان 🔹در این یادداشت تلاش می شود تحلیلی از نحوه تاثیر کشت و پرورش انواع محصولات غذایی بر شکل گیری تمدن بشری بررسی شود. ابتدایی‌ترین خواسته هر موجود زنده‌ای برای ادامه بقا، فراهم کردن آب و غذای کافی و سالم بوده است که تاریخ پر فراز و نشیبی را حداقل از ده هزار سال اخیر پشت سر نهاده است. پس از پایان عصر شکارگری و یکجانشینی انسان ها بسته به جغرافیایی که در آن ساکن شدند تلاش کردند تا به مرور و با استفاده از دانش انباشته شده از نسل های قبل، به اهلی کردن گیاهان و جانوران (Domesticating) مبادرت کنند. در میان این تمدنها، آنهایی که در قاره آسیا و اروپا حضور داشتند توانستند با انواع ارتباطات از قبیل جنگ و تجارت به منابع ژنتیکی یکدیگر دست بیابند و مسیر خود را در راه تولید بهره ورتر محصولات غذایی اصلاح کنند. به دلیل عدم وجود موانع جغرافیایی جدی مانند اقیانوس ها که عبور از آنها نیازمند ابزارهای تکنولوژیک بود قاره هایی مانند آمریکا شمالی و جنوبی از تمدنهای پیشرفته اوراسیایی عقب ماندند. 🔹برخی معتقدند علت اصلی پیشرفته تر بودن جوامع باستانی اوراسیایی، پیشرفت آنها در تولید محصولاتی مانند #جو و #گندم است که ویژگی های منحصربه فردی دارند. این محصولات تمدن سازند یعنی به دلیل ویژگی‌هایی از قبیل امکان ذخیره سازی، کاشت و برداشت محصول دانه‌ای خشک و بدون رطوبت و نقل و انتقال آسان این محصولات را به منابع مهمی از غذای انسانی و دامی تبدیل کرد. با افزایش غذا به مرور مردم فرصت فکر بیشتری یافتند و برای محافظت از منابع غذایی در مقابل سرقت یا جنگ، طبقه سربازان و قوای نظامی را پدید آوردند. از طرفی هم برای اداره جامعه نوپای خود عده‌ای عهده دار وضع قوانین شدند و به دلیل وجود منابع پایدار و متنوع غذایی مانند غلات امکان اخذ مالیات و ایجاد سیستم مالیاتی فراهم شد. با گذشت زمان، توسعه کشت و تولید غلات نیازمند فناوری ها و نوآوری های جدیدتری شد. از استفاده دام ها به عنوان ابزار شخم و خاکورزی تا روش های جدید کشت و ذخیره سازی محصولات، مصادیق این پیشرفت‌ها است که کشاورزی پیشران آن محسوب می شود. 🔹بر خلاف تصور رایج، محصولاتی که سابقاً در تمدن هایی نظیر "اینکاها" و "آزتکها" در آمریکای جنوبی مورد استفاده قرار می گرفتند، قابلیت ذخیره سازی نداشتند و مردم این تمدنها همواره در چالش حفظ و ذخیره سازی به سر می‌برده اند. محصولاتی نظیر سیب زمینی، کاساوا و مانیوک محصولات نشاسته ای که از قضا بسیار بهره‌ور نیز بوده‌اند اما به دلیل ریشه‌ای بودن و مرطوب بودن امکان ذخیره سازی آنها به سختی فراهم می شد و طبیعتاً دزدی ها نیز در این محصولات بی داد می کرد. با وجود محصولاتی از این دست، شاید امکان اعمال برنامه های مدیریتی نظیر اخذ مالیات در این سبک از کشاورزی فراهم نبود. لذا از این جهت نیز این جوامع نتوانستند از حدی فراتر پیشرفت کنند. چون الزاماً رفع نیاز غذایی بر سایر امور ارجحیت داشت و زیربنایی برای شکل‌گیری سازوکارهای پیچیده تر مدیریت جوامع محسوب می شد. 🔹جرد دایمون در کتاب "اسلحه و میکروب ها و فولاد" اینطور می گوید: « در چین باستان به محضی که گندم در یک بازه کوتاه برداشت و تا فصل کشت بعدی ذخیره سازی شد، مامور جمع آوری مالیات می توانست آزادانه بخشی از محصول ذخیره شده را ضبط کند.» این یعنی یکی از معروفترین دیوان سالاری ها در منطقه اوراسیا به اخذ مالیات فصلی از غله استوار بود. دانشمندان معتقدند میان نوع محصول رواج یافته در مناطق جغرافیایی دنیا و سطح پیشرفت تمدن در آن مناطق ارتباط تنگاتنگی وجود داشته است لذا بر اساس مطالعات واکتشافات باستان شناسی نقشه ای آماده شده که در ضمیمه قابل مشاهده است. دراین نقشه تمدن هایی که از دارای سطوحی از پیچیدگی سیاسی و اجتماعی بوده اند مشخص شده اند. جالب است بدانید که در این جوامع پیشرفته تر غالب محصولات کشت و برداشت شده #غلات بوده است. #کشاورزی_تمدن_ساز #خرید_تضمینی #امنیت_غذایی ✅ واحد مطالعات امنیت غذایی مصاف 🔗 https://t.me/joinchat/AAAAAEMLE1NBxE6ePIdZTQ

🎥 آبگیری‌ بدون هشدار سد ‌گتوند و آوارگی‌ روستائیان، نابودی کشاورزی و گندم‌های برداشت شده! ‼️پ‌.ن: پس از ۱۲ سال از آبگیری سد همچنان کد اتفاع به مردم داده نشده است! #بحران_مدیریت_آب #وزارت_نیرو ✅ @masaf_foods

🎥 توضیح شرکت آب و نیرو درباره یک خبر؛ املاک آب‌گرفته در حاشیه سد گتوند قبلاً تملک شده بود 🔹تملک روستاهای تلخاب و پرنوشته در تراز مخزن سد گتوند قبل از آبگیری این سد در سال ۱۳۹۰ به طور کامل به نام دولت دولت جمهوری اسلامی ایران انجام شده و املاک مستغرق شده به صورت غیرقانونی و در زمین‌های متعلق به اموال عمومی احداث شده‌اند. ✅ @masaf_foods

#یک_لحظه_تأمل ⭕️نهایت اثر گذاری «دانشگاه» بر جامعه ایرانی از درب ورودی آن هم فراتر نمی رود، حوزه تاثیر دانشگاه در ایران، همان بحثهای داغ کلاسی و رد و بدل کردن «جزوه» است، اینجا روبروی #دانشکده_محیط زیست دانشگاه تهران است... ✅ @masaf_foods

⭕️تجارب جذب سرمایه گذاری خارجی برای کشاورزی (1از 2) 🖋سرمایه گذاری خارجی کشاورزی در آفریقا 🔹بخش کشاورزی آفریقا در تقلا برای جذب سرمایه هایی است که می تواند وضعیت کشاورزی آفریقا را بهبود بخشد. وضعیت نابسامان آفریقا در کشاورزی ازجمله 1️⃣ عدم موفقیت پایدار در بخش کشاورزی 2️⃣ کمبود سطح سواد در کارگران بخش کشاورزی 3️⃣ سیاستهای متغیر دولتی در دوران انتخابات و تغییر مدیریت و غیره باعث شده تا سرمایه‌داران آفریقا بخش کشاورزی برای سرمایه‌گذاری انتخاب نکنند، اما موقعیتی پیش آماده که سرمایه های خارجی و داخلی آفریقا به سمت کشاورزی در حال سرازیر شدن هستند. 🔹ساحل‌عاج بزرگ‌ترین تولیدکننده کاکائو در جهان است و از این موقعیت استفاده کرده و با معرفی استعداد خود در تولید ماده اولیه شکلات و به رخ کشیدن پتانسیل‌های بالقوه در جذب سرمایه‌گذاران موفق بوده است. در این خصوص، آفریقایی های خارج از کشور نقشی دوگانه در تولید و بازرگانی این محصول و محصولات دیگری همچون قهوه، روغن پالم بازی می کنند. درواقع علاوه بر جذب سرمایه های اقتصادی موجود در خارج این کشور تلاش کرده تا از معروفیت محصولات تخصصی خود نیز بهره ببرد. 🔹اتیوپی یکی از مراکز کشاورزی غرب آفریقا به شمار می آید و بزرگ‌ترین تولیدکننده ی قهوه در جهان می باشد. این کشور قبل تر تولیدکننده ی دانه ی خام قهوه بود اما به کمک اتیوپیایی هایی که توان مذاکره و جذب سرمایه گذاران و برندها را داشته¬اند توانسته برندهایی همچون Starbucks و Dean & DeLuca را به کشور بیاورد (venturesafrica.com). 🖋سرمایه گذاری خارجی کشاورزی در روسیه 🔹در روسیه قیمت اراضی زراعی ارزان است و همین موضوع جذب سرمایه‌گذاران خارجی را به همراه دارد. تا اوایل سال ۲۰۰۰ شرکتهای کسب‌وکارهای کشاورزی اروپا این موضوع را رهبری می‌کردند اما با توجه به گزارش‌های صنعتی وب‌سایت Agrimoney.com سرمایه‌گذاران آسیا و کشورهای حوزه خلیج‌فارس در سال‌های اخیر وارد بازار روسیه شده‌اند و علاقه دارند که این زمین ها را خریداری کنند. 🔹در نوامبر سال ۲۰۱۷، گزارش شد که شرکت های سرمایه‌گذاری همچون شرکت توسعه مبادله، به‌عنوان ماشین سرمایه‌گذاری ابوظبی، شرکت «سرمایه‌گذاری مستقیم روسیه» و سایر سرمایه‌گذاران درصدد سرمایه‌گذاری چند میلیون دلاری در دو شرکت صنایع غذایی روسیه هستند: گروه EFKO که تولیدکننده‌ روغن گیاهی و چربی و گروه AFGکه تولیدکننده‌ برنج است. در ماه می ۲۰۱۷، گروه TH به‌عنوان شرکت تولیدکننده‌ لبنیات شروع به ساخت مزارع تولید شیر در مسکو کرد که بخشی از یک پروژه ۱۰ ساله به ارزش ۲.۷ میلیارد دلار است. در همین ماه شرکت سرمایه‌گذاری مستقیم روسیه RDIF)) قرارداد مشترکی با شرکت تایلندی CP و شرکت Banner Infant Dairy Products به ارزش یک میلیارد دلار امضا کرد تا در بخش مرکزی روسیه تجهیزات لبنیات را راه‌اندازی کنند. با جذب چنین سرمایه‌گذاری‌هایی که دولت روسیه آن‌ها را تسهیل کرد این کشور توانست خودکفایی در بسیاری از محصولات همچون تولید خوک و مرغ و مقابله با تحریم های غرب را جبران کند(ALACO.com). #حمایتگرایی_واقعی #از_دنیا_چه_خبر #یادداشت 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods

⭕️جذب سرمایه گذاری خارجی برای کشاورزی (2 از 2) 🖋جذب سرمایه گذاری خارجی برای کشاورزی در چین 🔹چینی هایی که خارج از این کشور هستند در حدود دو تریلیون دلار سرمایه‌ دارند (Bartlett, 1997 & Fukuda, 1998) که در سراسر جهان پخش شده است. رشد اقتصادی چین در سال‌های اخیر، اصلاحات سیاسی و برنامه های توسعه در چین به #شفافیت سرمایه‌گذاری و کاهش ریسک #سرمایه‌گذاری خارجی انجامیده و چین از این فرصت استفاده کرده تا سرمایه انبوه چینیان خراج را به سمت داخل کشور بازگرداند. این بازگشت سرمایه رشد تکنولوژی (چینی-آمریکایی های ثروتمند صاحبان شرکتهای با #فناوری بالا نیز هستند)، توان سیاسی (از طریق لابی های بین‌المللی) و توان بازرگانی (خرید و اجاره زمین های بسیار وسیع در آفریقا) را به همراه داشته است (Hofman and Ho 2012). 🔹در چین هم سرمایه‌گذاری خارجی نقش بسیار مهمی در تأمین مالی برنامه‌های توسعه بخش کشاورزی آن داشته است. تنها در سال 2005، میزان سرمایه خارجی در بخش کشاورزی چین بیش از 32.9 میلیارد دلار آمریکا بوده که این میزان در 10 سال گذشته به‌شدت بیشترى افزایش یافته است. چین از سرمایه‌گذاری خارجی برای جبران کمبود داخلی نهاده‌های کشاورزی، ورود #فناوری ‌های خارجی پیشرفته، #تجهیزات_مدرن و نیز #انتقال_تجربیات مدیریت پیشرفته در عرصه‌های مختلف فعالیت‌های کشاورزی استفاده کرده است تا از این طریق بتواند #توسعه_کشاورزی و ارتقای #صنایع_فرآوری را سرعت ببخشد. از طرف دیگر با ارتقای سطح صنعتی شدن کشاورزی، #اصلاحات_روستایی و کشاورزی صورت گرفته است. در این میان سرمایه‌گذاری در پروژه‌های #ذخیره_آب، #مدیریت_منابع آبی و انتقال فناوری‌های جدید برای #بهره‌وری بیشتر #مصرف_آب در چین انجام شده است. ازآنجاکه پروژه‌های مدیریت آب در بخش کشاورزی نیازمند سرمایه بالایی است، اکثر کشورهای درحال‌توسعه که با کمبود منابع مالی و سرمایه‌ای مواجه هستند، برای اجرای پروژه‌های مختلف مدیریت بهینه مصرف آب، به #سرمایه‌گذاری_خارجی متوسل شده‌اند که جذب سرمایه‌گذاری خارجی با هدایت دولت، قانون مداری، #تسهیل_فرآیندها و #تشویق_سرمایه‌گذار خارجی و #تضمین_سرمایه آنان صورت پذیرفته است. هم‌اکنون چین خود به یکى از سرمایه‌گذاران خارجى در توسعه کشاورزى آفریقا و آسیا تبدیل شده است. منابع: 1️⃣Bartlett, David (1997). The Political Economy of Dual Transformations: Market Reform and Democratization in Hungary. University of Michigan Press. p. 280. 2️⃣Hofman I, Ho P (2012) China’s “Developmental Outsourcing”: A critical examination of Chinese global “land grabs” discourse. J Peasant Stud. doi: 10.1080/03066150.2011.653109 #حمایتگرایی_واقعی #از_دنیا_چه_خبر #یادداشت 🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی 👈 تلگرام | سروش | آی‌گپ | بله | ایتا ✅ @masaf_foods

🎥 اعتراض جالب دامداران آلمانی به پرداخت نشدن یارانه تولید پشم گوسفند ✅ @masaf_foods

🔴 حملات مشکوک و سهمگین روزنامه‌های حامی وزارت صمت به سیاست مهم خرید تصمینی! ‼️پ.ن:بعد از تلاش برخی برای الحاق شرکت بازرگانی دولتی ایران به وزارت صمت و تعلیق قانون تمرکز حالا تلاش می‌کنند تا به بهانه چند تخلف قابل پیشگیری کل سیاست خرید تضمینی را هدف قرار دهند تا راه برای #واردات_گندم هموار تر شود! ‼️پ.ن: بعد از بالا نرفتن قیمت خرید تضمینی مطابق با قانون، تلاش برای تشکیل وزارت بازرگانی و در نهایت تعلیق قانون تمرکز نوبت به عملیات روانی رسیده تا تنها و تنها سیاست حمایتی دولت از کشاورزان به حاشیه برود! ⁉️پشت پرده این حرکات سیاسی-رسانه‌ای هماهنگ و حساب شده چه جریانی قرار دارد؟! #خطر_ناامنی_غذایی #خرید_تضمینی ✅ @masaf_foods

🎥 توضیحات بسیار مهم دکتر نوری یزدان درباره نقش پوشش گیاهی در کنترل فرسایش خاک! 🔹در این ویدیو با توجه به نتایج تصاویر ماهواره ای و مشاهدات زمینی، به بیان نقش تخریب پوشش های گیاهی و عدم توجه به آنها در ایجاد رسوب و پدید آمدن جریان خطرناک واریز ه ای که بعد از بارش فرودین ۹۸ در جنوب شهر درود در استان لرستان اتفاق افتاد میپردازیم. 🔹کشور ایران به لحاظ قرار گرفتن در اقلیم خشک و نیمه خشک وضعیت بسیار فقیری از نظر پوشش گیاهی دارد. تجربه سیل فرودین ۹۸ نشان داد اگر برنامه جامعی جهت احیا و گسترش پوشش گیاهی و مقابله با تغییر کاربری های مخربی که در صده های گذشته به تدریج به بهانه های مختلف در ایران انجام شده و به پوشش های گیاهی آسیب رسانده انجام نشود، هر گونه بحثی راجع به اولویت بودن با ساخت سد یا بند ابخیزداری جهت کنترل سیل و رسوب، بحثی عبث و بیهوده خواهد بود 🔹زمین و طبیعت آن مجموعه ای است از متغیرهای بسیار پیچیده و وابسته به یکدیگر. ساده اندیشی است اگر فکر کنیم با ساخت یک سازه و نادیده گرفتن پارامترهای متنوع طبیعت میتوان رفتار زمین را تحت کنترل خود درآورد. 🌐 دکتر مهدی معتق ✅ @masaf_foods