‌ وسط بازار به قدری حالم بد شد که ناچار شدم خودمو برسونم درمانگاه🤒 و الان با دوتا آمپول💉 یکم سرپا شدم ‌

‌ إن شاءالله فردا حالم خوب باشه آموزش رو ضبط میکنم☺️ فعلا شبتون بخیر 😴 ‌

‌ آموزش موند واسه فردا اما یه موضوعی رو لازم دونستم اینجا روشنگری کنم👇🏻 ‌

‌ من مطلقا هیچ کانال همکاری رو توی ایتا دنبال نمیکنم❌ چون معتقدم دنبال کردن کانالای همکار فقط تمرکزمو بهم میریزه و دائما خودمو با اون مقایسه میکنم و از هدف اصلی‌ خودم دور میشم حالا امروز چند نفرتون این اسکرین رو از کانال یه همکار فرستادین که عینا پیامای منو کپی کرده و توی کانالش گذاشته😐 حداقل یکم پیامارو تغییر بده خواهرِمن😂🤦‍♀ ‌

‌ یا بلافاصله بعد از طرحی که من برای دوره‌ی ترسازی اجرا کردم(اینکه بنرو برای چند نفر بفرستید)با پیامای شما متوجه شدم خیلی از کانالای همکار همون طرح رو با دوره‌های دیگه اجرا کردن😁 خلاصه اینکه مزه‌تایم شده مرجع کپی و تقلید خیلی از کانالا😎 ‌

‌ من حتی زمانی که فقط سفارش ‌میگرفتم هم مثل باقی همکارا‌ کار نمیکردم و اهل این نبودم سر از کار بقیه دربیارم😚 قیمت کارمو،روش کارمو و...رو خودم مشخص میکردم و سبک کاری خاص خودمو داشتم☺️ ‌

‌ اینا رو اینجا توضیح دادم چون برای بعضی‌ها سوءتفاهم ایجاد شده بود و منو متهم به کپی کاری کردن😐 در حالی که به ساعت پیام‌ها توجه کنید،خودتون متوجه میشید😊 ‌

‌ حالا از حواشی بگذریم یه اتفاقـای خوبی قراره اینجا بیفته🤌🏻 ولی فعلا اعلام نمیکنم که کپی‌کارهای عزیز از روش اسکی نرن😂 ‌

‌ فعلا اومدم اینجا یه سری وسیله و تجهیزات واسه حرفه‌ای‌تر شدن کار بگیرم☺️ ‌

‌ سلام کدبانوها روزتون بخیر ‌

‌ ممنون از لطف و محبتی که بهم داشتید و دائم جویای حالم بودین🥺❤️ ‌

‌ درسته حالم بهتر نشده(چون استراحت نکردم تازه بدتر هم شده🤧)ولی دیگه نتونستم بیشتر از این چشم انتظار نگهتون دارم🥲و آموزش دهین رو ضبط کردم🥰 ‌

‌ انـقـد تـوی سـایت و صـفحه‌هـای عـربی گشتم تا رسپی اصلی دهین رو واستون پیدا کردم😌🤌🏻 ‌

‌ میدونم چند روزه دلتونو آب کردم🙈 ولی چند ساعت دیگه هم طاقت بیارید تا برم خرید و برگردم آموزششو واستون میذارم☺️ این چند روز اینجا نبودم یا کم بودم اما دائم درحال بدو بدو کردنم🏃‍♂ هم برنامه‌های اون یکی محل کارم هم خریدای مربوط به این یکی کارم👩🏻‍🍳 هم برنامه ریزی واسه ضبط آموزش‌های خفن و جدید و...😉 ‌

‌ دهین عراقی🥧 ‌

‌ دهین عراقی🥧 🖇مواد لازم شکر🍚 4پیمانه شیر🥛 1پیمانه آرد 4/5پیمانه روغن مایع 1و1چهارم پیمانه شیره انگور🍇 یا خرما 3ق غ گلاب 2ق غ پودر هل 1 ق چ پودر نارگیل 1پیمانه روغن جامد یا کره🧈 2/3 ق غ گردو به مقدار دلخواه 🖇طرز تهیه 💟روغن،شیر،شیره و شکر رو ترکیب و روی حرارت ملایم بگذارید و مدام هم بزنید تا شکر حل بشه اما به هیچ عنوان نجوشه 💟بعد از حل شدن شکر آرد رو کم‌کم روی مواد الک کنید و با همزن هم بزنید تا کاملا یکدست بشه و پودر هل هم اضافه کنید 💟وقتی به غلظت فرنی رسید از روی حرارت بردارید 💟کف و پایین دیواره قالب 20در30 یا 20در20 رو با روغن جامد یا کره🧈 نرم کاملا چرب کنید و با پودر نارگیل بپوشونید و گردو اضافه کنید و مواد رو روش بریزید 💟روی مواد هم مقداری کره آب شده بریزید و یک لایه نازک پودر نارگیل بپاشید 💟توی فر از قبل گرم شده با دمای 170درجه به مدت 30تا40دقیقه بذارید بپزه و روش طلایی بشه و بعد از فر در بیارید 💟 اجازه بدین کاملا خنک بشه و بعد با چاقو لبه‌هاشو جدا کنید از قالب خارج کنید ✅هل،گلاب،گردو و شیره سلیقه‌ای هست و میتونید از هر مغزیجات دیگه‌ای استفاده کنید ✅من مقدار مواد رو نصف کردم و توی قالب 10در20پختم ✅میتونید کف قالب کاغذ روغنی بذارید که راحتتر دربیاد ✅معمولا توی عراق بعد از خنک شدن که لبه‌ها رو با چاقو از قالب جدا میکنن، مقداری شهد نسبتا رقیق هم روی دهین میریزن تا مثل کیک خیس به خوردش بره اما من نریختم چون زیادی شیرین میشد #دهین_عراقی #آموزش #مزه‌_تایم @mazeh_timee اینجا دنیای خوشمزه‌ی منه 👆🏻😋 ‌

‌ مسیر هم عهدی حسینه تا مهدی❤️ همه اهل زمین میدونن اربعین قرارِ ما با مولا✨ #اربعین 🖤 ‌

‌ آقا سلاااااااام شبتون بخیر رفقای جدید خیلی خوش اومدین 😍 خونه خودتونه،غریبگی نکنید😁 ‌

‌ توی این پیام با مزه‌تایم بیشتر‌ آشنا میشید🥰 برای دوره‌ی رایگان ترسازی هم کافیه کلمه‌ی ترسازی رو بفرستید 👇🏻 @admin_mazeh تا شرط ثبت‌نام رو خدمتتون عرض کنم ☺️ ‌

‌ یه نفر این چند روز درگیر برنامه‌های فرهنگی بود و حسن ختامش صحافی‌ این دفترچه‌ها‌ بود که تا عصر طول کشید😵‍💫 قدیمیا میدونن مزه‌تایم علاوه بر کیک و شیرینی توی خیلی از هنرهای دستی هم یه دستی داره😎😁 پ.ن:دفترچه رنگی تحویل بدین،پارچه‌ای و گوگولی تحویل بگیرید🤭 ‌

‌ سبک کاریِ مزه‌تایم با اکثر کـانالای ایتـا‌ فرق داره😌 به جای اینکه هر روز صدتا آموزش کپی‌ شـده و تـکـراری تـوی کـانـال‌ بـذارم،فــقـط‌ دسـتـورپـخـت‌های امتـحـان‌ شده میذارم‌ که خیالم از بابتش راحت‌ باشه☺️ تا اگر مشکلی داشتید بتونم‌ درست‌ راهنماییتون کنم😉 هر سوالی داشتی،من اینجام که باعشق بهت کمک کنم🥰👇🏻 @admin_mazeh ‌

‌ آموزش دهین رو دیدین؟!🤔 حالا بیاید به چند تا سوال که راجبش پرسیده بودین جواب بدیم❓👇🏻 ‌

‌ چون مقدار آردش هم ۴ونیم پیمانه هست،این مقدار شکر نرماله👌🏻 #سوالات_شما ‌

‌ لیست تبدیل گرم به پیمانه رو اینجا میتونید ببینید👇🏻 https://eitaa.com/mazeh_timee/2778 #سوالات_شما ‌

‌ بـافـت وسـطـش شـبیـه مـسقـطـیِ و نـسـبـتـا شیرینِ و کسایی که به نارگیل عـلاقـه دارن احتمالا طعم این شیرینی روهم میپسندن ولی به نظر من هر چیزی ارزش یک بار امتحان کردن رو داره😋 ‌

‌ عــراق هـر نـیـم‌کـیـلـوش رو ۳دیـنـار یعنی۱۲۰هزار تومن میفروختن😁 شماهم میتونید هزینه مـواد اولیـه رو حسـاب کـنـیـد،ضـربـدر دو کـنـیـد و قیـمـت نهایی رو بـه دست بیارید #سوالات_شما ‌

‌ خب قطعا پسته‌ای یه چیز دیگه است😋 میتونید به جای گردو از پسته استفاده کنید ولی راجب مزه‌اش بهتره نظر یکی از هنرجوهام که امتحان کرده رو بخونید 👇🏻 #سوالات_شما ‌

‌ کلیـات طـعم همـونـه که تـوی عـراق‌ درست میشه🥰 اما خب قطعا مثل هر چیز دیگه‌ای درصد کمی تفاوت در طعم طبیعیه ‌