#کباب_کوبیده_تابه_ای😍 مواد لازم یک کیلو گوشت کوبیده که نصف گوشت گوساله ونصف گوسفندی.وکمی دنبه گوسفندی پیاز 3عدد متوسط زعفران غلیظ1ق جوش شیرین 1/4ق چ .میتونید قابل حذفه نمک و فلفل به مقدار لازم طرز تهیه : پیازها را پوست بکنید و بشوید و با رنده ریز رنده کنید.،نمک .فلفل .گوشت وپیاززعفران باهم مخلوط میکنیم وبا دست کامل ورز میدیم.تا حالت چسبندگی پیدا کنه .چند بار هم گوشت جمع کرده وتوی کاسبه بکوبید تا کامل یکدست بشه وحالت چسبندگی داشته باشه. کاسه ای آب سرد در کنار دست تان قرار دهید ، دست تان را پیش از برداشتن مایه کباب با آب کمی مرطوب کنید ، کمی از مایه کباب بردارید ، یک کیسه فریزر راباز کرده روی کباب زن پهن کنید وبادست خیس روی کیسه فریزر بکشید تا کوبیده به کیسه فریزر نچسبه بعد که گوشت روی کیسه فریزر قرار دهید وبادست گوشت توی کبابزن باز کنید کنارهای کیسه راروی گوشت برگردانده ورویه بالای دستگاه را ببندید وبادست محکم فشاردهید تا فشرده بشه.ماهیتابه را روی حرارات ملایم میزاریم وکمی روغن میریزیم وقتی روغن گرم شد کباب به کمک کیسه فریزر به ماهیتابه انتقال میدیم وقتی یک طرفش پخت برمیگردونیم تا طرف دیگه اش هم بپزه حرارات کم کنید تا کبابها کامل پخته بشه .دراواخر پخت میتونید کمی کره هم توی ماهیتابه بریزید.تا کبابتون خوشمزه تر بشه البته سلیقه ای هست .میتونید ته سینی فرتون کمی چرب کنید وکبابها راتوی فر هم بپزین ودراخر کمی کره روش بمالید پی نوشت به قصابی میگم گوشت کوبیده میخواهم برام جدا میکنه .وپیش خودم چرخ میکنه دوبار😉پس این گوشته تو تخصص قصابه هست . ِ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح . #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

اسکندر کباب 🤗😝 ─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─ پ.ن حالا نگین گوشت گرونه دلت خوشه اسکندررررر کبابو کجای دلمون بذاریم😅 اونقدر گوشت نمیبینیم اسکتدر کباب بپزیم بعععله حق با شماست🤦‍♀دیدنش که دیگه خرج نداره بلد باشیم چجوری میپزنش😂 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی به سبک نذری و اسلامی یکی از ابزار مهم تربیتی است. #خانومی_غذای_نذری_تزریق_عشق_ائمه ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#کتلت_گوشت_سیب_زمینی ۴تا سیب زمینی بزرگ و با ۲تا پیاز بزرگ رنده ریز کردم و بهش ۱۵۰ گرم گوشت چرخ کرده نمک.فلفل سیاه. زردچوبه .۲تا تخم مرغ.کمی شوید خشک زدم مواد را خود باهم مخلوط کردم و با دست حالت دادم وسرخ کردم .... اون سوراخ وسط کتلت ها بخاطر جذب روغن و پخت خوب کتلته که منم وقتی خیلی کوچیک بودم و تازه داشتم آشپزی یاد میگرفتم از یه دوستی یاد گرفتم از اون موقع کوکو و کتلت هارا به این شکل حالت میدم ..... ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح . #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#فيلم_آموزشی متداولترین سوال کسانی که برای اولین بار قصد تزیین کیک دارن خامه فرم گرفته هست.بارها روشهای مختلفش رو آموزش دادم. این هم یه شیوه درست کردن خامه فرم گرفته از خامه معمولی صبحانه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح . #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#باگت_شکم_پر 🥖 😋 🔸ابتدا مواد کتلت را آماده میکنیم. من سیب زمینی پختم و رنده کردم و وقتی سرد شد یدونه تخم مرغ و نمک و زردچوبه و نعنا خشک اضافه کردم و خوب ورز دادم. نان باگت هارو برش میزنیم،به هر اندازه که دوست داشتین و داخلشو با دست حفره ایجاد میکنیم و از مواد کتلت یک قاشق وسطش میریزیم و صاف میکنیم. اصلا نیاز نیست خمیر وسطشو در بیارین چون براحتی مواد داخلش قرار میگیره و در نهایت داخل روغن داغ دو طرفشو سرخ میکنیم. خیلی خوشمزه و راحته و سرد هم میتونین سرو کنین. ♦️واسه اینکه نونتون خیلی روغن بخودش نگیره میتونین خمیر داخلشو خالی کنین و مواد کتلت بیشتر بریزید. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح . #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

شعری که رهبری رو حسابی خنداند😂😂😂 خنده آقا بند نمیاد😅😅😅😅😅 حتما ببینید👇👇👇😍😍😍 http://eitaa.com/joinchat/3446145028C5debdd19a3

‼️محرمانه:‼️در کتاب شیطان درباره اتفاقات 2021 چه چیزی آمده است؟نقش دجال در این پیشگویی ها چیست‼️ ⁉️پیشگوییهای حیرت ٱور بعضی از علماوعرفا درباره حسن روحانی ودولتش‼️ 📚آيا قبل ازخلقت حضرت آدم، بشر دیگری وجود داشته است⁉️ بعد از قیامت عاقبت دنیا چه می شود❓ فیلم های تکان دهنده از لحظات مرگ😱 🌟 https://eitaa.com/joinchat/3395223613Cc432e4b7b4 ⭐️ 🔻آیا جن واقعیت دارد😈حقایقی تکاندهنده درباره جن‼️ قدرتمندشدن بسیار زیاد شیطان در آخر زمان و تنها راه نجات مومنین⁉️

#تزیین _الویه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح . #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

کروسان بدون خمیر مایه😋 میتوانید خمیر را از شب درست کنید و در یخچال قرار دهید. بعد به آن شکل دهید و بلافاصله آن را بپزید.و برای صبحانه آن را گرم سرو کنید. ✔من داخل نان هیچی نذاشتم تا با عسل و پنیر برای صبحانه سرو کنم.در صورت تمایل می توانید پنیر و گوشت و شکلات و غیره وسط خمیر بزارید. مواد لازم🔻 1 عدد سفیده تخم مرغ 1 استکان آب گرم 1 استکان ماست نصف استکان روغن(۱/۴ لیوان فرانسوی) 1 قاشق چایخوری نمک 1 قاشق چای خوری بکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری سرکه 6 - 7 استکان آرد (لطفا با دقت اضافه کنید) برای بین خمیر🔻 100 گرم کره به دمای محیط رسیده ۱/۴ استکان روغن مایع(دو قاشق غذاخوری) برای رومال🔻 1 عدد زرده تخم مرغ 1 قاشق غذاخوری شیر 👇ادامه👇 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 آشپزی مانع افسردگی خانم میشود، خانمهای باردار که ویار دارند پیازی رو قاچ کنید جلوی دهان را ببندید و به بهانه ویار آشپزی را تعطیل نکنید. #خانم_باردار_آشپزی_با_خشم_ممنوع😊 ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

شام فوری بدون گوشت😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح . #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#دسر_کارامل_بیسکوییت 😋😋 ادامه آموزش در پست بعدی 😍👇 ─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح . #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

فیلم_آموزشی آموزش املت اسفناج اول یه سیب زمینی رو نگینی کنید و سرخ کنید و کنار بذارید.بعد اسفناج رو تفت بدید در حدی که آبش کشیده بشه توجه داشته باشید حجمش خیلی کم میشه. بعد دو تا تخم مرغ با دو تا سه قاشق شیر و نمک و فلفل سیاه خوب هم بزنید و توی تابه بریزید یکم که خودشو گرفت اسفناج رو روش میچینیم و در آخر سیب زمینی ها ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طیب و حلال خوردن قدرت معنوی تان را بالا میبرد. #وضو_برای_اَشپزی_مهم_است✅ ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

🍐🍎🍏🍊 برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (سه شنبه) که متعلق به حضرات معصومین امام سجاد (ع) امام محمد باقر(ع) امام جعفر صادق (ع) میباشد تمام وعده ها را به نیت آن حضرات آشپزی کنید  مادر ائمه را فراموش نکنین حضرات خشنود میشن یادی بشه از مادران بزرگوارشون 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#خامه_فرم_گرفته_شده با خامه صبحانه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح . #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#مربا_کیوی🥔 🍎🍎🍎🍎🍎 کمبود آهن باعث فریاد کشیدن میشود که با خوردن غذاهای آهن دار جبران میشود.جوش شیرین برای قوام آمدن نان استفاده میشود که باعث فقر آهن است،و ما ایرانی ها هم مصرف نون بالا داریم حتما باید فقر اهن را جبران کنیم. علت دعواهای بین زن و شوهرها و پدرمادرها بخاطر فقر اهن است. ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی

#فیلم_اموزشی #شیرینی_با_هویج ─┅─═ঊ🍃🌸🍃ঈ═─┅─ 💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠💠 مرحوم شیخ رجبعلی خیاط - عارف نامور - به شاگردان خود بارها تذکر می داد که همه کارها باید برای خدا باشد، و می افزود: «هر گاه این استکان چای را به قصد خدا بخوری، دل تو به نور الهی منور می شود . ولی اگر برای حظ نفس خوردی، همان می شود که خواسته بودی .»  #خانومی_غذای_نذری_تزریق_عشق_ائمه ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami

#کیک_ساده آرد دو پیمانه شکر یک پیمانه شیر دو سوم پیمانه روغن مایع نصف پیمانه بکینگ پودر یک ق م وانیل نوک ق چ تخم مرغ 4 عدد اول شکر و تخم مرغ و وانیل و به مدت حدود ده دقیقه با همزن میزنیم تا کاملا حجم بگیره و رنگش سفید بشه، شیر و روغن و اضافه کرده در حد هم مخلوط شدن هم میزنیم و در آخر آرد و بکینگ پودر اضافه کرده و با لیسک هم میزنیم و بعد از اینکه کاملا مخلوط شد داخل قالب که کاملا به روغن جدا کننده آغشته کردیم ریخته و انتقال میدیم داخل فر به مدت حدود 40 دقیقه با درجه 180 📌من برای اینکه کیک به قالب نچسبه از روغن جدا کننده مخصوص استفاده میکنم ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح . #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

💠 چرا استاد حسین خیراندیش تا حد امکان با غذا درمان می کند؟ 🔺اين كليپ را انتشار دهید تا به هموطنامون خدمتی كرده باشيم🔻 📚:حکیم خیراندیش 🍒🍐🍒🍐🍒 @menoeslami

#سالاد_انار طرز تهیه پست بعدی کانال👇

#سالاد_انار #ويژه_شب_يلدا مواد لازم:🍮 سیب زمینی پخته و رنده شده 3 عد متوسط مرغ پخته نگینی شده 1 و 1/2 پیمانه پیاز داغ 2 ق غ هویچ پخته و رنده شده 1 پیمانه گردو ریز نگینی شده 1/2 پیمانه نمک و فلفل به مقدار لازم دونه ی انار به مقدار لازم سس مایونز به مقدار لازم طرز تهيه: وسط ظرف مورد نظرمو لیوان گذاشتم و اطرافشو با سیب زمینی پر کردم و فرم دادم وبا کمی سس مایونز پوشوندم مخلوط مرغ و پیاز داغو ریختم و فشرده کردم و دوباره سس مایونز بعد مخلوط گردو و هویج رنده شده رو فشرده کردم و دوباره سس مایونز و در آخر با دونه های انار شطحشو کامل پوشش دادم و لیوان رو خیلی آرووم از مرکز سالاد جدا کردم و با گشنیز و گردو دیزاین کردم.سیب زمینی و مرغ با نمک و فلفل و زردچوبه مزه دار شده. ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح . #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#ترشی_لوبیا😋 لوبیاسبزو خياررو جدابامقداری آب گذاشتم یک رب پخت بعدآبکش کردموگذاشتم کاملا خشک که شد داخل ظرف بهمراه نمک و سیر و فلفل ریختم و بعد سرکه ی خالی ریختم درب ش رو محکم بستم ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح . #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

پیتزا فنجونی 😋 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ طبخ غذا با آداب اسلامی== نشاط خانواده و زمینه ساز عمل صالح . #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#تزیین_خیار ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ حتی هنگام خرید مواد غذایی سوره کوثر رابخوانید برای برکت بخوانید #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

نکته هایی در مورد فرم دادن خامه اول از همه مارک خامه است که خیلی مهمه که به ترتیب کیفیت : ترکار کاله - ممتاز کاله - بهاران کاله و کولاک فرمول ۱ ظرفی که خامه زده میشه حتما باید استیل باشه و درجه همزن اگر همزن پرقدرت نباشه خامه خوب فرم نمی گیرد. 🥗 بعد از رعایت کردن این نکات نحوی فرم دادن خامه ست خامه حتما باید در فریزر م منجمد باشه . و موقع استفاده به مقدار مورد نیاز بزارین در دمای محیط تا کمی حالت روان پیدا کند. نه خیلی شل در حدی که موقع زدن به همزن فشار وارد نکند.ابتدا با دور کند چند دقیقه بزنید بعد کم کم دور همزن را زیاد کنید. موقع همزدن دیوارهای ظرف از بیرون شروع به یخ زدن میکنه و کم کم آب میشه .اما شما به همزدن ادامه بدین تا وقتی رده های همزن روی خامه بیفتد بعد از این فرم گرفتن شما حدودچند دقیقه دیگر هم بزنید و ۲ دقیقه اخر رو دور همزن رو کم کنید . حالا خامه فرم گرفته آماده ست . دمای محیط نباید گرم باشد که خامه زود شل میشود . ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ حتی هنگام خرید مواد غذایی سوره کوثر رابخوانید برای برکت بخوانید #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#ورقه_بادمجان_گیلانی ۲ عدد بادمجان گوشتی (قلمی نباشه) ۲ عدد تخم مرغ یک عدد گوجه متوسط نمک و فلفل طرز تهیه : بادمجون هارو میشوریم پوست میکنیم و با قطر درشت برش میزنیم و یک ساعت میزاریم داخل آب نمک تا تلخیش گرفته بشه ، گوجه رو حلقه میکنیم ، تخم مرغ هارو داخل کاسه میشکونیم،نمک فلفل بهش میزنیم و با چنگال هم میزنیم و میزاریم کنار.تابه رو روغن میریزیم،روغن متناسب باشه چون با‌دمجون ها به شدت جذب روغن دارن.بادمجون ها که یکم سرخ شد گوجه هارو هم بهش اضافه میکنیم و سرخ میکنیم باهاش،سرخ که شد،تخم مرغ هارو میریزیم روش که ۱ دقیقه بعد آمادس😊 با برنج و نون سرو میشه و مخلفات😊 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ حتی هنگام خرید مواد غذایی سوره کوثر رابخوانید برای برکت بخوانید #دعای_خاصی_برای_آشپزی_منظور_ما_نیست از تبرک همه ادعیه ،سوره ها میشه استفاده کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز