♻️ دو خاطره شنیدنی از روحانی برجسته اهل‌سنت 🔰شریف زاهدی، روحانی برجسته اهل سنت بلوچستان که پس از تحقیق و بررسی به مذهب اهل بیت علیهم السلام گروید، در بیان خاطرات خود چنین می آورد: 1️⃣ خیلی فکر کردم که با کدام روایت یا کتاب برای اهل تسنن ثابت کنم که «مولی» در حدیث غدیر، به معنای دوست نیست، بلکه به معنای پیشوا و رهبر است. تا این که روزی مشغول مطالعه یکی از کتاب‌های «مولوی محمد عمر سربازی» بودم. مطالعه‌ام که تمام شد و کتاب را که بستم، دیدم روی جلد آن نوشته شده: «نویسنده مولانا محمد عمر سربازی» فوراً به ذهنم آمد که از مولوی ها، معنای کلمه ی مولانا را بپرسم و سؤال کنم که چرا به محمد عمر سربازی، مولانا می‌گویند؟ از چند مولوی سؤال کردم. پاسخی که به من دادند، این بود: «مولانا» یعنی واجه؛ یعنی رهبر ما، پیشوای ما. به آنها گفتم: من تعجب می‌کنم «مولا» درباره بزرگانتان معنای واجه و رهبر می‌دهد ولی در سخن پیامبر (صلی الله علیه وآله) به معنای دوست آمده است! 2️⃣ روزی یکی از دوستان اهل تسنن به دیدنم آمده بود. گفت وگوی مفصلی درباره حقانیت اهل بیت داشتیم از جمله به خطبه حضرت رسول اکرم (صلی الله علیه وآله) در غدیر خم استناد کردم. ایشان می‌گفت: «مولا» در این حدیث به معنای دوست آمده است. نهایتاً هر چه دلیل آوردم قبول نکرد. خداحافظی کرد و به سمت بلوچستان حرکت کرد. یک ساعت از رفتنش نگذشته بود که به او زنگ زدم و گفتم: کار خیلی مهمی با شما دارم باید برگردی. گفت: من باید بروم، وقت ندارم برگردم. خانواده‌ام منتظرم هستند، چه کاری با من داری؟ تلفنی بگو. گفتم: کار مهمی دارم، نمی توانم تلفنی بگویم، باید خودت اینجا باشی. خیلی اصرار کردم تا این که برگشت. وقتی به من رسید گفت: چه کار مهمی داری که من را از این همه راه برگرداندی؟ گفتم: می‌خواستم به تو بگویم: دوستت دارم. گفت: همین! گفتم: بله. همین را خواستم به شما بگویم. دوستم ناراحت شد و گفت: خانواده‌ام منتظرم بودند و باید می‌رفتم، این همه راه من را برگرداندی که بگویی دوستت دارم، اذیت می‌کنی؟ گفتم: سؤال من همین جاست. چطور وقتی شما با عجله به سمت خانواده ای که منتظرت هستند می‌روی و شما را از راهتان بر می‌گردانم تا به شما بگویم «دوستت_دارم»؛ ناراحت می‌شوی و در عقل من شک می‌کنی، ولی وقتی پیامبر اسلام ص ده‌ها هزار نفر را که با عجله به سمت خانواده ی خود می‌رفتند، سه روز در زیر آفتاب سوزان معطل کردند که فقط بگویند: «هر کس من را دوست دارد، علی را دوست بدارد» این کار پیامبر را عاقلانه می‌دانی؟ آیا این اقدام پیامبر ناراحتی مسلمانان را در پی نمی داشت؟ آیا آنان در عقل چنین پیامبری شک نمی‌کردند؟! با این کاری که کردم، دوستم با تمام وجود احساس کرد که چه حرف خنده‌داری زده است و اقرار کرد که پیامبر خدا - در جریان غدیر خم - می‌خواست نکته مهم تری را بیان کند وگرنه برای بیان دوستی اش با علی (علیه السلام) نیازی نبود مسلمانان را از راهشان برگرداند.» (باید شیعه می‌شدم، خاطرات شریف زاهدی، ص ۱۳۸)

الحمد لله ...

#E۸۱۵۸۷ 💥 مـــسابقــه بــزرگ هم عــهـــــدی 💥 . 😍 بـــــــــدون قـــــــرعـــــه کــشـــــی 👌 بــــــدون امــــتحان و آزمــــــون 😊 و کامـــــلا ســــاده و رایــــــــگان مــــــــیتونی بـــــــرنــده یکــــی از جـــــــــــــــــوایــــز زیـــــر باشـــــی : 👇 . ✔️10 عدد کمک هـزینه سفــــر به کـــربلا ✔️10 عدد کمک هــزینه سفر به مشــهـد ✔️10 عدد سنگ حــرم سید الشــهدا (ع) ✔️10 عدد تابلو فرش حرم امام رضا (ع) . . ✅ فقــــــط کافـــــــیه وارد کــــانال خــادمان امـــام زمـــــان (عج) بشــــید و از طریق پیامی کـه ســـــنجاق شـــــده ثـــــبت نـام کـــــــنید . 😊👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1723334719C00bdc13985

غذاى تند دوست دارى؟ غذاهاى جنوبى به تند و تيزيشون معروفه و امروز قراره يه سمبوسه جنوبى خيلى خوشمزه با هم درست كنيم #سمبوسه_جنوبى گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم پياز ١ عدد سير ٢ ٣ حبه سيب زمينى ٣عدد جعفرى ٦٠ گرم نمك و فلفل و زردچوبه فلفل چيلى(پول بيبر) نان لواش به مقدار لازم

سیب زمینی سرخ کرده بدون روغن با طعم پیاز جعفری😋 این مدل سیب زمینی برای همه غذا ها هم قابل استفاده هست مثل قیمه،مرغ، واویشکا و.... طعمش با سیب زمینی که تو روغن فراوان سرخ شده هیچ فرقی نداره. این سیب زمینی سوخاری خوشمزه‌ی رژیمی چندتا نکته هم داره🔻 🔴میتونید جعفری خشک و پودر پیازشو بیشتر بریزید 🔴هر چی بیشتر تو فر بمونه برشته تر و تردتر میشه 🔴میتونید در اخر گریل رو روشن کنید تا روش بیشتر برشته بشه 🔴دمای توستر هم ۲۲۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان 🔴 با انواع سس ها میتونید سرو کنید ما با سس رژیمی سرو کردیم عالی بود 🔴 بجای جعفری خشک از جعفری تازه هم میتونید استفاده کنید ولی باید حسابی ریز ساطوری بشه. 🔴روغن رو میتونید کمتر بریزید ولی بیشتر از یک قاشق نباید بریزید. 🍔🥗 #با_رسپی_های_امتحان_شده

بعد از این تایم توت فرنگی هارو با موادی که توی دستورش گذاشتم مخلوط کنین ، حالا خمیر رو باوردنه باز کنین و توی قالبتو فیکس کنین مواد میانی شو بریزین و خمیر دوم رو میتونین باز کنین و با کاتر پیتزا به صورت نواری  برش بزنین ، اگه میخاین نوارها یه اندازه باشه با خط کش اندازه کنین 😎 حالا که کارش تموم شد بره توی فر از قبل گرم شده ۲۵ تا ۳۰ دقیقه حرارت از پایین با دمای ۱۸۰ درجه و ده دقیقه از بالا با دمای ۱۷۰ و بعد نوش جان بچه ها اگر‌ داغ سرو میکنین میتونین کنارش یه اسکوپ بستنی وانیلی هم سرو کنین که عالی میشه😍🤌 🍩 #پای_توت_فرنگی😍 🌸 #ایده ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

پای توت فرنگی🍓 یکی از بینظیرترین طعم هارو داره دستور خمیر پای : ۲/۵ پیمانه آرد ۲۲۵ گرم کره سرد ۶تا ۸ قاشق آب سرد یا شیر سرد ۲ قاشق غذا خوری شکر . دستور مواد میانی : توت فرنگی شسته و خرد شده ۱ کیلو ۲/۳ پیمانه شکر عصاره ی وانیل یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوری اب نصف یک لیمو ترش تازه . برای رومال خمیر ها یه دونه زرده ی تخم مرغ و یکم شکر قهوه ایی همه ی مواد به غیر از شیر رو بریزین توی غذا ساز و چند پالس بزنین تا گوله گوله بشه در همین حد کافیه و بعد شیر رو اضافه کنین و دوباره چند پالس بزنین و بعد با دست جمعش کنین ، نیاز به ورز دادن نداره همین که منسجم بشه کافیه و بعد به دو قسمت مساوی تقسیم کنین و بذارین تو مشمای فریز و بره دو یخچال تا یکی دو ساعت استراحت کنه. 🍩 #پای_توت_فرنگی😍 🌸 #ایده

بعد از این تایم توت فرنگی هارو با موادی که توی دستورش گذاشتم مخلوط کنین ، حالا خمیر رو باوردنه باز کنین و توی قالبتو فیکس کنین مواد میانی شو بریزین و خمیر دوم رو میتونین باز کنین و با کاتر پیتزا به صورت نواری  برش بزنین ، اگه میخاین نوارها یه اندازه باشه با خط کش اندازه کنین 😎 حالا که کارش تموم شد بره توی فر از قبل گرم شده ۲۵ تا ۳۰ دقیقه حرارت از پایین با دمای ۱۸۰ درجه و ده دقیقه از بالا با دمای ۱۷۰ و بعد نوش جان بچه ها اگر‌ داغ سرو میکنین میتونین کنارش یه اسکوپ بستنی وانیلی هم سرو کنین که عالی میشه😍🤌 🍩 #پای_توت_فرنگی😍 🌸 #ایده ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

دسرهویج کره ۳۰ گرم هویج رنده شده ۱ لیوان شیر ۱/۵ لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان خامه نصف لیوان 🍩 #دسر😍 🌸 #ایده ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

‍ #آیس_کافی_پشمک (نوشیدنی ویژه تابستان) #نوشیدنی شیر 1 پیمانه به اضافه 2 ق غ قهوه فوری 3 ق س شکر 3 ق غ پشمک برای تزیین شیر را به همراه سه چهارم فنجان آب سرد و قهوه فوری شکر را در مخلوط کن ریخته و مخلوط را به همراه تکه های یخ در لیوان بریزید. روی هر لیوان را با پشمک تزیین کنید و سرو کنید. اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#حلوا #حلوای_زنجبیلی آرد : 1 پیمانه پودر قند : 3/4 پیمانه کره : 100 گرم روغن جامد یا مایع : 2 قاشق غذاخوری پودر زنجبیل : 1,1/2قاشق غذاخوری خلال پسته برای تزیین : مقداری ابتدا آرد را الک کرده در تابه می ریزیم با حرارت ملایم و با قاشق چوبی هم می زنیم تا بوی خامی آرد گرفته شود و خیلی کم تغییر رنگ دهد یا طلایی روشن شود که حدود 20 دقیقه زمان نیاز دارد از روی حرارت برداشته آرد تفت داد شده را یک بار دیگر الک می کنیم و دوباره به تابه برمی گردانیم کره و روغن را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا روغن خوب جذب حلوا شود سپس پودر قند را هم در دو مرحله الک کرده و اضافه می کنیم با هر دفعه اضافه کردن پودر قند باید حسابی حلوا راهم بزنیم تا پودر قند به خورد حلوا برود در آخر پودر زنجبیل را اضافه کرده و مخلوط می کنیم اگر مقدار روغن حلوا کم بود و خیلی حالت پودری داشت می توان خیلی کم کره اضافه کرد حلوا را در یک سینی که کمی چرب کرده ایم می ریزیم با قاشق آن را خوب صاف می کنیم کمی که خنک شد برش می زنیم . ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌ #تلنگر اعضای کانال:بنده به فکر خیرات اموات هستم هر لحظه و هر ساعت نه تنها فقط پنج شنبه جمعه تمام لحظات هر کاری میکنم میگم هدیه به ائمه ثوابش برسه به همه اموات بدوارث و بی وارث نه تنها فقط اموات خودم.. اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#تزیین هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

کرم کارامل خونگی مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

ساندویچ شکلاتی مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

نیمرو اینجوری خوردن داره مادربزرگم موقع دم کردم برنج با دم کفگیر پتج تا سوراخ ایجاد میکرد زیر لبش هم نام پنج تن رو میاورد ،پرسیدم چرا اینکارو میکنی گفتن به نام ائمه جا باز میکنم هم برنجم خوب دم بکشه هم متبرک بشه به نام اهل بیت #غذاها_به_نیت_نذر_ائمه_پخته_شود @menoeslami ╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#شیک موز و قهوه 🥳🥳🥳🥳 مواد لازم: موز🍌 بیسکوییت مادر🍪 بستنی وانیلی🍦 شیر🥛 قهوه یا اسپرسو☕️ ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#حلوا #حلوای_قهوه آرد ١/٥ پيمانه پودر قند ١/٢ پيمانه قهوه فوری ١/٥ ق غ روغن جامد یا کره یا مخلوط هر دو ۳/۴ پیمانه آرد رو روی حرارت ملايم تفت بدين تا بوی خامی آرد كاملا گرفته بشه، روغن رو بهش اضافه كنين و کمی ديگه به تفت دادن ادامه بدين، از روی حرارت بردارين و پودرقند و قهوه رو اضافه كنين، کمی سرد كه بشه خودش رو ميگيره و كاملا سفت ميشه من از روكش شكلات برای حلوا استفاده كردم شما هر طور كه دوست دارين تزئينش كنين. بچه ها من اینو مثل دستور برشتوک تو مایکروفر درست کردم فوق العاده بود ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🍭🎂🍰کیک خونگی بُشرا 🍰🎂 کانالی مخصوص سفارش کیکهای خوشمزه با بهترین مواد ✅ قیمت مناسب✅ 😍به سلیقه خود شما😍 ⭐طلاب وسادات محترم⭐ 👩‍👧‍👧وخانوادهای ۵ نفره👨‍👧‍👦 شامل تخفیف هستند🤩 آدرس کانالمون😍 https://eitaa.com/joinchat/721616974C97813df2b0 سفارش👈@Boshrii آدرس:مشهد مقدس،راهنمایی ۲۱🏠 کانال در ایتا احراز هویت وتائید است✅

#خوراک_گوشت_با_نخود_سبز برای 8 نفر هر پرس:253 گرم کالری هر پرس:201 مواد لازم: 🥒نخود سبز.....1 کیلو 🥒سیب زمینی....2 عدد 🥒هویج....2 عدد 🥒گوشت قرمز....300 گرم 🥒پیاز....2 عدد 🥒گوجه.....2 عدد 🥒رب گوجه....2 قاشق غذاخوری 🥒روغن زیتون....2 قاشق غذاخوری 🥒نمک...به مقدار لازم طرز تهیه: 🥘گوشت را همراه 1 عدد پیاز و 1 لیوان آب برای نیم ساعت می پزیم . در ظرف دیگری پیاز خرد شده را با روغن زیتون تفت می دهیم وقتی رنگش عوض شد گوشت را اضافه می کنیم و دوباره برای 2 ذقیقه تفت می دهیم. گوجه را رنده می کنیم و همراه هویج خرد شده و رب گوجه به مواد افزوده سپس 2 لیوان اب ریخته و بعد از به جوش امدن سیب زمینی و نخود سبز را هم داخل قابلمه می ریزیم و اجازه می دهیم با حرارت ملایم بپزد. ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#نان_مخلوط_خانگی پیتزایی یک دسته پیازچه رو خرد کنید یک عدد هویج رو ریز کنید دو عدد فلفل سبز رو خرد کنید دو عدد سوسیس رو ریز کنید 400 گرم آرد یک قاشق چایخوری خمیر مایه یک قاشق چایخوری نمک و سبزیجات و سوسیس خرد شده رو داخل کاسه بریزید به آرامی آب گرم اضافه کنید تا جای که خمیر نرم بشه کمی ورز بدین و روی خمیر رو بپوشونید یک ساعت استراحت بدید پف خمیر رو بگیرید و داخل تابه چرب شده باز کنید در تابه رو ببندید و بیست دقیقه استراحت بدین تابه رو اجاق و شعله پخش کن بذارید نیم‌ساعت با حرارت متوسط زمان بدین نان رو برگردونید تا سمت دیگه هم کمی طلایی بشه ده دقیقه زمان بدین نان رو از تابه خارج کنید و برش بزنید نوش جان😍😍 Cookmagمنبع پیج ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#گوشفیل موادلازم زرده تخم مرغ هم دمای محیط ۲عدد شیر۱/۲لیوان شربت با ۱ ق غ آردسفید قنادی ۳۰۰گرم (نوع وجنس آردها باهم متفاوته پس مقدار آرد میتونه متغییر باشه) وانیل چندقطره کره ذوب شده ۱ق غ(جایگزین روغن مایع میتونه باشه) بیکینگ پودر ۱ق م آردوبیکینگ پودر را باهم مخلوط کنار بگذارید حتماالک شود.زرده،وانیل،شربت بار،کره را باهم خوب مخلوط کنید.شیر را اضافه وخوب هم بزنید.حالا آرد را بتدریج اضافه کرده وبا دست مخلوط کنید تاخمیری شود که بدست نچسبه بیش ازحد آرد نزنیدکه سفت نشه با ورز دادن چسبندگی جزئی خمیر را بگیرید.روی خمیر را بپوشانیدودر دمای محیط۲ساعت استراحت دهید.سطح کار وروی خمیر را آردبپاشیدباوردنه به قطر ۵الی ۶میل باز کنیداگر نازکتر مثل بازاری دوست دارید قطرشو کمتر در نظر بگیرید.کاتر بزنید وطبق تصویر شکل پاپیون دهید.(میتونید هر شکلی دوست داریددرست کنید)داخل روغن داغ شناور سرخشون کنید حرارت ملایم باشه تا مغز پخت بشن .اگر حرارت زیاد باشه بیرون شیرینی زود سرخ میشه وداخلشون خام وخمیری میمونه.از روغن خارج وبلافاصله داخل شربت ولرم بیاندازید چند دقیقه بمونه بعد تو صافی بریزید تا شربت اضافه خارج شود ترفندآشپزی💯 ┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄ https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc

#کاپ_کیک_سیب_واسفناج اصلا مزه ی اسفناج نمیده رنگش فوق العاده و بافتشم خوب میشه روغنش کمه تا با فیلینگش روش خیلی سنگین نشه مایعات مثل شیر و ماست احتیاج نداره چون سیب و اسفناج خودش رطوبت کافی رو میده به کیک ۶ تا تخم مرغ رو با یک دوم ق چ وانیل و یک پینچ نمک و یک و نیم‌پیمانه شکر خوب بزنید نصف پیمانه روغن مایع رو اضافه کنید و ۲۰۰ گرم برگ سبز اسفناج رو (خام یا پخته ) پوره ،بهمراه یک عدد سیب متوسط که رنده شده و کمی دارچین به مواد اضافه کنید سه پیمانه آرد رو با یک ق س بکینگ پودر مخلوط و سه بار الک و اضافه کنید مواد رو داخل کپسول های کاپ کیک تا دو سوم پر کرده در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ بمدت نیم ساعت بپزید بعد از پخت با باترکریم تزیین کنید سوتیکده😉 ــــــــــــــــــــــــ😂ـــــــــــــــــــــ••••❥⊰ https://eitaa.com/joinchat/2804351072Cedbb8d5a7a