#پیازترشی  سلام دوستان اعتراف میکنم که من چندان علاقه ای به ترشی ندارم (حتما الان پیش خودتون میگید چقدر بی سلیقه😉)ولی پارسال تو یه مهمونی پیاز ترشی خوردم که باعث شد من چند روز بعد از مهمونی دست به کار بشم و پیاز ترشی درست کنم  وقتی توی پستهای قبل کنار بعضی از غذاها اون ترشی رو می ذاشتم خیلی از دوستان در مورد رنگش میپرسیدن منم تصمیم گرفتم تو این پست نحوه درست کردن این دلبرهای خوشرنگ رو براتون توضیح بدم. یک کیلو پیاز بنفش ریز رو پوست کنده و شسته و کاملا خشک میکنیم(اصلا نباید آب داشته باشن چون باعث میشه ترشی کپک بزنه) و بعد پیازها رو به همراه دو سه حبه سیر و یک عدد چغندر( لبوی خام)خورد شده داخل شیشه ریخته و روی اونها مقدار کافی سرکه سفید و بسته به مقدار پیازها نمک میریزیم و در شیشه رو کاملا کیپ میکنیم و به مدت تقریبا یک ماه در یک مکان تاریک و خنک نگهداری میکنیم و بعد به یخچال منتقل میکنیم چون اگه بیرون یخچال باشه به مرور رنگش میپره پ.ن.میتونید به جای لبو (چغندر)از کلم بنفش استفاده کنید ولی به خوشرنگی چغندر نمیشه پ.ن۲..بنا به سلیقه خودتون میتونید از ادویه ترشی مثل تخم گشنیز یا گلپر و سیاهدونه ی

#فیلم_آموزشی #آموزش_گل_بادمجان #سبزی_آرایی 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

💕💕 #گل_تزیینی برای انواع سالاد و دورچین بشقاب 🌹 فیلم آموزشی مرحله به مرحله 👇 🍕🌮🍔🌯 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#دمنوش_به دو کیلو به را کامل شستم تا پرزاش گرفته شه بعد چهار قاچ کردم تمیزش کردم با رنده درشت رنده زدم توی سینی پهن کردم گذاشتم توی آفتاب مرتب زیرو کردم تا کامل خشک شد بعد کمی تفت دادم و ریختم توی شیشه 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

🌺اجر کار و فعالیت زنان در خانه‌🌺 📌 #زندگی_یعنی پیامبر اکرم (صلی الله علیه وآله): 💠 کار و فعالیت هر یک از شما زنان در خانه‌اش با عمل مجاهدانِ در راه خدا برابری می‌کند. 📕کنز العمال ج۱۶، ص ۴۰۹ 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

🏝حالا که مسافرت و تفریح تعطیل 📔مدارس هم تعطیل 😢شام بیرون و دور دور هم تعطیل 💋پس بیا شاد باشیم و استرس رو دور کنیم از خودمون 🎥آرشیو کامل بهترین فیلم ها و سریال های خارجی و ایرانی 😎هرچی بخوای توش هست . #همین_الان_نصب_کنید 👇👇👇📲

😍بهترین جایزه این روزها به بچه هامون ❤️ 🌈😎عجب کلیپ های داره توش 🔺😁 #دانلود_مستقیم📥

#ترفند_آشپزى🍗 براى اينكه مرغ سوخارى حسابى ترد و برشته بشه ؛ روغن بايد حسابى داغ بشه!! وقتی روغن کاملا داغ باشه به داخل مرغ نفوذ نمیکنه و مرغها کاملا برشته میشن و اصلا چرب و روغنی نیستن بمدت ۸ دقیقه زمان لازمه تا مرغها توی روغن سرخ بشن. #نکته❌ سرخ کردنی محدود✅ 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

‌ #مربای مغز گردو 🍧 برای تهیه مربای گردوی سبز یا همان مربای مغز گردو ابتدا باید گردوها را در آب کاملا جوشانده و پوست رویش را بگیریم. مواد لازم مربای گردو : گردوا کیلو  شکر 1/5 ‏کیلو گلابنصف استکان  آبلیمو ١ ‏قاشق   🍧 طرز تهیه مربای گردو : ‏گردوها را در آب جوشانده ‏و سپس پوست رویشان را می گیریم. گردوهای ‏پخته شده ‏را با آب و شکر مخلوط کرده ‏و روی حرارت می جوشانیم. پس از اینکه ‏آب مربا غلیظ شد و قوام آمد به آن آبلیمو و گلاب را اضافه کرده ‏ و از روی حرارت ‏برمی داریم. شربت این مربا باید خیلی غلیظ باشد. نکات تکمیلی در مورد مربای گردو مربای گردو جزو مربا و کمپوت میباشد زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 30 دقیقه و زمان پخت و انتظار آن در حدود 1 ساعت و 0 دقیقه میباشد . مربای گردو را می توانید در وعده صبحانه - میان وعده - دسر - سرو کنید . توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 10 نفر مناسب میباشد . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#کوکو_پیازچه_رشته_پلویی_تهدیگ_کوکو برا کوکو پیازچه ،اول پیازچه های ریز خرد شده و شسته شده رو با سه تا تخم مرغ ،پودر گردو،ارد،نمک و زرد چوبه و کمی فلفل مخلوط میکنیم،حالا ته ماهی تابه اول مایع کوکو میریزیم و با پشت قاشق کوکو رو کمی فشار میدیم بعد یه کم که خودشو گرفت رشته آبکش شده رو ،روش میریزیم و کمی کره آب شده روش میدیم و دم کن و تمام😉 اینجوری میشه ته دیگ کوکو پ.ن من به کوکو مقداری تره هم زدم 😊 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami