4.85M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهش میتونیم بگیم پروتئین بار یا نه؟🤔
مواد لازم برای کوکی شکلات کارامل بدون پخت:
بیسکویت : ۲۰۰ گرم
شکلات شیری: ۷۰ تا ۱۰۰ گرم(ترجیحا واقعی)
بادام زمینی رُست و خرد شده ۸۰ گرم( نصفش برای داخل کوکی نصفش برای دیزاین
کارامل به دلخواه
#کوکی
#کوکی_شکلاتی_کارامل
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
8.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی لاهیجان خونگی🥹
مواد لازم :
🥡آرد ۳۸۰ گرم
🥄وانیل ¼ ق چ
🍚پودر قند ۱۵۰ گرم
🍫پودر کاکائو ۲ ق چ
🫘کشمش پلویی ۱۰۰ گرم
🥄بیکینگ پودر ۱ ق چ
🥃روغن مایع ۳۵ گرم
🍈مغز گردو ۱۰۰ گرم
🥚تخم مرغ ۲ عدد
🥛شیر ۸۰ گرم
🧈کره ۱۰۰ گ
#کوکی
#کوکی_لاهیجان_خونگی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
4.68M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی موکا مثل پنبه نرم و لطیفه 👀🍪
کره ۱۰۰ گرم
شکر قهوه ای ۱۲۵ گرم
کافی میکس ۱ ساشه
تخم مرغ ۱ عدد
قهوه فوری(من نسکافه گلد ریختم)۱۰ گرم
اب ۵ گرم و ارد ۲۰۰ گرم
نمک یک پینچ
بکینگ پودر ۱ ق چ
شکلات شیری ۵۰ گرم
گردوی ریز شده ۵۰ گرم
#کوکی
#کوکی_موکا
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
8.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی نوتلا
با ۳ قلم مواد اینقدر خوشمزه و دلبر
تخم مرغ🥚
شکلات صبحانه یا نوتلا
آرد سفید🥡
#کوکی
#کوکی_نوتلا
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی هویج
این کوکی هویج با یه بافت کیکی و نرم و عطر فوق العاده که امکان نداره عاشقش نشین
مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد🥚،شیر ۶۰گرم🥛،وانیل ۱/۲ ق چ ،آرد 🥡 ۱۸۰گرم ،شکر🍚 ۴۵گرم،بیگینک پودر ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ ،کره🧈 ۱۱۰گرم،گردو ۳۰گرم،هویج🥕 رنده شده ۵۰ گرم
مواد رو برای ۱ ساعت توی یخچال استراحت بدید و بعد با اسکوپ یا قاشق از مواد بردارید و توی سینی فر بچینید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰تا ۲۵ دقیقه
مواد این کوکی خیلی چسبناکه و به دست میچسبه اصلا نگران نباشید و ارد اضافه نکنید.
#کوکی
#کوکی_هویج
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی چهار طعم
مواد خمیر پایه:
تخم مرغ ۲ عدد🥚
روغن مایع ۵۵ گرم
شکر دانه ریز ۱۴۰ گرم🍚
بیکینگ پودر ۱ ق چ
آرد قنادی ۱۶۰ گرم 🥡
وانیل ۱/۴ ق چ
نمک ۱/۴ ق چ🧂
#کوکی_پرتقالی :
آرد حدود ۲۰ گرم 🥡
رنده پوست پرتقال ۱ ق چ🍊
رنگ خوراکی نارنجی
#کوکی_شکلاتی :
پور کاکائو ۲۰ گرم
#کوکی_نسکافه :
آرد حدود ۲۵ گرم🥡
پودر نسکافه ۱ ق چ
آبجوش ۱ ق غ
#کوکی_ردولوت :
رنگ قرمز
پودر کاکائو½ ق چ
آرد ۲۰ گرم🧁
خمیر پایه
#کوکی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
3.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی
مواد لازم برای خمیر کوکی
کره 140 گرم🧈
پودر قند 90 گرم🍚
16 گرم وانیل شکری
1 عدد تخم مرغ🥚
پسته 80 گرم
225 گرم نشاسته ذرت
بکینگ پودر 4 گرم
75 گرم آرد🥡
مواد لازم برای فیلینگ
پسته
مواد لازم برای روکش کوکی ها
350 گرم شکلات سفید
تزئین خوشگلشم با
پسته
گلبرگ های گل محمدی
#کوکی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
5.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی رژیمی بدون شکر ورژن جدید 😍😋
مواد لازمش
یک موز رسیده 🍌
یک چهارم فنجان عسل یا شیره مورد نظر 🍯
یک قاشق چایخوری اسانس وانیل یا پودر وانیل
سه چهارم فنجان پودر نارگیل
سه چهارم فنجان آرد جو دوسر پرک
یک دوم قاشق چایخوری بکینگ پودر
یک دوم قاشق چایخوری جوش شیرین
شکلات تلخ🍫 بنماری شده برای تزئین کوکی
دمای ۱۷۰ درجه ، به مدت ۹ الی ۱۰ دقیقه
#کوکی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
6.01M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی لاهیجان
مواد لازم:
آرد🥡۳ لیوان و نیم
تخم مرغ🥚۳ عدد
کره مارگارين🧈 ۱۵۰ گرم
روغن مایع🥃 یک سوم لیوان
شیر🥛 نصف لیوان
پودر قند🍚 يك و نيم لیوان
پودر کاکائو یک ق.غ
وانیل نصف ق.چ
بکینگ پودر یک ق چ بزرگ
کشمش یک لیوان
گردو یک و نيم ليوان كه درشت خرد شده
✅نکات: همه مواد حتما باید به دمای محیط باشه میشه به جای کره 🧈از روغن قنادی استفاده کرد که من ترجیحم کره گیاهی چون بافتش رو عالی میکنه
✅فر حتما ازقبل گرم باشه
✅بعد ۲۰ دقیقه خوب چک بشه
✅تا وقتی کوکی گرم اصلا از سینی جدا نکنید بذارین کاملا خنک بشه
✅دمای فر ۱۸۰ زمان پخت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه
✅اول چند قاشق آرد🥡 رو با کشمش وگردو مخلوط کنید به بقیه آرد بکینگ پودر بزنید و الک کنید وبه مواد کوکی اضافه کنید😍
✅تخم مرغ ها🥚 دونه دونه هم زده بشه همراه با تخم مرغ سوم وانیل اضافه بشه
#کوکی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
3.56M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی
کوکی رژیمی بدون فر وهمزن فقط توی ۸ دقیقه
ارده ۱لیوان
شیره نصف لیوان
آرد ۱لیوان🥡
بیکینگ پودر ۱ق چ
❌میتونید هم از شیره خرما یا انگور استفاده کنید.
❌به دلخواه میتونید نصف ق چ وانیل هم بریزید.
❌ فر دستساز رو حتما یه ربع قبل بذارید گرم بشه.
❌بیشتر از ۸دقیقه نذارید که کوکی خشک نشه.
❌تا داغه بهش دست نزنید.
❌توی فر وتستر دمای ۱۷۰به مدت ۱۰دقیقه میتونید بپزید.
#کوکی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
5.97M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی هویج
این کوکی هویج با یه بافت کیکی و نرم و عطر فوق العاده که امکان نداره عاشقش نشین
مواد لازم: تخم مرغ ۱ عدد🥚،شیر ۶۰گرم🥛،وانیل ۱/۲ ق چ ،آرد 🥡 ۱۸۰گرم ،شکر🍚 ۴۵گرم،بیگینک پودر ۱ ق چ
دارچین ۱ ق چ ،کره🧈 ۱۱۰گرم،گردو ۳۰گرم،هویج🥕 رنده شده ۵۰ گرم
مواد رو برای ۱ ساعت توی یخچال استراحت بدید و بعد با اسکوپ یا قاشق از مواد بردارید و توی سینی فر بچینید و بذارید توی فر از قبل گرم شده با دمای ۱۷۰ درجه به مدت ۲۰تا ۲۵ دقیقه
مواد این کوکی خیلی چسبناکه و به دست میچسبه اصلا نگران نباشید و ارد اضافه نکنید.
#کوکی
#کوکی_هویج
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
3.61M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کوکی فندقی خوشمزه و آسان 🌰✨
آرد شیرینی پزی : ۵۰۰گرم
فندق پودر شده : ۲۰۰ گرم
پودر قند یا شکر آسیاب شده : ۲ ق غذاخوری
کره هم دمای محیط : ۱۰۰ گرم
شکلات ذوب شده : ۶۰ گرم
#کوکی
#کوکی_فندوقی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @ashpazi2
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯