#کیک_توت_فرنگی
آرد دوپیمانه
شیر (بجای شیر میشه ماست، ابمیوه هم استفاده کرد) یک سوم پیمانه
تخم مرغ چهارعدد
روغن مایع یک پیمانه
شکر یک پیمانه
بکینگ پودر یک ق مرباخوری
وانیل کمی
تخم مرغها راهمراه شکر ووانیل باهمزن خوب میزنیم. (پنج دقیقه تاکرم رنگ بشه)
بعد به ترتیب روغن بعد شیر بعد مخلوط آرد وبکینگ پودر که باهم 2تا3بار الک کرده اضافه میکنیم وباقاشق هم میزنیم.
وقتی مواد مخلوط شد درقالبی که چرب کرده وآرد پاشی کردیم ریخته درطبقه وسط فری که از قبل گرم شده بادمای 180 درجه به مدت 35 _45 دقیقه میپزیم (فرهای ایرانی چون استاندارد نیستن زمان بیشتری برای پخت لازم دارن من یک ساعت تا یک ساعت وربع زمان میدم)
برای تزیین از کرمفیل وانیلی استفاده کردم.
وبا توت فرنگی های خوشگل تزئینشون کردم.
🍇🍇🍇🍇🍇🍇
قبل از آمدن همسرتان میوه برایش آماده کنید و وکیوم(سلفون) بکشید تا طراوت میوه ها حفظ شود
وکیوم کشیدن باعث جذابیت و ماندگاری میشود.
#سر_دیگ_غذا_ذکر_بگو
🍑🍑🍑🍑🍑
@menoeslami
3.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_توت_فرنگی
تخم مرغ 3عدد
شکر1لیوان
شیرنصف لیوان
کره 50 گرم
آرد2لیوان پر
وانیل نوک ق چ
بیکینگ پودر2ق م
توت فرنگی به مقدار لازم
پرک بادام درصورت دلخواه
تخم مرغ وشکر و وانیل وبا دورتند همزن زدم تا سفیدبشه وپف کنه .
کره وشیرو داغ کردم .
کم کم همزمان که با همزن مواد رو میزدم مخلوط شیر وکره و ریختم. آرد وبیکینگ پودر رو از قبل الک کرده ودر دومرحله به مایع کیک اضافه کردم وبا لیسک مخلوط کردم
داخل قالب ریختم وروش توت فرنگی گذاشتم وپرک بادام ریختم وگذاشتم در فر . مدت پخت 45دقیقه ممکنه زمان پخت بسته به فرهای متفاوت فرق کنه
درجه فر175
توت فرنگیهای من چون کوچیک بودن درسته ریختم اگه برا شما بزرگ هستن ازوسط نصف کنین.
شیر وکره ی داغ رو کم کم بریزین تا تخم مرغ داخل مواد نپزه
خانومی میگفت خورشتم شور شد شوهرمم بداخلاق،گفتم الان بیاد خونه رو رو سرش میذاره ،قسم میخورد میگفت نشستم هر چی سوره بلد بودم رو قابلمه خورشتم خوندم شوهرم اومد براش کشیدم اولین قاشق دومین قاشقو خورد ترسان لرزان نگاهش میکردم هیچی نگفت ،سریع خودم غذا رو چشیدم در کمال ناباوری غذام دیگه شور نبود شاید عجیب باشه اما واقعا اتفاق افتاد😭
🌺🌸🌺🌸🌺
@menoeslami
10.11M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_توت_فرنگی
🥳🥳🥳🥳
۲ عدد تخم مرغ
یک پیمانه شکر معادل ۲۱۰ گرم
یک پیمانه خامه ترش
یک دوم پیمانه روغن مایع ۱ قاشق چای خوری وانیل
یک چهارم قاشق چایخوری نمک
دو پیمانه معادل ۲۶۰ گرم آرد
۲ قاشق چای خوری بکینگ پودر
۵۰۰ گرم توت فرنگی
خامه ترش
یک پیمانه یا معادل ۲۴۰ میل خامه
چای خوری دو قاشق چای خوری لیموترش
یک چهارم پیمانه معادل ۶۰ میل شیر
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
3.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک_توت_فرنگی
تخم مرغ 3عدد
شکر1لیوان
شیرنصف لیوان
کره 50 گرم
آرد2لیوان پر
وانیل نوک ق چ
بیکینگ پودر2ق م
توت فرنگی به مقدار لازم
پرک بادام درصورت دلخواه
تخم مرغ وشکر و وانیل وبا دورتند همزن زدم تا سفیدبشه وپف کنه .
کره وشیرو داغ کردم .
کم کم همزمان که با همزن مواد رو میزدم مخلوط شیر وکره و ریختم. آرد وبیکینگ پودر رو از قبل الک کرده ودر دومرحله به مایع کیک اضافه کردم وبا لیسک مخلوط کردم
داخل قالب ریختم وروش توت فرنگی گذاشتم وپرک بادام ریختم وگذاشتم در فر . مدت پخت 45دقیقه ممکنه زمان پخت بسته به فرهای متفاوت فرق کنه
درجه فر175
توت فرنگیهای من چون کوچیک بودن درسته ریختم اگه برا شما بزرگ هستن ازوسط نصف کنین.
شیر وکره ی داغ رو کم کم بریزین تا تخم مرغ داخل مواد نپزه
خانومی میگفت خورشتم شور شد شوهرمم بداخلاق،گفتم الان بیاد خونه رو رو سرش میذاره ،قسم میخورد میگفت نشستم هر چی سوره بلد بودم رو قابلمه خورشتم خوندم شوهرم اومد براش کشیدم اولین قاشق دومین قاشقو خورد ترسان لرزان نگاهش میکردم هیچی نگفت ،سریع خودم غذا رو چشیدم در کمال ناباوری غذام دیگه شور نبود شاید عجیب باشه اما واقعا اتفاق افتاد😭
🌺🌸🌺🌸🌺
@menoeslami
8.08M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک توت فرنگی
مواد لازم کیک
تخم مرغ 🥚۳ عدد
شکر 🍚۱۲۰ گرم (نصف لیوان به اضافه ۱ ق غ)
شیر 🥛کمی کمتر از نصف لیوان (۱۰۰ میلی لیتر)
یا نصف لیوان ماست
روغن 🥃۱/۲ لیوان
آرد🥡 ۱٫۱/۲ لیوان
بکینگ پودر 🥄۱، ۱/۲ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
مواد لازم سس توت فرنگی
توت فرنگی🍓 ۲۰۰ گرم
شکر 🍚۱۰۰ گرم
#کیک
#کیک_توت_فرنگی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
5.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک توت فرنگی
تخم مرغ ۳ عدد 🥚
کره🧈 آب شده ۱۰۰گرم جایگزین روغن مایع
شکر یک پیمانه🍚
ارد دو پیمانه 🥡
بکینگ پودر یک ق م
ماست نصف پیمانه 🥣
ارد🥡 و بکینگ پودر رو الک کنید بذارید کنار
کف ظرفتون رو با کره🧈 چرب کنید
توت فرنگی ها🍓رو ورقه کنید
تو ظرفی تخم مرغ🥚 شکر 🍚و وانیل رو بزنید تا کرمی و کشدار بشه بعد کره 🧈یا روغن و ماست رو اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر مخلوط ارد 🥡و بریزید و مخلوط کنید و بریزید توی ظرفتون روش رو صاف و یکدست کنید در اخر ورقه های میوه رو بچینید و تزیین کنید و بذارید توی فر بعد۴۵ دقیقه چک کنید با خلال در آخر هم روش گریل بزنید
📌من برای وسط کیک از مربای توت فرنگی استفاده کردم این کار سلیقه ایه میتونید انجام ندید
📌حتما فرتونو از قبل گرم کنید دمای ۱۸۰درجه
📌📌قالب مناسب این کیک ۲۳سانتی
#کیک
#کیک_توت_فرنگی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
3.91M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک توت فرنگی
مواد لازم:
تخم مرغ🥚 ۳ عدد
وانیل ۱/۴ ق چ
شکر🍚 ۲/۳ پیمانه
ماست🍶 نصف پیمانه
روغن🫗 ۱/۳ پیمانه
آرد🥡 ۱/۵ پیمانه
بیکینگ پودر ۱/۲ ق چ
توت فرنگی 🍓خرد شده یه کاسه کوچک
طرز تهیه:
تخم مرغ🥚+وانیل+شکر 🍚۵ دقیقه با همزن هم بزنید سپس روغن و ماست را اضافه و چند ثانیه دیگه هم بزنید آرد 🥡و بیکینگ پودر را مخلوط و طی چند مرحله الک کنید و با لیسک آروم هم بزنید.
قالب را چرب کنید نصف مایه کیک را بریزید توت فرنگی خرد شده بچینید و بعد مابقی مایه کیک را بریزید و روش چند ورق توت فرنگی🍓 قرار بدین
نکته:
بخاطر وجود میوه پخت کیک طولانی تر هست
دمای فر گازی ۱۸۰ درجه به مدت ۵۵_۶۰ دقیقه
#کیک
#کیک_توت_فرنگی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯
5.12M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک توت فرنگی
تخم مرغ ۳ عدد 🥚
کره🧈 آب شده ۱۰۰گرم جایگزین روغن مایع
شکر یک پیمانه🍚
ارد دو پیمانه 🥡
بکینگ پودر یک ق م
ماست نصف پیمانه 🥣
ارد🥡 و بکینگ پودر رو الک کنید بذارید کنار
کف ظرفتون رو با کره🧈 چرب کنید
توت فرنگی ها🍓رو ورقه کنید
تو ظرفی تخم مرغ🥚 شکر 🍚و وانیل رو بزنید تا کرمی و کشدار بشه بعد کره 🧈یا روغن و ماست رو اضافه و در حد مخلوط شدن بزنید در آخر مخلوط ارد 🥡و بریزید و مخلوط کنید و بریزید توی ظرفتون روش رو صاف و یکدست کنید در اخر ورقه های میوه رو بچینید و تزیین کنید و بذارید توی فر بعد۴۵ دقیقه چک کنید با خلال در آخر هم روش گریل بزنید
📌من برای وسط کیک از مربای توت فرنگی استفاده کردم این کار سلیقه ایه میتونید انجام ندید
📌حتما فرتونو از قبل گرم کنید دمای ۱۸۰درجه
📌📌قالب مناسب این کیک ۲۳سانتی
#کیک
#کیک_توت_فرنگی
╭┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╮
🎬 @menoeslami
╰┅═ঊঈ👩🍳ঊঈ═┅╯