eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
25.4هزار دنبال‌کننده
14هزار عکس
19.6هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
♻️ دو خاطره شنیدنی از روحانی برجسته اهل‌سنت 🔰شریف زاهدی، روحانی برجسته اهل سنت بلوچستان که پس از تحقیق و بررسی به مذهب اهل بیت علیهم السلام گروید، در بیان خاطرات خود چنین می آورد: 1️⃣ خیلی فکر کردم که با کدام روایت یا کتاب برای اهل تسنن ثابت کنم که «مولی» در حدیث غدیر، به معنای دوست نیست، بلکه به معنای پیشوا و رهبر است. تا این که روزی مشغول مطالعه یکی از کتاب‌های «مولوی محمد عمر سربازی» بودم. مطالعه‌ام که تمام شد و کتاب را که بستم، دیدم روی جلد آن نوشته شده: «نویسنده مولانا محمد عمر سربازی» فوراً به ذهنم آمد که از مولوی ها، معنای کلمه ی مولانا را بپرسم و سؤال کنم که چرا به محمد عمر سربازی، مولانا می‌گویند؟ از چند مولوی سؤال کردم. پاسخی که به من دادند، این بود: «مولانا» یعنی واجه؛ یعنی رهبر ما، پیشوای ما. به آنها گفتم: من تعجب می‌کنم «مولا» درباره بزرگانتان معنای واجه و رهبر می‌دهد ولی در سخن پیامبر (صلی الله علیه وآله) به معنای دوست آمده است! 2️⃣ روزی یکی از دوستان اهل تسنن به دیدنم آمده بود. گفت وگوی مفصلی درباره حقانیت اهل بیت داشتیم از جمله به خطبه حضرت رسول اکرم (صلی الله علیه وآله) در غدیر خم استناد کردم. ایشان می‌گفت: «مولا» در این حدیث به معنای دوست آمده است. نهایتاً هر چه دلیل آوردم قبول نکرد. خداحافظی کرد و به سمت بلوچستان حرکت کرد. یک ساعت از رفتنش نگذشته بود که به او زنگ زدم و گفتم: کار خیلی مهمی با شما دارم باید برگردی. گفت: من باید بروم، وقت ندارم برگردم. خانواده‌ام منتظرم هستند، چه کاری با من داری؟ تلفنی بگو. گفتم: کار مهمی دارم، نمی توانم تلفنی بگویم، باید خودت اینجا باشی. خیلی اصرار کردم تا این که برگشت. وقتی به من رسید گفت: چه کار مهمی داری که من را از این همه راه برگرداندی؟ گفتم: می‌خواستم به تو بگویم: دوستت دارم. گفت: همین! گفتم: بله. همین را خواستم به شما بگویم. دوستم ناراحت شد و گفت: خانواده‌ام منتظرم بودند و باید می‌رفتم، این همه راه من را برگرداندی که بگویی دوستت دارم، اذیت می‌کنی؟ گفتم: سؤال من همین جاست. چطور وقتی شما با عجله به سمت خانواده ای که منتظرت هستند می‌روی و شما را از راهتان بر می‌گردانم تا به شما بگویم «دوستت_دارم»؛ ناراحت می‌شوی و در عقل من شک می‌کنی، ولی وقتی پیامبر اسلام ص ده‌ها هزار نفر را که با عجله به سمت خانواده ی خود می‌رفتند، سه روز در زیر آفتاب سوزان معطل کردند که فقط بگویند: «هر کس من را دوست دارد، علی را دوست بدارد» این کار پیامبر را عاقلانه می‌دانی؟ آیا این اقدام پیامبر ناراحتی مسلمانان را در پی نمی داشت؟ آیا آنان در عقل چنین پیامبری شک نمی‌کردند؟! با این کاری که کردم، دوستم با تمام وجود احساس کرد که چه حرف خنده‌داری زده است و اقرار کرد که پیامبر خدا - در جریان غدیر خم - می‌خواست نکته مهم تری را بیان کند وگرنه برای بیان دوستی اش با علی (علیه السلام) نیازی نبود مسلمانان را از راهشان برگرداند.» (باید شیعه می‌شدم، خاطرات شریف زاهدی، ص ۱۳۸)
هدایت شده از خادمان تهران
💥 مـــسابقــه بــزرگ هم عــهـــــدی 💥 . 😍 بـــــــــدون قـــــــرعـــــه کــشـــــی 👌 بــــــدون امــــتحان و آزمــــــون 😊 و کامـــــلا ســــاده و رایــــــــگان مــــــــیتونی بـــــــرنــده یکــــی از جـــــــــــــــــوایــــز زیـــــر باشـــــی : 👇 . ✔️10 عدد کمک هـزینه سفــــر به کـــربلا ✔️10 عدد کمک هــزینه سفر به مشــهـد ✔️10 عدد سنگ حــرم سید الشــهدا (ع) ✔️10 عدد تابلو فرش حرم امام رضا (ع) . . ✅ فقــــــط کافـــــــیه وارد کــــانال خــادمان امـــام زمـــــان (عج) بشــــید و از طریق پیامی کـه ســـــنجاق شـــــده ثـــــبت نـام کـــــــنید . 😊👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1723334719C00bdc13985
غذاى تند دوست دارى؟ غذاهاى جنوبى به تند و تيزيشون معروفه و امروز قراره يه سمبوسه جنوبى خيلى خوشمزه با هم درست كنيم گوشت چرخ كرده ٣٥٠ گرم پياز ١ عدد سير ٢ ٣ حبه سيب زمينى ٣عدد جعفرى ٦٠ گرم نمك و فلفل و زردچوبه فلفل چيلى(پول بيبر) نان لواش به مقدار لازم
سیب زمینی سرخ کرده بدون روغن با طعم پیاز جعفری😋 این مدل سیب زمینی برای همه غذا ها هم قابل استفاده هست مثل قیمه،مرغ، واویشکا و.... طعمش با سیب زمینی که تو روغن فراوان سرخ شده هیچ فرقی نداره. این سیب زمینی سوخاری خوشمزه‌ی رژیمی چندتا نکته هم داره🔻 🔴میتونید جعفری خشک و پودر پیازشو بیشتر بریزید 🔴هر چی بیشتر تو فر بمونه برشته تر و تردتر میشه 🔴میتونید در اخر گریل رو روشن کنید تا روش بیشتر برشته بشه 🔴دمای توستر هم ۲۲۰ درجه المنت بالا و پایین همزمان 🔴 با انواع سس ها میتونید سرو کنید ما با سس رژیمی سرو کردیم عالی بود 🔴 بجای جعفری خشک از جعفری تازه هم میتونید استفاده کنید ولی باید حسابی ریز ساطوری بشه. 🔴روغن رو میتونید کمتر بریزید ولی بیشتر از یک قاشق نباید بریزید. 🍔🥗
بعد از این تایم توت فرنگی هارو با موادی که توی دستورش گذاشتم مخلوط کنین ، حالا خمیر رو باوردنه باز کنین و توی قالبتو فیکس کنین مواد میانی شو بریزین و خمیر دوم رو میتونین باز کنین و با کاتر پیتزا به صورت نواری  برش بزنین ، اگه میخاین نوارها یه اندازه باشه با خط کش اندازه کنین 😎 حالا که کارش تموم شد بره توی فر از قبل گرم شده ۲۵ تا ۳۰ دقیقه حرارت از پایین با دمای ۱۸۰ درجه و ده دقیقه از بالا با دمای ۱۷۰ و بعد نوش جان بچه ها اگر‌ داغ سرو میکنین میتونین کنارش یه اسکوپ بستنی وانیلی هم سرو کنین که عالی میشه😍🤌 🍩 😍 🌸 ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
پای توت فرنگی🍓 یکی از بینظیرترین طعم هارو داره دستور خمیر پای : ۲/۵ پیمانه آرد ۲۲۵ گرم کره سرد ۶تا ۸ قاشق آب سرد یا شیر سرد ۲ قاشق غذا خوری شکر . دستور مواد میانی : توت فرنگی شسته و خرد شده ۱ کیلو ۲/۳ پیمانه شکر عصاره ی وانیل یک قاشق چایخوری نشاسته ذرت ۴ قاشق غذا خوری اب نصف یک لیمو ترش تازه . برای رومال خمیر ها یه دونه زرده ی تخم مرغ و یکم شکر قهوه ایی همه ی مواد به غیر از شیر رو بریزین توی غذا ساز و چند پالس بزنین تا گوله گوله بشه در همین حد کافیه و بعد شیر رو اضافه کنین و دوباره چند پالس بزنین و بعد با دست جمعش کنین ، نیاز به ورز دادن نداره همین که منسجم بشه کافیه و بعد به دو قسمت مساوی تقسیم کنین و بذارین تو مشمای فریز و بره دو یخچال تا یکی دو ساعت استراحت کنه. 🍩 😍 🌸
آشپزی ونکات اسلامی
پای توت فرنگی🍓 یکی از بینظیرترین طعم هارو داره دستور خمیر پای : ۲/۵ پیمانه آرد ۲۲۵ گرم کره سرد ۶
بعد از این تایم توت فرنگی هارو با موادی که توی دستورش گذاشتم مخلوط کنین ، حالا خمیر رو باوردنه باز کنین و توی قالبتو فیکس کنین مواد میانی شو بریزین و خمیر دوم رو میتونین باز کنین و با کاتر پیتزا به صورت نواری  برش بزنین ، اگه میخاین نوارها یه اندازه باشه با خط کش اندازه کنین 😎 حالا که کارش تموم شد بره توی فر از قبل گرم شده ۲۵ تا ۳۰ دقیقه حرارت از پایین با دمای ۱۸۰ درجه و ده دقیقه از بالا با دمای ۱۷۰ و بعد نوش جان بچه ها اگر‌ داغ سرو میکنین میتونین کنارش یه اسکوپ بستنی وانیلی هم سرو کنین که عالی میشه😍🤌 🍩 😍 🌸 ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسرهویج کره ۳۰ گرم هویج رنده شده ۱ لیوان شیر ۱/۵ لیوان شکر نصف لیوان نشاسته ذرت نصف لیوان خامه نصف لیوان 🍩 😍 🌸 ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا