😍 #کوفته_ایرانی_با_پلو 😋
سلام دوستان روزتون بخیر
من خودم هر وقت عجله دارم و می خوام سریع غذا درست کنم از این غذا استفاده می کنم واقعا خیلی سریع حاضر میشه 😋 الان هم که دارم می نویسمم گشنم شد 😅🙈
مواد لازم براي 12 نفر:
۷۵۰ گرم گوشت گوساله چرخ کرده
يک عدد تخم مرغ
يک عدد پياز خرد شده
يک حبه سير له شده
يک قاشق غذاخوري جعفري خرد شده
دو قاشق غذاخوري آرد سوخاري
4-5 قاشق غذاخوري روغن
نوک قاشق چايخوري پودر دارچين
نمک و فلفل
مواد لازم براي سس کوفته:
نيم کيلوگرم گوجه فرنگي
دو حبه سير
يک قاشق غذاخوري ريحان خرد شده
يک قاشق غذاخوري رب گوجه فرنگي
يک قاشق غذاخوري روغن زيتون
یک قاشق غذاخوری رب انار ملس
نمک و فلفل
طرز تهيه:
روغن زيتون را در ماهي تابه ريخته، پياز و سير را در آن تف مي دهيم تا نرم بشوند.ماهي تابه را از روي گاز برداشته و کنار مي گذاريم تا خنک بشود.در کاسه اي گوشت چرخ کرده، تخم مرغ، آرد سوخاري، جعفري، نمک ، فلفل و دارچين را با هم مخلوط کرده، کمي ورز مي دهيم.مخلوط به دست آمده را به 12 قسمت تقسيم کرده و آنها را به صورت گرد در مي آوريم.نيم ساعت در يخچال قرار مي دهيم.در همين حين، براي درست کردن سس، گوجه فرنگي هارا شسته و 3 دقيقه در آب جوش مي اندازيم.پس از سرد شدن آنها، پوستشان را کنده، خردشان مي کنيم.يک قاشق غذاخوري روغن را در ماهي تابه ريخته، سير و ريحان را دو دقيقه در آن تف مي دهيم. رب، سپس گوجه فرنگي هاي خرد شده و نمک و فلفل را به آن مي افزاييم.سس را به مدت 15 دقيقه روي حرارت متوسط مي پزيم تا گوجه فرنگي ها نرم بشوندسپس رب انار را اضافه کرده .در ماهي تابه ديگري، دو قاشق غذاخوري روغن زيتون ريخته و کوفته ها را ملايم در آن تف مي دهيم تا دور کوفته ها پخته بشود.سس را روي کوفته ها ريخته، به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقيقه مي پزيم.مي توان کوفته ها رو هم به صورت ساندویچی و یا با برنج پخته ، ماکاراني آبکش شده سرو کنید. نوش جان 😋
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
سلام
خدا قوت
اینم مربای آلباویی که تو کانالتون طرز تهیش رو فرستادید
جاتون خالی خیلی خوب شد
از همه اونایی که خودم درست میکردم بهتر شد
فقط بجای وانیل گلاب اضافه کردم
#ارسالی
☘☘☘☘☘
@menoeslami
7.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کیک سفید صورتی 😍
کیک پاپز به دو رنگ صورتی و سفید
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
🔆💠🔅💠﷽💠🔅
💠🔅💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅
🔅
✅ پنج اصل اصلاح تغذیه
↫ اصلاح نمک، «عدم استفاده از نمک های صنعتی و کارخانه ای و مصرف نمک دریای مورد تأیید دکتر روازاده».
↫ اصلاح روغن، عدم مصرف روغن های سرد مانند روغن نباتی، روغن مایع، روغن ذرت،… و مصرف روغن ارده کنجد یا زیتون جهت سرخ کردن و روغن زرد حیوانی «گاوی» و… روغن دنبه جهت پخت و پز.
↫ اصلاح آب، «عدم مصرف آب لوله کشی کلردار و مصرف آب چشمه یا آب چاه یا آب قنات،…»
↫ اصلاح ظروف، «عدم استفاده از ظروف تفلون، آلومینیوم، استیل، چدن کره ای،… و استفاده از ظروف چدن اصل روسی، مسی، برنجی، سنگی،…».
↫ عدم مصرف مواد کارخانه ای حاوی مواد نگهدارنده که سودازا می باشند.
📚 حکیم دکتر روازاده
🍒🍐🍒🍐🍒
@menoeslami
🍏 @tebshia20🌿
🔅
💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅💠🔅
🔆💠🔅💠🔅💠🔅
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌸 سلام
🌸ازخدا می خواهم
🍓خوشی و شادی را
🌸نصیبتان کند
🍓عافیت و تندرستی را
🌸به شما بپوشاند
🍓و موفقیت وکامیابی را
🌸در مسیرتان قرار دهد
🍓عصر آدینه تون
🌸سرشار از عشق و محبت
زندگی هدیهای است که من هر روز صبح که از خواب بیدار میشوم، عاشقانه روبانهای دور آن را به آرامی باز میکنم ...
روز شنبه متعلق به حضرت نورانی ها پیامبر خداست
امروزمان را متبرک کنیم به نام #حضرت_رسول (ص)
امروز سعی کنید هر طبخی انجام میدید با نیت 👈پیامبر ص باشه و هدیه به مادر بزرگوار ایشان حضرت امنه س❤️
و با ذکر مقدس 👈استغفر الله ربی و اتوب الیه
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
#كيك_سيب_دارچين
مواد لازم
تخم مرغ 3عدد
آرد 2/5ليوان
شكر 1ليوان
شير 1ليوان
روغن مايع نصف ليوان
بكينگ پودر 1ق غ
دارچين 2ق چ
گردو خرد شده نصف ليوان
مواد لازم براي رويه:
سيب 2عدد
دارچين 1ق چ
شكر 2ق غ
طرز تهیه
ابتدا سيب را پوست گرفته و برش داده و توي ظرفي قرار داده شكر و دارچين رو روي سيبها ريخته و با دست خورد سيباي بريده شده ميدهيم بعد كنار گزاشته.
تخم مرغ و شكر را بمدت 5دقيقه باهمزن ميزنيم بعد ب تدريج شير و روغن مايع را اضافه ميكنيم بعد ارد و دارچين و بكينگ پودر را الك كرده و توي چند مرحله به مايع كيك اضافه ميكنيم و در اخر گردو خرد شكرده را مخلوط ميكنيم و ته قالب كاغذ روغني انداخته مايع كيك را داخل قالب ريخته و سيبهاي برش داده شده رو روي كيك چيده و با دماي 170درجه فر بمدت 45دقيقه قرار ميدهيم
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
آب دوغ خیار بخورید و از رنج تابستان بکاهید
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami
8.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کته عطری نواب❤️❤️
این کته به قدری خوشمزه هست که میتونید اون رو با ماست، سالاد شیرازی یا حتی خالی خالی هم بخورید.
مقدار ادویه ها کاملا سلیقهای هست، من برای ۱/۵ پیمانه برنج مقادیر زیر رو ریختم:
فلفل سفید: نصف قاشق چاییخوری
زیره سیاه : ۱ قاشق چاییخوری
زردچوبه: نصف قاشق چاییخوری (یا زعفران)
چوب دارچین: ۲ تکه
نمک: ۱/۵ قاشق چاییخوری
روغن: ۲ قاشق غذاخوری
آب: به اندازهای که ۱ بند انگشت بالاتر از برنج قرار بگیره
زیره و فلفل رو به خوبی آسیاب کنید یا اینکه از پودر اونها استفاده کنید.
----------
بهتر هست که برنج رو بعد از شستن به مدت ۱ تا ۲ ساعت داخل آب قرار بدید.
توجه داشته باشید که بعد از بستن در قابلمه (زمان دم کردن برنج) حرارت رو کم کنید.
چوبهای دارچین رو هنگام میل کردن خارج کنید.
امیدوارم که لذت ببرید عزیزان.
😋😋😋😋😋😋😋😋😋
#غذاها_را_به_نیت_نذری_بپزید
☘☘☘☘☘
@menoeslami