eitaa logo
آشپزی ونکات اسلامی
25.6هزار دنبال‌کننده
14هزار عکس
19.7هزار ویدیو
71 فایل
در صورت رضایت فاتحه برای #مادر_بنده و همه اموات مومنین بفرستید لطفا @Yaasnabi   @BaSELEBRTY @Khandehpak @zendegiitv4 @menoeslami @jazabbb @shiriniyeh @mazehaa @cakekhaneh @farzandbano @T_ASHPAZE @didanii @sotikodak تبلیغات @momenaneHhh
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه ایده شیک واسه سرو چایی 😍 ✅مواد لازم: شکر        ۱۰۰ گرم چای کیسه ای-بهار نارنج-گل سرخ-لیمو خشک-هل و ... @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
کیک تخته ای 👇
5.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
مواد لازم کیک تخته ای👇🙏 حمایت یادتون نره دوستان❤️🌹🙏 مواد لازم👇 سینی ۲۰/۳۰ ۱۰ عدد تخم مرغ ۳۰۰ گرم شکر ۲۰۰گرم آرد ۸۵گرم پودر نشاسته ذرت ۳۰ گرم شیر یک قاشق و نصف چایی خوری بیکینگ پودر یک قاشق چایی خوری پر وانیل دما فر ۱۸۰ تقریبا ۵۰دقیقه طرز تهیه👇 ابتدا داخل دو تا کاسه تمیز زرده سفیده ها رو جدا میکنیم و سفیده ها رو‌ یه ربع میزاریم یخچال شیر و‌ زرده رو‌داخل یه کاسه با هم مخلوط میکنیم آرد،پودر نشاسته،بیکینگ پودر و وانیل رو با هم‌داخل یه کاسه هم‌میزنیم و الک‌ میکنیم سفیده ها رو با دور تند هم میزنیم تا کاملا سفید بشه و حجم بگیره وقتی سفیده هامون کاملا صفت شد و حجم گرفت شکر رو کم کم بهش اضافه میکنیم و دوباره هم میزنیم تا کاملا صفت بشه و حجم بگیره بعد زرده و شیر رو بهش اضافه میکنیم و ۱۵ثانیه هم میزنیم سپس با هم زن دستی هم‌میزنیم و کم کم آرد هم بهش اضافه میکنیم هم میزنیم تا کاملا صاف بشه بعد داخل سینی ۲۰/۳۰که از قبل کاغذ کردیم و چرب کردیم خالی میکنیم و دما ۱۸۰ درجه به مدت ۵۰الی یک ساعت میزاریم فر. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
شیرینی قندی قزوینی 👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با ۳ قلم مواد شیرینی عید درست کن🤩🤌🏻🌿 اونم چی شیرینی قندی که طعمش عالیه و خیلیم کم هزینست🤌🏻 منبع @chashnifood1 مواد لازم آرد قنادی ۲۵۰ گرم پودر قند ۱۲۵ گرم پودر هل یا عصاره ی هل ۱ ق چ خوری بکینگ پودر ۱ ق چ خوری روغن جامد یا روغن صاف قنادی ۱۲۵ گرم تخم خشخاش یا خرفه برای تزیین زعفرون ۱ ق چ خوری پودر کاکائو ۱ ق چ خوری روغن و پودر قند و بکینگ پودر و پودرهل رو با همزن هم بزنید تا پوک و کرم رنگ بشه بعد آرد رو الک کنید بهش اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر منسجم و جم بشه اگه دوسدارین خمیر رو ۳ قسمت کنید و به یه قسمت زعفرون به یه قسمت پودر کاکائو و به یه قسمت دیگه زعفرون بزنید بعد به اندازه ی یدونه گردوی کوچیک گرد کنید بزنید توی خرفه یا تخم خشخاش با فاصله بچینید توی سینی فر و به مدت ۱۰ دقیقه بپزید قبل از پخت شیرینی فر رو با بالاترین درجه به مدت نیم ساعت گرم کنید و موقع پخت دما رو به ۱۷۰ کاهش بدین و شیرینی رو به مدت ۱۰ تا ۲۰ دقیقه بپزین😉 باید شیرینی ترک برداره یه نشونه ی پختش اینه✋🏻 برای ترک خوردن شیرینی لازمه که حتما فر رو از نیم ساعت قبل گرم کنید @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بدون نياز به فر و حتي همزن ميتوني بعضی از شيريني ها رو درست كني نكته هايي كه انتهاي كپشن گفتم حتماً بخون👌🏻😍 منبع @nasim_di_ . . . شيريني بهشتي آرد 150 گرم(1 پيمانه+ 1/4 پيمانه) كره 150 گرم(3/4 پيمانه) پودر قند يا شكر 80 گرم(حدود 1/2 پیمانه) روغن مایع 2 ق غ پودر هل 1/2 ق چ پودر كاكائو 1 ق غ تخم خرفه جهت تزيين _______ ابتدا کره و پودر قند با هم مخلوط میکنیم حدود 4 دقیقه هم میزنیم تا کرم رنگ بشه .روغن مایع اضافه میکنیم و حدود 2 دقیقه هم میزنیم آرد الک شده هم اضافه و هم میزنیم.خمیر به دو قسمت تقسیمش میکنیم نصفیش پودر هل میزنیم و نصفش پودر کاکائو. کف تابه چرب میکنیم کاغذ روغنی میندازیم خمیر ماسوره میزنیم طبق ویدئو و روی اجاق با حرارت ملایم شعله پخش کن میذاریم تابه روی شعله پخش کن قرار میدیم ودرب تابه دم کنی میذاریم و حدود بیست دقیقه اجازه میدیم که شیرینی ها بپزه. بعد از 15 دقیقه شیرینی ها چک میکنیم اگه لبه های شیرینی طلایی شده از روی حرارت برمیداریم. . . . نکته های مهم: 📌اجازه بدید که شیرینی ها کامل خنک بشه و بعد از تابه جدا کنید حدود یکساعت زمان بدید.اول کاغذ روغنی از تابه جدا کنید سپس کوکی ها. 📌حتماً از شعله پخش کن استفاده کنید و حرارت اجاق هم نسبتاً ملایم باشه. 📌تا 15 دقیقه اول به هیچ عنوان درب تابه رو باز نکنید. 📌برای شیرینی بهشتی زعفرونی میتونید نصف ق چایخوری زعفران دمکرده به خمیر اضافه کنید. 📌جايگزين كره ،روغن جامد و روغن صاف قنادي هست. 📌دمای پخت شیرینی در فر 180 درجه سانتیگراد بمدت 15 الی 20 دقیقه میباشد. @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ی برنج 🍚🔥 عمرا کسی درست کرده باشه😂 . Tr:@_tarfandashpazie_ . By:@lasrecetasdesimon . این پایه پیتزا برای کسانی که نمیخوان آرد مصرف کنند یا حتی کسانی که نمیتونن گلوتن بخورند ایده آله . 😀 مواد لازم: 2 لیوان برنج پخته (400 گرم) 🍚 3تا4 عدد تخم مرغ ( 3 عدد امتحان کنید اگه مواد سفت بود یکی آخر اضافه کنید)🥚 50 میلی لیتر آب ( تا اندازه ای که مواد خوب مخلوط شوند.) 💦 پنیر رنده شده 50 گرم 🧀 نمک و فلفل سیاه🧂 • مواد رویه: 1 عدد سینه مرغ بزرگ یا 2 عدد کوچک 🍗 1/2 پیاز  خرد شده 🧅 2 عدد ساقه پیازچه رب گوجه فرنگی 🍅 پنیر موزارلا 150 گرم 🧀 • در مخلوط کن مواد برنجی را بریزید و هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند. قالب رو چرب کنید و مواد رو بریزید و صاف کنید و اسپری روغن بزنید ودر فر 200 درجه بزارید برشته شود. مواد رویه هم طبق ویدئو درست کنید و بعد پخت خمیر روی آن بریزید و پنیر اضافه کنید و برای 10 تا 15 دقیقه در فر بپزید تا پنیر آب شود. • . . @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽