🏵 #خشیل؛ صبحانه ای برای روزهای #سرد 🏵 از نظر طب سنتی، قدرت #هضم مواد غذایی در #نقاط مختلف کشور متفاوت است.برای مثال، مناطق #مرکزی و جنوبی و بخشی از مناطق #شرقی کشور دارای آب و هوای #گرم و خشک هستند، قدرت #هضم مواد غذایی بسیار کمتر است 🍃 در این #مناطق، نباید از غذا‌های #سنگین از قبیل گوشت قرمز، سرخ کردنی‌ها و #گرمی_جات (فلفل و ادویه‌ها و …) استفاده کرد 🏵 در مقابل، در مناطق #سردسیری از قبیل مناطق شمالی کشور قدرت #هضم مواد غذایی بسیار بالا می‌رود 🍃 بنابراین، استفاده از #گوشت ها، مغز‌ها (انواع آجیل و تخمه)، مواد #چرب و کره بیشتر توصیه می‌شوند 🏵 #خشیل یک غذای مقوی است که برای روز‌های #سرد سال بسیار خوب بوده و با #کالری زیادی که دارد می‌تواند چند ساعت باعث #سیری شود 🍃 این غذا ظاهری شبیه به #حلیم دارد با این تفاوت که بسیار سریع‌تر آماده می‌شود و در تهیه آن از #گوشت استفاده نمی‌شود 🏵 #ارزش کلیدی این غذا در استفاده از مواد اولیه #سالم است. به طوری که در تهیه غذا از آرد #سبوس‌دار، بلغور گندم، کره محلی و حتی در برخی مواقع #شیره انگور به جای شکر استفاده می‌شود 🍃#بلغور_گندم منبع سرشاری از مواد معدنی مورد نیاز بدن است که #آهن، فسفر، روی و #سلنیوم از جمله مواد معدنی آن است 🏵 خواص #خشیل از منظر طب سنتی 🍃 افزایش #اشتها، مفید برای #سرفه و رفع #گرفتگی صدا، تقویت افراد ضعیف و چاق‌کننده، #خون‌سازی از جمله خواص خشیل از منظر #طب_سنتی می‌باشد 💠https://eitaa.com/MezajShenasiOnline ‌