تکتنیک چاق کردن صورت😳😳😳👇👇👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2446459147C213495319b در کانال بالا سنجاق شده

#پودینگ_فنجونی🌹🍃 مواد لازم: 👇👇👇 ۱ فنجان تمشک تازه یا منجمد ۱ فنجان شیر سویا ۳ قاشق غذاخوری شربت افرا ۱/۴ فنجان ماست سویا ۲ قاشق چایخوری پودر صورتی پیتایا (محلول در ۲ قاشق چایخوری آب) ۱/۴ فنجان دانه چیا طرز تهیه 👇👇👇 برای فنجانهای شکلاتی ۲۰۰ گرم شکلات سفید غیر لبنی ۱-۲ قاشق چایخوری پودر پیتایا صورتی دستور تهیه: 🍫در مخلوط کن، همه مواد را به جز دانه های چیا ترکیب کرده و مخلوط کنید تا یکدست شود. مخلوط را در یک کاسه بریزید. دانه های چیا را اضافه کنید و خوب هم بزنید. اجازه دهید ۱-۲ ساعت یا یک شب در یخچال بماند و گاهی اوقات هم بزنید تا مواد به قوام پودینگ برسد. 🍫شکلات شکلات سفید ذوب شده و پودر پیتایا را با هم ترکیب کنید و شکلات را در قالب سیلیکون بریزید و آن را دور قالب بچرخانید تا کل قالب پوشانده شود. 🍫قالب های شکلات را از یخچال درآورید و شکلاتها را با دقت از آنها خارج کنید. فنجانهای شکلاتی را با پودینگ چیا پر کنید و در یخچال قرار دهید تا آماده شود. نوش جان👌 @mivhe71

#کوکی🌹🍃 ‌ مواد لازم ‌👇👇👇 پودر کیک ردولوت ۳۰۰گرم تخم مرغ ۱ عدد درشت وانیل ۱/۴ ق چ کره ۸۵ گرم ‌شکلات سکه ای تلخ (برای تزیین)۶۰ گرم طرز تهیه 👇👇👇 ابتدا کره و تخم مرغ با همزن برقی خوب هم میزنیم سپس وانیل را اضافه کرده بعداز اینکه مواد یکدست شد پودر کیک ردولوت را کم کم با کمک لیسک داخل مواد مخلوط میکنیم و خمیر کوکی را جمع میکنیم خمیر اماده شده را به مدت ۳۰-۴۵ دقیقه در یخچال قرار میدهیم تا خمیر خنک شود سپس از خمیر چانه های ۲۰گرمی برداشته و در دست گرد میکنیم و داخل سینی گالوانیزه با رعایت فاصله می چینیم برای تزیین روی کوکی ها شکلات سکه ای را خرد کرده و روی کوکی ها قرار میدهیم سینی را در طبقه وسط فر به مدت ۸ دقیقه با دمای ۲۰۰ درجه قرار میدهیم تا کوکی ها پخته شود سپس سینی را از فر خارج کرده اجازه میدهیم کاملا خنک شود و سپس داخل ظرف سرو می چینیم حرارت فر ۲۰۰ درجه مدت زمان پخت ۸دقیقه ‌نوش جان👌 #کوکی @mivhe71

#لازانیا موادگوشتي رومثل مايع ماكاروني درست كنين ،فقط قارچ تفت داده شده وفلفل دلمه اي هم اضافه وتفت بدين،ادويه هم نمك وفلفل واويشن بزنين ،بعدازاينكه حرارت روخاموش كردين ومايع گوشتي خنك شد،يك مشت پنيرموتزارلابريزين داخل موادگوشتي . براي ١٠ تا١٥ تاورق لازانياداخل قالب لوف : اول بادوليوان شيرسس سفيد(بشامل)رودرست كنين ٤ ق اردروتوي تابه كمي تفت بدين ،سپس دوقاشق كره اضافه كنين واردروكمي تفت بدين ،بعدشيرروكم كم اضافه وسس روسريع هم بزنين تاگلوله نشه اگرباويسك هم بزنين گلوله اي نميمونه وگرنه سس روازصافي ردكنين ،سس روخيلي غليظ درست نكنين .يك مشت پنيرهم داخل سس بريزين ومخلوط كنين حالا هرورقه روداخل سس بزنين (ورقه نرم ميشه )وبذارين داخل قالب ،روي ورقه روسس بشامل بذارين وبعديك تادوقاشق ازموادگوشتي روپخش كنين وبعدروي موادگوشتي سس گوجه بريزين، دوباره ورقه ي بعدي روداخل سس بزنين وروي ورقه ي قبلي داخل قالب بذارين وروشواول سس سفيدوبعدمايع گوشتي وبعدسس گوجه واويشن بپاشين ،اينكاروتاتموم شدن ورقه هاادامه بدين ودراخرروي اخرين ورقه روسس سفيدزيادوبعدسس قرمزودراخرپنير وباتكه هاي ازقارچ وفلفل دلمه اي تزيين كنين . قالب روداخل فرداغ دماي ١٨٠ درجه به مدت ٣٠ تا٤٠ دقيقه قراربدين تاروي لازانياطلايي بشه . نوش 🍔 @mivhe71

كتلت خونگي پز 😍 ♦️ ♦️ من برای خوشمزه تر و خوشرنگ تر شدن کتلت هام کمی پودر گوجه به مایه کتلت اضافه میکنم.سیب زمینی رنده شده رو هم حسابی میچلونم که کاملا بدون آب باشه که بتونم یه کتلت برشته تحویل بگیرم در ضمن تخم مرغ هم نمیزنم من برای درست کردن کتلت ها دو تا سیب زمینی متوسط خام رو رنده ریز کردم و آبش رو کاملا گرفتم .( حتما آب سیب زمینی رو بگیرین که کتلت ها حالت خمیری پیدا نکنه و کاملا برشته بشه )و همراه یک عدد پیاز ریز رنده شده یه حبه سیر رنده شده و حدود سیصد گرم گوشت چرخ کرده مخلوط گاو و گوسفندی به همراه نمک و فلفل و زردچوبه و کمی پودر سماق یا پودر غوره و همچنین پودر گوجه برای خوشرنگ تر شدنش و یک ق غ سر پر آرد سوخاری کاملا مخلوط کردم و ورز دادم و حدود نیم ساعت گذاشتم داخل یخچال تا خودشو بگیره بعد با دست نازک شکل دادم و در روغن سرخ کردم. تخم مرغ هم نزدم. روغنش هم موقع سرخ کردن کم نباشه که کتلت ها برشته و خوشرنگ بشه بعد از اینکه هر دو طرفش سرخ شد روی دستمال بزارید تا روغن اضافیش گرفته بشه @mivhe71

#توپكهاي_مرغ_سوخاري سینه مرغ را 5دقیقه ابپز كردم و بعد گذاشتم کاملا سرد بشه بعد به تكه هايي به اندازه يك گردو خرد كردم وبعدخیلی شیک ومجلسی توی ارد سفید بعد تخم مرغ وبعد ارد سوخاری زدم و تو ي روغن سرخ كردم @mivhe71

یه #شام خیلی شیک و #خوشمزه برای #مهمونی 👌 #کیک_پنیری 🥮🧀 #غذاهای_خمیری #پیتزا موادلازم برای خمیر: * 1 فنجان شیر گرم *  نصف لیوان روغن * 1 قاشق چایخوری مخمر پودر شده * 1 عدد سفیده تخم مرغ به زرده * 2 قاشق غذاخوری شکر گرانول * 1 قاشق چایخوری پر نمک * 3‌.5 پیمانه آرد * 3 تا 4 عدد سیب زمینی را آب پز کنید، سپس به صورت مکعبی خرد کنید. *  فلفل کاپیا (خام) 1 عدد *  فلفل سیاه (خام) 1 عدد * 4 قاشق غذاخوری روغن * 1 قاشق چایخوری پاپریکا * 1 قاشق چایخوری نمک * نکته = در صورت تمایل می توانید سالامی هم در آن بریزید. * نکته = از هر ملات داخلی که بخواهید می توانید قرار دهید. #طرزتهیه : ابتدا تمام مواد خمیر را باهم مخلوط کرده سپس خمیر را ورز دهید و 30-40 دقیقه بگذارید تا استراحت کند. خمیر را به ضخامت نیم سانت روی کاغذ روغنی و متناسب با سینی باز کنید اضافه اش را بر دارید. در صورت تمایل بدون گذاشتن مواد داخل خمیر، خمیر را داخل سینی قرار دهید.  تا برای گذاشتن روی سینی مشکلی نداشته باشید از وسط 8 برش بزنید. همه مواد فیلینگ را مخلوط کرده (سیب زمینی ها حتما خنک باشند) و روی خمیر مثل #فیلم قرار دهید سپس رویشان پنیر را اضافه کنید. و نوارهایی که برش زدید را مثل ویدئو روی پنیر برگردانید. رویش را با پارچه به مدت ۳۰ دقیقه بپوشانید سپس با زرده تخم مرغ برس کنید. در فر 190 درجه از قبل گرم شده قرار دهید. از فر وقتی قهوه ای شد خارج کنید(حدود ۱۵ دقیقه). گرم سرو کنید، فوق العاده است. نوش جان😊 ashpaziii_cooking @mivhe71

دسر هویج 🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃

🍭🍡🍭سُفرتو رنگی کن 🍭🍡🍭 🍥 #دیزاین_ سالاد 🍌🍍🍉🍽🍉🍍🍌 🍹🍕🍹 @mivhe71🍹🍕

اول دوسه عدد سیب زمینی گذاشتم آبپز بشه بعد کوبیدم و دوتا تخم مرغ و نمک و فلفل و زرد چوبه زدم . برای مواد روش هم هر چی دوست دارین من پیاز کوچیک سرخ کردم بعد قارچ رو ریز کردم و یک سر تف دادم و ادویه زدم . مرغ هم پخته و ریش ریش کردم . بعد روغن تو تابه ریختم و یکم از مواد سیبزمینی گذاشتم بعد یکم پنیر پیتزا بعد مرغ و قارچ و گوجه و فلفل دلمه نگینی ریخته روی مواد هم پنیر پیتزا .گذاشتم کامل زیرش سرخ شد و پنیر هم باز شد . خوشمزه شده بود .😋🔵🔵 #سیب زمینی_شکم پر @shirini71

🍭🍡🍭سُفرتو رنگی کن 🍭🍡🍭 🍥 #دیزاین_ غذا 🍌🍍🍉🍽🍉🍍🍌 🍹🍕🍹 @mivhe71🍹🍕

بفرمایید پیتزا ماکارانی #پیتزا #پیتزا_ماکارانی #یاسی پز من برا دونفر انقدر مواد ریختم👇👇 ماکارانی فرمی یه کاسه کوچک تخم‌مرغ دو عدد سوسیس دوعدد فلفل دلمه دوقاشق غذاخوری قارچ دو قاشق غذاخوری رب یک قاشق زردچوبه،ادویه،نمک،فلفل،پودرآویشن ب مقدار لازم پنیر پیتزا ب مقدار لازم پیاز داغ ب مقدار لازم نشاسته نصف قاشق چای خوری ماکارانی رو با آب و زردچوبه نیم پز کردم ابکش کردم گذاشتم سرد شه پیازداغ درست کردم و بهش رب و ادویه و ماکارانی رو قاطی کردم کف ظرفمو چرب کردم کاغذ روغنی انداختم مواد رو ریختم و با پشت قاشق محکم فشرده کردم دو عدد تخم مرغ شکستم با همزن خوب هم زدم و بهش یکم نشاسته گندم اضافه کردم برا پف بیشتر و ریختم رو مواد سوسیس،قارچ،فلفل دلمه رو چیدم روی مخلوط و درآخر پنیر پیتزا رو روش رنده کردم و با آبپاش روی پنیر آب پاشیدم توی فر دست ساز نیم ساعت طول کشید تا اماده شه نوش جان🔵 @mivhe71