eitaa logo
🎂مدرن کیک🎂
656 دنبال‌کننده
489 عکس
297 ویدیو
0 فایل
محدثه یعقوبی مدرس ودکوراتور کیک 🎂 🚫انتشار آموزش ها ی کانال فقط با لینک اگه میخوای با جدیدترین رسپی ها ،انواع کیک وشیرینی های خاصو👌 رایگان یاد بگیری😉 با من همراه شو 🤛🤜 اینستاگرام 👇 @__modern-cake من اینجام👇 @mohadseyaghoobi
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش دلبرانه😋 ی شیرینی براتون اوردم خیلی سریع اماده میشه دقیقا یک ربع تا بیست دقیقه تو فر اماده سازیشم ده دقیقه و تمام این دیس شیرینی دو تا خمیره و مواد رویه رو دو برابر کردم هر بسته دقیقا به تعدادی که توی ی سینی میبینید داخل فیلم شیرینی میده 🚫مواد لازم ی بسته خمیر هزار لا حتما بزارید از سردی فریزر بیفته بعد وردنه بکشید تا خمیرتون تکه تکه نشه 🚫 رویه نارگیل چرب ۲۵ گرم روغن مایع ۲۵ گرم سفیده تخم مرغ ۲۵گرم پودر قند ۵۰ گرم ♦️همه مواد را با هم ترکیب کنید کامل هم بزنید تا مخلوط شود لطفاً زیاد مواد را مخلوط نکنید و الا در فر زیاد پف می کنه ♦️همه مواد باید به دمای محیط رسیده باشند ♦️ اندازه شیرینی ۵ در ۱۱ شما می توانید به هر اندازه دلخواه که دوست دارید برش بدید ♦️دمای فر ابتدا ۲۰۰ درجه ۱۰ دقیقه ۸تا۱۰ دقیقه ۱۷۰ درجه تا رویه کاملاً رنگ بگیره ♦️ می تواند از هوای داغ چرخشی یا در از گریل استفاده کنید با تشکر از همکار محترممون 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
آموزش 😋😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش 😋😍 كيك خيس داريم از نوع نارگيليش🍰👌🏻 ، شمايى كه طعم نارگيل دوست دارى اگه يكبار امتحانش كنى عاشق طعم بينظير و بافت نرم و پوكش ميشى ‎به شدت پيشنهاد ميكنم امتحانش كنين👌🏻😋👌🏻 مواد لازم : ‎تخم مرغ ٣ عدد درشت ‎شكر ١ پيمانه روغن ١ پيمانه سرخالى ماست ا پيمانه آرد ١و ١/٢ پيمانه وانيل ( ا بسته شكر يا ١/٢ ق م وانيل ايرانى) بكينگ پودر ( ١٠ گرم يا ٢ ق م) 🔼روى كيك: پودر نارگيل ١و١/٢ پيمانه شكر ١/٢ پيمانه (قبل اينكه داخل فر بدارين روى كيك رو كاملا با اين تركيب كاور كنين) 🔼روى كيك بعد از پخت: خامه ٢٠٠ گرم شير ١ ليوان ❌فر ١٨٠ درجه به مدت ٤٠ دقيقه (پخت كيك رو با خلال دندون تست كنيد) ❌وقتى كيك پخت و از فر دراوردين بعد از ٥ دقيقه تركيب شير و خامه رو اضافه و ٢ ساعت داخل بخچال استراحت بدين ❌براى روى كيك ميتونين كمى پودر نارگيل رو تفت بدين تا رويه اش ترد باشه و داخلش نرمه نرم با تشکر از همکار محترممون 🌹 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake
آموزش 😋😍
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش# تارت 🤩😋 تارت نارگیلی به روش آسان بدون نیاز به قالبهای تارت وداغ زدن نارگیلی با نتیجه بسیار عاالی🫠(بافت نرم وخوشمزه) 🔸️مواد خمیر: کره  ۱۰۰ گرم (از کره گیاهی هم می تونید استفاده کنید) پودر قند  ۴۰ گرم ( ۱/۴پیمانه) آرد  حدود ۱۵۰ تا ۱۸۰ گرم ( ۱ پپمانه+ ۱/۴ پیمانه) زرده تخم مرغ  ۱عدد وانیل ۱/۴ ق چ 🔸️مواد نارگیلی: پودر نارگیل چرب  ۷۰ گرم( ۱پیمانه سرخالی) پودر قند  ۱۰۰ گرم (۲/۳ پیمانه) روغن مایع  ۵۰ گرم ( ۱/۴ پیمانه) سفیده تخم مرغ  ۵۰ گرم ( تقریبا سفیده ۲ عدد تخم مرغ کوچک) آبلیمو  ۱/۲ ق چ وانیل  ۱/۴ ق چ ✅️دمای فر ۱۶۰ درجه برقی _۱۸۰ درجه گازی زمان پخت: ۱۵ تا ۲۰ دقیقه 👈کره نرم شده در دمای محیط +پودرقند قند را باهمزن خوب مخلوط کنید سپس زرده تخم مرغ ووانیل را اضافه وخوب هم بزنید تا مخلوط سبک وحجیم شود آرد را کم کم اضافه در ابتدا با همزن مخلوط کنید ودرنهایت با نوک انگشتان خمیر را جمع کنید آرد تا جایی که نیازه اضافه بشه ممکنه کمی کمتر یا بیشتر استفاده کنید خمیر رو هم ورز ندین همین که جمع شد داخل پلاستیک فریزر به ضخامت دو سه میلی پهن کنید و یک تادو ساعت در یخچال استراحت بدین 🎂🍰مدرن کیک 🍰🎂 https://eitaa.com/modrncake ادامه ی آموزش تارت نارگیلی 👇👇