💯💯💯😍 من هرچقد حالم بد باشه پیشرفت دخترای دوره هامو که میبینم حالم خوب میشه خیلیا با گرفتن تست پنجره از خمیرشون مشکل دارن ولی ببین وقتی اصول رو بلد باشی یه چیزی نازکتر از حریر خمیرتو باز میکنی و پاره نمیشه⁦👏🏻⁩⁦👏🏻⁩⁦👏🏻⁩⁦👏🏻⁩⁦👌🏻⁩⁦👌🏻⁩💯 .

⁦👌🏻⁩💯💯 با رعایت نکاتی که میگم بهترین نتیجه رو میگیرید اینو بدونید هر نوع نونی لوازم خاص خودشو میخاد گاهی حتی با عوض کردن یه مورد کوچیک که بنظر بی اهمیت میاد نتیجه کلی فرق میکنه البته منظورم آرد نبودا موضوع آرد در نانوایی یکی از مهمترین عوامل رسیدن به کیفیت و بافت عالیه✅✅✅ #کار_هنرجو @mohadese_ameri

🍔🍔🍔 این دستوری که براتون تو کانال گذاشتن خیلیا باهاش پختن و راضی بودن هم میتونی باهاش همبرگری بزنی هم نون ساندویچی روی این لینک بزن دستورشو ببین مواد لازمش تو پست بعدش برات نوشتم😍 👇👇👇 https://eitaa.com/mohadese_ameri/682 .

این نون همبرگریا با دستور کانال درست شدن😋😋⁦👌🏻⁩⁦♥️⁩ .

😍😍😍 همینطور این ساندویچیای خوشگل ممنونم که کارای خوشگلتونو برام میفرستید خیلی ازشون انرژی میگیرم🤩🤩 ..

در خصوص عکسی که از تست پنجره ی هنرجوم گذاشتم ظاهرا براتون سوال پیش اومده پیشنهاد میکنم این پست رو حتما ببینید👇 https://eitaa.com/mohadese_ameri/1099 .تا بهتون بگم اون هنرجو با دست ورز داده یا دستگاه😎 .

😎😎😎 ایشون از هنرجوهای فعال و دخترای زرنگ کلاس هستن که بعضی روزا چندتا نون میپزن اینجا صحبت از اصوله تا کارتون راحت بشه 😊🌾✅ .

😁😁 از اشتباهات لفظی فاکتور بگیریم منو مجبور به ورز با دست کردید یه مدت بود وقت نمیکردم با دست خمیرگیری کنم ولی بخاطر گل روی جدیدالورود ها و بیان یک نکته ی طلایی در رسیدن به تست کشش مجبور شدم یه فیلم براتون ضبط کنم🤓 این خمیر فقط تو یک ربع به تست رسید البته اینم بگما✨✨ مهارت،قدرت دست و تکرار و تمرین خیلی زمان رو براتون کوتاه میکنه نکته ی طلایی این قسمت: استفاده از سطح صاف و ثابت #نکات_طلایی اینجا حرفه ای شو⁦👇 @mohadese_ameri

✨✨✨✨✨ برای اطلاع از اینکه تست پنجره چیه این هشتگ رو در کانال جستجو کنید ، تمام آنچه که باید بدانید اینجاست⁦👈🏻⁩#تست_پنجره .

🌾⁦🖐🏻⁩ زمانی که میخوایم متوجه بشیم ورز دادن خمیر تا حد کافی انجام شده و گلوتن ها فعال شدن یه تست ازش میگیریم به اسم تست پنجره به این شکل که گوشه ای از خمیر رو با دست جدا میکنیم و به آرومی از اطراف میکشیم تا خمیر بقدری باز بشه که رد انگشت دستمون رو ببینیم ولی خمیر در حین باز شدن نباید پاره بشه ، اگه تست پنجره موفق بود باعث میشه گاز های دی اکسید کربن که توسط مخمر تولید میشن درون خمیر حبس بشن و در حین استراحت به خوبی افزایش حجم داشته باشه و به بافت متخلخل و حباب دار برسیم ✅ حباب های پوست خمیرو ببینید🔮 #تست_پنجره @mohadese_ameri .

😅🥴🥴 امروز بعدازظهر که داشتم نون تست رو براتون ضبط میکردم مشغول گوش دادن پادکست هم بودم بعدش اومدم استوری بگیرم دقیقا این قسمت پادکست داشت میگفت..... .

🤐🤐🤐 با خودم گفتم واس یه نون تست فر روشن نکنم دیگه! گذاشتم توی توستر و بعد قربون قدو بالاش رفت چسبید به سقف توستر طوری که در نمیومد🥴😅 حالا با توجه به پادکست، نحوه ی واکنش من مهمه که توی فیلم آموزشی با این نون ضربه خورده چه میکنم😜 .