eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.5هزار دنبال‌کننده
5.6هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
🤔🤔 قیمتشو ببینید 🧐 وقتی میشه تو خونه با مواد سالم و دردسترس بپزیش ،چرا اینهمه هزینه کنی تازه دستوری که بهتون میدم۶ تا دونه میده😋😍 حالا بریم با هم درستش کنیم ببینم چه میکنیداااا💪 .
🍪🍪🍪🍪🍪 گاتا گردویی آرد فانتزی ۴۵۰ گرم شیر ۲۲۰تا۲۳۰ گرم(ممکنه برای شما بیشتر یا کمتر استفاده بشه ) تخم مرغ ۱ عدد متوسط شکر ۴۰ گرم خامه ۵۰ گرم کره ذوب شده. ۳۰ گرم مخمر ۶ گرم نمک ۴ گرم ______________________________ 🌀مواد میانی: گردو آسیاب شده ۱۰۰ گرم پودر قند۴۵ تا۸۰ گرم به دلخواه آرد ۱۰۰ گرم کره ذوب شده ۸۰ گرم وانیل نصف ق چ دارچین ۱ ق چ ________________________ طرز تهیه:i ابتدا مواد خشک را به آرد اضافه کرده ،سپس تخم مرغ،خامه و بیشتر مقدار شیر و کره را اضافه کنید و خمیر را ورز دهید در صورت نیاز با احتیاط شیر اضافه کنید و ورز دهید تا خمیر لطیفی بدست بیاد ،بعد خمیر را در ظرف چرب شده یکساعت در محیط استراحت دهید در این فاصله مواد میانی را آماده کنید⬅️ ابتدا آرد را با شعله ی ملایم ده دقیقه تفت بدید تا بوی خامیش گرفته بشه بعد کره ی ذوب شده +پودر قند+گردو + وانیل و دارچین را اضافه کرده از روی حرارت بردارید و از مواد ۶ گلوله درست کنید و کنار بزارید. بعداز استراحت اولیه پف خمیر را گرفته و به ۶ چونه ی مساوی تقسیم کنید و مجدد۱۵ دقیقه استراحت بدید سپس چونه ها را کمی باز کنید و طبق فیلم داخلش از مواد گردویی بزارید و به ضخامت ۱/۵ سانت باز کنید ( خمیر را خیلی نازک باز نکنید که پاره نشود) بعد ۲۰ دقیقه استراحت پایانی بدید و سپس رو مال تخم مرغ و کمی زعفران و وانیل بزنید و روی خمیر را با چنگال طرح انداخته و سوراخ کنید که در حین پخت پف نکند سپس در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت۱۵ تا۲۰ دقیقه بپزید. ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri .
⁦☺️⁩⁦☺️⁩ از صبح مشغول یه سری کارایی بودم که روزای بعد بهتون میگم فعلا بیاید ببینید دخترای فعال کانال با آخرین آموزش چه کردند😍⁦👇🏻⁩⁦👇🏻⁩ .
😍😍 شما بینظیرید⁦👌🏻⁩ تو آموزشا تمام تلاشمو میکنم که شماهم همون نتیجه ای رو بگیرید که خودم گرفتم⁦👌🏻⁩😊 .
دیگه میدونم از فردا گالری گوشیم پر میشه از نون گاتا هایی که برام فرستادید😍 راااستی میدونید طبق چند تا پست بالاتر که بهتون گفتم میتونید از مغزیای متفاوتی برای این نون استفاده کنید یه نمونه ی خوشمززززش میدونید چیه؟؟؟ همون مواد مغزی ای که تو آموزش نون خرمایی یادتون دادم طعمش فوق العادست😋😋 آموزشش اینجاست⁦👇🏻⁩ https://eitaa.com/mohadese_ameri/194 راستی من تو سنجاق کانال ذکر کردم که متن و مواداولیه ی همه ی آموزشا بعد از کلیپه بجز چند تاش که قبله🌀🤗 .
3.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
💐💐💐 سلام و صبح بخیر خدمت همه ی دوستان جدید الورود و رفقای قدیمی 🌹 این کلیپ زیبا رو دیروز براتون ساختیم تقدیم نگاه زیباتون😍⁦♥️⁩ ⁦🙏🏻⁩💐
🌱🌱🌱 اول یه توضیح بدم برای عزیزانی که تازه به جمعمون پیوستن🌹 اینجا کلی آموزش رایگان نونای فانتزی و سنتی🥖🥐🍞🥞 داریم علاوه بر اون براتون از فوت و فن های ورز خمیر و نون پختن زیاد گفتم‌👌🏻⁩ که همشو دسته بندی شده در سنجاق کانال گذاشتم آموزش ها بصورت لینک درآورده شده📎 یعنی شما هر گزینه ای رو‌که انتخاب کنید دسترسی مستقیم به کلیپ آموزشیش دارید و بعد یا قبل کلیپم مواد لازم و طرز تهیه رو نوشتم امیدوارم مورد استفادتون قرار بگیره‌🙏🏻⁩🌹 .