eitaa logo
محدثه عامری|مدرسه تخصصی نانِ ایتا🇮🇷
86.4هزار دنبال‌کننده
5.5هزار عکس
1.8هزار ویدیو
3 فایل
🍞🥖🥐نانوایی یک علمِ آرامبخشه🥐🥖🍞 اینجا دعوتی به یک فنجان چای🌱 و لذّتِ عطر نان داغ🥧 ❌استفاده از محتوای کانال بدون ذکر منبع مجاز نیست❌ ⁦👇🏻⁩ارتباط با من: @Cafenan
مشاهده در ایتا
دانلود
😍 اینقد خوشم میاد از اونایی که پشت بندِ عکسای کانال میرن زودی دستبکاررمیشن😍👌👏 واقعا دمتون گررم این کوکی خوبیش اینه که استراحت یخچالی نداره🤗 از شروع تا پایان کار کمتر از یک ساعت طول میکشه🍘 .
😂 اَی خِداااااا شما هنوز از فکرش در نیومدین🤦‍♀ چقدم جدی گفتن نشان میتی کومان😅 ان شالله واس آموزش بعدی میزارم امافکر کنم باید رو نام گذاریش نظر سنجی بزارم😃❓ .
🙏🏻❤️ خداییش هر بار میام اینقدر لطف و محبت دارید که حسابی شرمندم میکنید🥺❤️ خیلی دوست داشتم برنامه کاریم طوری بود که میشد مثل مشهد یه دورهمی بزاریم همدیگرو ببینیم اما حیف که تا فرداشب فشرده جلسه آموزشی و کاری دارم.
. امروز از سر صبح تا دم اذون مغرب جلسه بودم الحمدلله روز آموزشی پر باری داشتیم .
. ‼️جلسه پر خیر و برکت امروز در کنار دوستان و اساتید بزرگ کشوری 👇 🌟 آقای دکترمردانی(لاغرفیت) متخصص تغذیه و رژیم لاغری👇 https://eitaa.com/lagharfitiha 🌟استاد میمنت رحمتی (مدرس دوره های شخصیت شناسی)👇 https://eitaa.com/meimanatrahmatiii 🌟استاد مریم تگریان (مدرس و مشاور تربیت کودک و نوجوان)👇 https://eitaa.com/tagarian1010 🌟استاد مریم عباسی (مدرس و مشاور تحصیلی)👇 https://eitaa.com/mamanesaabz 🌟استاد سکینه مستولی (مدرس دوره های همسرداری)👇 https://eitaa.com/sakineh_mostoli 🌟استاد مجید آقابراری (مدرس دوره های تربیت نوجوان )👇 https://eitaa.com/tarbyno 🌟 استاد علی میریان (روانشناس و درمانگر اضطراب کودک)👇 https://eitaa.com/alimiriyan 🌟استاد یوسف حیدری (مدرس دوره های تربیت کودک)👇 https://eitaa.com/yousef_heidary 🌱
. روز دوم آموزشیمونم در کنار اساتید و صاحبین کسب و کارای مختلف به پایان رسید به شخصه معتقدم یه مربی باید مدام علمشو در زمینه های مختلف به روز نگه داره تا بتونه کیفیت بهتری در ارائه ی خدماتش داشته باشه ☺️ .
. این سفرای آموزشی واقعا پر از بدو بدو و خستگیه ولی یادگیری چیزای جدید همیشه برام جذاب و لذتبخش بوده فقط قسمت بدِ ماجرا اینجاست که از جلسه میای بیرون که هوا به کلَّت بخوره اما همش دود و دمه😶‍🌫😷 .
. ولی در عوض تو قطار یه گزینه ی خوشمزه گذاشتن که شارژمون میکنه😋 خدایی هرجا رفتم هر گزینه ی نونی جلوم گذاشتن دیدم نمونشو تو کانال بهتون آموزش دادم😎 .
. پست بعدی رو ببین👇🏻 .
26.4M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥮🥮🥮 اگه دنبال یه گزینه ی شیرین و جذااب واس کنار چای عصرونت میگردی آموزش این رول دارچینی خوشمزززه رو از دست نده😋 @mohadese_ameri .
🥮🥮🥮 رول دارچینی مواد لازم: آرد ۴۲۰ گرم شیر ۱۸۵_۱۹۵(ممکنه کمتر یا بیشتر مصرف بشه) مخمر ۸ گرم تخم مرغ متوسط ۱ عدد کره آب شده همدمای محیط ۷۰ گرم شکر ۷۰ گرم نمک ۵ گرم _________________________________ موادمیانی: شکر قهوه ای یا سفید : یک سوم پیمانه پودر کاکائو: نصف ق غ دارچین: نصف ق غ کره: ۲۵ گرم کشمش پلویی به دلخواه ۲ ق غ _________________________________ مواد پنیری: خامه۲ ق غ+شیر۲ق غ+ پنیر خامه ای۲ق غ+ پودر قند ۱ق غ سر پر+نوک ق چ وانیل ____________________________________ طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ ،کره، شکرو مخمر را به شیر کمی ولرم شده اضافه کنید و خوب مخلوط کنید ،سپس نمک را به آرد اضافه کنید و پس از مخلوط کردن به مواد قبلی اضافه کنید خمیر را ورز دهید تا کاملا نرم شود.خمیر را چونه کنید و در ظرف چرب شده استراحت دهید. بعد از استراحت خمیر را به دو چونه تقسیم کرده ،مجدد به چونه ها ۱۰دقیقه استراحت بدید و سپس هر چونه را با ضخامت نیم سانت و به صورت مربع باز کنید و روی خمیر را ابتدا کاملا کره بمالید و سپس از مواد میانی(پودر دارچین+شکر+پود کاکائو+کشمش)روی آن بریزید.خمیر را رول کرده و با نخ دندان،با عرض ۲سانت برش بدید بعد کف قالب مورد نظرتونو با کره چرب کنید یا ورق نسوز بندازید و رول هارو در قالب بچینید. نیم ساعت دیگه به خمیر استراحت بدید و پس از آن رومال شیر بزنید و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ به مدت ۱۵تا۲۰دقیقه (تا زمانی که روی نان ها طلایی شود)،بپزید. 🟣بعد از اینکه نان ها از فر خارج شد،ده دقیقه زمان بدید تا از داغی بیفتد و هنوز گرم هست از مواد پنیری روی نان بریزید و نوش جان کنید. ❌کپی مطالب بدون لینک مجاز نیست ❌ @mohadese_ameri .
👌😍 اینم نمونه کار شما خیلی شیک و مجلسی🤌 .