👌 البته خیلی جوابای درست ولی ناقص فرستادیـد کاملترشوبهتون میگم👇 اول اینکه رطوبت خمیر خیلی توی حجم گرفتن نـان تاثیـر داره همـون چیزی که باعث میشه شمـا به این تسـت پنجره ی جذاب برسید👌 روی شکل ظاهری نونتونم اثر گذاره✅ #نکات_طلایی @mohadese_ameri .

🔺🔺 الان داشتم فیلمـو نگاه میـکردم از شدت ضربه ها میز چقد تکون میخـوره😂 صـدای محمدم کـه همه جا هست😁 .

. مورد دوم آموزش امروز موند که میام بهتون میگم البته تو دفترم نوشتمش فقط چون امروز خیلی سرم شلوغه ممکنه دیرتر بیام توضیح بدم🙈 .

🔺 تنها چیزی که تو یه دستور ثابت برای افراد مختلف فرق میکنه مقدار مایعات دستوره کـه تقریـبا تو همـه ی فیلمـا بهش اشـاره کردم چون آبخـور آردهـا متفاوته💥

. فکر نمیکردم کارم بیرون از خونه اینقد طول بکشه 😮‍💨 یه اتفاقی افتاد که به دلیـل کمبود وقت نتونستم جبرانش کنم🤭🙁 .

🔺 واماااا بعد... ............... اون اتفاقه اینجا افتاد🙈 چی فکر میکردم چی شد میخاستم یه تکنیک یادتون بدم تبدیل شد به یه نکتـه 😜 ولی الان نمیگم در واقع خودمو تنبیــه کردم گفتم بایـد دوبــاره ضبطش کنی😩

. الان خیلی هلاکم ولی یه سواال پر تکرار در مورد نون جو رو جواب میدم چقددددم که همه بی حواسی کردن و چشم بسته درستش کردن 🙄

⁉️ این اشتباه یعنی شما از یک مرحله استراحتِ خمیر عبور کردید پس مثـل دستـورای قبل کل مواد رو ترکیب کنید و ورزدهـی رو انجـام بدیـد و ٢ ساعت استراحت اولیـه بدید بعدشم استراحت میانی و فرم دهی🍞🍞 یعنی استراحت یـک ساعتــه حذف میشه❌ .

. سلام رفیق جون صبحت به مهربانی عطر نان گرم❤️ .

🥲 یه مامانی اینروزا داره همش تلاش میکنه بچش از هله هوله های بیرون نخره چون اغلبشون مواد نگهدارنده و بهبود دهنده دارن و ایشون معلوم نیست آلرژی شدید به چه ماده ای داره🤦‍♀ ادویه ها اغلبشـون حذف شدن❌ درمان‌های طب سنتی و مدرنم تا حالا جواب نـدادن😥 فعـلا تا جای ممکن فقط توی خونه ی خودمون رژیمش رعایت میشه .

. آموزش هر دو نان توی سنجاق کانال قسمت نونای غذایی هست فقط اینبار اشترودل رو به ایـن روش پیچیدم بیشتـر خوشم اومد 👌 چون سر و ته خمیر بستــه بود مواد مشخص نمیشد .

💥 باور کنید 100 هیچ از اشترودل رضوی جلوتـره😋👌دستورش اینجاسـت👇 https://eitaa.com/mohadese_ameri/2233 .