#خواص داروئی برگ #چغندر: 1- بعنوان ملین و رفع یبوست بکار می رود 2- تقویت کننده کلیه است 3- درمان کننده التهاب مجاری ادرار است 4- بعنوان مصرف خارجی برای پانسمان زخم و درمان تاول مصرف می شود. ّ چغندر مخلوط با آب هویج دفع کننده سنگ کیسه صفرا نیز هست . شربت چغندر بهترین نوشابه و تقویت کننده بدن و دافع سموم بدن است . #دیگر خواص طبع ریشه چغندر معتدل است. به‎خاطر فسفر و قندی که در چغندر وجود دارد برای درک مطالب و تقویت حافظه بسیار مفید می‎باشد. چغندر باعث ساخته شدن گلبول قرمز می‎شود. چغندر درمان کننده کم خونی و ضعف عمومی بدن می‎باشد. کسانی که درد کلیه یا ورم کلیه دارند از جوشانده برگ چغندر استفاده کنند. یکی از روش‎های خوب خوردن چغندر خام را رنده کرده کمی دارچین به آن اضافه کرده به‎عنوان سالاد همراه غذا بخورند. کسانی که چاق هستند و از اضافه وزن خود رنج می‎برند می‎توانند از سالاد چغندر یا چغندر پخته استفاده کنند. کسانی که دیابت دارند از خوردن چغندر خودداری کنند. کسانی که لاغر هستند از آب چغندر با آب هویج استفاده کنند. آب چغندر برای افرادی که مبتلا به نقرس می‎باشند بسیار مفید است. برای کسانی که کم‎اشتها هستند از سالاد چغندر استفاده کنید. چغندر، ادرار آور و آرام کننده است. چغندر پخته به درمان رعشه کمک می‎کند. رعشه معمولاً از پیری یا بر اثر یک بیماری در بدن یا ترس، خشم و گرسنگی و همچنین از جماع زیاد به وجود می‎آید. دم‎کرده تخم چغندر ضدبلغم است. جویدن برگ چغندر درد دندان را تسکین می‎دهد.مزمزه کردن برگ پخته‎شده چغندر با سرکه برای درد دندان و کرم‎خوردگی دندان مفید است. خوردن آب چغندر سردرد را تسکین می‎دهد. مالیدن برگ پخته چغندر و بعد از سردشدن برای سوختگی با آتش یا آب مفید است. برای ورم پشت پا و زانو برگ چغندر را با اسید اوریک مخلوط کرده به‎صورت ضماد روی پاها بگذارید. فسفر چغندر باعث می‎شود فیبرهای عصبی را سرزنده کند در نتیجه باعث آرامش اعصاب می‎شود. بیمارانی که دوران نقاهت را می‎گذرانند از چغندر خام رنده شده و هویج رنده شده به‎عنوان سالاد همراه غذا یا از پخته آن‎ها استفاده کنند. برای جوش‎های صورت برگ چغندر را کوبیده به‎صورت ضماد بگذارید. برای درمان کهیر از سوپ چغندر بخورید و از برگ چغندر به‎صورت ضماد استفاده کنید. برای سر باز کردن دمل برگ چغندر را کوبیده با عسل مخلوط کنید روی دمل بگذارید. کمک به حفظ سلامت سلول ها برای تسکین درد مفاصل لبو را همراه گشنیز میل کنید در خوردن گشنیز زیاده‎روی نکنید. مضر معده و باعث قولنج و دل پیچه آور است. برای پیشگیری از سفید شدن موی سر شیره چغندر را با ماست مخلوط نموده صبح ناشتا میل کنید. چغندر دارای هورمون جنسی زنانه می‎باشد. برگ چغندر خون را قلیایی می‎کند کسانی که فشارخون دارند از جوشانده آب برگ چغندر استفاده کنند. کسانی که سیاتیک دارند لبو استفاده کنند و به‎صورت ضماد در محل درد بگذارند. چغندر بندآورنده خون و مقوی معده است. در مصرف چغندر نباید زیاده‎روی شود زیرا باعث سوزاندن خون و ایجاد دل‎پیچه و قی‎آور است. منبع : برگرفته از بهداشت نیوز @n20011🌺

چغندر و یا لبو و محاسن و معایب آن بر مبنای طب سنتی #چغندر 💠چغندر ریشه‌ی شیرین قرمز رنگ سرشار از #فیبر است که مصرف پخته شده آن همراه آب حاصل از پختنش، به حرکت سریع‌تر مواد در روده و سم‌زدایی از بدن منجر می‌شود. 💠تحقیقات اخیر هم این اثر سم‌زدایی چغندر را ثابت کرده‌اند. ⚠️ولی زیاده‌روی در مصرف آن، دردسرساز است و می‌تواند روند تشکیل سنگ‌ کلیه را تسریع کند، پس تعادل در مصرف بهترین انتخاب است. 💠فیبر زیاد از این ریشه‌ی دوست‌داشتنی ملین خوبی فراهم کرده و بلد است موجب کاهش چربی خون و تنظیم فشار خون نیز بشود. 💠در التهاب مجاری ادراری نیز میل نمودن آب چغندر و چغندر پخته بسیار توصیه می‌شود. 🍁در این روزهای سرد و پر ویروس این ریشه‌ی زمستانی پر خاصیت را فراموش نکنید. 🌸سلامت و تندرست باشید🌸 🖊دکتر الهام اختری( متخصص طب ایرانی) @n20011👈

#چغندر چغندر حاوی مقدار زیادی ویتامین و مواد معدنی است. کالری بسیار کم و مقادیر ناچیزی کلسترول دارد. بامصرف چغندر می‌توانید از خواص بی نظیر آن برخوردار شوید و بدنی سالم داشته باشید. در اینجا برخی از #خواص چغندر را بیان می‌کنیم. #مراقبت از پوست: چغندر منبع غنی از ویتامین و مواد معدنی است و می‌تواند پوست را نرم‌تر و سفید‌تر بکند. خواص لبو قرمز و چغندر برای پوست نا محدود است. #استحکام استخوان و دندان: چغندر غنی از کلسیم است. کلسیم یکی از مواد معدنی است که وجود آن برای داشتن استخوان‌ها و دندان‌های سالم و محکم ضروری است. #جلوگیری از پوکی استخوان: نیترات موجود در چغندر در بدن به نیتریک اسید تبدیل می شود. یکی از بیماری‌هایی که نیتریک اسید از آن جلوگیری می‌کند، پوکی استخوان است. #تقویت قوای جنسی: چغندر دارای مقدار چشم‌گیری از یک ماده معدنی به نام بروم است که بروم به تولید هورمون‌های جنسی کمک می‌کند. خواص چغندر می‌تواند باعث افزایش میل جنسی، افزایش باروری و تحریک اسپرم شود. #کمک به هضم: چغندر به علت داشتن فیبر بسیار بالا می‌تواند به هضم کمک کند. #کنترل میزان کلسترول: از دیگر خواص لبو قرمز کنترل میزان کلسترول است. اگر به‌طور منظم چغندر مصرف کنید، فیبر محلول در آن‌ می‌تواند به کاهش و کنترل کلسترول بد که دلیل اصلی بیماری‌های قلبی شناخته شده اند، کمک کند. #خواص چغندر در#بیماری‌ها #کاهش التهاب: چغندر دارای ماده‌ای به نام کولین است که می‌تواند حرکات عضلانی، خواب، یادگیری و حافظه را تقویت کند. این مواد مغذی با جذب چربی باعث انتقال امواج عصبی شده و التهاب مزمن را کاهش می‌دهد. #کمک به پیشگیری از #سرطان: چغندر دارای رنگدانه بتاسیانین است که میتواند از رشد سلول های سرطانی جلوگیری کند. نیترات‌های که به عنوان مواد نگهدارنده در گوشت استفاده می‌شوند، احتمال دارد با ترکیب شدن در بدن منجر به تشکیل ترکیبات نیتروسامین شوند که در بدن به سرطان تبدیل می‌شوند. آب چغندر به کاهش یا جهش سلول‌های ناشی از این ترکیبات کمک میکند. چغندر برای جلوگیری از سرطان‌های کولن، ریه و پوست موثر است. #کمک به داشتن چشم‌های سالم: بتا کاروتن یک شکل از ویتامین A که در چغندر وجود دارد به جلوگیری از آب مروارید که عمدتا افراد مسن را تحت تاثیر قرار می‌دهد، کمک می‌کند. همچنین باعث جلوگیری از ماکولار که در سالمندان وجود دارد، می‌شود. #مراقبت از کبد: چغندر غنی از کلسیم، بتایین، ویتامین‌های B، آهن و آنتی اکسیدان است که برای کبد بسیار مفید هستند. خواص لبو قرمز به کاهش سنگ صفرا کمک می‌کند. فیبر موجود در چغندر کمک می‌کند تا سموم به درستی از بدن خارج شود. علاوه‌بر این چغندر همچنین حاوی روی و مس است که از سلول های کبد محافظت می‌کند. #عملکرد قلب: خواص چغندر کلسترول بد را کاهش و کلسترول خوب را افزایش می‌دهد. چغندر حاوی بتایین است و به کاهش سطح هموسیستئین کمک می‌کند. با مصرف چغندر شرایطی مانند آترواسکلوروز، حملات قلبی و سکته مغزی به میزان چشم‌گیری کاهش می‌یابد. #کمک به کاهش نواقص #زایمان: چغندر غنی از فولات‌های ویتامین B است و به شکل‌گیری ستون فقرات کودک کمک میکند. از همین رو چغندر میتواند در رژیم غذایی زنان باردار گنجانده شود. کمبود فولات می‌تواند موجب برخی از عوارض مانند نقص در لوله‌های عصبی شود که به معنی نقص در مغز، ستون فقرات یا نخاع است. #جلوگیری از مشکلات #تنفسی: چغندر حاوی ویتامین C است که این ویتامین یک آنتی اکسیدان قوی است که برای سیستم ایمنی بدن مفید است. چغندر دارای بتاکاروتن طبیعی است که به جلوگیری از سرطان ریه که یکی از مشکلات تنفسی است، کمک می‌کند. @n20011👌